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- 用料羊楠600-800克胡萝卜一根冬笋小一颗香菇（冬菇）8个生姜适量大蒜头7－8瓣京葱几段香叶3片干红椒8个桂皮一段豆蔻几颗料酒一匙老抽三匙生抽一匙土冰糖一小块约10克盐一小匙口淡的可省菜油三匙双冬红焖羊楠的做法羊楠肉＋生姜汆水，怕膻味可加白萝卜片，煮后弃之冬笋提前水煮3分钟...
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![中式红烧/红焖羊肉 羊腿肉炖白萝卜 冬季/冬至硬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的中式红烧/红焖羊肉 羊腿肉炖白萝卜 冬季/冬至硬菜方法]( "中式红烧/红焖羊肉 羊腿肉炖白萝卜 冬季/冬至硬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的中式红烧/红焖羊肉 羊腿肉炖白萝卜 冬季/冬至硬菜方法")
- 冬至在闺蜜家过的，买到了新鲜的羊腿肉LambShank，用来做红烧羊肉再合适不过了！基本步骤和红烧肉一样，先焯水，再炒香，最后焖煮即可。用了高压锅33分钟就焖好了，如果是铸铁锅的话，基本1-1.5小时左右也可以做好了。用料羊腿肉900克料酒2大勺姜片5片蒜瓣5瓣葱3根生抽2大勺老抽2大勺冰...
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![支竹羊楠煲如何做才美味，怎么做支竹羊楠煲简单又好吃]( "支竹羊楠煲如何做才美味，怎么做支竹羊楠煲简单又好吃")
- 羊肉这么做一点膻味都没有，腐竹吸收了羊肉香味，用料羊腩500克柱候酱1勺白腐乳2块腐竹50克南乳1块酱油1勺马蹄1个姜3片蔥半根甘蔗1节香叶1片桂皮1块橘子皮个花椒粒5粒广东米酒2勺青蒜1根美人教1根支竹羊楠煲的做法羊腩提前冷水加花椒粒泡两个小时，中途要换一遍水，在准备好需要...
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![冬天补膘好菜--红焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天补膘好菜--红焖羊肉方法]( "冬天补膘好菜--红焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天补膘好菜--红焖羊肉方法")
- 天气渐冷，是时候补膘了！羊肉作为温补首选是冬季最好的餐桌食材，红焖一下，马上就是餐桌硬菜。用料羊肉2斤大蒜5个姜片10片干红辣椒1个桂皮半块八角1个花椒20粒香叶3片陈皮1片老抽1勺生抽2勺柱候酱半勺南乳1块花生酱半勺料酒3勺啤酒1瓶盐若干胡萝卜1根蒜1根冬天补膘好菜--红焖...
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![红焖羊排 清炖羊排 羊排双拼 温阳的滋补佳品的详细做法，红焖羊排 清炖羊排 羊排双拼 温阳的滋补佳品做法技巧]( "红焖羊排 清炖羊排 羊排双拼 温阳的滋补佳品的详细做法，红焖羊排 清炖羊排 羊排双拼 温阳的滋补佳品做法技巧")
- 用料羊排1800克白萝卜1根花椒15粒料酒5勺葱1根姜8片香菜2根红油郫县豆瓣3勺干辣椒5个盐5克生抽2勺油15克红焖羊排清炖羊排羊排双拼温阳的滋补佳品的做法羊排洗净沿肋骨的方向一条条切开改好刀的羊排条冷水下锅放料酒开火焯水羊排焯水2分钟后捞出这一步的目的有两个一是冷...
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![秋冬大补之红焖羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的秋冬大补之红焖羊排方法]( "秋冬大补之红焖羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的秋冬大补之红焖羊排方法")
- 用料羊排一斤秋冬大补之红焖羊排的做法材料准备羊排冷水下锅，加葱姜料酒焯水后捞出洗净。（重点✔一定要冷水下锅煮出血沫，然后再煮三到五分钟，捞出洗净一定要用温水，凉水会让羊肉变柴）热锅冷油爆香葱姜蒜后加入羊排炒香加入一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一勺耗油，两勺豆瓣酱炒香。加...
