![戚风修炼日记做法烹饪大全 地道戚风修炼日记如何做]( "戚风修炼日记做法烹饪大全 地道戚风修炼日记如何做")
- 不断探索的戚风之路，使用方子是青井原味戚风用料蛋黄4个蛋白4个细砂糖（蛋黄）20g细砂糖（蛋白）40g香草精几滴植物油50g牛奶60g盐1g低筋面粉70g戚风修炼日记的做法蛋白打到粗泡，加入细砂糖，盐和几滴香草精，打发到硬性发泡阶段，拉起有小尖角状态。蛋黄加20g细砂糖糖打匀，加植物油搅拌均...
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![卤味修炼如何做才美味，怎么做卤味修炼简单又好吃]( "卤味修炼如何做才美味，怎么做卤味修炼简单又好吃")
- 因为疫情吃不到周黑鸭，馋得很，参考了app上几个菜谱，自己发挥了一下，虽说没周黑鸭那个味道，但也不错用料鸭翅中12只姜酌情添加香叶1片桂皮1块干红椒酌个人口味添加花椒一勺料酒两勺生抽三勺老抽两勺冰糖10克卤味修炼的做法鸭翅中清水洗净沥干水分凉水下锅将鸭翅中煮开捞出姜切...
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![戚风记录如何做才美味，怎么做戚风记录简单又好吃]( "戚风记录如何做才美味，怎么做戚风记录简单又好吃")
- ·因为之前在家做了不少电饭锅蛋糕，对自己烤蛋糕的能力又有了信心，所以想再磕一磕戚风，于是有了这个半记录半分享性质的方子，打算用来记一些自己做过的比较合适的戚风配方(也省得在想烤蛋糕胚的时候又要纠结各种配料的用量多少)·用料表里是香草味的戚风，甜味不重，有一定的香草...
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![蛋糕修炼记如何做才美味，怎么做蛋糕修炼记简单又好吃]( "蛋糕修炼记如何做才美味，怎么做蛋糕修炼记简单又好吃")
- 记录曼迪在蛋糕修炼路上的点点滴滴～私人空间，请勿跟图～用料练习多一点耐心多一点蛋糕修炼记的做法第一次奶油霜裱花cupcake，四不像～第一次尝试多肉，色彩用得一塌糊涂～180415-周末上了个一天班的成果，第一个豆沙裱花蛋糕，手真心疼～180501-学了两周才给老师交作业，第一次独立完成豆沙...
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![戚风修行如何做才美味，怎么做戚风修行简单又好吃]( "戚风修行如何做才美味，怎么做戚风修行简单又好吃")
- 💙记录做过的比较满意的戚风吧💙用料爱心意戚风修行的做法做得满意心情愉悦嘴巴也享受...
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![车厘子的厨娘修炼日记食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子的厨娘修炼日记方法]( "车厘子的厨娘修炼日记食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子的厨娘修炼日记方法")
- 这不是个菜谱，想来看菜谱的小伙伴可以点关闭啦！更多是想记录自己下厨做的每一顿饭。以前由于工作忙，由于有个会做饭的室友，所以都犯懒或者没时间下厨。现在有了自己的小窝，也因为疫情的原因需要在家隔离，不敢点外卖，开始摸索做饭。没想到还爱上了，做到的时候很平静，很舒服，是种难得...
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![吐司修炼如何做才美味，怎么做吐司修炼简单又好吃]( "吐司修炼如何做才美味，怎么做吐司修炼简单又好吃")
- 看上去简单的吐司，实则不然只给出配比，剩下的就靠不断练习了比例为面粉用量*百分比烘焙百分比=原材料重量／面粉总重量*100%面粉总重量=总重量／百分比原材料重量=百分比*面粉总重量如450g面团吐司面粉总重量为450g／191%=236g模具三能吐司盒450g或学厨水立方两个用料高筋粉250g...
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![修炼如何做才美味，怎么做修炼简单又好吃]( "修炼如何做才美味，怎么做修炼简单又好吃")
- 用料牛轧糖手机修炼的做法就是拍照随手拍高深的不会牛轧糖来自同事...
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![面包修炼笔记做法烹饪大全 地道面包修炼笔记如何做]( "面包修炼笔记做法烹饪大全 地道面包修炼笔记如何做")
- 建一个菜谱记录下自己做的面包用料高筋面粉适量发酵粉适量液体适量面包修炼笔记的做法揉面一发排气造型二发烤面包...
