![香酥辣子鸡丁做法烹饪大全 地道香酥辣子鸡丁如何做]( "香酥辣子鸡丁做法烹饪大全 地道香酥辣子鸡丁如何做")
- 红红火火的辣子鸡丁，看着喜庆，吃着热辣，作为年菜端上餐桌再合适不过啦～炸过的鸡肉块，外酥里嫩，咸香可口，搭配微辣的香脆椒一起炒，酥酥脆脆，吃起来太过瘾啦～新的一年，祝大家都红红火火，财源滚滚来！用料琵琶腿5个香脆椒1包蒜3瓣蛋清1个生粉1大勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺香酥辣子鸡丁的做法...
- 15833
![辣子鸡丁如何做才美味，怎么做辣子鸡丁简单又好吃]( "辣子鸡丁如何做才美味，怎么做辣子鸡丁简单又好吃")
- 创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐，胡椒粉料酒，生抽，老抽，搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油，五成油温放鸡腿肉炸定型捞出，油温升高二次复炸放油，姜蒜米，青花椒，干辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻，葱花，大火翻炒3秒起锅完成...
- 15777
![辣子炒鸡丁如何做才美味，怎么做辣子炒鸡丁简单又好吃]( "辣子炒鸡丁如何做才美味，怎么做辣子炒鸡丁简单又好吃")
- 记录菜谱调料可以根据自己喜欢的口感适当加减用料鸡胸肉1块辣椒一根蛋清一个淀粉适量盐适量蚝油适量糖一点点姜几片蒜几瓣香油适量料酒适量水适量油适量胡椒粉黑白都可（一点）鸡精适量辣子炒鸡丁的做法鸡胸肉切小丁加入蛋清，淀粉，姜片稍微腌一会。辣椒改刀另准备一个小碗，里面...
- 31545
![香酥辣子鸡如何做才美味，怎么做香酥辣子鸡简单又好吃]( "香酥辣子鸡如何做才美味，怎么做香酥辣子鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿2-3只花椒15粒干辣椒多一些盐克蒜瓣糖克料酒勺姜片生抽蚝油黑胡椒香酥辣子鸡的做法1、鸡腿肉切开去骨，切小段。（这里是我直接让菜市场阿姨弄好的，省了不少事情)(o^^o)。2、鸡腿肉洗干净放入碗中加料酒、盐、白糖、黑胡椒、生抽、生姜腌制半小时。3、干辣椒剪段，菜篮...
- 20204
![「香酥辣子鸡丁」和鸡米花媲美，麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「香酥辣子鸡丁」和鸡米花媲美，麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁方法]( "「香酥辣子鸡丁」和鸡米花媲美，麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「香酥辣子鸡丁」和鸡米花媲美，麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁方法")
- 辣子鸡丁是一道常做的家常菜，做法也是各种各样。以前家里都是用郫县豆瓣和辣子做的，且没有油炸这一道工序。这次做的辣子鸡丁，依旧咸鲜可口，但不同的是这次的鸡丁非常酥脆。吃起来有种鸡米花的感觉。保存了麻辣的味道，好吃的不得了很下饭，凉了做下酒菜也不错。用料大鸡腿肉350...
- 27547
![辣子鸡丁外酥里嫩，香辣美味食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁外酥里嫩，香辣美味方法]( "辣子鸡丁外酥里嫩，香辣美味食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁外酥里嫩，香辣美味方法")
- 两个鸡腿怎么做，做成辣子鸡丁，是我们家最喜欢的做法。外酥里嫩的辣子鸡丁，都可以当做一份小零食，真的好美味～用料鸡腿2个干辣椒10个花椒10粒葱1根生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺耗油1勺白糖1/2勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺盐适量辣子鸡丁外酥里嫩，香辣美味的做法鸡腿肉切成丁，一勺料酒，一勺耗...
- 31456
![香辣过瘾的辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣过瘾的辣子鸡丁方法]( "香辣过瘾的辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣过瘾的辣子鸡丁方法")
- 一直很喜欢吃辣味的菜，一次在朋友家吃过之后爱上了这道菜，回家研究了几次非常成功，现在把这道美食分享给大家，喜欢吃辣的朋友可以试试，真的麻辣过瘾用料鸡腿5只干辣椒1大把花椒1把葱3根姜5片蒜5瓣盐适量糖适量生抽适量蚝油适量食用油适量香辣过瘾的辣子鸡丁的做法鸡腿洗净去骨...
- 16555
![麻辣鲜香 辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香 辣子鸡丁方法]( "麻辣鲜香 辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香 辣子鸡丁方法")
- 辣子鸡丁属川菜系，是一道家喻户晓的特色传统菜肴，口味较辣，也是重庆一道著名的风味菜，起源于歌乐山。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，味道麻辣浓郁，咸鲜醇香，略带回甘，是一款让人食之难忘的美味佳肴。用料鸡腿肉1只八角个花椒若干粒干辣椒8个葱适量酱油1勺盐2克麻辣鲜香辣子鸡丁的做法...
