![快手版热松饼or苹果蛋糕（来自堀井和子《日々》中文版第7期）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版热松饼or苹果蛋糕（来自堀井和子《日々》中文版第7期）方法]( "快手版热松饼or苹果蛋糕（来自堀井和子《日々》中文版第7期）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版热松饼or苹果蛋糕（来自堀井和子《日々》中文版第7期）方法")
- 来自《日々》中文版第7期中《堀井和子的薄煎饼和热松饼》中的热松饼配方。去掉苹果，这个配方可以做4个热松饼。加上苹果，5寸挞模可以做两个苹果蛋糕。用料鸡蛋1只蜂蜜1大勺糖1大勺牛奶120cc无盐黄油1大勺粉类：低筋面粉150克泡打粉3/4小勺小苏打1/4小勺表面装饰：苹果1只糖粉适...
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![青井聪子的红茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的红茶戚风方法]( "青井聪子的红茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的红茶戚风方法")
- 用的是17cm烟囱模具用料鸡蛋4个糖60g油50ml奶茶60ml盐少许面粉70g青井聪子的红茶戚风的做法先准备奶茶，将红茶茶叶磨碎，用纱布兜住，用30ml热水泡茶，较浓。稍冷却，加入30ml牛奶。蛋黄和蛋清分离。分三次在蛋黄中加入30g糖，混合均匀，再加入50ml油，搅动到不分离在蛋黄中加入比常温较...
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![龙井虾如何做才美味，怎么做龙井虾简单又好吃]( "龙井虾如何做才美味，怎么做龙井虾简单又好吃")
- 最近的行动力可赞昨晚很想吃龙井大虾，今天便立即去做用料河虾12支龙井茶叶泡发20克姜4片蒜3瓣辣椒2个料酒2勺迷迭香2根龙井虾的做法将大虾去虾线开背划开，加入姜片料酒，迷迭香腌制去腥泡发一杯龙井，取出茶叶过滤，厨房纸巾擦干下油锅炸至焦脆此去忘记拍炸虾过程，将炸好的虾用椒...
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![桂圆橙子苹果龙井茶食谱大全及做法，烹饪好吃的桂圆橙子苹果龙井茶方法]( "桂圆橙子苹果龙井茶食谱大全及做法，烹饪好吃的桂圆橙子苹果龙井茶方法")
- 下雨天，在家闲着无聊，准备倒腾一个水果茶的，突然又奇思妙想，加点龙井是不是有不一样的效果呢。味道还不错，有水果和桂圆的甘甜和微酸，也有龙井的微甘和清香。喜欢黑暗料理的您，可以一起尝试一下。用料桂圆干十五颗（根据自己口味增减）苹果半个橙子一个龙井茶十片（根据自己口味增减）桂...
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![青井聪子的「苹果戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「苹果戚风」方法]( "青井聪子的「苹果戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「苹果戚风」方法")
- 用料面糊鸡蛋4个菜籽油50ml低筋面粉75克细砂糖65克苹果碎50克柠檬汁四分之一个柠檬苹果蜜饯苹果碎60克柠檬汁四分之一个柠檬细砂糖5克青井聪子的【苹果戚风】的做法苹果蜜饯苹果切丁与细砂糖柠檬汁一起放入锅内煮至水干制作基础面糊参考原味戚风过程在加入菜籽油后加入苹...
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![甜水井CHIFA--茄子土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的甜水井CHIFA--茄子土豆泥方法]( "甜水井CHIFA--茄子土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的甜水井CHIFA--茄子土豆泥方法")
- 茄子土豆泥在东北地区是一道非常普通的家常菜。记得以前上学那会儿宿舍里有个同学家是黑龙家伊春的，第一次吃这道菜还是她给我做的，因为它独特的味道，特别下饭，所以印象特别深刻。时隔十多年了，今天突然想起这道菜，凭着有限的记忆重新做了一遍，还是印象中的那个味道，非常适合上班...
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![青井聪子の椰子戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子の椰子戚风蛋糕方法]( "青井聪子の椰子戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子の椰子戚风蛋糕方法")
- 配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38对于昔日品尝椰子戚风蛋糕的味道念念不忘，因而酝酿出这道食谱。依然令人回味无穷啊！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个蛋黄（L）7...
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![蓝莓塔（青井聪子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓塔（青井聪子）方法]( "蓝莓塔（青井聪子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓塔（青井聪子）方法")
- 我其实刚开始压根儿没想写这个方子，“蓝莓塔嘛，又遇上卡仕达，还能有啥不一样的？”。结果早上一尝，立马觉得不写出来实在良心不安，因为实在太、太、太好吃！！最下层是香脆的塔皮，然后是散发着浓郁香草香的卡仕达酱，软软的奶油和微酸的蓝莓，最上层是凉爽的果冻！之前号称要减肥只吃几口的...
