![炒笋粿如何做才美味，怎么做炒笋粿简单又好吃]( "炒笋粿如何做才美味，怎么做炒笋粿简单又好吃")
- 记得小时候房子后面有一条小河河旁边有父亲种的竹笋小时候看见竹笋才露一点点头出来父亲都会拿很重很重的石头压在竹笋上面那时我小不懂父亲说只要一露出一点就要压，不要让竹笋长成高高的竹压它是希望它长肉竹笋才肉厚细嫩就像我这种矮矮胖胖的个子每年到端午节前后就是竹...
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![陆丰笋虫粿如何做才美味，怎么做陆丰笋虫粿简单又好吃]( "陆丰笋虫粿如何做才美味，怎么做陆丰笋虫粿简单又好吃")
- 用料粘米粉500克糯米粉50克油15克盐5克开水适量陆丰笋虫粿的做法两种粉混一起。油盐用开放水溶解，开水缓缓倒入粉中，一边倒一边用筷子搅拌成团。稍微放冲揉成光滑。揪一小小块搓成长条。煮一锅热水放入很有搓好的笋虫粿煮至浮起捞出过凉水既可。...
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![潮州竹笋炒粿条做法烹饪大全 地道潮州竹笋炒粿条如何做]( "潮州竹笋炒粿条做法烹饪大全 地道潮州竹笋炒粿条如何做")
- 潮州江东竹笋，时下正当时，切丝炒潮州特色粿条，又嫩又脆，加上嫩嫩的沙茶牛肉，全靠食材本身的清鲜成就美味，实在是其他地方难以复制的美味。用料牛肉200克沙茶酱2勺酱油勺老抽勺淀粉勺鸡蛋1个竹笋半只500克粿条一人一元韭菜几根搭配潮州竹笋炒粿条的做法市场买来的竹笋，新鲜切丝，要...
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![笋粿 潮州笋粿（笋饺）做法的详细做法，笋粿 潮州笋粿（笋饺）做法做法技巧]( "笋粿 潮州笋粿（笋饺）做法的详细做法，笋粿 潮州笋粿（笋饺）做法做法技巧")
- 笋粿是我们潮州著名的小吃之一，以竹笋为主原料，加入猪肉、香菇、虾米、韭菜等配料，用粘米粉煮熟揉至而成的粿皮，再将配料包裹后蒸熟的粿品，口感香糯，味道鲜美，让人回味无穷。用料竹笋1000g韭菜150g香菇10个虾米100g猪肉300g粘粉500g生粉200g食用油适量盐适量胡椒粉适量笋粿潮州...
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![炒粿如何做才美味，怎么做炒粿简单又好吃]( "炒粿如何做才美味，怎么做炒粿简单又好吃")
- 用料炒粿适量鸡蛋2个肉末50克豆芽1把油适量味精少许沙茶王1勺鱼露少许芝麻油少许炒粿的做法到市场买现成的炒粿。准备材料，因为要炒两盘，所以材料分两份。沙茶王。辣椒酱。东古酱油比较香。将酱油、辣椒酱倒入，拌匀，腌制30分钟。鼎中下油，待油温升起倒入炒粿。煎2分钟翻一翻，下...
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![潮州美食～笋丝牛肉炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州美食～笋丝牛肉炒粿条方法]( "潮州美食～笋丝牛肉炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州美食～笋丝牛肉炒粿条方法")
- 用料竹笋（不能太老）0.5个牛肉150克淀粉1勺鸡蛋清1个香菇4朵油适量沙茶末1勺酱油4勺葱花1把味精少许水少许潮州美食～笋丝牛肉炒粿条的做法牛肉先下鸡蛋清、生粉腌制50分钟，可以使口感嫩滑。竹笋切丝。冷水放入锅中，煮开后继续煮10分钟。捞出来沥干水分。潮汕粿条2.5元（2人份）大约...
