![自用酱油鸡方子做法烹饪大全 地道自用酱油鸡方子如何做]( "自用酱油鸡方子做法烹饪大全 地道自用酱油鸡方子如何做")
- 用料鸡1只自用酱油鸡方子的做法都在下边都在下边小贴士炒糖色，料酒2两，南姜，红葱头，蒜头，桂皮，丁香，草果，香叶，豆蔻，八角，花椒，1500g清水，300g黄片糖，100g蚝油，100g老抽，750g生抽(这些带重量的液体可以按比例增减，没过鸡为标准)，香料放进锅里煮15分钟出香味，把烫过皮的鸡放放进锅里，泡煮20～30...
- 23470
![鸡肉香菇酱肉包子（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉香菇酱肉包子（自用）方法]( "鸡肉香菇酱肉包子（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉香菇酱肉包子（自用）方法")
- 来自洋洋好味道视频，孩子爱吃，自用备查。用料香菇朵酵母克面粉克葱根糖克甜面酱勺生抽勺盐克酱油勺料酒勺水克黄豆酱勺老抽勺胡椒粉勺鸡肉香菇酱肉包子（自用）的做法鸡肉丁炒变色，加料酒，一勺甜面酱，一勺黄豆酱再加入香菇丁，炒干水分。晾凉后加入洋葱丁拌匀。发好的面擀成包子皮，放...
- 19840
![紫薯饼（方子自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯饼（方子自用）方法]( "紫薯饼（方子自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯饼（方子自用）方法")
- 用料油皮中筋面粉235玉米油80糖40水88油酥低筋面粉190玉米油80紫薯饼（方子自用）的做法将油皮材料全部放进面包机揉35分钟左右，揉面时可以做油酥，油酥材料混合好后盖上保鲜膜防止干掉，等面团能拉出厚膜破口边缘比较整齐就可以了两种材料都弄好后，分别搓成圆球，油皮18克左右，油酥10...
- 7387
![千层鸡蛋油饼自用方食谱大全及做法，烹饪好吃的千层鸡蛋油饼自用方方法]( "千层鸡蛋油饼自用方食谱大全及做法，烹饪好吃的千层鸡蛋油饼自用方方法")
- 用料面粉400克开水200克凉水100克和面植物油20+10克盐5克油酥：面粉40克五香粉1勺植物油50克盐5克千层鸡蛋油饼自用方的做法400克面粉放入盆中加5克食盐（加食盐有筋性），一半用200克开水用筷子搅成絮状，一半用100克凉水搅成絮状（半烫面有筋性又柔软），混合揉几下加20克植物油揉成团，...
- 11726
![自用拍青瓜酱汁配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自用拍青瓜酱汁配方方法]( "自用拍青瓜酱汁配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自用拍青瓜酱汁配方方法")
- 用料黄瓜2根自用拍青瓜酱汁配方的做法酱油一勺，香醋两勺，香油半勺（饭勺）一点点糖，香菜两根，葱一根，蒜多多...
- 28249
![自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）方法]( "自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）方法")
- 群友常用的方子自己用乔立厨师机柏翠5450烤箱两条吐司的量盖盖子八分满，上火155下火16565分钟用料波兰种山茶花面粉100克水100克燕子干酵母2克主面团山茶花面粉400克两个鸡蛋➕牛奶195克酵母4克盐4克奶粉35克糖100克黄油50克自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）的做法黄油除...
- 31393
![（自用）常用方子汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）常用方子汇总方法]( "（自用）常用方子汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）常用方子汇总方法")
- 有时候会因为忘记收藏而每次打开找半天..现在记录在一个汇总贴。不是原创！是方便自己找的记录贴用料面粉1克（自用）常用方子汇总的做法披萨饼底...
- 31527
![黄油曲奇（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（留方自用）方法]( "黄油曲奇（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（留方自用）方法")
- 嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇（留方自用）的做法黄油软化，程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖，各25g；加盐1g；香草精20滴；加蛋黄，用打蛋机一档搅拌。低筋面粉加100g，切拌的手法。看不到白白的粉后再加入低筋面粉40g、玉米淀粉40...
- 24477
![杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方方法]( "杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方方法")
- 配方修改自tinrry的方子！最近经常看Tintty的视频，觉得很赞也推荐给大家！用料全蛋两个蛋黄两个细砂糖90g盐1g低跟面粉100g黄油50g杯子蛋糕新手适用自备自用修改自tinrry的配方的做法隔水融黄油让黄油放碗一直坐落在热水里两个全蛋，两个蛋黄一起打散打散后的蛋液加入细砂糖，用电...
