- 南瓜是好物~可每次洗南瓜丢南瓜子,都觉得好桑心T^T今天拍脑袋一想,不如烤南瓜子吧!磨牙,还不用担心卡路里╮( ̄▽ ̄)╭所以,南瓜是超级好物!!!o(≧ω≦)o用料南瓜子基础烤南瓜子的做法洗南瓜剩下的南瓜子,耐心洗净附在上面的瓤擦干后,平铺入烤箱150℃,中层,20分钟凉了,开吃!小贴士原味米有...
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- 翻译自日本料理书籍原菜谱记录一些简单好喝的汤。都是少量,推荐用小口锅煮。用料南瓜150g(去皮之后)洋葱1/4个水100ml牛奶150ml盐少少胡椒少少黄油10g基础南瓜浓汤的做法准备去籽去皮之后150g分量的南瓜,切成片。洋葱沿与纤维垂直的方向切薄片。煮锅中融化黄油,下洋葱炒至柔软...
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- 比例是个大概放多放少看心情用料蛋白200g杏仁粉80g低筋面粉80g黄油200克(加热前)细砂糖100克基础费南雪的做法模具涂一层黄油进冰箱黄油加热到焦化倒出过滤降温面粉杏仁粉糖混合均匀蛋白直接加入到拌均的粉中用打蛋器搅拌(贴边画圈100次)黄油冷却到85度左右加入面糊中贴边画...
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- 100升烤箱每个80克,24个的量,口味本身不太甜,可加可减可换零卡糖,如果加全麦粉,高筋粉就相应减少,南瓜用的水分极少又干又面的品种用料黄油50克鸡蛋2个糖100克盐8克奶粉30克高筋面粉860克南瓜泥500克牛奶220克酵母8克南瓜餐包基础方(自用)的做法南瓜蒸熟捣泥,晾凉把除黄油外其他材...
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- 用料南瓜半个面粉一勺南瓜粥基础版简单版的做法我用了砂锅。用什么锅都行。大火煮开,转中小火慢煮,大概十几分钟就软面了,锅不一样时间不一样你可以尝尝嘛我用的小砂锅噢,所以放了饭勺子一勺。一点点放水,把它稀释顺时针搅拌,就为了让面搅拌匀称点,有点面筋醒一会,放水慢慢说时针...
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- 主要是给男朋友做的美食用料茄子🍆1个大蒜10瓣小米辣适量小葱2根酱油1勺蚝油1勺零基础烤茄子烧烤摊霸主的做法看小贴士即可小贴士小贴士小贴士做的时候没有拍图但是有视频做法:1、把茄子整个刷上油放入烤箱中层150度2、大蒜切成蒜粒放入锅中炒香3、将烤好的茄子划开,将蒜粒...
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- 你绝对没吃过的南瓜刀削面。削皮其实很简单,南瓜面条的味道也很神奇,削片儿劲道进味儿,南瓜甜甜软软,整体的汤头又是咸鲜的,凸现的南瓜格外香甜,值得一试哦。用料面粉适量水适量南瓜适量盐适量葱适量酱油适量鸡精适量零基础刀削面/南瓜面的做法一斤面粉4两水,缓慢加水,先用筷子搅...
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- 用料南瓜200克糖10克糯米粉适量面包糠适量Pick零基础南瓜饼的做法1南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟(哈哈,切薄片纯属想让它熟透,省时些,亲亲怎么方便怎么来就行)2准备工作,糯米粉一碗,白糖一勺,面包糠适量,喜欢甜食的小公举不妨适当多放点糖。甜度适当加减吧,纯凭个人爱好~💋3将蒸熟的南瓜碾...
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- 只做5步以内的菜用料鸡翅1斤腌料适量料酒适量基础烤鸡翅的做法1斤鸡翅与一袋腌料,按喜好可以加点料酒、黑椒、蒜蓉、孜然等,但是不要加盐或者酱油类会增咸的调料。倒入腌料拌匀,腌制2小时-8小时。中间不需要翻面,鸡翅也不需要切刀,没啥区别。摆入烤箱,200度20分钟。不需要预热,...
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- 日本的南瓜很甜很糯,简单煮一下就很美味,这是两人份的量,一人份大约211大卡热量。用料南瓜450g出汁400ml日式酱油15ml基础日本家庭料理--煮南瓜的做法南瓜去籽去瓤,在几个地方削几刀,去掉部分外皮,然后把南瓜切成4-5cm的大块。把出汁和酱油倒入小汤锅里,加热煮沸,加入南瓜。然后扣...
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- 简单易学,很好吃,少油,稍微煎两面,然后加点水,闷熟即可用料南瓜200克糯米粉150克白砂糖25克芝麻适量(可不加)0⃣️基础,南瓜饼的做法南瓜200克,切片上锅蒸20分钟左右加水25克白砂糖,压成泥加入150克糯米粉,揉成团(干湿度自己掌握)分成小团压成饼,裹上芝麻放点油,小火慢煎,加水闷熟即可成品,...
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- 用料南瓜泥180克鸡蛋1个约50克牛奶180克鲜酵母15克盐6.5克白砂糖45克高筋粉500克黄油40克南瓜面包基础的做法除黄油外一起和面,粗膜。加黄油出膜,不一定手套膜。盖保鲜膜,常温约两倍大。排气后面放冰箱冷藏。冷藏大概会再发酵一倍大。回温。28度,80%发酵一小时。随意整形,加葡...