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![笋馅鼠菊粿如何做才美味，怎么做笋馅鼠菊粿简单又好吃]( "笋馅鼠菊粿如何做才美味，怎么做笋馅鼠菊粿简单又好吃")
- 用料鼠菊粿10个,黃尖笋250g，猪五花肉2两葱，姜少许，虾干少许，生抽味精少许笋馅鼠菊粿的做法把黄尖笋在水中浸泡两日，一天换水一次。放入电压力锅我是用蹄键压煮，笋尖切碎，肉切丝，五花肉切丝。锅中放油，下姜，葱白再下五花肉丝煸炒，再下笋煸炒下生抽，虾仁少许水煮十分钟加味精葱，出锅馅做...
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![潮汕炒笋粿条做法烹饪大全 地道潮汕炒笋粿条如何做]( "潮汕炒笋粿条做法烹饪大全 地道潮汕炒笋粿条如何做")
- 在潮汕，几乎离不开粿条今天，就来一个炒笋粿条吃。用料竹笋1个盐适量克味精适量克酱油2勺潮汕炒笋粿条的做法把新鲜竹笋切开，切成丝，用水煮开，我是用竹笋和鸭肉一起高压锅煮的，煮30分钟，好了把笋捞起来，热油放笋，盐，味精，抄下，加锅里的汤，放入粿条炒，加酱油炒的差不多就行了。...
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![潮汕炒笋粿如何做才美味，怎么做潮汕炒笋粿简单又好吃]( "潮汕炒笋粿如何做才美味，怎么做潮汕炒笋粿简单又好吃")
- 潮汕美食～～炒笋粿用料粿条、笋丝、瘦肉、萝卜干、蒜蓉、葱花、酱油、盐、味精。潮汕炒笋粿的做法萝卜干切小粒，一片蒜切成蒜蓉，葱切小段备用。平底锅倒入适量的油把葱煎至变黑为止，倒出备用。锅加入油蒜蓉和萝卜干粒炒香备用。笋丝焯水捞干备用……瘦肉切小粒备用……先笋加炒...
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![冬笋丝炒黄米粿做法烹饪大全 地道冬笋丝炒黄米粿如何做]( "冬笋丝炒黄米粿做法烹饪大全 地道冬笋丝炒黄米粿如何做")
- 下厨房木有找到，只能自己动手摸索啦～第一次炒，步骤是听朋友说滴，哈哈！希望好吃😋炒完后发现味道确实不错😄用料冬笋1只；黄米粿1块；里脊肉1小块；青菜若干；辣椒1只；盐、生抽、料酒若干；冬笋丝炒黄米粿的做法准备黄米粿、冬笋、里脊肉、辣椒、青菜；可以放葱、大蒜等。准备就绪冬笋切丝，加...
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![炒粿条如何做才美味，怎么做炒粿条简单又好吃]( "炒粿条如何做才美味，怎么做炒粿条简单又好吃")
- 用料牛肉番茄芥蓝粿条盐生抽淀粉猪油沙茶酱油炒粿条的做法粿条用清水冲一下，让其打散，一会炒才不会粘在一起。牛肉用适量的淀粉，油，沙茶酱腌制1-2小时。芥蓝斜切，番茄切块锅下水烧开，下一点油，把芥蓝焯一下水，这样可以保持菜的颜色。用漏勺捞出焯好的芥蓝。锅下适量荤油融化下番...
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![笋丝炒粿条如何做才美味，怎么做笋丝炒粿条简单又好吃]( "笋丝炒粿条如何做才美味，怎么做笋丝炒粿条简单又好吃")
- 用料粿条竹笋猪肉香菇葱笋丝炒粿条的做法香菇泡软切丝，葱切段，竹笋切丝热锅，下油烧开后，下粿条加少许酱油，翻炒至如图，装盘。热锅，下油，爆炒葱和香菇后放笋丝翻炒至笋丝熟，再放肉片继续翻炒调味，勾芡后淋在粿条上。...
