![上海排骨年糕做法烹饪大全 地道上海排骨年糕如何做]( "上海排骨年糕做法烹饪大全 地道上海排骨年糕如何做")
- 小常州油汆排骨年糕做法，年糕或者面都行。年糕需要去排骨锅里一起焖煮入味，直接加浓汤宝汤里就好。用料大排骨一块100g油45g酱油30g白砂糖35g料酒5g年糕50g上海排骨年糕的做法排骨洗净拍松在边缘切三刀断筋这样就不会煮着煮着卷起来啦酱油10g料酒1g姜粉少许腌制15分钟油50g...
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![红烧排骨，排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨，排骨年糕方法]( "红烧排骨，排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨，排骨年糕方法")
- 家常口味的红烧大排骨，可以下饭，也能和年糕一起煮。用料大排骨老抽（红酱油）生抽（鲜酱油）油白糖鸡精生粉料酒红烧排骨，排骨年糕的做法排骨用刀背剁一下，一来方便入味，二来排骨会比较嫩加入料酒、老抽（着色）、生抽（入味）、生粉、料酒（去腥）适量（根据个人口味调味）、两小勺清水，将排骨腌一会儿...
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![排骨年糕～如何做才美味，怎么做排骨年糕～简单又好吃]( "排骨年糕～如何做才美味，怎么做排骨年糕～简单又好吃")
- 年糕赛高～（个人不喜欢吃豆腐皮喜欢年糕）用料排骨200g年糕200g酱油、料酒、盐若干葱姜、干辣椒若干八角、香叶、桂皮若干排骨年糕～的做法排骨冷水+料酒+葱段+姜片下锅，豆腐皮切好备用。捞出浮沫后，排骨装盘备用。糖小火炒至焦黄。下排骨翻炒。加入八角、香叶、桂皮、姜片、盐、...
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![排骨年糕如何做才美味，怎么做排骨年糕简单又好吃]( "排骨年糕如何做才美味，怎么做排骨年糕简单又好吃")
- 排骨，年糕，桂皮用料年糕适量姜5片生抽2勺料酒3勺八角2个老抽勺盐克糖克酱油勺水克鸡蛋个玉米淀粉克面粉克排骨年糕的做法凉水泡三四个小时，中间换两三次水，凉水下锅焯水放料酒姜，温水洗净备用。热锅放油，放冰糖慢慢融化，放半碗温水，慢慢搅匀,熬出糖水倒入碗中备用。锅中倒入少许...
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![儿时记忆，上海经典小吃『排骨年糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆，上海经典小吃『排骨年糕』方法]( "儿时记忆，上海经典小吃『排骨年糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆，上海经典小吃『排骨年糕』方法")
- 小时候最爱去上海老字号「鲜得来」「大富贵」吃一客排骨年糕，糯糯的年糕配上甜甜的酱汁，当然还有无肉不欢的炸猪排！用料年糕3块大排1块鸡蛋1个玉米淀粉1勺白砂糖4勺酱油4勺水半碗盐少许胡椒少许儿时记忆，上海经典小吃『排骨年糕』的做法大排正反面用刀背拍打，抹上盐和胡椒碗里...
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![海派风味小吃——排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海派风味小吃——排骨年糕方法]( "海派风味小吃——排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海派风味小吃——排骨年糕方法")
- 上海有家老字号，以一种结合了大排鲜香和年糕软糯的特色小吃而闻名，这就是具有海派风味的排骨年糕。记忆中，第一次去这家店，是在西藏中路（光明中学边上）的一个地下室，那时正是夏天，店堂里没有空调，只有几台摇头壁扇在工作，因为吃的人还蛮多的，需要等位，感觉店堂有些闷热。终于等到排骨...
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![年糕糖醋排骨的详细做法大全,简单又营养的年糕糖醋排骨做法]( "年糕糖醋排骨的详细做法大全,简单又营养的年糕糖醋排骨做法")
- 时间：约70-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料排骨600g年糕200g冰糖30g香醋50g姜片10g生抽20g老抽5g水没过食材香醋5g盐2g熟白芝麻根据口味添加年糕糖醋排骨的做法排骨冷水下锅，加姜片焯水，水沸后再煮一会，捞出后用流水洗去杂质。锅中倒油，放入姜片小火炒香，再倒入排骨大火翻炒。...
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![年糕排骨如何做才美味，怎么做年糕排骨简单又好吃]( "年糕排骨如何做才美味，怎么做年糕排骨简单又好吃")
- 我家娃可能随我.对年糕一直有很深的执念.不管怎么做的都爱吃.但是最喜欢的是这年糕排骨啦.以前在我们这儿.有家小餐厅有卖这菜.（现在倒闭了.）他们做的是辣的.一些年糕里面几块黑黑的骨头.每次去吃饭都是为了吃它.基本上都是我一个人吃.因为朋友们都说不好吃呀.一直以为大家...
