- 一个人生活,追求简单高效吃喝,味道基本过得去就成用料鸡蛋2个火腿肠1根专用肠粉3勺水100毫升酱油少许自制一人份肠粉的做法盘底刷少许油,肠粉加水搅拌静置,淋上鸡蛋液,可根据喜好加上火腿,青菜,菇,肉,虾等,上锅蒸2-3分钟再另外起锅配置汁液太麻烦,我偷懒简化一下,淋上我自制的豆豉辣...
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- 这是夏妈的方子,可以去找她的视频看看,这个是我留给自己记录的。家里没有小麦淀粉,我用低筋面粉代替了澄面试过一次,裂开了,不能蒸太久1分钟就好。用料粘米粉350克小麦淀粉(澄面)110克玉米淀粉45克盐10克水800ml自制猪肠粉的做法需要过筛使浆水更加顺滑调整至比牛奶浓稠,挂钩即...
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- 疫情在家馋肠粉,不想出门又爱尝试,那就开动吧✊用料酱汁:酱油生抽老抽适量香菇1朵虾米干适量小米椒1个(可不用)蒜末1瓣肠粉浆:粘米粉2勺糯米粉半勺玉米淀粉半勺水8勺一人份居家版Q糯肠粉的做法粉浆部分:准备如下,然后需要热水和冷水,我们做生熟浆(所以用到两个碗)1、按比例倒入粘米...
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- 用料【粉浆】干大米100克泡过夜的大米沥干130克水和泡过后的大米一样多木薯粉5克玉米粉5克【肠粉汁】香菇2朵,泡发切丁蒜头2瓣,切末玉米淀粉一平勺汤勺生抽半汤勺耗油半汤勺盐、鸡粉、糖一小料勺水一碗选料:菜脯粒(虾仁菜脯)一平勺汤勺选料:虾皮半汤勺,切末【肠粉配料】葱末、鸡...
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- 用料西红柿1-2个姜适量蒜适量番茄酱适量碎肉适量意粉适量酱油适量油适量糖适量自制酱汁的两人份肉酱意粉的做法先放适量的水烧开,放意粉。煮二十分钟左右,我喜欢偏软点的意粉。煮意粉过程中,准备其他东西。先将碎肉加入适量的酱油,糖,油混合。番茄用热水去皮,切一粒粒,备用~再切...
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- 用料粘米粉177克,7勺玉米淀粉40克,1勺小麦淀粉:70克3勺鸡蛋3个肠粉4人份的做法小麦淀粉为粘米粉的一半多一点,玉米淀粉比小麦淀粉少10克左右。玉米淀粉少一点就不会黏。粘米粉7勺小麦淀粉3勺玉米淀粉1勺是3人份水先不放太多放小小玻璃碗一碗加大半碗,筷子调和,筷子点一下浆液...
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- 用料肠粉专用粉(白鲨)30克肠粉调味料(200克温水调匀成料汁)15克蒜末2瓣(约10g)生抽75克鸡蛋1个肥牛卷1卷生菜2片葱花适量肠粉(一人份)的做法准备料汁:热锅凉油,下蒜末炒至微黄煸出香味,倒入生抽和300克清水,水烧开后倒入调味粉汁,大火熬制约5分钟(尝尝咸淡差不多就行。盛出备用(吃不完可...
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- 如今很多妈妈都在家里做肠粉,市场上很多现成的肠粉粉,回来直接兑水就可以蒸了,但最主要还是汁这步骤,汁做好吃了,肠粉更香用料梅头肉一小块蒜头一整个干香茹10个蚝油适量生抽适量盐适量玉米淀粉水小半碗水适量自制肠粉汁的做法猪肉剁成肉沫,干香茹浸泡软切粒,蒜头剁碎备用锅里放...
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- 在深圳待了几年,基本上每天早餐都是肠粉,离开深圳后,在其他地方吃的肠粉总感觉不正宗,现在怀孕了,一个念头起来就会特别想吃某样东西,前天半夜特别想吃肠粉,心心念念了一晚上,到下厨房上搜了下菜谱,没有完全合适我的,就自己研究了下…记录下来也方便自己…第一次记菜谱,不周到之处请...
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- 突然很想吃肠粉,以前做过用大米泡一夜第二天磨了再做,很好吃,今天没有泡,直接磨,一样可以。(有准备第二天想做就提前泡米,这样米更好打碎)用料肠粉浆,大米1.5杯(平常装米杯)肠粉浆,水450左右生抽5勺盐适量鸡蛋2个葱花几根干贝10个虾10个玉米淀粉1勺蒜头1个自制肠粉(大米懒人版)的...
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- 神兽超喜欢吃肠粉,周末在家得空了,瞎搞起来。用料肠粉专用粉100克水250克鸡蛋2个葱花适量肉沫适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量生粉适量糖适量开水适量花生油适量肠粉专用工具一套自制肠粉的做法我买的是这种肠粉专用粉。称好100克,备用。把250克的水与粉用手动打蛋器搅拌均...
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- 夏天太热没食欲,来一份凉粉吧!😍虽然凉粉这东西一般都能买到,但自己动手做的意义不同,材料干净、食用放心,还可以自己DIY一些特别的,完成后也会有成就感。😚我这里说的青汁,是指大麦若叶粉,原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗,因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富,所以只选用此...