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![闽南炸笋粿如何做才美味，怎么做闽南炸笋粿简单又好吃]( "闽南炸笋粿如何做才美味，怎么做闽南炸笋粿简单又好吃")
- 一口小时候的味道用料萝卜半根糯米粉适量花生适量笋干适量韭菜或香葱适量红薯一个肉末（三肥七瘦）半斤糖、盐、水、蚝油、麻油适量闽南炸笋粿的做法笋干泡发一天一夜，软化后洗干净切丁。萝卜刨丝花生炸酥脆地瓜煮熟热锅下油放入葱头爆香，依次放入肉末、萝卜、笋干，加入盐、蚝油...
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![潮汕笋粿如何做才美味，怎么做潮汕笋粿简单又好吃]( "潮汕笋粿如何做才美味，怎么做潮汕笋粿简单又好吃")
- 与吃惯春笋和冬笋的江南人不同，闽粤一带的竹笋要夏天才盛出，汕头这边揭阳莆田和潮州江东的竹笋最好吃！鲜甜脆嫩！用笋丝做了鲜虾香菇笋粿，今早把笋粿煎一下更香，老爸说好吃！用料〖粿皮〗：粘米粉（水磨，三象）140克木薯淀粉63克开水适量玉米油8克〖馅料〗：竹笋（揭阳莆田笋）半个五花肉末（肥瘦...
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![炒粿条的详细做法大全,简单又营养的炒粿条做法]( "炒粿条的详细做法大全,简单又营养的炒粿条做法")
- 揭阳粿条久负盛名，过年的时候带着煜煜弟弟去了一趟揭阳，带回这款细线粿条，回来炒着吃，美味不可言语，小妮妮从小以为自己不爱吃粿条，现在才知道那些哪里是粿条，正宗的揭阳粿条简直是爱啊😂用料芥兰油酱油猪肉虾揭阳粿条蒜苗菜脯炒粿条的做法食材备好，虾仁切细、蒜切碎、猪肉切条、...
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![炒粿條如何做才美味，怎么做炒粿條简单又好吃]( "炒粿條如何做才美味，怎么做炒粿條简单又好吃")
- 原菜谱来自_otmsIQCDyex0o只是方便自己查看，才搬运到这里用料油大蒜切碎腊肠切片50g鱼糕切片50g虾仁8个鸡蛋打散2个新鲜米粉350g豆芽韭菜辣椒酱干红辣椒50g新鲜红辣椒3个盐油酱料-炒米粉生抽耗油鱼酱油老抽糖黑胡椒炒粿條的做法制作辣椒酱：将干红辣椒放入温水中浸泡15分钟...
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![竹笋牛肉炒粿条做法烹饪大全 地道竹笋牛肉炒粿条如何做]( "竹笋牛肉炒粿条做法烹饪大全 地道竹笋牛肉炒粿条如何做")
- 适合6-8人的量，竹笋现在正当时哦~用料揭阳粿条2.5斤竹笋2斤牛肉1斤蒜头适量油适量卤汤适量老抽适量鸡蛋4个肉饼适量竹笋牛肉炒粿条的做法下油，下蒜头加入粿条翻炒一下下卤汤和老抽（用水稀释一下）另外起个锅，下油肉饼翻炒一下把肉饼盛起来，再用刚刚的油炒下鸡蛋鸡蛋盛出来，下竹笋...
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![笋粿粿皮如何做才美味，怎么做笋粿粿皮简单又好吃]( "笋粿粿皮如何做才美味，怎么做笋粿粿皮简单又好吃")
- 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
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![笋粿如何做才美味，怎么做笋粿简单又好吃]( "笋粿如何做才美味，怎么做笋粿简单又好吃")
- 用料粉团：红薯粉开水克油盐馅料竹笋香菇虾米萝卜干肉沫小葱油盐生抽老抽耗油胡椒粉笋粿的做法锅里少许水烧开，放入红薯粉，少许盐搅拌一下关火，再次放入红薯粉搅拌揉匀（粉团很烫，可以借助工具搅拌至不是很烫手揉）揉至粉团变光滑时倒入少许油继续揉匀。揉好的粉团用保鲜袋装好，防止...
