- 北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。到了清朝,果脯制作技艺由宫廷传入民间,北京就有了专门生产果脯的作坊。金易在《宫女谈往录》中,记载了慈禧身边的宫女对果脯的描述:“...
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- 趁着周末和几个朋友上山,偶然间发现山间海棠,欣喜之余赶紧采摘回来,比葫芦画瓢做了糖水海棠用料冰糖200克水适量海棠500克糖水海棠的做法海棠果洗净,放入锅中加适量清水,能淹没住海棠为好,同时加入冰糖,开中小火,开锅后10分钟即可。小贴士1、火不可太大,不然海棠很容易爆皮,我就是...
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- 秋风起,白露生,不敌夏日绚烂,却藏秋色如许。秋海棠象征着美人,花朵开放时妩媚动人、艳丽娇嫩,经常被比喻为佳人美女,赶快跟做,送给闺蜜吧😊用料水油皮:中粉110克温水53克猪油或黄油27克味好美色素适量油酥:低粉180克猪油或黄油90克馅豆沙馅或奶黄馅适量玉米油或葵花籽油适量味好美...
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- 秋天是大自然回馈的季节,来一场食物的狂欢吧用料冰糖500克酿造米醋适量海棠果1000克海棠果醋的做法海棠果洗净切开去籽与果肉间隔填放大概1/2重的冰糖差不多装满后倒入酿造米醋,8分满,不用没过果肉。密封保存一个礼拜即可开盖畅饮小贴士海棠果本身自有酸味,不用放过多醋饮用...
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- 一个小小的人用料爱1家1海棠食谱的做法暖...
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- 记录不常做的时令美食,以防下次做的时候忘记配方。此方法耗时却不繁琐用料海棠果500克冰糖250克水适量海棠果蜜饯的做法1海棠果洗净在表皮用牙签扎小眼,放入无油的盆中2锅里放入水和糖,水烧开把糖熬化,然后把糖水倒入盆中,浸泡12到24小时3把浸泡的水倒入锅中烧开(海棠果留在盆...
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- 用料鸡粉,白糖,陈醋,生抽,鸡汁,香油,辣椒油,蒜泥,适量海棠烤茄的做法1,茄子去皮切条2,油高温炸熟3,所有调料拌勺,放入茄条即可小贴士茄子炸出锅时,把辣椒圈,葱放入炸一下。...
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- 用料海棠果适量水适量糖根据自己的喜好决定海棠清露的做法海棠果洗净,对半切开,去蒂。加水,大火煮沸后加糖。转小火继续煮,开个三四次后关火,再闷一会儿。冰镇后效果更佳。也可以用这种方法煮其它水果。...
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- 喜欢春天的舒适,也喜欢冬天的雪,从来没看上过秋天,真是不感冒深秋的风。只是现在越来越喜欢它了,透露着伤感但也唯美的季节!好似最近几年都是在秋天出游,好喜欢去赏秋,看看红叶🍁看看果实累累!单位后边有一排孤零零的小树,一天看到保洁阿姨们在摘着什么,我们还讨论是什么果子,枣?透过...
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- 特别喜欢吃这种红红的海棠果颜色特别的鲜艳诱人的红色沁人的果香闻着都很醉人忍不住留口水😂鲜果刚摘下来非常的爽脆酸酸哒带着点甜😊🐸超开胃。吃不完做些果酱蜜饯放冰箱冷藏口感超爽✌用料新鲜海棠果红色果适量冰糖喜欢甜口就多放柠檬柠檬汁少许椴树蜜蜂蜜少许海棠果罐...
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- 海棠糕以形似海棠花而得名,据传在很早以前,浙江人乘小船到各地赶庙会。创制了这个品种,作为时令点心,后传入上海,颇受欢迎。此后成为上海小吃品种之一。海棠糕宜春秋两季制作,冬夏两季不宜。因为发酵不好掌握。用料面粉老酵碱面赤豆猪板油白糖红绿瓜丝花生油海棠糕的做法步骤稍...
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- 10年的时候在白沙古镇的十里桥农庄喝到海棠果汁,12年再去丽江的时候又特地跑去喝,问了老板做法,很简单,就是用海棠果干熬的。海棠果干可以求助万能的某宝~用料水1250g海棠果干80g冰糖适量海棠果汁的做法海棠果干用水冲去表面的浮尘。在锅内倒入1250ml水,放入海棠果干,大火烧开,转...
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- 随着中秋节临近,阿涛最近出了好几条月饼视频。这次我打算做一款菠萝蜜月饼,首先菠萝蜜的果核,其实跟白芸豆或者莲子的性质差不多,所以用菠萝蜜果核是可以做馅的。但如果只用果核,说是菠萝蜜月饼,风味就不够突出,所以我还要用到果肉,将菠萝蜜果肉做成蜜饯,然后加入到馅料里。思路就...