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![生酮低碳|上海排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳|上海排骨年糕方法]( "生酮低碳|上海排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳|上海排骨年糕方法")
- 用料猪大排生酮低碳|上海排骨年糕的做法材料1，，，，，...
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![排骨大头年糕的详细做法大全,简单又营养的排骨大头年糕做法]( "排骨大头年糕的详细做法大全,简单又营养的排骨大头年糕做法")
- 今天杭州下雪籽了，在家里吃暖烘烘的大头年糕，整个人都暖和了用料大头菜1个芋艿5个年糕适量克排骨适量克排骨大头年糕的做法这个我们叫大头，也叫大头萝卜，学名叫什么我不知道削皮切大块芋艿可以去皮，也可以不去皮，不去皮一定要洗干净排骨焯水芋艿切大块，大头切块，焯好水的排骨，一起...
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![排骨烧年糕的详细做法大全,简单又营养的排骨烧年糕做法]( "排骨烧年糕的详细做法大全,简单又营养的排骨烧年糕做法")
- 时间：约60-90分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肋排600g年糕条200g熟白芝麻4g生姜3片小葱3根八角（大料）2个花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蚝油10g冰糖40g盐5g排骨烧年糕的做法泡好的排骨放入炒锅中，中火加热，将排骨干煎到变色，表面微焦。淋入料酒，烧到酒味挥发，带出肉的腥味。加...
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![老上海排骨年糕做法烹饪大全 地道老上海排骨年糕如何做]( "老上海排骨年糕做法烹饪大全 地道老上海排骨年糕如何做")
- 儿时的记忆，那条小夹弄通往的地下室，承载着不可复制的美味！用料大排3块年糕6片鸡蛋1个面粉80克甜面酱4勺生抽适量老抽1勺淀粉适量糖适量打泡粉2克老上海排骨年糕的做法排骨洗净，用刀背敲松。放入葱姜，料酒，生抽，生粉，拌匀腌制。放入冰箱冷藏片刻。面粉，盐，淀粉，打泡粉，鸡蛋加水拌匀，不...
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![厨房小白立马上手的「可乐排骨年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白立马上手的「可乐排骨年糕」方法]( "厨房小白立马上手的「可乐排骨年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白立马上手的「可乐排骨年糕」方法")
- 甜口会喜欢的肉菜，可乐排骨年糕～做法超简单的！用料排骨若干年糕适量可乐1小瓶姜适量蒜适量香叶1片八角1个料酒1勺酱油1勺盐适量熟白芝麻适量厨房小白立马上手的【可乐排骨年糕】的做法姜切片、蒜切好，待用。提前将年糕准备好，可以放在冷水里泡着待用。排骨放入冷水锅中焯水，捞...
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![年糕烧排骨如何做才美味，怎么做年糕烧排骨简单又好吃]( "年糕烧排骨如何做才美味，怎么做年糕烧排骨简单又好吃")
- 看过好多版本的年糕排骨，都是以宁波年糕为主，一直觉的家乡的年糕（无锡）才是最好吃的，无奈里面加了白糖桂花，要做成菜，似乎让人觉的口味又咸又甜很奇怪！昨天，终于还是决定尝试一下，果不其然，无锡年糕烧排骨，味道很赞哦！用料肋排500克年糕200克生姜少许八角，香叶，桂皮少许老抽，冰糖，料酒，盐，芝...
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![年糕排骨━年年高升食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕排骨━年年高升方法]( "年糕排骨━年年高升食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕排骨━年年高升方法")
- 年糕排骨一道有寓意的年夜饭，年年高升，节节高升用料排骨1000克年糕适量冰糖4粒耗油1勺老抽1勺生抽2勺番茄酱2勺姜片2片葱1根蒜5瓣水适量芝麻1撮油适量年糕排骨━年年高升的做法排骨清水洗干净，沥干水分准备一干净碗调红烧汁，将1勺老抽，1勺耗油，2勺生抽，2勺番茄酱放入碗中搅拌均...
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![排骨烧年糕如何做才美味，怎么做排骨烧年糕简单又好吃]( "排骨烧年糕如何做才美味，怎么做排骨烧年糕简单又好吃")
- 味好美青花椒就是个万能调料噢。用料排骨2斤年糕半斤味好美青花椒几颗生抽耗油老抽冰糖适量排骨烧年糕的做法排骨泡水半小时，用几颗味好美青花椒噢，去腥增香。来个合影。起锅烧油放花椒生姜大蒜炒香。小火放排骨煸炒至微黄。放冰糖生抽老抽煸炒均匀。放一点点耗油，煸炒均匀...
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![巨好吃排骨年糕（改良版海派排骨年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃排骨年糕（改良版海派排骨年糕）方法]( "巨好吃排骨年糕（改良版海派排骨年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃排骨年糕（改良版海派排骨年糕）方法")
- 地下室酱香的鲜得来排骨年糕是我们这代人儿时不可或缺的美味佳肴，因为不想吃现在已经变了口感，又变了做法的面拖排骨年糕，所以就自己动手做了这个改良版的，一样好吃。用料猪大排6片（约800克）排骨年糕年糕8片食盐6克鸡蛋2个玉米淀粉10克花生油适量凉白开（酱汁）120克蚝油（酱汁）10克生...