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- 一个人也可以好好的享受~这是一款快手的主食,里面有蔬菜和肉类,一锅就可搞定,也是懒人的福利待遇哦。只需把材料都倒入锅里煮熟就可以咯。用料西红柿1个洋葱1/2个西兰花一些火腿肠2根螺丝意粉适量自制番茄酱250蒜末1颗橄榄油15ml盐适量胡椒粉适量一人份意粉快手版(附自制低油...
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- 上淘宝买全套肠粉工具,做出来还蛮好吃,用料水*克肠粉自制的做法材料DIY开吃...
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- 用料油适量盐适量酱油适量鸡蛋4.5个葱花你喜欢木耳你喜欢午餐肉1个红萝卜1根甜玉米1根猪肉你喜欢斋肠你喜欢自制裹肠粉的做法先把东西全部洗干净切丁,猪肉可以买的时候让他给你打碎,或者买回来自己剁。全部切好就都放在一大碗➕盐,油,酱油,搅拌均匀,炒熟备用买来的斋肠,做一条,用...
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- 用料水适量粘米粉适量油适量玉米淀粉适量鸡蛋1个生菜2片香菇1朵蒜1瓣自制版肠粉的做法把粘米粉跟水调好,我用这个勺子勺了3*4勺加适量的水,不要加太多三分之一多一丢丢就好了。小盘子上刷点葵花籽油,家里只有这个油玉米油什么的都可以哈😊薄薄一层油就好了不用太多勺适量的...
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- 用料水100克豌豆粉100克水700克自制凉粉(气温高来一份清凉)的做法准备所需食材备用100克的豌豆粉加入100克清水搅拌均匀无干粉起锅放入700克的清水煮沸腾,关小火,慢慢倒入调好的糊,一边倒一边快速搅拌,小心这一步不要烫着模具提前刷油,倒入模具里,没有模具的也可以用一个大碗凉拌...
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- 用料猪肉1000g生抽100g五香粉2g芝麻油33g葱末63g姜末18g淀粉370g花椒水(10g花椒)800g盐20g肉蔻粉2g红曲粉(可选)5g大蒜(蒜香可选)5颗自制粉肠的做法猪肉切丁,用冷水浸泡,排出血水后搅碎。将肉馅加入酱油、精盐、五香粉、肉蔻粉,搅拌15分钟。继续加入花椒水、淀粉搅拌,再放入...
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- 用料猪肉500克酱油生,老抽适量鸡精适量姜葱适量料酒适量香油适量白薯淀粉100~120克盐适量热水100~120克肠衣4~5根蚝油适量自制薰粉肠的做法肉肉肥瘦相间,瘦肉切成小丁,会很有口感。加入各种调料(花椒粉,十三香,五香粉,白胡椒粉,蚝油,料酒,生,老抽,香油,葱姜)用热水把白薯淀粉搅成淀粉水...
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- 说实话就是钱包空了但又想天天吃肠粉,所以就捣鼓捣鼓啦!小伙伴们可以一试哦!做起来真的超级快的👍👍👍用料粘米粉(大米粉)50克鸡蛋1或2个香葱适量玉米淀粉15克清水120克酱油1小勺食用油若干自制肠粉(一人食)简易快速版的做法1⃣香葱切成小段,鸡蛋打散备用2⃣将粘米粉、玉米淀粉、...
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- 想吃家乡的肠粉还是自己做哟毕竟有些时候金钱也会买不到需求的时候哈用料米粉200克凉开水300克左右鸡蛋2个肉末10克蒜头油之前视频有讲解生菜2片葱1根一份肠粉6块钱在家自己可以做3份咯的做法米粉搅拌均片加葱花火腿切片生菜切碎鸡蛋两个搅拌均匀下肉末蒸炉还没有到一个...
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- 想做肠粉,找了几个方子,结合一下,记录下来。女生一人的分量,我的9寸烤盘(22*17cm)三条。如果只有粘米粉和玉米淀粉,也行,我看过有人做,兑换粘米粉10克就行了,只是吃起来口感应该不同。蒸时候,加鸡蛋好吃这个方子刚好加一个鸡蛋即可,分三次。用料粘米粉33克玉米淀粉13克澄粉(小麦淀...
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- 为了赚老公钱,学会的技能我不吃葱,所以配料没有葱喔用料水150克粘米粉40克我用三象牌的油5克,用来刷在碟子上,防粘玉米淀粉10克澄面(小麦淀粉)25克瘦肉适量酱油适量自制肠粉😋的做法按照配方表称量粘米粉,澄面,玉米淀粉,混合水,搅拌至融化,放着备用。大锅烧水,碟子刷一层薄油,铺一层...
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- 疫情严重,宝宝想吃肠粉,所以自己做!用料水适量油适量酱油1勺玉米淀粉适量鸡蛋1个葱花适量自制肠粉的做法提前一晚泡好米,第二天早上用破壁机打果汁功能打两遍!这样比较细腻!加点盐和玉米淀粉搅拌均匀!把米浆倒到不锈钢盆,薄薄一层,打入鸡蛋,加入葱花!锅里要提前把水烧开,隔水蒸,蒸好加...
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- 异地的人总是很想吃家里的肠粉……只能自己动手啦,下面的材料刚好就是图中两条粉的量,我用来炊肠粉的盘子是微波炉的转盘(捂脸这是我能放进锅里蒸最大的盘子了)用料粘米粉25克木薯粉25克水120克食用油刷盘子用的鸡蛋跟猪肉沫和香菇片是惠来肠粉的灵魂内容,你们要是喜欢海鲜我...
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