- 用料青菜5颗面粉500克猪肉280克香菇6朵酵母5克水250克青菜猪肉包子的做法250g温水加入5g酵母融化面粉里加入10g白糖混合在一起里揉至三光(盆光,手光,面团光)青菜焯水,切成碎,挤干水起油锅肉糜炒至变色加入青菜和香菇加一丢生抽,蚝油,盐,糖,鸡精调味面团发至两倍大,剂子大小随你自己...
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- 特别想吃包子,然后就动手操作了用料猪肉250克酵母1小包克面粉2碗克香油勺韭菜猪肉包子的做法先把发的面柔和一下,放在一旁备用调肉馅,里面放酱油,耗油,葱沫,姜末,香油,几滴料酒,食用油多一点,能把肉全沾一遍,老抽少许为上色即可,食用盐(根据口味放)下一步将韭菜切断放在调好的肉馅中,然...
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- 包子-青菜肉沫馅料,有菜有肉,健康美味。用料青菜肉沫馅料:猪肉沫200g青菜(小白菜,油菜,大白菜,芹菜等)适量盐适量葱花,姜末,料酒适量盐,糖,白胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,香油,花生油适量面团制作材料:中筋面粉300g干酵母3g糖6g食用油8g泡打粉(1g可放可不放)水150g青菜猪肉沫包子-悦悦家(天津卫)的做...
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- 最近家里的青菜成熟了,每天早上一篮,看着它们甚是喜欢,每天做菜吃,想换个口味,当然是我爱做的包子,于是昨晚把馅弄起来,不过一不小心弄多了馅,而青菜包是最好一次吃完,所以早上做了一餐,晚上在妈妈家又做了一餐,😄,过把瘾啦。做法都是跟之前的包子类似,馅的调料根据自己喜好,想吃什么随...
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- 用料上海青4颗面粉400克水酵母4克蚝油勺盐克食用油克葱根粉条鸡蛋个青菜肉包子的做法400克面粉中加入4克酵母,温水活面,揉成光滑面团,发酵至2倍大。青菜、香菇、金针菇焯水,切碎,用纱布挤出水分,加入炒好的鸡蛋碎,加入虾皮,加入泡好的粉条碎,加入蚝油、盐、生抽,浇上熟的葱花油,加入...
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- 在东北,酸菜是一种既家常又百搭的食材,可以炒着吃,可以炖着吃,可以做为馅料,酸菜的嫩芯还可以凉拌生吃。酸菜十分吸油,所以通常搭配油脂较为丰富的猪五花肉最合适,今天给大家介绍就是酸菜肉丁烫面包,馅料丰富,香味独特!用料酸菜600克五花肉300克葱姜末30克盐5克生抽2勺十三香1勺猪...
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- 茄子青椒你还在炒着吃?快来试试用它们做的包子馅,那叫一个香!用料五花肉250克茄子2个青椒4个葱姜末15克生抽2勺蚝油1勺白糖2克十三香1勺盐3克鸡精1勺香油1勺高筋面粉500克花椒粒15粒蒜5瓣黄豆酱1勺包子篇~茄子青椒猪肉包的做法将五花肉剁成肉泥,加入葱姜末、2勺生抽、1勺蚝油...
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- 包子馅的重量与和面皮所用面的量基本相同。用料青菜400克猪肉350克面粉700克水350克酵母5克猪肉青菜包子的做法主要记录:1.肉馅包子皮与馅的比例。60克的面皮,可包入40多克的青菜肉馅。比例为1.5:1。2.蔬菜和肉馅,去水后的蔬菜比例可以按二,肉可以按一配比。3.肉馅包子最好能...
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- 给孩子做的煮饺子,没做那么多,十五个饺子的量。我知道很多人会包饺子,且一家一个拌馅的方法,这篇我先说下给孩子吃的,调味料尽量少,给不会做饺子或者第一次做饺子的朋友做参考。总体说来先和面,醒着,再把肉馅加味道也需要时间醒一下,然后弄菜,弄完基本上就可以拌馅了,然后拌好馅的时...
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- 前几天回老家,妈妈给摘了许多自己种的蔬菜,好多的嫩青椒吃不了。今天试着做了青椒包子味道很不错!用料克克青椒猪肉包的做法青椒摘洗干净切段放盐杀一下水,剁碎备用。调馅这步忘记拍照了,步骤:肉馅里放剁好的葱姜末、生抽、盐、香油、十三香、鸡粉和青椒馅调拌匀。发好的面切...
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- 用料猪肉泥300克红辣椒60克青辣椒60克姜8克葱12克水50毫升盐3.5克鸡粉4克细砂糖4克酱油10毫升米酒10毫升香油1大匙青椒猪肉(包子,饺子馅)的做法青红辣椒去除籽切成碎末,姜与葱洗净切细末备用。猪肉糜加盐搅拌至有粘性,加鸡粉,细砂糖,酱油,米酒后一起搅拌均匀备用。把水,分两次加入...
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- 除了叉烧包流沙包这种广式点心,北方的大包子我也很喜欢现在也很会很想吃那种有嚼劲,充满酵母香气的大包子而买了厨师机之后总是手痒痒想解锁更多技能之前烤了面包,这次就来蒸包子吃吧在尝试了几次之后总算自认为做得像了😆做的过程比吃的时候更有成就感满足感哈哈用料中筋面...