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- 记录部分烧烤经验。用料孜然粉n勺烧烤基础1的做法关于火:炭火:木材引火,煤油,发白开始,保持整体火候均匀,摊匀木炭,火势过旺用水。筒式生火,隔空。工具:炭夹,烧烤夹,炉,网生火要点:引火,通风采用单独炭炉生火烧碳,碳变白最好时刻转移进入烧烤架。(如果采用加碳烧烤,节奏比较慢,难把握)引火目...
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- 用料地瓜烤地瓜零基础《子惠版》的做法地瓜洗干净整齐摆好放在烤架上,山下火🔥230度烤60分钟我的地瓜小如果大再加20分钟好了OK时间到开吃非常好吃的...
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- 用料南瓜100克糯米粉150克糖10克无懈可击零基础版南瓜饼的做法南瓜切薄片上锅蒸熟,倒出多余的水份,趁热加入白糖捣成泥,冷却后加入糯米粉搅拌成团,揪成小块搓成球压成饼蘸上芝麻或者面包糠(没有的也可以啥都不蘸),冷冻半小时再炸至两面金黄即可可以一次性多做点冻着,想吃的时候只...
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- 昨天疫情期间第一次下馆子,吃了一道小吃“南瓜球”。几个小小的球,居然要卖28元,还吃得不过瘾。于是,心里安安盘算回家做南瓜饼(味道和南瓜球差不多,但大个)吃个够本!用料南瓜1000克糯米粉1000克糖200克0基础南瓜饼的做法将买来的南瓜去瓤(南瓜籽晾晒了,准备炒着吃)、去皮,切薄片。将...
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- 吃一口,就爱上的香烤贝贝南瓜,外焦里嫩,太香啦!一定要选正宗贝贝南瓜哦,不然就没有这么优秀的口感了!!!用料贝贝南瓜1个油适量芝麻适量香烤贝贝南瓜(超简单基础版)的做法烤箱预热220度,南瓜洗净切块控干水分切成这个厚度就可以啦南瓜表面刷油,每面都均匀刷上涂完油撒上黑芝麻、白芝...
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- 用料高筋面粉600-610克酵母4克细砂糖21克奶粉20克盐6克炼乳50克南瓜330克凝固型酸奶150-160克黄油20克面包基础面团一南瓜面团的做法南瓜切成大块,提前一天蒸好,放到一个大盘子上放在屋子里放凉。将除了黄油以外的所有材料放入厨师机中用低速将干、湿性材料揉成面团(我用的...
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- 只用南瓜和白开水。用料南瓜半个冰糖4纯净水适量【不用搅拌机】基础南瓜汤的做法小南瓜,微波炉加热2分钟,这样容易切开。我一般吃半个。将南瓜用刀去皮。切成小块放入炖盅内。南瓜去皮后切成小块,这样容易捣碎。大小随意。将南瓜和4颗冰糖加入炖盅内,加入适量纯净水。希望汤...
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- 用料南瓜110克糯米粉200克白芝麻50克白糖70克食用油大量零基础制作-南瓜小麻球🎃的做法1️⃣南瓜蒸熟、压成泥,加入白糖,揉成均匀的面团;切成等量的小剂子搓成小圆球,外皮裹上白芝麻后一定要再搓圆一次,压实防止油炸过程中白芝麻大量掉到锅底。2️⃣锅内倒油烧热,将麻球放入锅中,转...
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- 烤肉店里让人垂怜的南瓜粥,在家也能做用料南瓜249克小米30克冰糖20克(也可不加)奶油30克水700克0基础破壁机版南瓜粥的做法南瓜249克,美团买菜买的一片南瓜小米或者大米或者二米都行这里面有冰糖和奶油水位加到热饮最高水位线以下选择“玉米汁”模式开始后该干嘛干嘛去,等它好...
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- 厨房零基础。懒人用料冰糖3粒南瓜克黄油克红枣去核0基础0失败南瓜汤的做法南瓜切丁黄油切丁红枣去核冰糖备齐放入破壁机加水选择浓汤功能35分钟后大功告成😀装杯配乳酪蛋糕享受美味...
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- 用料排骨300克贝贝南瓜2个糖5克盐5克蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺零基础之贝贝南瓜蒸排骨的做法酱油、蚝油、糖少许,拌匀。再加入生粉和姜末,搅拌后码二十分钟。(先码味再加生粉的原因是这样更好入味)贝贝南瓜清理好,切块,摆盘。排骨摆中间。火开后放入锅中,蒸15分钟即可。小贴士先码...
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- 冬瓜蓉在月饼馅料中经常会用到。其往往是作为填料,起到改善口感或支撑的作用。做了很多月饼之后,决定尝试下用冬瓜蓉做辅料的内馅。一斤冬瓜能出的蓉少得可怜,少量多次地做太过麻烦。索性弄了个大冬瓜回来,搞个一次性的大工程,做成基础冬瓜蓉,存放起来,可以随用随取。用料冬瓜10...
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- 相信好多人都喜欢南瓜的口感,香味。今天我们来做一道老人孩子都喜欢吃的南瓜发糕。放凉了也好吃,主要不塌陷。糯糯叽叽,口感超好。用料南瓜150克酵母2-3克白糖60克纯净水200克低筋面粉200克木薯淀粉100克食用油20克南瓜发糕(零基础)的做法南瓜洗净切片,上锅蒸熟。趁热用勺子压...
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