- 咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北中。用料白面团抹茶面团竹炭粉面团竹之韵-馒头的做法白面团揉圆按扁。黑面团擀薄,✂️剪出细条,在白面团上勾勒出岩石。抹茶面团揉搓出长条,放在岩石上。用牙签压出竹节。抹茶面团+白面团调成淡绿色,捏出竹叶放好。破岩...
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- 我喜欢山竹,果肉细腻香甜!那天路过水果店正好看到,加上我也喜欢捣鼓所以就动手自己做了回!做馒头我遵循的配比,粉:水:干酵母=100:50:1,然后试面粉吸水性不同,酌情加减粉类或液体!液体量会比粉一半量多5-10克!建议做包子的话面团揉的比馒头偏软一些,然后你会享受到两种不一样的口感!...
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- 其它注意事宜,请参考我的其它馒头菜谱,这里就不一一说明。另外:粗粮馒头比例可1:1,3:7,4:6看自己喜欢的口感进行,没有硬性的标准。因面粉品牌不同,地区温度不同,湿度不同,水量上多少都会有一点点差别,请务必注意调整用料黑米粉70克中筋面粉230克温水(冬天)135克玉米油15克细砂糖25克...
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- 以下是记录我的制作过程。详细步骤我就不一一再写,有压面机的可以参照以下3个方子制作。枸杞馒头之粗粮馒头(1)黑芝麻馒头之粗粮馒头(2)奶香全麦馒头之粗粮馒头(3)没有压面机的亲可以参照此菜谱制作步骤图。馒头(一次发酵法)用料王后T65360克(蛋白制10.5)小麦胚芽40克糖10克(喜甜加至...
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- 小猪,栅栏,是不是萌翻啦!用料面粉300酵母3g水150g干面粉适量情景馒头之小猪馒头的做法前2种原料面粉+酵母混合+水搅拌成雪花状,水要一点点加,根据面粉吸水性不同添加,总之面团要硬一点,不能太软了,掌根揉至光滑放温暖处发酵至2倍大!发酵至中指粘点干面粉戳个洞,不变化不回弹就好了!...
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- 用料全麦粉100克冰水100克面粉150克糖17克酵母2.5克常温水25克猪油6克粗粮馒头之全麦馒头花的做法全麦粉和冰水混合均匀,用筷子搅拌到没有干粉,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜。提早拿出冰箱里的全麦面糊回温,回温后和除猪油外的所有材料混合均匀揉至大致光滑后加猪油揉至光滑面团...
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- 有朋友胃不太好,经常吃粥可以养胃。把寡淡无味的粥,吃出花样和韵味,既能丰富餐桌主食,又可以养好自己的胃。何乐而不为,心动不如行动,加油💑💖用料各类杂粮各种小菜各色小点粥之韵的做法先烧好粥再添加喜欢的小点缀小贴士餐具,食物色彩等等搭配巧妙,就可以展示出粥的韵味来...
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- 有时候家里会剩一些馒头,每顿饭拿它就着菜吃,未免太单调,会吃腻的,于是就自创了鸡蛋炒馒头块,真的很好吃哦!懒人们可以尝试一下~嘻嘻。由于是刚吃完这个才突然想创建这个菜谱,所以不能给大家发中间过程的照片了哦~^O^用料馒头吃多少就准备多少鸡蛋随意葱盐少许巧吃馒头之鸡蛋炒...
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- 用料火龙果130克面粉350克水30克酵母3克糖8克(可加可不加)馒头之~火龙果馒头的做法火龙果做成泥~酵母用30克温水发开,静置5分钟~加入酵母水,火龙果醒1.5到2小时,2倍大二次醒30分钟上气后蒸15分钟...
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- 新鲜的草莓,咦?怎么是软的~O(∩_∩)O~用料彩色面团做法请搜索“阿狄馒头”原色40g黑色40g红色30g绿色15g阿狄馒头之草莓馒头的做法红色面团搓成柱状,大约15cm吧两根竹签压在下面把绿色面团搓个柱状,长度和红色一样压在一起,再滚成圆柱状原色面团擀成大片片黑色面团擀成大片片...
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- 馒头杀手,营养快手用料馒头2个火腿4片鸡蛋1个马苏里拉随意黄瓜8片红椒少量洋葱少量馒头新吃法之馒头披萨的做法馒头切两半,刷上蛋液,依次放上午餐肉,黄光片,红椒,洋葱撒上芝士碎200度风炉烤箱烤13分钟。表面黄了即可。小贴士芝士碎最好撒均匀,覆盖表面可以锁住水分...
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- 讲真,只有动手做了才知道这个有多简单。小美揉面2分钟,取出冻入冰箱。一小坨20克,切5瓣,捏成蒜瓣形状,滚油,一小块面团揉红曲米粉,一小块揉菠菜粉,红色外壳揉圆压扁擀薄,包裹白面团,绿色小面团2个揉圆压扁擀薄,筷子中间夹起,小蝴蝶结状叠加,沾水贴上红面团,完成用料糖40克酵母一茶勺水2...