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- 十月采摘的红彤彤海棠果,透着诱人的色泽和香气,好似再说:来吃我吧,来吃我吧!用料海棠750g冰糖200g饮用水2000ml海棠糖水的做法洗好了果子,瞬间晶莹剔透有木有大块黄冰糖,营养不上火!喜欢甜的朋友多放两块!喜欢糖水的童鞋可以像我这样多放水,海棠糖水比海棠果子还要好吃哦食欲有木有...
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- 七夕,哪怕不当成情人节来过,也是个美丽的时节,值得做一些有仪式感的事。比如,安安静静做一份精致的海棠酥。美丽的食物,最不枉好时光。用料油酥低筋面粉65g猪油35g水油皮红菜头粉5g温水55g低筋面粉100g猪油10g细砂糖10g内馅和造型豆沙90g蛋清适量【海棠酥】的做法将65g低筋面...
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- 海棠糕从小的美味,对于现代的社会已经很少见了,本期我为大家带来那逝去的传统美食用料面克面粉克白砂糖克酵母克豆沙馅克猪油克水克泡打粉克海棠糕的做法调面浆反复烘烤...
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- 喜欢养花种菜😄海棠花和长寿花,颜色品种众多且艳丽,花期很长。用料花土水海棠花开的做法海棠静静地开小贴士赏心悦目...
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- 秋寒需滋补,用以枣/枸杞/桂花,配以红糖熬至成蜜饯。日服三颗不长胖。用料红枣20颗枸杞20颗干桂花10克红糖2汤勺冰糖15克盐2克蜂蜜1汤勺蜜饯的做法金丝小枣、枸杞洗净,放入碗中。奶锅中放入清水300克,加入糖等调味品。这里加盐是为了更甜。加冰糖是为了不上火。盖上锅盖把水烧...
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- 冰糖海棠——应该是北京孩子小时候经常吃的甜品了,当然那时候还不知道什么是甜品。。。只知道姥姥常做给我吃,妈妈说她小时候也常吃。。。后来,市场上就没有海棠卖了,渐渐的冰糖海棠也就淡出视线了。。。那天想起来,在某宝找来找去,终于找到一家卖的是这种小的八棱海棠。。。用...
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- 用料冰糖若干(根据自己口味添加)八楞海棠果500克蜂蜜适量海棠果酱的做法新鲜的八楞海棠洗净去皮削掉皮,去掉果巴去核,果肉削成小片加水、冰糖,上煮锅熬制半小时。熬制的过程要中火改小火,并时常搅动,熬制果浆析出后加蜂蜜就成了(蜂蜜增加口感的同时,还可以延长保质期呢)放凉后装瓶,...
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- 海棠酥是一款中式点心,层层起酥,包入枣泥馅儿,酥松香甜,可以油炸,也可以烤制,都很美味,本方是10个的量。用料水油皮:中筋面粉75克猪油15克水30克油酥:中筋面粉50克猪油25克馅料:枣泥馅适量其他:蛋液(粘合用)适量海棠酥的做法水油皮和干油酥中面粉的比例是3:2。先制做干油酥,这样手上有...
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- 位于昌吉市君悦海棠边的海棠大道,如今,那道路两旁的海棠树上,黄色的、成熟的果实早已挂满枝头。据历史记载,这些树至少有60多岁了。今天是中国的老人节——重阳节,我将用此树上采摘的浆果,做的海棠果酱分享给大家。其实分享者,与被分享者的心情都是相同的,即:都是快乐的!祝爷爷奶奶...
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- 用料水适量冰糖依个人口味增减海棠果适量海棠罐头的做法将海棠果切半去胡洗净(也可根据个人喜好保留整颗海棠果)锅中加水烧开,将海棠果倒入锅中煮沸,待海棠果煮的皮裂开了,将其捞出放入凉水中拔一下。倒出锅中水,加入新水,放入冰糖或白糖一起化开,水沸腾加入海棠果一起煮,注意过程...
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- 每年过年,都要玩几个酥皮点心。今年不寄出去,可以做炸的花酥。海棠花酥的样子好看,自用或者待客都很讨喜,操作也不复杂。厨房里搜了一圈,好像没有菜谱,正好小伙伴也想要学着做。于是大小包酥都试了一下,写个菜谱。有兴趣的朋友,可以参考尝试下。这个花型也是第一次做,有不好的地方...
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- 童年记忆用料冰糖一把水克海棠海棠果的做法买点海棠,才2.9一斤去掉头,洗干净锅里加水,冰糖,小火慢炖15分钟左右出锅小时候的味道...
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