- 21300
![焦香麻辣，川味辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的焦香麻辣，川味辣子鸡丁方法]( "焦香麻辣，川味辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的焦香麻辣，川味辣子鸡丁方法")
- 做出麻辣焦香的辣子鸡丁，在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面，需要一点小技巧，你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶（不爱香料可不加）适量葱末适量白芝麻小碟糖、盐适量淀粉1小勺焦香麻...
- 21262
![鸡丁炒辣子如何做才美味，怎么做鸡丁炒辣子简单又好吃]( "鸡丁炒辣子如何做才美味，怎么做鸡丁炒辣子简单又好吃")
- 用料鸡胸肉（小胸）四、五块青椒两个葱适量姜适量白胡椒粉半茶匙糖两茶匙盐一茶匙酱油两汤匙料酒两汤匙淀粉一茶匙鸡丁炒辣子的做法鸡肉切大骰子块，青椒切块，葱姜切末。鸡肉加料酒一茶匙，白胡椒粉、淀粉，抓匀备用。锅热放少许油，下入青椒略翻炒，出锅备用。锅中放油，油热放入葱姜末，略...
- 27758
![辣子香鸡丁如何做才美味，怎么做辣子香鸡丁简单又好吃]( "辣子香鸡丁如何做才美味，怎么做辣子香鸡丁简单又好吃")
- 一直想吃啊，就做了用料鸡腿肉2只料酒3勺酱油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺淀粉2勺糖10克干辣椒适量灯笼椒适量葱1棵蒜3瓣花椒适量盐5克白芝麻5克辣子香鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁，放入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、五香粉、适量盐，干淀粉抓匀备用葱姜蒜切片，灯笼椒干辣椒...
- 27637
![辣子鸡丁面如何做才美味，怎么做辣子鸡丁面简单又好吃]( "辣子鸡丁面如何做才美味，怎么做辣子鸡丁面简单又好吃")
- 其实吃面是一件懒人常做的事情，一边烧一锅热水一边炒浇头，面下锅以后开始准备汤头，整个流程下来每一秒都不会浪费，20分钟以后一碗家常面就已经上桌。吃了那么多餐馆却还是时常要在家给自己下这样一碗面，为的只是享受那段忙碌却不慌乱的厨房时光。用料鸡胸肉葱姜蒜干辣椒青椒香...
- 19541
![外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁方法]( "外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁方法")
- 用料鸡腿肉1只干辣椒适量花椒适量蒜4瓣姜3片大葱1根白芝麻适量小葱1根盐适量胡椒粉适量料酒1勺生抽1勺淀粉1勺香油1勺老干妈1勺外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁的做法鸡腿肉洗净，切成2厘米左右的鸡丁，加入，一小勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀在加入一勺清油封浆，抓匀...
- 19967
![辣子鸡丁🍗如何做才美味，怎么做辣子鸡丁🍗简单又好吃]( "辣子鸡丁🍗如何做才美味，怎么做辣子鸡丁🍗简单又好吃")
- 用料鸡胸肉2块约300g干辣椒十几个（那个人口味）花椒少许（按个人口味）大蒜半个葱少许郫县豆瓣酱半勺生姜切成丝我没有所以没放腌鸡胸肉：料酒大半勺生抽大半勺盐少许生粉少许油少许有五香粉十三香啥的可以放点，我没有所以没放，拌均匀辣子鸡丁🍗的做法鸡肉，用鸡腿肉最好更嫩。腌制20...
- 34345
![炒辣子鸡丁如何做才美味，怎么做炒辣子鸡丁简单又好吃]( "炒辣子鸡丁如何做才美味，怎么做炒辣子鸡丁简单又好吃")
- 没收到产品葱伴侣公众号和下厨房均联系不上为了不影响以后的申领活动用了原来做过的菜希望官方看到能来联系我解决吧～用料鸡腿一个花椒10粒杭椒三根料酒1勺盐1小勺豆瓣酱半勺酱油1勺糖适量郫县辣豆瓣1勺小米辣1根干红辣椒3个炒辣子鸡丁的做法鸡腿剁成小块料酒盐豆瓣酱酱油...
- 13159
![外酥里嫩家常辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩家常辣子鸡丁方法]( "外酥里嫩家常辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩家常辣子鸡丁方法")
- 用料鸡腿肉2只干辣椒适量花椒适量胡椒粉半勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺盐半勺姜2片蒜4瓣葱1根糖半勺白芝麻1勺味精半勺外酥里嫩家常辣子鸡丁的做法将鸡腿肉切成鸡丁。放入半勺盐、半勺胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，抓匀腌制10到15分钟。准备干辣椒和花椒放入一个碗中...
- 22877
![辣鸡丁包子如何做才美味，怎么做辣鸡丁包子简单又好吃]( "辣鸡丁包子如何做才美味，怎么做辣鸡丁包子简单又好吃")
- 不爱吃油腻腻的猪肉包，这个辣鸡丁包可以完美填补你的主食菜单。用料鸡胸肉2块淀粉1勺魔鬼辣酱（我用的虎帮的，别的品牌的剁椒酱应该也可以）4勺耗油2勺盐3克面粉300克发酵粉1克生抽2勺螺丝椒1个莲藕一小节辣鸡丁包子的做法和面的步骤我就直接跳过了。鸡胸肉200g切得尽量小一点...