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![红烧牛楠如何做才美味，怎么做红烧牛楠简单又好吃]( "红烧牛楠如何做才美味，怎么做红烧牛楠简单又好吃")
- 这是一道家常菜，营养美味操作并不复杂。用料牛腩500克胡萝卜2根香叶2片桂皮5克八角5克冰糖10克料酒2勺干辣椒2个姜3片葱1小根青蒜2根桔子皮5克红烧牛楠的做法牛楠洗净切块，放入煮锅。锅中加水，没过牛肉，烧开后撇去浮末。牛肉捞出，控干备用。将姜拍碎，洋葱切丝，重新架锅点火，油稍...
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![羊腩煲，双冬三宝，广式双冬羊腩煲的详细做法，羊腩煲，双冬三宝，广式双冬羊腩煲做法技巧]( "羊腩煲，双冬三宝，广式双冬羊腩煲的详细做法，羊腩煲，双冬三宝，广式双冬羊腩煲做法技巧")
- 广东人吃羊肉最怕的莫过于羊肉本身所带有的那种膻味了。其实，现在市场上能买到的羊肉，基本上已经没多少膻味了。这股膻味主要来源于性成熟阶段的公羊，而人工饲养的肉公羊基本已经被阉割过了，不仅仅能够增产，还没有多少膻味。所以，只需要冬菇、冬笋和广东三宝（陈皮、老姜、禾秆草...
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![古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲方法]( "古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲方法")
- 纯正古法，冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹（腐竹）葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块，冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂，菇水留用。枝竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜，下羊腩/羊肉翻炒直至表面seal好。下冬笋、马蹄炒匀。下...
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![红焖牛楠如何做才美味，怎么做红焖牛楠简单又好吃]( "红焖牛楠如何做才美味，怎么做红焖牛楠简单又好吃")
- 广东人的牛腩应该是用白萝卜煮的才有灵魂，太太是北方人，用胡萝卜煮牛腩，给它赋予了新的血液。今天做一份，红焖牛腩，一种清甜，浓香的“北方菜”用料姜5片桂皮2块老抽2勺大蒜6瓣料酒5勺八角2个生抽6勺香叶5片花椒1小把糖1勺盐适量胡萝卜2根盐看最后情况腐乳2块牛腩1000克红焖牛楠...
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![冬至进补之红焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬至进补之红焖羊肉方法]( "冬至进补之红焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬至进补之红焖羊肉方法")
- 用料羊后腿肉500g花椒八角等少许生姜少许辣椒少许郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生抽少许冰糖少许鸡粉少许白萝卜1个冬至进补之红焖羊肉的做法羊腿肉切块过开水灼2分钟，捞起过冷水冷却备用生姜切片，小辣椒切丝，花椒八角桂皮等备用香料炒香，再倒入羊肉翻炒倒入料酒继续翻炒倒入一大勺...
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![冬日必备红焖羊肉（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日必备红焖羊肉（两人份）方法]( "冬日必备红焖羊肉（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日必备红焖羊肉（两人份）方法")
- 用料羊肉500克八角1个花椒10粒姜3片胡萝卜1根生抽3勺老抽1勺洋葱4分之1个蒜苗2根葱1根冬日必备红焖羊肉（两人份）的做法食材如图，羊肉冷水下锅，水开焯水3分钟，放入高压锅，加水，生姜，料酒压熟备用。起锅烧油，放入羊肉块翻炒出羊油加入所有配料，翻炒出香味加入胡萝卜块，翻炒2分钟加入高...
