- 过年怎么能不吃饺子!春天怎么能不吃荠菜!我家包的饺子在亲戚朋友之间广受好评,于是今年一定要记录下饺子的制作过程><至于各种食材的用量比例,都可以按自己的口味和偏好,老爸说他都是按着感觉来放的++另外,手机渣像素且每张太大传的崩溃于是不得不缩图请多担待~再另,每次都发不...
- 22130
- 用料油克葱根饺子皮张大肉白菜姜酱油蚝油胡椒粉花椒粉八角粉香油菠菜少量面粉适量姥姥版饺子的做法面团:1、菠菜打成菠菜汁,用漏网过滤,滤出干净的菠菜汁,2、用菠菜汁揉面至光滑,醒面半小时。肉馅:葱姜、花椒面、胡椒、酱油、蚝油、与肉馅搅拌均匀,浇热油、搅拌、加入煮好的白菜...
- 34396
- 姥姥家的味道~每个妈妈必学~宝宝爱吃~每一口都是妈妈的爱~用料南瓜300克面粉600克鸡蛋一只酸奶300毫升虾米适量胡萝卜适量猪肉一块大白菜叶子三大片豆腐卤一块Luke姥姥家南瓜面包子的做法南瓜蒸熟倒成南瓜泥,然后将酸奶倒入,混合。豆腐,切片,放入油锅煎炸。呈黄色捞出,这时候将多...
- 26894
- 我想,每个家庭都有那么几道姥姥传给妈妈、妈妈又传给女儿的家传菜,这些菜肴传承了我们对食与味最初始的记忆,温暖而美好。这道盐卤虾是我家的下饭菜,非常快手哦!比白灼更有滋味,比椒盐更简单易做!真是棒棒哒~用料花椒糖盐醋酱油清水盐卤虾♡姥姥传家菜~的做法锅内倒入清水,水量略少...
- 32059
- 姥姥的配方!又简单又美味,每次多包一些,冻在冰箱里可以常吃!羊肉饺子做法同用料花椒牛肉500g猪肉250g葱姜姥姥牛肉饺子的做法花椒泡开水,放凉后加入到牛肉猪肉馅里,牛肉猪肉比例为2:1,搅拌均匀倒入酱油,搅拌均匀,放入葱姜末,和盐及味精,搅拌后加入花生油和香油拌好后,包入饺子皮即可...
- 14725
- 自从"小馒头"姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫很关键,50度吧,比洗澡水熱一点就好了。用筷子一个方向搅拌,扔在一旁加盖不用管了。我一般...
- 19198
- 用料韭菜2斤鸡蛋5个面粉250克盐适量味精适量酱油适量香油适量姥姥味的韭菜鸡蛋饺子的做法把韭菜切成小块打5个鸡蛋放油等油热了开始炒鸡蛋鸡蛋炒好了弄碎点这边开始煮适量粉条粉条煮熟即可切姜备用,姜先切片再剁块,最后再切成姜末把粉条剁碎把粉条鸡蛋姜末混合加入盐、鸡精...
- 22998
- 妈妈的味道用料猪肉馅500芹菜半斤嫩笋尖半斤姥姥的猪肉芹菜饺子的做法猪肉馅,加盐、老抽,搅拌均匀,一点一点倒入花椒水,继续朝一个方向搅拌,直到肉有粘稠感,就是有劲道了为止。再放姜末、花椒粉、五香粉、鸡精,喷入花椒油,再搅拌均匀。接着切葱切碎,多少根据口味,妈妈放的比较多。...
- 9927
- 就是想记录一下寒假的幸福时光不用做饭不用打扫的惬意生活~菜单如下用料排骨,鱿鱼莴笋菠菜鸡蛋姥姥家的菜的做法素菜:干锅菜花,清炒莴笋,菠菜鸡蛋汤热菜:排骨炖豆腐,蒜苗鱿鱼...
- 26699
- 这是一道几乎德国每家都会做的传统家常菜,只要家里有个老奶奶。基本就像我们上海的外婆红烧肉一样,每家的做法都略微有所不同,就是“家的味道”。用料不算太复杂,但还是会用的不少西餐的的原料。用料卷心菜叶子(最好是包在外面的大叶子)6-8片牛肉糜(馅料)250克猪肉糜(馅料)250克洋...
- 23562
- 我家里一共有两个孩子,我有一个哥哥,但是家里很穷,哥哥出生基本上就是在姥姥家生活,姥姥亲自带他,所以姥姥和哥哥的感情特别好,那时候我很小,总是屁颠屁颠的跑去姥姥家,姥姥不是很喜欢我,只要有事都是我的错,我记得那时候姥姥说我是扫把星,我也不懂什么意思,但是就是哭,坐地上😭,姥爷和...
- 21335
- 红菜头我小时候就爱吃拌饭很下饭这道菜营养丰富推荐给宝妈们用料红菜头一个花椒少许油适量姥姥的家传菜谱孩子爱吃的烧红菜头的做法红菜头洗净切细丝一定要细哦锅里放入油花椒炸糊然后放入菜丝在锅里翻炒再加入一些油翻炒待炒成如图的样子加入少许盐再次翻炒就可以出锅了...
