- 眼见到了春天,春笋新鲜上市,嘴馋就准备材料做点时鲜的烧卖吧。用料笋1只虾半斤夹心肉适量(3两左右)干香菇3只糯米适量烧卖皮适量生抽适量老抽适量盐少许糖少许蚝油少许葱姜适量笋丁虾仁烧卖的做法糯米冷水浸泡3小时,放电饭煲煮熟备用(也可以冷水浸泡3-4小时再蒸熟)馅料①干香菇...
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- 用料笋干克五花肉克香菇朵糯米克笋干烧卖的做法冬笋尖笋干高压后浸泡一夜煮糯米饭先多熬些猪油,炒肉末笋干香菇木耳,酒生抽老抽盐,再把糯米饭放进去拌匀。饺子皮擀大些包蒸三五分钟就行表皮透明,内馅油润鲜香小贴士米可以加藜麦,肉可换苏式香肠,其他可随意加入木耳胡萝卜豌豆松...
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- 笋拥有其独有的鲜味,配上虾仁~~~味道真好用料竹笋1根冻虾仁300g葱花少许淀粉少许料酒少许虾仁配笋丁的做法虾仁化冻,切粒笋去壳,切丁油锅加热,放入笋丁炒至7分熟,放入虾仁粒和少许料酒翻炒片刻,待全熟后,放入葱花、盐,淀粉勾芡后装盘。...
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- 第一次尝试做冬笋烧卖用料冬笋2根猪肉500克生抽3勺料酒3勺糖少许葱2束饺子皮500g芝麻油少许纯净水适量冬笋烧卖的做法饺子皮每3-5张擀薄预捏成型肉末、冬笋碎、葱段、料酒、鲜酱油、糖、芝麻油、纯净水顺时针搅拌至均匀制成品、蒸熟、快速蒸18分钟小贴士1.饺子皮擀薄预捏...
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- 用料笋克虾仁烧卖的做法我...
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- 吃过白玉兰家的这款烧卖,妈妈觉得回家自己做料更足,于是乎万能的妈妈开始做烧卖啦用料皮:烧卖皮半斤馅儿料:肉糜300克虾仁250克荸荠2只笋丁适量鸡蛋1个香肠1根盐适量糖少许蚝油少许酱油适量鲜肉虾仁笋丁烧卖的做法肉糜加一个鸡蛋。香肠切片。荸荠,笋切丁,盐,蚝油,酱油,糖加入肉...
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- 清脆微甜的莴笋,鲜嫩的虾仁,配点木耳,很爽口。用料鲜虾仁莴笋木耳盐花雕酒葱姜末淀粉植物油虾仁莴笋丁的做法虾仁用酒,盐,姜末,淀粉腌10分钟。热油锅,下入虾仁快速翻炒几下出锅。另一热油锅,下入葱姜米爆香,下泡发好的木耳,笋丁,盐翻炒几下。加人虾仁,在翻炒几下。出锅。小贴士也是快...
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- 用料春笋8根糯米500克香菇3朵肉末30克榨菜四分之一包豆腐干2块饺子皮1斤生抽1勺糖2克盐4克鸡精3克酱油1勺笋丁烧卖的做法把春笋处理干净放进冷水中盖上锅盖煮,水沸腾之后再煮5分钟后拿出冷却(焯水去除笋中的涩味)电饭煲煮一锅糯米饭,放凉(如果是热的饭后面炒烧卖馅时不容易炒...
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- 用料鲜笋300克虾仁20只葱姜蒜料酒一小勺盐适量淀粉一汤勺蛋清一个白糖少许虾仁烧笋尖的做法鲜虾洗净,去掉头、壳及沙线用厨房用纸拭净水份(以便于入味),放入碗中加入蛋清、一点点盐、少许料酒、一点面粉或淀粉,用手搅拌上劲,腌5分钟葱姜蒜切末,笋用水冲几遍切片(或段)(如果不是成袋...
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- 用料糯米克笋克生抽勺香菇朵盐克饺子皮张胡萝卜根酱油勺虾米竹笋烧卖的做法准备材料竹笋剥丝切丁各种材料混合煮熟的同糯米一起混合饺子皮杆薄包起来一拧就可以了放蒸笼里摆好同上做好后放水煮开蒸笼里蒸5分钟热气腾腾的竹笋烧卖...
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- 用料糯米600g猪肉靡250g胡萝卜半个香菇3个香菇老抽半勺(炒菜勺)蚝油半勺(炒菜勺)白砂糖适量食用油100g香麻油适量香葱10根烧卖皮:普通面粉400g冷水200g色拉油4g盐4g笋丁肉末糯米烧卖(自制烧卖皮)的做法所有面皮材料混合均匀,搅成面絮状,揉成团,静置10分钟。面皮反复对折,用压...
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- 说到烧卖,马上就会想到喷香的肉丁,软糯的糯米,还有那透明发亮的烧卖皮。每一口都是满满的幸福。用料面皮材料:中粉100g开水:40g盐:2g馅料:培根2条糯米:300g盐:5g老抽:20g砂糖:15g麻油适量肉丁烧卖的做法把糯米淘洗干净入锅,依次放入老抽,盐,砂糖拌匀把培根切成丁状放入步骤一中拌匀。因...