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![简单软烂冬季进补～～～红焖羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的简单软烂冬季进补～～～红焖羊排方法]( "简单软烂冬季进补～～～红焖羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的简单软烂冬季进补～～～红焖羊排方法")
- 红焖羊排的营养价值羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。用料羊排500克料酒1勺姜5片生抽3勺冰糖4克香叶3片老抽1勺盐少许葱1根花椒，八角适量简...
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![红酒炖牛楠如何做才美味，怎么做红酒炖牛楠简单又好吃]( "红酒炖牛楠如何做才美味，怎么做红酒炖牛楠简单又好吃")
- 用料牛楠红葡萄酒胡萝卜半根大蒜1根姜油水生抽老抽冰糖八角桂皮草果陈皮丁香小茴香香叶红酒炖牛楠的做法牛楠放冷水焯水，水烧开后，取出，洗去浮沫，切成块姜切片，把八角、桂皮、草果、陈皮、丁香、小茴香放入纱布中，包起来。（烧猪肉我不喜欢放太多香料，觉得会冲淡肉的香味，可牛肉味...
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![冬日滋补——红焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日滋补——红焖羊肉方法]( "冬日滋补——红焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日滋补——红焖羊肉方法")
- 其实是第一次自己尝试做红焖羊肉，提前准备了很多功课，料也很足，最令我满足的就是做了一锅一大家人都吃光了，都点评说好，还让我列为过节必备菜呢😄吃的开心我就开心用料羊肉500克桂皮2块八角少许香叶2-3片花椒一小把料酒3勺姜2-3片葱1根老抽2勺冰糖2块盐30克冬日滋补——红焖羊...
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![土豆焖牛楠如何做才美味，怎么做土豆焖牛楠简单又好吃]( "土豆焖牛楠如何做才美味，怎么做土豆焖牛楠简单又好吃")
- 用料土豆200牛楠300配料若干土豆焖牛楠的做法土豆切丁炸至七成熟牛楠用高压锅煮熟将熬好的牛楠加入土豆辣椒熬熟待汁变少即下咖喱葱及盐搅拌起锅即可。...
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![楠姐焖酥鱼如何做才美味，怎么做楠姐焖酥鱼简单又好吃]( "楠姐焖酥鱼如何做才美味，怎么做楠姐焖酥鱼简单又好吃")
- 用料葱姜蒜适量花椒适量大料3个香叶、桂皮、小茴香适量啤酒500毫升盐适量冰糖4——5粒米醋、酱油适量生抽少许食用油少许楠姐焖酥鱼的做法准备食材:白萝卜切厚圆片，土豆切宽条，啤酒一听，干净的带鱼段(放入白酒花椒姜片腌制1小时)，葱姜、不剥皮的蒜食材放入高压锅:先葱姜蒜，花...
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![冬日的红焖羊肉做法烹饪大全 地道冬日的红焖羊肉如何做]( "冬日的红焖羊肉做法烹饪大全 地道冬日的红焖羊肉如何做")
- 朋友拿了一块羊排给我们，今天一觉醒来外面又是风又是雨，难得周末还是把羊排整了吧！没有更多图，因为第一次做怕不好吃。用料羊排四根冰糖5颗姜一坨桂皮1块料酒2勺香叶3片八角1个干辣椒7个盐2勺花椒15粒生抽3勺老抽1勺蚝油一抖胡萝卜1根香菜1根白萝卜1个蒜5瓣冬日的红焖羊肉的...
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![双冬焖牛腱如何做才美味，怎么做双冬焖牛腱简单又好吃]( "双冬焖牛腱如何做才美味，怎么做双冬焖牛腱简单又好吃")
- 用料香菇朵牛腱克双冬焖牛腱的做法1.香菇切小块。2.陈皮可以让牛肉快速成熟。还有一招鲜的妙招米酒鲜中带甜。炖肉香料香叶，八角，干辣椒，郫县豆瓣酱。3.先焯笋。鲜笋中有草酸，会影响钙质的吸收，所以需要焯水将其分解。水开后放入笋，两到三分钟就可以了。刚出锅的笋用冷水激一下...