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- 竹子一直被誉为君子,在21世纪的君子又该如何演绎呢?!任时代如何变迁,做人的本质是不能变的,故这道‘竹韵’就是开启我们对君子的思索。用料黄瓜2根腰果10颗豌豆米30克银杏仁10颗胡萝卜20克海盐适量白糖少许竹韵的做法取稍粗壮的黄瓜2根,去头去尾,中间挖出内瓤,先用刀,再用勺子比较...
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- 剩馒头也可以很好吃用料馒头3个鸡蛋2个盐适量香葱适量馒头吃法之——香煎馒头的做法馒头切片(1cm左右厚)香葱切碎,少量盐加一大勺水,一定不能省,这是馒头软嫩的重点。加鸡蛋两个,打散不粘锅加油馒头片蘸鸡蛋液下油锅煎至金黄翻面继续出锅喜欢的话,可以洒椒盐或烧烤料。外表香脆...
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- 用料肉糜200香菇4朵韭牙一小把豆芽一小把盐、酒、生抽、姜汁、葱春之韵的做法面店卖家自制的20张左右调肉馅(豆芽要先涝水),香菇切碎或切条,韭牙切小段和小时候折纸一样小火慢炸,皮儿慢慢变色,后期变金黄色时大火小炸片刻香脆可口,小心烫👄😯...
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- 竹炭含有钾、钙、钠等矿物质成分,具有增强人体免疫力的效果食疗:1、清胃:据中药记载,它可以清肠胃,排毒,可将有害物质吸收,并排出体外,能调节拉肚子所产生的不适应症状,抑制粪便中的臭味;提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。2...
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- 哄孩子吃的😄用料中筋面粉100克酵母1克糖5克猪油(可不加)3-5克水45-50克红曲粉适量竹炭粉适量抹茶粉适量造型馒头|山竹馒头的做法面团揉匀后,按1:2:3:4比例分好,加粉揉好。黑色面团我的竹炭粉加多了,应该一点点,再加红曲粉。黑色与红色面团平均分成三份。擀成圆片,红色圆片叠加在黑...
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- 疫情当前,做了花蓝,祝福大家平安!愿大家宅在家的日子里心情如花儿一般灿烂。用料面粉一百五十克白糖少量牛奶少量酵母一克半水适量菠菜汁甜菜根汁蝶豆花粉南瓜可可粉花之馒头的做法温水加白糖加酵母先化开,加入面粉倒入牛奶全部揉和成手光面光盆光的面团。放保温箱发酵一小时...
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- 如题用料1.低筋粉200克酵母2克水100克左右糖10克油少许2.菠菜粉少许胡萝卜粉少许南瓜粉少许紫薯粉少许竹笋馒头的做法把材料1和成团后,手揉成光滑,静置一会后。分出4个2克的小面团,分别揉入色粉,待用。白面团平均分成每个40克,排气,揉圆后,搓成水滴形。尽量搓细长些。蒸熟会好看...
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- 我娃是饭渣,我只能变着法的给她做好看又好吃的东西,这个茄子灵感来自于我闺女的切切乐玩具,里面的茄子跟我做的胖茄子一个样。记得要看小贴士,里面有很重要的提示和茄子蒸好不变形的窍门因为每种面粉吸水性不同,水量可酌情增减用料紫薯面团中筋面粉100克水50克紫薯泥60克鲜酵...
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- 欢迎大家积极交作业分享美图和心德。今天教大家做造型馒头之竹笋馒头,配方和配比还有蒸制请移步我其它的菜谱。针对揉面,大家不用纠结一定要厨师机,面机包,压面机。因为你用了上面所有的工具,在整形后还是要一个一个的手揉排气和整形,不可能上面的工具揉了就直接成了馒头。所以...
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- 留存自用用料水840克干酵母粉1勺糖10克油10克面粉500克盐1/4勺小美之馒头的做法无无...
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- 家里的五谷杂粮粉眼看快要到期,想着赶紧吃掉吧,于是有了这次五谷杂粮馒头的尝试😂用料中筋面粉300克五谷杂粮粉150克水200克温水50克酵母5克(一包)细砂糖40克(感觉还是没有味道下次做可以再加20克)盐少许消化五谷杂粮粉之竹炭馒头的做法超市买的五谷磨房粉,当时还加了两包黑豆喝...
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- 昨天看到金灿灿的水稻🌾,丰收的季节,喜庆的气氛,怎可少了欢庆的鼓声呢?用料白面团一个红面团一个食用金粉少许郎姆酒少许🥁鼓之馒头的做法白面团搓成扁圆形,留一小团待另用。红面团擀薄,切成长条,绕扁圆团一周。白面团擀开切0.5厘米,围着红与白的交界处一圈。(鼓底同法)白面团揪成...
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- 之前做了猪仔妈咪和宝宝。这次来一个狮子父子,因为面团差不多,所以大家可以看我写的面团做法。用料南瓜克酵母克面粉克细砂糖克巧克力粉竹炭粉牛奶玉米油花样馒头之狮子馒头的做法准备好南瓜团,巧克力团,黑炭粉团南瓜面团20克,搓圆备用,当狮子的脸巧克力面团20克,搓圆备用,当狮子...
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