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![玉井饭如何做才美味，怎么做玉井饭简单又好吃]( "玉井饭如何做才美味，怎么做玉井饭简单又好吃")
- 得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。莲花仙子与藕郎相恋，引天帝动怒，派天兵捉拿，藕郎投湖化为白藕，仙子得知，也自沉湖底，自此，世间便有了红莲、白藕、青荷。莲之传说凄美，引无数文人骚客笔墨寄情。章雪斋则取莲子莲藕做玉井饭，在这清幽饭香中仿佛能尝出相思之味。用料粳米150克莲藕100...
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![亲子井（鸡胸肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子井（鸡胸肉版）方法]( "亲子井（鸡胸肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子井（鸡胸肉版）方法")
- 在国外的日子里，热衷于YouTube上各种日式美食做法，这个汤料没那么讲究，洋葱被我替换成了菇类十分鲜美，特别适合不想费时太久做菜又想享受健康日式风味的朋友✨用料鸡胸肉1片鸡蛋2个杏鲍菇一根香葱一根生抽2勺料酒2勺橄榄油少许亲子井（鸡胸肉版）的做法鸡胸肉切块，放生抽和料酒常...
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![黑糖戚风（青井thankthank方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖戚风（青井thankthank方子）方法]( "黑糖戚风（青井thankthank方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖戚风（青井thankthank方子）方法")
- 喜欢黑糖的朴素味道，戚风也是非常日常的甜点，再来青井老师的方子真的很不错，所以大家也请试着做做看～用料鸡蛋4个黑糖60g低粉75g植物油48g温水或温牛奶60g黑糖戚风（青井thankthank方子）的做法蛋黄+油，搅匀再加37℃的水，轻轻搅匀。这个样子就可以了面粉二次过筛，我用的是中粉也可以...
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![亲子井饭如何做才美味，怎么做亲子井饭简单又好吃]( "亲子井饭如何做才美味，怎么做亲子井饭简单又好吃")
- 将洋蔥原配改成鲜菇，我更爱这配搭。用料鸡腿肉4块鸡蛋4个鲜菇6朵盐少许酱油、料酒、糖、2茶匙水150ml亲子井饭的做法鸡腿肉用盐腌半小时，鲜菇洗净，鸡蛋打发几下即可。鸡腿肉切块，鲜菇切条锅里放入水、酱油、料酒、糖煮沸放入鲜菇放入鸡肉盖锅盖大火三分钟，开盖倒入一半蛋液煮...
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![上海市井的好搭档-咸肉菜饭和黄豆猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海市井的好搭档-咸肉菜饭和黄豆猪骨汤方法]( "上海市井的好搭档-咸肉菜饭和黄豆猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海市井的好搭档-咸肉菜饭和黄豆猪骨汤方法")
- 在我的印象里好多上海的小吃都是有固定搭配的，小笼要配蛋皮汤，生煎要配咖喱牛肉汤，拌面要配单档。咸肉菜饭和黄豆猪骨汤就像是天生一对的好伴侣。有荤有素，有干有湿，营养又均衡。现在卖咸肉菜饭的遍地开花，也不乏粗制滥造的，其实自己做做也不难，还干净卫生。一般有2种做法，就是青...
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![青井聪子的椰子戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的椰子戚风蛋糕方法]( "青井聪子的椰子戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的椰子戚风蛋糕方法")
- 烘焙师青井聪子说过：“戚风是烘烤后不加装饰的简单甜点，好吃不好吃是骗不了人的。”“对于昔日品尝椰子戚风时的味道怀念至今，因而酝酿出这道食谱。”——《自己做职业配方-戚风蛋糕》P38用料蛋黄4个菜籽油50ml牛奶10ml椰奶60ml椰子粉10g低筋面粉70g蛋白4个白砂糖60g青井聪...
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![水井包如何做才美味，怎么做水井包简单又好吃]( "水井包如何做才美味，怎么做水井包简单又好吃")
- 水井包，是我们这里的叫法，也不知道其他地方叫什么，不过我去过很多地方，都没的卖。而且我觉得我妈妈做的最好吃了用料糯米粉500克温水适量鸡蛋肉水井包的做法糯米粉➕温水。一点点加，不然会太湿，只要能揉成团就好了瘦肉打成肉泥鸡蛋煎好切碎炒料。热锅入油，放入鸡蛋和肉（如果你想...