- 19367
![麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）方法]( "麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）方法")
- 其实正宗辣子鸡，有时候会去外面餐馆吃，那种在辣椒丛林里找鸡的辣度我是完全可以接受的。自己在家做并不是不能吃辣，而是感觉用了这么多辣椒浪费呀……😂所以经常会做一个稍微清淡一点的版本，用不粘锅，少一点油和辣，自我安慰，感觉更健康了……用料鸡腿肉（去骨）1只（约200克）干辣椒10-2...
- 27374
![辣子鸡胸丁如何做才美味，怎么做辣子鸡胸丁简单又好吃]( "辣子鸡胸丁如何做才美味，怎么做辣子鸡胸丁简单又好吃")
- 广东妹子，最近开始健身养生不敢吃太辣，做了一个改良版，已经完全称不上是辣子鸡了吧！完全用的鸡胸肉（毕竟健身太累，不敢吃太油腻，又怕没味道吃不下），意外的好吃😋用料干辣椒3个料酒半勺盐适量酱油适量鸡胸180克洋葱1个青辣椒1个辣子鸡胸丁的做法鸡胸肉切丁，青椒洋葱切好。鸡丁裹上少...
- 31059
![干香酥脆辣子鸡丁做法烹饪大全 地道干香酥脆辣子鸡丁如何做]( "干香酥脆辣子鸡丁做法烹饪大全 地道干香酥脆辣子鸡丁如何做")
- 用料姜姜蒜料酒1勺油适量熟芝麻生抽2勺淀粉少许盐少许老抽1勺肉克芝麻适量克花椒粒40粒左右葱葱姜葱姜蒜少许蒜蛋个蛋白1个辣椒和鸡肉同量鸡肉半支老抽1勺干香酥脆辣子鸡丁的做法1.鸡肉剁成小块，葱姜蒜切片，准备好花椒和辣椒丝（越多越好）；2.鸡肉内放两勺生抽、一勺老抽、一勺...
- 7075
![香辣鸡丁如何做才美味，怎么做香辣鸡丁简单又好吃]( "香辣鸡丁如何做才美味，怎么做香辣鸡丁简单又好吃")
- 用料干辣椒个蒜瓣油克鸡胸肉块盐克姜片酱油勺青椒粒柠檬一片辣椒粉鲜菇白芝麻洋葱芹菜蒜耗油香辣鸡丁的做法鸡肉切丁，用油、酱油、辣椒粉、盐腌制腌制的鸡肉入锅爆炒到七分熟，盛出来备用加点油，姜、蒜、干辣椒入锅爆香，加入青辣椒炒至七分熟，加入鸡丁、洋葱、芹菜干、鲜菇一起...
- 21785
![辣子素鸡丁如何做才美味，怎么做辣子素鸡丁简单又好吃]( "辣子素鸡丁如何做才美味，怎么做辣子素鸡丁简单又好吃")
- 不仅看着吃着像鸡肉，而且味道甚美用料素鸡丁（豆腐制作）3杯柿子椒（颜色自选）1个橄榄油（或其他食用油）1汤匙白芝麻½汤匙芝麻油1茶匙小葱2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片（或多或少自定）1茶匙生抽酱油2汤匙盐½茶匙蒜粉½茶匙淀粉1茶匙辣子素鸡丁的做法准备食材柿子椒切丁，小葱切小段，蒜...
- 28694
![香辣鸡丁的详细做法大全,简单又营养的香辣鸡丁做法]( "香辣鸡丁的详细做法大全,简单又营养的香辣鸡丁做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡胸肉130g土豆1g腌鸡料料酒10g白胡椒粉根据自身口味添加生抽10g调味料孜然粉8g辣椒粉5g老抽4g食用油15g孜然粒根据个人口味添加熟白芝麻根据口味添加椒盐依口味添加香辣鸡丁的做法鸡肉切丁加入腌料，提前腌制20分钟。热锅烧油放...
- 11938
![辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法]( "辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法")
- 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假，记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁，不会特别辣和特别油腻，特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人，会让拉货的人捎带从老家带米面粮油，吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今，已经不常年...
- 33944
![辣子鸡丁（香辣酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（香辣酥版）方法]( "辣子鸡丁（香辣酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（香辣酥版）方法")
- 用料鸡腿花椒生抽盐胡椒粉淀粉豆瓣酱葱蒜土豆香辣酥/干辣椒辣子鸡丁（香辣酥版）的做法鸡腿去骨剪成小块，用自己喜欢的调料腌制，倒入适量淀粉抓匀一点点油先把鸡肉炒到变色，最好可以焦一点（油炸也可以），喜欢吃土豆的可以再把土豆也煎焦油热下葱蒜，炒香后放豆瓣酱炒出红油下鸡块和土...
- 9422
厨趣阁