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![戚风修炼记如何做才美味，怎么做戚风修炼记简单又好吃]( "戚风修炼记如何做才美味，怎么做戚风修炼记简单又好吃")
- 为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路用料蛋黄40克糖15克玉米油35克牛奶35克低粉55克蛋清90克糖35克戚风修炼记的做法1、海氏c45上下150度50分钟完全焦了第二次：上火130下火150时间：55min考完状态顶部焦化，并且旁边一圈脱开！第三次：上火130下火150时间：40min状态顶部还好，开裂有点...
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![完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）方法]( "完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）方法")
- 戚风蛋糕～气疯蛋糕？！多少新手烘焙路上的绊脚石😂作为一款基础蛋糕怎能如此轻易放弃呢！来来来，今天让我来帮你们收服这颗软fufu的绊脚石！⚠️小贴士里干货满满！建议收藏慢慢👀看哦(^_^)配方给出的是八寸圆模的用料，六寸圆模直接材料减半哦！用料低筋面粉85克牛奶40克鸡蛋5个玉米油40克...
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![记录戚风如何做才美味，怎么做记录戚风简单又好吃]( "记录戚风如何做才美味，怎么做记录戚风简单又好吃")
- 随便一个戚风方子都可以用料鸡蛋3个记录戚风的做法蛋白蛋黄略稠上火下火可以略低5°温度略高，比此次温度略低5°裂组织内部组织...
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![面包修炼室如何做才美味，怎么做面包修炼室简单又好吃]( "面包修炼室如何做才美味，怎么做面包修炼室简单又好吃")
- 各种别人的方子，推荐勤奋的苦哥的方子，可以在微博上找到，搜索勤奋的苦哥即可。用料面粉适量液体适量调味适量馅料适量面包修炼室的做法揉面团发酵排气松弛整形发酵烤烤烤...
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![戚风蛋糕修炼笔记做法烹饪大全 地道戚风蛋糕修炼笔记如何做]( "戚风蛋糕修炼笔记做法烹饪大全 地道戚风蛋糕修炼笔记如何做")
- 有朋友让我写这期视频里的蓝莓小蛋糕，但是我觉得我的做蛋糕水平还不配哈哈哈，不算是一个教程啦，算是一个记录贴子，以后做的所有戚风蛋糕全部放到这里，大家一起来见证我的成长吧，我们一起努力嘿咻！用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶36克油36克低筋面粉54克糖10克香草精3滴淀粉12g蛋白糊蛋白3...
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![完美欧包修炼记做法烹饪大全 地道完美欧包修炼记如何做]( "完美欧包修炼记做法烹饪大全 地道完美欧包修炼记如何做")
- 记录做欧包的点滴～用料面粉水盐酵母完美欧包修炼记的做法我是这两本书的学徒：《tartine》《flourwatersaltyeast》...
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![吐司修炼记如何做才美味，怎么做吐司修炼记简单又好吃]( "吐司修炼记如何做才美味，怎么做吐司修炼记简单又好吃")
- 开始我的吐司修炼记哈哈哈用料高筋粉牛奶糖黄油酵母盐奶粉水吐司修炼记的做法揉啊揉发啊发整啊整烤啊烤吃啊吃...
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![厨房修炼记如何做才美味，怎么做厨房修炼记简单又好吃]( "厨房修炼记如何做才美味，怎么做厨房修炼记简单又好吃")
- 用料爱耐心厨房修炼记的做法在工作之外的一点小乐趣...
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![海琪小厨娘修炼记。食谱大全及做法，烹饪好吃的海琪小厨娘修炼记。方法]( "海琪小厨娘修炼记。食谱大全及做法，烹饪好吃的海琪小厨娘修炼记。方法")
- 思考了许久依然决定创建一个菜谱，为了记录自己的修炼之路。不会做饭，不会拍照，却有一颗吃货的心。于是某天突发奇想开始走上学习做饭的不归路。用料好心情一份吃货一枚坚持长久海琪小厨娘修炼记。的做法简单开始手边有什么，就来下厨房搜什么实践...