- 27518
![黄油曲奇（自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（自用方）方法]( "黄油曲奇（自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（自用方）方法")
- 黄油曲奇之路已有四五版的试验品了，摸索得也差不多了，更改了好多版配方得到这一版，怕忘了做个笔记。无过程图，纯配方及做法。用料黄油100克低筋面粉130克杏仁粉10克蛋黄1个糖粉30-35克盐0.5克奶油15克黄油曲奇（自用方）的做法黄油软化至手指轻戳出印，加入糖和盐，搅拌至无粉末，电动...
- 21418
![无油粉酱的烤鸡胸（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油粉酱的烤鸡胸（自用）方法]( "无油粉酱的烤鸡胸（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油粉酱的烤鸡胸（自用）方法")
- 目前自己做的最好的一个版本留着方便以后查询没有多余的酱，油，粉还比较肉嫩，多汁，入味以后无非就是换一下香料和不同的辣椒粉烟熏辣椒粉，红椒粉，百里香，之类的换着再找找最喜欢的味道。也可以烤前表面涂自己熬的番茄酱啥的用料鸡胸肉1000g黑胡椒适量偏多海盐适量辣椒面适量迷迭...
- 32651
![自制辣椒酱（加油版，自己方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制辣椒酱（加油版，自己方子）方法]( "自制辣椒酱（加油版，自己方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制辣椒酱（加油版，自己方子）方法")
- 用料1，应季红辣椒2斤2，大酱1.5-2斤3，白糖1斤大蒜4两盐2两味素3两米醋半斤大豆油3两自制辣椒酱（加油版，自己方子）的做法辣椒清洗一下，用干布逐个擦净，然后切碎。（懒的话用料理机打碎）2，蒜扒皮，切成碎末。蒜最好也不要用机器完成。除了味素和豆油，其他所有用料放在一个盆子里，用筷子搅拌...
- 25908
![自用甜酱油如何做才美味，怎么做自用甜酱油简单又好吃]( "自用甜酱油如何做才美味，怎么做自用甜酱油简单又好吃")
- 拌馄饨拌面拌菜都可以用料酿造酱油250ml红糖180克水100ml信牌卤料包1个香叶2片自用甜酱油的做法中火起锅，倒入酿造酱油、红糖。清水和所有香料，沸腾后转小火熬制时不时搅拌一下，以免糊锅。直到锅底冒起细密泡泡，舀起一勺，锅铲上挂着厚厚一层，就做好了滤过香料，放在无水无油的密...
- 6054
![奶油司康（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油司康（留方自用）方法]( "奶油司康（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油司康（留方自用）方法")
- 加了很多淡奶油和黄油的司康，有罪恶感的小点！用料中筋粉250克糖40克盐3克泡打粉4克黄油85克鸡蛋1个淡奶油120克蔓越莓80克奶油司康（留方自用）的做法蔓越莓用低度酒泡软；淡奶油和鸡蛋搅拌均匀；黄油室温软化。将面粉、糖、盐和泡打粉混合均匀，加入黄油揉搓成粗颗粒状。放入蔓越莓，...
- 17874
![蛋挞（留方子自己用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（留方子自己用）方法]( "蛋挞（留方子自己用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（留方子自己用）方法")
- 第一次做，小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g/200g炼乳3g/20g吉士粉小蛋挞没有吉士粉/20g蛋挞（留方...
- 24456
![红糖奶子油馕&焦糖披萨（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖奶子油馕&焦糖披萨（留方自用）方法]( "红糖奶子油馕&焦糖披萨（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖奶子油馕&焦糖披萨（留方自用）方法")
- 做了一次馕，才发现，这不就是没馅的披萨吗？所以撒了红糖在上面，烤完变成一层焦糖，焦糖馕，也可以叫焦糖披萨，哈哈哈用料面粉300克牛奶120克玉米油30克鸡蛋1个白糖10克盐2克酵母粉3克芝麻少许红糖30克红糖奶子油馕&焦糖披萨（留方自用）的做法牛奶加温放入酵母粉融化。鸡蛋、油、糖...
- 23898
![仅方便自己自用包子馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的仅方便自己自用包子馅料方法]( "仅方便自己自用包子馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的仅方便自己自用包子馅料方法")
- 酌情自己加减用料猪肉克350仅方便自己自用包子馅料的做法差不多就行了，最好弄一坨弄熟尝尝...