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![红焖羊肉，冬天的最爱！食谱大全及做法，烹饪好吃的红焖羊肉，冬天的最爱！方法]( "红焖羊肉，冬天的最爱！食谱大全及做法，烹饪好吃的红焖羊肉，冬天的最爱！方法")
- 冬天到了，自己在家做一锅香喷喷的红焖羊肉，一家人围坐其中，其乐融融！满足了味蕾又增加了亲情！反正我喜欢自己在家做！边吃肉还能边涮菜！得劲！用料羊腿肉一斤羊腊扇一斤羊排骨一扇葱姜蒜适量料酒一汤勺冰糖50克自配大料一份郫县豆瓣酱一袋红焖羊肉，冬天的最爱！的做法大料放到水里煮，水...
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![冬日版红焖羊肉做法烹饪大全 地道冬日版红焖羊肉如何做]( "冬日版红焖羊肉做法烹饪大全 地道冬日版红焖羊肉如何做")
- 沪上夏天有吃白切，白煮羊肉的风俗。冬天一般是酱油红焖，吃的时候蘸辣糊酱。所谓一碗羊肉下肚，可以无惧寒冬。用料羊肉600克香叶2片八角2个桂皮2块姜2片老抽10克干辣椒2个糖10克冬日版红焖羊肉的做法新疆羊肉膻味较小，肉质细嫩。羊肉焯水后清洗干净。油锅炒香姜，八角，桂皮，香叶，辣...
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![「红焖羊」如何做才美味，怎么做「红焖羊」简单又好吃]( "「红焖羊」如何做才美味，怎么做「红焖羊」简单又好吃")
- 用料羊排、羊腿均可适量胡萝卜适量葱结一个姜一大块桂皮一段茴香（八角）三棵小料袋（小茴香、花椒）一个肉蔻一粒干山楂三片青蒜段一把老抽适量生抽适量盐适量糖适量味精（鸡精）适量【红焖羊】的做法羊排（羊腿）斩成稍大块冷水浸泡除血；胡萝卜去皮切滚刀块儿；小葱打结、姜块拍松、香料备...
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![红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的红焖羊排做法]( "红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的红焖羊排做法")
- 羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排。准备好食材跟东菱多功能空气炸锅，一锅多用，今天做一盘红焖羊排！用料羊排454克料包1个料酒2勺蚝...
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![冬日红焖羊肉锅做法烹饪大全 地道冬日红焖羊肉锅如何做]( "冬日红焖羊肉锅做法烹饪大全 地道冬日红焖羊肉锅如何做")
- 营养又方便，汤浇在饭上吃香极了。用料两人份：羊肉一斤，土豆一个，胡萝卜一根，山药一根，鹌鹑蛋十个，泡发香菇十个调料：干辣椒，蒜粒，姜片，料酒，盐，生抽，茴香，桂皮，八角（或香料都用十三香粉代替）冬日红焖羊肉锅的做法羊肉洗净切大块；胡萝卜、土豆、山药去皮切大块；鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。锅内热油，放...
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![瑶柱肉沫焖双冬—冬瓜冬菇食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱肉沫焖双冬—冬瓜冬菇方法]( "瑶柱肉沫焖双冬—冬瓜冬菇食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱肉沫焖双冬—冬瓜冬菇方法")
- 夏日炎炎，暑气正浓，冬瓜解暑利尿的功效，是一款夏天的时令蔬菜。考虑到夏天以清淡为主，加上冬瓜和冬菇吸味能力强，所以把五花肉改成了瘦肉沫，再加上瑶柱，是夏天一道下饭菜。用料冬瓜500克香菇4朵蒜头2瓣油适量清水300ml干瑶柱适量盐1克瘦肉沫150克蚝油2勺姜1片瑶柱肉沫焖双冬—冬...
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