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![炼奶戚风如何做才美味，怎么做炼奶戚风简单又好吃]( "炼奶戚风如何做才美味，怎么做炼奶戚风简单又好吃")
- 用料炼乳50克(可不放)牛奶50克鸡蛋5个低筋面粉70克中级筋面粉+15克淀粉糖20克放蛋黄+45克放蛋白玉米油50克炼奶戚风的做法牛奶，炼奶，油，白糖混合在加入过筛后的低筋面粉搅拌，最后加入蛋黄打发蛋白到湿性，和蛋黄搅拌在一起小贴士150℃烤25分钟转140℃烤10分钟...
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![修炼记录—蜂蜜奶香小排包食谱大全及做法，烹饪好吃的修炼记录—蜂蜜奶香小排包方法]( "修炼记录—蜂蜜奶香小排包食谱大全及做法，烹饪好吃的修炼记录—蜂蜜奶香小排包方法")
- 从这个食谱翻0.5倍而来，记录下用量。具体操作请看原帖哈。用料高筋面粉300克低粉75克蜂蜜83克盐5克酵母6克牛奶188g鸡蛋1个（约50克）黄油37g白芝麻少许刷表面全蛋液少许修炼记录—蜂蜜奶香小排包的做法除黄油外，混合其他原料。酵母埋在面粉中。留些牛奶后面慢慢加，不要一次性倒...
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![🐑 戚风记如何做才美味，怎么做🐑 戚风记简单又好吃]( "🐑 戚风记如何做才美味，怎么做🐑 戚风记简单又好吃")
- 甜悦的戚风用料6寸牛奶40克玉米油35克蛋黄50克低筋面粉50克蛋白80克细砂糖60克玉米淀粉5克8寸牛奶75克玉米油60克蛋黄90克低筋面粉100克蛋白170克细砂糖100克玉米淀粉10克10寸牛奶110克玉米油90克蛋黄135克低筋面粉150克蛋白255克细砂糖135克玉米淀粉15克🐑戚风记的做法1...
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![夏大厨修炼记之辣子兔食谱大全及做法，烹饪好吃的夏大厨修炼记之辣子兔方法]( "夏大厨修炼记之辣子兔食谱大全及做法，烹饪好吃的夏大厨修炼记之辣子兔方法")
- 热爱美食，喜欢尝试新菜品🍉🍊🍡🍱🍲作为90后，我们虽没有上一辈人娴熟的做菜技艺，但我们同样有一颗爱美食的赤诚之心。💑💑💑今日——辣子兔用料兔肉250g干辣椒20个姜3片蒜4瓣生抽1勺豆瓣1勺老抽1勺大葱半根土豆1/3个夏大厨修炼记之辣子兔的做法倒入能没过兔肉的油。油烧热，倒...
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![美食修炼日记做法烹饪大全 地道美食修炼日记如何做]( "美食修炼日记做法烹饪大全 地道美食修炼日记如何做")
- 美好的一天从早餐开始！就在这里记录每一个清晨吧！用料💗100％美食修炼日记的做法蓝天白云，关键是内心里的阳光明媚...
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![veggie初学者修炼记录食谱大全及做法，烹饪好吃的veggie初学者修炼记录方法]( "veggie初学者修炼记录食谱大全及做法，烹饪好吃的veggie初学者修炼记录方法")
- 去年感恩节认识了一个美国的妹纸叫Becky，她是素食主义者。我问她怎么坚持下来的，她说一开始只是试试，后来发现还不错，然后就这样也坚持下来了一年多。从上个月开始我就已经没怎么吃肉了，猪肉更是快半年没有碰了。以前不喜欢吃鱼，现在觉得鱼肉太好吃了。复活节假期去北欧玩了一...
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![「记录」戚风蛋糕低糖低油（修改君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」戚风蛋糕低糖低油（修改君之配方）方法]( "「记录」戚风蛋糕低糖低油（修改君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」戚风蛋糕低糖低油（修改君之配方）方法")
- 括号【】里是修改的用料8寸圆模用量鸡蛋5个（约50g/个）【5个】低筋面粉85g【70g】玉米油40g【10g】鲜牛奶40g【50】细砂糖90g【45】食盐【1g】椰子粉【20g】烘焙时间170度60分钟【记录】戚风蛋糕低糖低油（修改君之配方）的做法准备材料。面粉85g过筛，玉米油40g鲜牛奶40g，细砂糖90...
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