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- 中式面点(三)一一美味佳肴笋尖饶卖揉出有弹性面胚,擀出透明的烧卖皮,捏出立体感十足的褶子,调出美味笋尖鲜肉的馅料,才能做出,金钱底,荷叶边,菊花口,小蛮腰,像花瓶一样美的烧卖。用料中粉100g沸水50g馅料鲜肉末130g笋尖70g蚝油15g生姜少量生抽少量白胡椒粉少量猪皮冻30g笋尖烧卖的...
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- 用料糯米400克猪肉50克胡萝卜半根口蘑六颗盐适量蚝油适量酱油3勺白干2块葱姜末少许面粉200克四丁烧卖的做法糯米提前泡8小时,蒸透。以上食材切丁,口蘑切之前焯一下。锅热倒油,先下胡萝卜,这样才能让胡萝卜素更好的释放。煸透后加入肉丁翻炒,色发白放口蘑和白干。放盐、耗油、...
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- 用料肉糜肥瘦适中500克鲜笋2个鸡蛋1个春笋烧卖的做法肉糜加笋末加蛋,加姜末,黄酒,适量盐,少许糖,拌匀代用饺子皮周边擀薄如图包肉糜蒸15分钟左右棒棒的...
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- 儿子进入高中阶段,每天的学习压力较大,作为母亲在学习上似乎又帮不上什么忙,只能在生活上尽力照顾他,每日的早餐用心来做,由于学习离家较远上学时间较早所以我每天5点40之前必须起床开始为孩子准备早餐,6点之前能吃上,6点20出门上学今天给大家分享一到超级简单快速的虾仁笋丁面,...
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- 用料糯米500克香菇6朵猪肉200~250克胡萝卜1根葱适量根饺子皮30张笋6支料酒2勺糖适量克盐适量克玉米粒50g笋丁香菇黎卖烧卖的做法将香菇胡萝卜🥕笋肉葱都切成丁,准备好食材将食材肉先放入锅中炒出油,再加入香菇胡萝卜🥕笋丁一起炒,葱盐适量,最后放入煮熟的糯米一起炒,生抽糖适量...
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- 用料笋两根猪肉300克胡椒粉一小撮盐一小勺葱姜水一碗备用鲜笋烧卖的做法笋很好,鲜嫩,用了一大一小,中不溜留下啦肉馅是大颗粒的,笋很鲜没有炒过水皮冻,猪皮过水加料酒,姜片类煮十五二十分钟,中间去学沫,捞出拔毛,讲真我都没这么拔过眉毛,刀去肥油然后高压锅十五分钟压烂,用料理机打...
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- 皮薄馅多!用料糯米1500克鸡丁500老抽2勺生抽4勺蚝油2勺白糖20克盐15克玉米粒200克饺子皮106张鸡丁烧卖的做法糯米淘好放一夜,早上隔水蒸鸡丁炒熟加玉米粒米饭蒸好倒入炒熟的鸡丁玉米粒翻拌均匀饺子皮压成花边状包入拌好的馅,用虎口收紧包的过程蒸锅先烧水水开放烧卖,大火蒸8...
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- 完全利用素材原本的鲜味,绝对让你的味蕾惊喜哦!!!净素素者的好点心用料馅料鲜竹笋一个干香菇适量干猴头菇适量干松茸适量糯米350g松子50g冷冻甜青豆适量面皮面粉240g澄面60g玉米油10g净素版笋丁鲜菇烧卖的做法糯米泡6小时大火蒸25~30分钟(米是不加水直接放蒸屉里蒸哦),熟了还有...
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- 作为一个一直活在山东的妹子,反而口味比较清淡,喜欢能体现食材本味的食物,不太喜欢被酱油上色的东西==对许多南方风格的食物抱有好感。在这边没吃过很正宗的烧卖,外面卖的一般是糯米馅的。一直想试试包鲜虾烧卖,那天正好发现家里有馄饨皮。今天把所有材料准备好就可以包了。馅...
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- 用料糯米300克香菇4颗五香粉1勺生抽2勺老抽1勺(颜色重的老抽)冬笋60克玉米半根胡萝卜半根青豆20克糖少量10克蚝油半勺猪油适量姜粉适量冬笋丁烧卖的做法冬笋上市,新鲜又嫩,买了些做烧卖。笋洗净切丁,用盐水浸泡1-2小时。热水烫至五分熟。香菇切丁备用玉米🌽、胡萝卜🥕、青豆烫...
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- 小时候,隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖,爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了,带着女儿们回娘家,老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖,嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5克料酒2勺生抽2勺盐2勺以下是皮:面粉200克淀粉30克+若干散粉开水若干笋丁猪肉烧卖烧卖皮...
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- 比普通烧卖更加入味用料酱油肉丁笋丁水发香菇丁饺子皮白皮糯米糖盐蚝油生抽老抽酱油肉笋丁香菇烧卖的做法油烧制五成热,放点盐,倒入笋丁,炒三分钟倒入酱油肉丁(没有酱肉肉丁的用猪肉米放点生抽盐黄酒酱油糖腌制半小时),继续炒至汁水出酱油色,倒入香菇,炒三分钟,加盐糖生抽老抽蚝...
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- 为娘天生不爱吃糯米做的食物,但是女儿却相反,什么汤圆啊,烧卖啊,粽子啊,都超喜欢,鉴于买的不安全且不一定卫生,基本都是自己做,今天给她做的是烧卖,也算是亲子活动吧!用料糯米:500克左右虾:一斤干香菇:六七朵豇豆:适量西葫芦:半根花椒:适量大蒜:四小瓣葱:五六根耗油,生抽,老抽,盐适量猪里脊肉:...
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