- 酸酸甜甜,开胃菜!四季适合,老少咸宜!用料料酒100ml白醋100ml老抽100ml片糖2块鸭翅膀一斤马铃薯3个姜两小块油小许五味鸭翅膀的做法先将鸭翅膀洗干净,抹干,斩段备用!把锅烧热,放油放姜,把姜炒香后加入鸭翅膀,等鸭翅煎至金黄色。将料酒,老抽,白醋混在一起,倒入煎好的鸭臂膀那焖,焖至7成熟...
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- 用料鸭翅10只干辣椒8个料酒5勺生抽4勺老抽2勺盐适量生姜10片啤酒1瓶芝麻5克鸭翅膀的做法鸭翅膀可以这样将中翅和翅尖分开,加入两勺生抽,一勺酱油,一勺盐,5片姜,2勺料酒,料酒稍微多点也可以,可以去腥味,腌制30-60分钟。准备好干辣椒和花椒。先用冷水将鸭翅焯一边水,再倒点料酒。放...
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- 周黑鸭出锅,我和儿子一起抢着吃[捂脸]儿子边吃边说“妈妈好辣呀,但是停不下来,怎么办?”辣椒买得太好了[偷笑]吃不了麻辣的可以不放花椒和辣椒。厨神如画队的客人请微信客户群里详细咨询。用料鸭翅膀800克、姜片25克、花椒1汤匙(4克)、干辣椒3-5克、生抽40克、老抽25克、冰糖40...
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- 卤味用来当零食吃还是很美味的啦,今天自己卤了一些,小试牛刀啊,简直是美味用料鸭翅8只鸭翅膀8只姜6片干辣椒8个冰糖小块桂皮两块料酒3勺生抽1勺老抽2勺白酒1勺卤鸭脚卤鸭翅膀的做法先将鸭翅鸭脚洗干净,和姜片料酒放入冷水,然后煮开,煮三分钟,捞起来冲洗干净重新放水,放入上面的材...
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- 天气热,孩子没什么胃口吃饭一盘五香鸭翅,美味又健康很下饭哦用料鸭翅膀桂皮1块八角1个香叶2片花椒若干粒山奈2个草果1个蒜5瓣姜3片生抽2勺料酒1.5勺耗油1勺盐,鸡精,胡椒粉适量五香鸭翅的做法鸭翅洗净,切段备用焯水,冷水下郭,冷水下锅。姜,料酒,葱段去腥热锅冷油,下鸭翅略微煎一下煎...
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- 这是我由小到大都吃不厌的一道菜。甜酸鹅翅膀,也称五味鹅翅膀。不管是北方的朋友,还是南方的朋友来做我们作客,都会做上这道菜!招呼客人,一般是做整只鹅,而我更迷恋鹅翅膀,鹅肉的质感加上这独特的味道,真的是吃多少都不够。所有吃过这道菜的客人,都称不绝口。每次来我家,都点名要吃...
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- 用料鸭翅膀500克。指天椒三个蒜米五粒生姜四片陈醋,白醋各5勺生抽,蚝油,香油少许料酒少许泰式甜辣酱少许酸辣鸭翅膀(简便版)的做法水煮开,放鸭翅膀,料酒和姜片进去煮熟。沥干水分,放入蒜泥,辣椒,陈醋白醋,生抽,蚝油,香油,泰式甜辣酱(可以不放糖了,它甜),搅拌浸泡四个小时即可开吃。...
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- 夏天自己做卤菜,卫生又好吃,傻瓜式操作很简单,0失败。用料鸭翅10只鸭舌10只卤料包1包小葱2根生姜3片料酒1勺傻瓜式热卤鸭舌鸭翅膀的做法买的都是冷冻的,卤料包是汤汁的,味道特别香。鸭舌鸭翅膀解冻,鸭舌180g,鸭翅膀是500g冷水下锅,放入鸭舌,鸭翅膀,葱打结,适量料酒,生姜片,煮开即可捞...
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- 用料鸭翅8只1⃣️冰鲜过的肉需要出水去味:水滚后加下去料酒3勺姜5片2⃣️落锅炒一下:小米椒(按自己喜欢的辣度去给哦)10条蒜头3-4粒3⃣️以下调味需要加水搅匀:落锅后没过鸭翅即老抽3勺豆瓣酱1勺海天蚝油1勺味事达酱油3勺盐少许糖少许黑椒粉、胡椒粉、孜然粉(不喜欢可以不加)少许酱辣...
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- 柠檬鸭~~南宁特色菜之一!我菇凉喜欢吃翅膀,那就改良下变成柠檬鸭翅膀。用料鸭翅膀十个酸柠檬一个酸姜适量酸荞头适量酸辣椒适量生抽适量蚝油适量糖适量柠檬鸭翅膀的做法整鸭翅膀砍成小段,洗净备用酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒切丁,不要太小了翅膀焯水洗净,入锅煸炒,皮微黄后放入...
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- 用料鸭翅膀鸭爪家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法焯水去血沫,凉水多冲洗两遍配料准备好热点油把调料煸出香味不用时间太久生抽30g老抽30g料酒80g放入鸭翅膀和鸭爪,加水,不用沫过中间翻炒一下均匀上色,收汁...
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- 一点点材料,简单的三步,就能煮出超美味的鸭翅膀,好吃到停不下来,每次煮名名宝宝都要吃到舔盘底才罢休,老公吃了说可以考虑开夜宵摊了,哈哈哈哈!不要这样说嘛,我会骄傲的😄😄😄用料新鲜鸭翅膀10只冰糖适量八角一个花椒十几颗葱两根姜一小块蒜米一个冰糖适量盐适量酱油小半碗蚝油小...