- 10359
- 安全快手早餐,建议配豆浆腐乳用料面粉250克盐1小勺酵母粉3克温水适量牛奶少量姥姥家油饼的做法面粉加少许盐、酵母粉、温水和好,醒面一个小时左右。醒发好的面在案板上抹少许油,把面扯开,中间划三刀。放入热油锅中。出锅,空油,就可以吃了。配腐乳更美味哦...
- 22015
- 姥姥家聚会必备菜品用料猪梅花肉葱姜菜椒鸡蛋料酒生抽老抽耗油盐五香粉清水白胡椒粉白砂糖鸡精香油韭菜姥姥家的韭菜饺子的做法打肉馅加入打好的葱、姜、菜椒打入鸡蛋加料酒、生抽、老抽、耗油、盐、五香粉分三次加入清水并搅打搅打过程中分别加入白胡椒粉、白糖、鸡精加...
- 24620
- 用料猪肉馅500克芹菜一斤半到二斤鸡精半勺(5口人来一勺)糖小半勺食用油10克(5口人一两)十三香半勺酱油一勺醋一小勺和馅王(一种调料)半小勺盐两小勺姥姥家芹菜馅饺子的做法把芹菜抄一下,不要太软,剁馅完,用纱布去水过滤。猪肉剁馅,弄开,加盐,酱油,再加入其他调料,再搅拌将芹菜末加入肉...
- 18153
- 女儿总念念不忘姥姥家的肘子,取经归来实践,发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净,冷水煮开去沫,开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅,依次放入2段葱、3片姜、2枚八角和8-10颗花椒,倒入开水(水深没过半只肘子)...
- 9203
- 今年的端午来到乡下姥姥家来过。大家看了怎么样?是不是很美?我有可能有点不务正业。😂毕竟在这个平台上发这玩意。所以说希望大家不要喷我。在这个夏意满满的夏天里。开始了新的一年。用料无无姥姥家的风景的做法隔壁家老王的黄瓜,趁着没人偷摘几个。😂😂~纯属搞笑,大家不要...
- 7370
- 用料荠菜适量面粉500酵母5克泡打粉5克白糖5克盐适量鸡精适量生抽适量香油适量食用油适量十三香适量姥姥家💙荠菜素包子的做法面粉500克,加入5克泡打粉,5克酵母,8克白糖,搅拌一下,缓慢加入温水,搅成面絮,揉成光滑面团。揉好的面团发酵40分钟左右,至两倍大。荠菜切碎,加入调料开包啦...
- 13912
- 姥姥家自己养的鸡,由姥姥自己制作的鸡汤,美味营养用料母鸡萝卜蒜,葱姥姥家的饭的做法将鸡肉切好,水烧开,加入姜片将鸡肉放入,小火慢炖,快好时放入萝卜,蒜,葱不添加其他任何佐料,天然美味...
- 21721
- 怀念小时候姥姥家桌上那道腌茄子🍆。昨天妈妈突然说咱们腌点茄子吃,于是妈妈就操作起来。用料长茄子4个蒜7头辣椒半个花椒20几颗胡麻油30ml生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐1.5汤匙家常菜:姥姥妈妈版腌茄子🍆的做法4个长茄子洗净,从中间切断,侧切口。放笼屉,中火蒸30分钟。7头大蒜剁碎,...
- 28780
- 用料鸡蛋1个肉泥500克小油菜木耳葱姜适量姥姥家味道汆肉丸子的做法烧一锅水。同时准备:肉泥加葱末、姜末(可加少量香菇丁去腻),加入一点温水,入适量盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡蛋🥚(1个)顺向搅拌。木耳、小油菜洗净备好,最后放。用小勺下肉丸(尽量快一点),加适量盐、味极鲜。等丸子熟...
- 25351
- 从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证,小清新口味的宝宝们绝对会满意这道菜,重口味的宝宝们也应该尝试一下,对身体...
- 20937
- 🥟饺子香不香❓调馅是关键❗同样是放那几种调料,我姥姥包的饺子就是香!真是奇了怪了?!😂😌离家在外,总想念家里的饺子,慢慢自己琢磨也总结了一些经验:✨比如把葱姜蒜花椒大料爆香的热油倒馅里拌;✨还有人跟我说要买上好的五香粉是关键;✨多放肉少放菜,三分肥七分瘦;✨多倒点油;……...
- 12592
- 经常听妈妈提起她小时候吃的萝卜丝饺子,今天趁着大年初一复刻了一版。萝卜粉丝口感丰富,玉米外皮香气四溢,颜色吉祥!一上桌就得到家人的一致好评,大家吃撑了才撂筷儿哈哈哈!记录下这个方子,希望把这份美味带到家家户户,祝大家吃金饺🥟,发大财💴,鼠年行大运🐭!用料【🥟皮】面粉2碗(饭...
- 32172
- 用料茄子个生抽勺盐克五香粉面粉克红薯淀粉姥姥烩茄子的做法茄子切成菱形块炸茄子面糊(红薯淀粉、面粉、生抽、盐、五香粉)炸茄子烩茄子料(生抽、耗油、大料、葱姜蒜、糖)留一点炸茄子的底油,葱姜蒜爆锅加茄子翻炒倒入烩茄子料(恰好盖过茄子,若不够再加水)待水沸后,加入少量味精和...
- 27040