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![樱花和果子（练切）请大家都去学习三堀纯一老师的课程💮食谱大全及做法，烹饪好吃的樱花和果子（练切）请大家都去学习三堀纯一老师的课程💮方法]( "樱花和果子（练切）请大家都去学习三堀纯一老师的课程💮食谱大全及做法，烹饪好吃的樱花和果子（练切）请大家都去学习三堀纯一老师的课程💮方法")
- 我这个做的就是垃圾！请去看三堀纯一老师开的课程！免费课程！我给大家跪了！用料三堀纯一老师的课程练切皮（非三堀老师的配方）白豆沙200克糯米粉10克水适量红色素适量樱花和果子（练切）请大家都去学习三堀纯一老师的课程💮的做法练切皮：最简单的做法就是把白豆沙、糖、糯米粉混合，放入...
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![安井丸子粥如何做才美味，怎么做安井丸子粥简单又好吃]( "安井丸子粥如何做才美味，怎么做安井丸子粥简单又好吃")
- 搬到新家到了凌晨三点多还睡不着。想给合租的朋友做饭。家里又没有食材。也不知道楼下哪里有卖菜的～翻了翻冰箱只有丸子和鸡蛋～所以创意来咯！用料鸡蛋1-2个安井丸子根据个人食量小葱葱花一丢丢黄瓜一丢丢安井丸子粥的做法粥先在锅里煮扔进去两个洗干净的鸡蛋～这时候我开始准...
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![甜水井CHIFA--红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的甜水井CHIFA--红烧茄子方法]( "甜水井CHIFA--红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的甜水井CHIFA--红烧茄子方法")
- 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，在素菜当中占有一席之地，鲜香适口，外酥里嫩，和白米饭是最佳搭档，日常生活中饮用比较多的一道家常菜。用料茄子个蒜瓣鸡精勺生抽勺淀粉勺青红辣椒个盐克白糖克姜，葱片酱油勺甜水井CHIFA--红烧茄子的做法公公爸爸小菜园里的茄子现吃现摘，周...
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![留井如何做才美味，怎么做留井简单又好吃]( "留井如何做才美味，怎么做留井简单又好吃")
- ......用料温暖永久留井的做法做一枚温暖的人儿....
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![香草戚风（青井聪子）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草戚风（青井聪子）方法]( "香草戚风（青井聪子）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草戚风（青井聪子）方法")
- 手动记录搬运工！我看下厨房没有青井老师这款方子17厘米中空哦我用的浅井17厘米加高用料蛋黄4个菜籽油50ml香草液体(见最后贴士）50ml香草茶的茶叶一小撮低筋面粉70g蛋白4个细砂糖70g(我喜欢减糖用了50g)打发淡奶油适量香草茶的茶叶少许温度180时间27分香草戚风（青井聪子）的做...
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![青井聪子的「南瓜戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「南瓜戚风」方法]( "青井聪子的「南瓜戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「南瓜戚风」方法")
- 菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml牛奶25ml南瓜（使用重量）70g低筋面粉75g细砂糖65克青井聪子的【南瓜戚风】的...
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![中式主食30: 春之鲜～龙井茶饭和香椿炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的中式主食30: 春之鲜～龙井茶饭和香椿炒饭方法]( "中式主食30: 春之鲜～龙井茶饭和香椿炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的中式主食30: 春之鲜～龙井茶饭和香椿炒饭方法")
- 明前龙井煮饭，怀着一颗安静的心去品尝，美味。用料龙井茶饭茶叶5克水200克米130克生抽1汤勺略少橄榄油1茶勺香椿炒饭香椿50克大米200克水250克无味植物油10克广东香肠1根豌豆一把熏干半块其他可选：春笋、胡萝卜、青红椒等切丁后拳头大小一堆生抽1汤勺盐适量，调味中式主食30:春...
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![亲子井如何做才美味，怎么做亲子井简单又好吃]( "亲子井如何做才美味，怎么做亲子井简单又好吃")
- 特别喜欢这个饭，无论是味道还是名字。适合作为定食来吃。周一工作日，适合中午带便当🍱，也适合下班后作为快手菜。用料鸡腿3只鸡蛋2个洋葱1个日式盖浇汁1袋日式酱油1勺味淋1勺料酒1勺生抽1勺海苔2片亲子井的做法做法: 1鸡腿肉去骨切小块，用生抽和料酒腌10分钟。2洋葱切丝。鸡...
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![青井聪子的「梅酒戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「梅酒戚风」方法]( "青井聪子的「梅酒戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「梅酒戚风」方法")
- 菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml梅酒60ml水10ml低筋面粉70克细砂糖70克梅子果肉50克青井聪子的【梅酒戚风...
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![青井聪子的「西柚戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「西柚戚风」方法]( "青井聪子的「西柚戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「西柚戚风」方法")
- 菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml西柚100克低筋面粉70克细砂糖60克青井聪子的【西柚戚风】的做法参考原味...
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