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- 用料鸭翅9只八角1个干辣椒8克花椒6克麻椒2克小茴香2克甘草2粒冰糖50克酱油50克啤酒1瓶姜5大片良姜一块草果半个草寇3颗白芷2小片嗯。。。就是鸭翅膀的做法鸭翅凉水下锅加热撇去浮沫捞出,放入电饭锅加入所有调料炖煮。最后用平底锅加热收汁即可。小贴士更新一下这次做了15...
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- 烤鸡翅吃多了,也来试试烤鸭翅膀吧!做法非常简单!用料鸭翅数只姜3片盐5克老抽1勺生抽1勺料酒2勺蚝油1勺酱油1勺蒜泥适量烤鸭翅膀的做法把鸭翅膀和所有酱料调制到一起,腌制2小时铺上油纸,把鸭翅膀放在油纸上200度烤10分钟翻面继续200度烤10分钟简单又好吃的鸭翅膀就完成了,非常不...
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- 用料800克鸭翅膀,选鸭翅中最佳1包卤料包(见要诀)10克花椒,依个人口味调整20克干辣椒,切段,依个人口味调整40克老抽50克料酒60克生抽50克糖30克姜,切片1200克水麻辣卤鸭翅膀,夏日卤味的做法1将鸭翅中放入冷水氽烫煮沸后捞出,在清水下冲洗干净沥干备用。2置入刀头保护罩,将卤料包、...
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- 卤水可以在超市买我是自己炒的用料鸭翅膀5-6只卤水500ml卤水鸭翅膀的做法鸭翅膀洗净拔毛放入卤水料完成...
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- 下厨房居然不让简单上传照片了,为了留下这道菜,只能发菜谱了。家常做法而已,胜在原料自己可以把握,没有来历不明的添加剂。用料鸭翅1000克,八角两三个干辣椒两个,桂皮两三小块,看图香叶3.4片冰糖看图盐没放花椒看图姜稍微多一点白芷2片甘草十来片小茴香看图黄酒,老抽,生抽适量红烧...
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- 我家宝特喜欢吃鸭翅,但其它的都是辣的他又吃不了,有一次去杭州玩吃过一次留夫鸭的鸭翅后就天天惦记着,而且其他地方很难找到同口味的,于是我就慢慢摸索,终于做出同口味的了用料鸭翅20只卤汁200克花椒10粒八角5个老抽2勺茴香5克香叶5片桂皮2块生抽2勺冰糖10克料酒5勺姜3片留夫...
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- 超级简单,同事给的菜谱用料鸭翅10只生姜一大片花椒10粒生抽适量耗油适量五香粉适量香叶适量八角8个干辣椒10个草果3个桂皮3块沙姜一块海天卤汁适量卤鸭翅膀的做法1.生抽,耗油,生姜,花椒,五香粉一起腌鸭翅半天草果,香叶,八角,桂皮,干辣椒,沙姜,倒入适量海天卤水,加清水适量,先大火后小...
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- 一直都蛮喜欢啃鸭翅鸭脖子,经常有出门都会去买周黑鸭,但是随便一点就要几十块钱太贵啦。所以最后决定还是自己去琢磨吧用料鸭翅8只鸭脖2根鸭爪450克花椒18克不辣干辣椒25个桂皮3块料酒5勺香叶4片老抽55克生抽70克姜5片冰糖60克盐适当放比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法鸭...
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- 用料花椒麻椒10克厚生姜5片香叶2片八角1个老抽30克生抽40克味极鲜40克甜面酱33克冰糖30克白芷2片白寇3颗山奈2个干辣椒适量丁香一小把陈皮2片豆瓣酱1勺白酒适量周黑鸭版鸭翅膀的做法一斤鸭翅,提前化冻,泡水2小时,期间换几次水。洗干净的鸭翅放入锅里,然后加生姜,白酒,花椒,焯水...
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- 自从在上海吃过那个有名的鸭翅膀就念念不忘,奈何没时间去上海转悠买,自己凭记忆去做一份好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ用料老抽多量冰糖少许生抽多量香叶2片桂皮2块八角5个大葱1根生姜1个耗油少许料酒2勺白酒1勺草果2~3个上海本帮风味鸭翅膀的做法香料备好,锅中放油,油热后爆...
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- 用料鸭翅6-9只八角3个葱1根姜6片桂皮1半块老抽1勺香叶2片冰糖1克蒜6瓣料酒1勺卤烧鸭翅膀的做法煮鸭翅膀完成小贴士卤鸭翅膀汁慢慢煮干了,大家不同口味...
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- 肉香入味用料鸭翅膀八角、香叶、姜片、冰糖、每样少许香焖鸭翅膀的做法洗干净鸭翅膀待用,锅把水烧开放进整只鸭翅膀淖水然后拿出洗干净!整只鸭翅膀放入锅中把所有材料放入!加到鸭翅膀平面水,放盐、酱油少许,大火烧开,然后慢火焖50分钟收汁既可小贴士一定要选用冰糖哦!因为放冰糖...
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- 喜欢吃周黑鸭,也是在下厨房找的菜谱,做了两次改良了一下,酱香味浓,吃了停不下来哦。用料鸭翅500g姜20g香叶3片桂皮1块八角1个生抽45g老抽15g料酒120g花椒4g麻椒2g红辣椒10g冰糖20克电饭锅版卤鸭翅膀(周黑鸭本鸭)的做法鸭翅膀热水下锅焯一下,放几片生姜,然后过凉水。将生抽老抽料...
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