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![排骨炒年糕如何做才美味，怎么做排骨炒年糕简单又好吃]( "排骨炒年糕如何做才美味，怎么做排骨炒年糕简单又好吃")
- 最爱年糕，怎么做都可以。汤的，炒的，煎的，炸的……渴荤可素，后续一一分享用料年糕两条排骨一根冰糖五六粒酱油3勺料酒4勺葱四五根青红辣椒小半个生姜三四片排骨炒年糕的做法排骨焯水两分钟，捞出沥干水分年糕切片四勺料酒三勺酱油，生姜青椒红椒适量；腌制半小时以上热锅倒油，排骨煸至...
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![上海炒年糕如何做才美味，怎么做上海炒年糕简单又好吃]( "上海炒年糕如何做才美味，怎么做上海炒年糕简单又好吃")
- 用料年糕300克肉丝100克白菜八片盐少许生抽适量料酒少许糖少许淀粉适量油适量鸡精适量上海炒年糕的做法用清水浸泡年糕一至二小时。我这年糕是冷藏包装的白菜切丝肉丝用料酒，淀粉，盐腌制二十分钟左右起油锅爆炒肉丝盛出肉丝待用，然后加油，煸炒白菜丝，加入少量盐。因孩子不喜香...
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![年糕可乐排骨的详细做法大全,简单又营养的年糕可乐排骨做法]( "年糕可乐排骨的详细做法大全,简单又营养的年糕可乐排骨做法")
- 时间：约45-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肋排500g年糕条200g大葱2段生姜2片生抽20g老抽10g可乐1罐盐4g冰糖10g料酒15g熟白芝麻8g花椒20粒八角（大料）1个年糕可乐排骨的做法排骨洗净放入冷水中，加入料酒，烧开，撇去浮末，把排骨捞出来备用。锅中加入排骨、冰糖、生抽、老抽、八...
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![「排骨年糕」上海人吃肉排最大方、精彩！的详细做法，「排骨年糕」上海人吃肉排最大方、精彩！做法技巧]( "「排骨年糕」上海人吃肉排最大方、精彩！的详细做法，「排骨年糕」上海人吃肉排最大方、精彩！做法技巧")
- 在上海第一次点排骨年糕，菜上来难免要发个呆，毕竟跟想象中的排骨烧年糕有很大的出入：排骨不是常见的小排，而是炸得酥脆的带骨大排，年糕则是切大片，跟大排分开烧，有点硬凑在一起的意思。不过呢，这大排酥，年糕糯，一吃就会爱上呢！用料主配料大排3块年糕6片腌料姜片3片葱段适量白胡椒粉2...
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![上海酱排骨如何做才美味，怎么做上海酱排骨简单又好吃]( "上海酱排骨如何做才美味，怎么做上海酱排骨简单又好吃")
- 上海酱排骨香醇软糯老少缄宜用料肋排750克碎冰糖片30克老抽2勺生抽2勺料酒少许上海酱排骨的做法肋排淖一下水洗净浮沫炒锅里下少许油倒入肋排将肋排煸得表面微微金黄捞出炒糖色锅里留底油烧热下碎冰糖转小火不停搅动待冰糖完全溶化且颜色变深并冒小泡倒入煸好的排骨迅速...
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- 用料排骨若干克年糕若干克可乐1瓶姜若干片料酒若干勺酱油若干勺老抽若干勺葱1根可乐排骨年糕的做法准备食材排骨冷水下锅焯水加料酒姜片小葱水开后捞出准备压力锅把排骨煎至两面金黄加香叶八角姜片和蒜加料酒老抽耗油倒入可乐关盖煮15分钟点击中途开盖排气选择开盖煮加入...
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![可乐年糕排骨的详细做法大全,简单又营养的可乐年糕排骨做法]( "可乐年糕排骨的详细做法大全,简单又营养的可乐年糕排骨做法")
- 用料排骨克年糕片可乐瓶葱、姜根料酒、生抽、老抽勺冰糖克八角、桂皮、香叶干辣椒可乐年糕排骨的做法排骨焯水凉水下锅+葱姜片料酒撇去浮沫捞出洗锅少许油+冰糖炒化加入排骨炒至焦糖色倒入可乐+姜片八角桂皮香叶干辣椒生抽盐老抽盖盖小火焖煮15min加入年糕翻炒均匀再煮15...
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![上海汤年糕如何做才美味，怎么做上海汤年糕简单又好吃]( "上海汤年糕如何做才美味，怎么做上海汤年糕简单又好吃")
- 同法可做汤面、汤粉用料上海青5-6年糕克上海汤年糕的做法热锅热油下猪油把油炒出来，下姜蒜和五花肉炒香，下青菜炒，加开水，加年糕（面条或者粉）...
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