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![青笋粿如何做才美味，怎么做青笋粿简单又好吃]( "青笋粿如何做才美味，怎么做青笋粿简单又好吃")
- 这个故事是从上小学时候，那一次我隐隐约约还能记得那一年我9岁。与往常一样早早起床洗漱完吃完早餐背着沉重的书包赶望学校，11点45分放学后回到家妈妈都会包几个青菜粿等着我，那个味道到现在还记得，今天就来回忆一下小时候的味道！用料竹笋根五花肉斤香菇适量虾米适量米浆皮斤...
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![炒笋虫粿（银针粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒笋虫粿（银针粉）方法]( "炒笋虫粿（银针粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒笋虫粿（银针粉）方法")
- 做法銀針粉或（笋虫粿）芽菜蔥（切段）辣椒🌶️（斜切片）雞蛋（打散炒碎）瘦肉（生抽➕耗油➕生粉醃製）或叉燒肉切丁蝦（爆出蝦油）或（煮水剝出蝦殼）臘腸或者火腿（切片）作法：1⃣️蝦，肉，臘腸，加入油一起炒放適量鹽調味2⃣️炒好的配料放入銀針粉，炒散的雞蛋翻炒均3⃣️加入生抽，耗油或XO醬，翻炒均勻4⃣️最後加入芽菜...
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![笋粿/立夏粿/立夏果食谱大全及做法，烹饪好吃的笋粿/立夏粿/立夏果方法]( "笋粿/立夏粿/立夏果食谱大全及做法，烹饪好吃的笋粿/立夏粿/立夏果方法")
- 家乡每年立夏必备的节日食物。应该是用粳米浸泡一一蒸制一一石臼舂一一二蒸一一二舂一一成品，然后包入由时令鲜笋及五花肉香菇葱等炒香的菜为内馅，好吃到无以言表。如今在外，条件有限，也只是用以下简单手法制作，味道自是比不上家乡的，但解解谗还行。用料大米粉240g糯米粉160g玉...
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![「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~食谱大全及做法，烹饪好吃的「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~方法]( "「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~食谱大全及做法，烹饪好吃的「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~方法")
- 不是炒河粉，粿条的口感更饱满些，嘻嘻。喜欢放什么配菜都可以，沙茶酱就是注入灵魂啦~（同时花生酱、芝麻酱热量爆灯了。）用料粿条500克生菜1小颗韭黄1小把鸡蛋2个香菜/芫茜1小把沙茶酱3勺花生酱3勺芝麻酱3勺盐半匙=2-3克「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~的做法烧开水，焯一下粿条，然后泡冷...
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![潮州笋粿如何做才美味，怎么做潮州笋粿简单又好吃]( "潮州笋粿如何做才美味，怎么做潮州笋粿简单又好吃")
- 笋粿13个，皮一个约36克蒸15分钟用料馅13个竹笋丁275克猪肉沫100克鲜虾切沫5只或替换成45克猪肉玉米油适量香菇丁中个头5、6朵虾米18克酸菜45克盐适量酱油少许葱2根皮13个粘米粉138克木薯粉63克开水300克白砂糖1/2茶勺盐1/4茶勺油1.5汤勺淋面油玉米油适量菜脯丁适量潮州笋...
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![DIY笋粿（饺）和白菜粿（饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的DIY笋粿（饺）和白菜粿（饺）方法]( "DIY笋粿（饺）和白菜粿（饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的DIY笋粿（饺）和白菜粿（饺）方法")
- 潮州小吃哈哈，都自己动手做的～才健康吃的也放心用料猪肉末适量香菇适量白菜适量竹笋适量虾皮适量葱花适量小麦粉适量2斤玻璃瓶可以是酱油瓶或者是啤酒瓶DIY笋粿（饺）和白菜粿（饺）的做法将小麦粉加水然后揉捏搓～感觉弹性可以就当在一边去做下一步炒馅料放置一边的小麦估计发酵可以...
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