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- 顺便还做了🥬🐷大包子和大馒头,哈哈哈☘️用料糯米粉普通面粉克青菜好多根猪肉克姜3-5片葱5根料酒1勺生抽半勺勺盐2克糖0.5-1克鸡精8-10粒青菜猪肉馅团子、大包子的做法猪肉用温水清洗两遍,葱切段,姜切片因为我还做了大包子,所以提前先发面,37度水,调和酵母和面团,发面我用了一个...
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- 这个拥有健康肤色的包子是我的一次失误意外而得的包子馅儿,很好吃。记录心得也分享感悟一一错误、失败不见得都是不可收拾的,只要你积极解决用料全麦面粉200g普粉200g温茶水220g酵母3g小青菜适量杏鲍杏一大个肉糜适量大葱半根姜适量盐适量生抽少许香油少许全麦包子之小青菜...
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- 今天做了包子,准备了两种馅儿,特别是香菇猪肉的特别香,韭菜馅用的是头茬韭菜,也很香用料🎍面皮:普通面粉600克白糖1勺酵母5克温水350克(具体根据面粉吸水量)🌼猪肉馅:猪绞肉300克清水3勺老抽1.5勺葱白半根姜末少许生抽2勺白糖1勺胡椒粉少许花椒面0.5勺鸡精0.5勺🌸香菇馅:猪肉馅150...
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- 发现每天做饭都很久吃饭都很快记录一下每日菜谱让它们留在这里想不起来吃什么的时候来看看吧😝用料荠菜鸡蛋粉丝包猪肉芹菜包家常菜14韭菜鸡蛋包子猪肉包子的做法芹菜鸡蛋后面又放了粉丝想炒鸡蛋然后切生芹菜然后泡软的粉丝切小段😕一定要小不然包的时候一直跑出来😭这就...
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- 用料青菜二斤香菇6朵酵母5克鸡精少许盐适量猪油渣一碗芝麻油二勺面粉二斤猪油渣香菇青菜包子的做法面粉加酵母室温发酵,和一般做包子一样面要软和点。制作馅~青菜洗净焯水剁碎挤出多余水分,香菇泡软切小粒,加猪油渣、盐、芝麻油、鸡精调味。发好的面排气,擀成剂子,然后包馅料做...
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- 什么样的包子才好吃?…呃…皮包馅大才好吃😋…香菇青菜包算是包子中经典款了吧,几乎每家店里都会卖,外面的包子一直有个问题就是皮太厚!so~想吃个自己💭想象中的包子,应该是这样…对!就是皮包馅大![偷笑][偷笑]问题来了!如何长时间保持青菜的翠绿?洗干净的青菜开水烫下,然后…偷偷...
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- 重庆人,做过好多次包子都失败了,这次终于成功了,忍不住想和大家分享。用料白糖两大勺酵母5克温水一碗猪肉拳头大小青菜适量木耳6朵粉丝一小撮盐适量生抽适量老抽一点点生姜一小坨青菜猪肉粉丝大包子的做法第一步,发面。一碗温水,加入酵母,等它们运动一下,大概要5.6分钟以上,最多1...
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- 猪肉白菜馅儿,猪肉和白菜都是亲手用刀剁的,这样馅儿比较香紧实美味。(嫌麻烦的可以用机器打出来。)做出八笼,5笼包子2笼馒头1笼饺子。用料中筋面粉1500g酵母37.5g泡打粉7.5g草莓6颗紫薯半个南瓜小半个胡萝卜半根地瓜半个菠菜一小把猕猴桃一个抹茶粉少许猪肉青菜馅儿用料5笼的...
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- 用料猪肉200克青椒4个面粉500克酵母5克生抽2勺盐适量葱姜末适量水适量花生油适量蚝油1勺青椒猪肉馅包子(二发)的做法酵母粉加适量温水化开放置五分钟,水温和为宜,这步忘了拍照。酵母水倒入面粉,边倒边搅拌,一直到面粉都成絮状为止,然后揉成面团放置温暖处发酵。等待期间处理肉馅...
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- 冰箱里剩了点包菜,青菜,就索性一块炒了。用料包菜随意青菜随意猪肉250g葱,姜,蒜适量干辣椒五个料酒两汤勺生抽两汤勺老抽一汤勺鸡精适量包菜,青菜和猪肉的故事的做法葱姜蒜切片,干辣椒切段,猪肉切条滤水备好。热锅放油,油热放肉,炒变色后放葱姜蒜干辣椒。放老抽上色后放包菜和青菜...
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- 用料香菇朵猪肉克青菜颗鸡蛋个香菇青菜猪肉饺子。的做法肉馅可以自己剁,我是买的绞好的肉馅。一个鸡蛋(这是肉馅嫩的主要原因)。剁好的姜末,花椒粉,草果粉,生抽,老抽盐,一点油,料酒来一点。顺着一个方向搅拌,使劲的搅拌上劲。泡发的干香菇比较香。一把小油菜,葱白剁碎。混合搅拌均匀...
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- 用料猪肉1000克芹菜三斤小白菜三斤鸡蛋4个五香豆干2块香菇三块五一斤买了一块钱葱姜蒜随意发挥面粉,小碗6碗,馅弄多了,还剩将近一半的馅,少半温水,大碗一碗,慢慢加面里一小勺盐一袋酵母芹菜猪肉包子,小白菜素包子的做法先把芹菜焯水,切碎拧干,拧出的芹菜水备用。肉用老抽,一品鲜,葱...
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- 猪肉用地瓜粉,盐,油拌匀腌制,锅里热水烧开后放入猪肉,快熟了再吧青菜放进去,加调味料用料盐克青菜颗猪肉克猪肉青菜汤的做法见上面...
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