- 11549
![油泼面（方子自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面（方子自用记录）方法]( "油泼面（方子自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面（方子自用记录）方法")
- 用料面条（超市买的干刀削面）200g大葱少半根蒜2瓣蔬菜几颗辣椒蘸料和辣椒粉一小勺油一勺半（大）以下是碗底料生抽3勺（小香油1勺（小盐一点糖小拇指那么多花椒几粒醋2勺（小油泼面（方子自用记录）的做法碗底料弄好，煮面烫菜，小火熬葱油和花椒，捞出葱和花椒，油烧热，泼在面上面的辣椒葱蒜上，完活...
- 21685
![酱油鸡（自用）做法烹饪大全 地道酱油鸡（自用）如何做]( "酱油鸡（自用）做法烹饪大全 地道酱油鸡（自用）如何做")
- 失败后总结了下。新手。自用的。用料鸡姜葱黄糖料酒酱油水牙签酱油鸡（自用）的做法用牙签把鸡戳几下盐，姜，葱，少许料酒腌制两小时以上然后稍微洗一洗（不爱太咸）全程小火，下少量油和一块黄糖，黄糖融化后放一汤勺酱油，再放少量水酱料开后，将鸡放入锅内，不断翻动，直到鸡全部沾上酱料小火慢...
- 22386
![豆奶油条（方子来自网络，存档专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆奶油条（方子来自网络，存档专用）方法]( "豆奶油条（方子来自网络，存档专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆奶油条（方子来自网络，存档专用）方法")
- 个人存档用料黄豆100克水若干鸡蛋2个盐3克白糖5克牛奶100ml酵母5克面粉350克食用油（玉米油）30克豆奶油条（方子来自网络，存档专用）的做法1.黄豆放入适量水泡发一个晚上，滤水装入盆内，打入2个鸡蛋、3g盐、5g白糖、100ml牛奶后倒入料理机打成黄豆浆。2、打好后的黄豆浆倒入盆，加入5g...
- 18431
![自用炖方如何做才美味，怎么做自用炖方简单又好吃]( "自用炖方如何做才美味，怎么做自用炖方简单又好吃")
- 用料葱油（没有也可以用别的油代替）适量重庆胖子鱼调料2勺约10克黄豆酱3大勺约50～70克广中皇微辣腐乳3～5块蒜粒6～10瓣八角2个肉类1～1.5千克盐适量酱油适量啤酒2瓶自用炖方的做法肉类改刀成合适的块状，如果是牛腩一类味道大的就先用黄酒焯水2～5分钟去味儿锅中下油，下蒜瓣，炒出香味后...
- 30394
![自用的酱牛肉方子做法烹饪大全 地道自用的酱牛肉方子如何做]( "自用的酱牛肉方子做法烹饪大全 地道自用的酱牛肉方子如何做")
- 为了让闺女长高长胖，多吃点牛肉有必要哈。做了三次酱牛肉了，每次都是看别人的食谱，摸索着来，这次把自己的方子记录下来，以后做方便。用料牛腱芯1000克（两条）葱半根姜6-7片料酒适量老抽1.5勺生抽5-6勺海天黄豆酱2勺盐2茶勺冰糖拇指大小1块干红辣椒1个料包（花椒、大料、桂皮、香叶...
- 30328
![8寸戚风自用普通油面方子食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风自用普通油面方子方法]( "8寸戚风自用普通油面方子食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风自用普通油面方子方法")
- 没有专业烘焙原料没关系那就用普通家用食材代替啦用料鸡蛋5-6个牛奶55克/1小烧杯普通油55克/1小烧杯/6勺普通面粉80克/4-5面勺玉米淀粉10克/2勺泡打粉（可不加）1克糖粉/木糖醇粉3小勺白醋/柠檬汁1-2滴8寸戚风自用普通油面方子的做法蛋黄蛋清分离。蛋黄+牛奶+油拌匀后，筛面粉...
- 17767
![自用配方如何做才美味，怎么做自用配方简单又好吃]( "自用配方如何做才美味，怎么做自用配方简单又好吃")
- 滑滑粉：面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉：粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
- 18653
![自用 | 无糖油万能奶酪酥方子食谱大全及做法，烹饪好吃的自用 | 无糖油万能奶酪酥方子方法]( "自用 | 无糖油万能奶酪酥方子食谱大全及做法，烹饪好吃的自用 | 无糖油万能奶酪酥方子方法")
- 之前囤年货的时候一口气做了超多口味的奶酥搭配碱水包，以及软面包|米面包都可添加。之前做过几次正常糖油奶酥方子，不是太腻就是太甜，而且偏干个人喜欢膏状的。最后我才知道奶粉本身有糖，对于我这种糖不耐受就觉得已经足够了。所以用奶油奶酪就可以代替黄油，糖我也没有另外加...
- 33886
厨趣阁
