- 外面卖的烧卖总达不到自己想要的感觉,常觉遗憾。于是决定自个儿做,各种研究菜谱,后经实战演练,没想到还真好吃,得到全家人一众好评。此烧卖特点:皮儿薄馅足,香味浓郁,荤素搭配,营养均衡,老少咸宜。用料面粉160g澄粉40g糯米一小碗五花肉200g泡发香菇6朵杏鲍菇半根木耳一小把胡萝卜...
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- 吃货的最高境界就是,学会做自己喜欢吃的各种美食。用料糯米150-200克香菇5-6朵肥瘦肉末100克葱3-4根大馄炖皮20片盐一勺生抽2勺老抽1勺醋5滴油3勺香菇肉烧卖的做法香菇、肉末(瘦肥比7:3)、葱切成末,➕盐、生抽、老抽、醋拌匀。热油后,倒入肉末、香菇翻炒至熟。糯米饭,用电饭锅...
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- 美好的1天从早餐开始,一碗白粥,一碟DIY无糯米烧卖,蘸点陈醋,更显菌鲜。用料云吞皮香菇虾仁肉末青豆姜末盐十三香料酒酱油菌鲜烧卖的做法干香菇洗净泡软,挤干水分后切成末;虾仁去虾线后切成粒,加入料酒和盐腌一小会儿;将肉末和姜末混合搅拌,朝同一个方向搅拌;取一个大碗,倒入香菇末、...
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- 烧卖很好吃,一般街上卖的都什么都不放的。。用料饺子皮数张糯米400克猪肉100克干香菇20克生抽老抽蚝油白胡椒粉盐,白糖香菇猪肉烧卖-饺子皮版的做法糯米提前浸泡,我是头天晚上浸泡,第二天在做的。大火烧开后,上锅蒸熟。猪肉和干香菇切末。锅里放适量油,小火,先把香菇炒干水分炒...
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- 小时候,隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖,爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了,带着女儿们回娘家,老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖,嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5克料酒2勺生抽2勺盐2勺以下是皮:面粉200克淀粉30克+若干散粉开水若干笋丁猪肉烧卖烧卖皮...
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- 用料糯米1000克干香菇10朵饺子皮70张猪肉500克胡萝卜1根生抽6-7勺老抽3-4勺料酒2勺蚝油1勺盐小半勺香菇猪肉丁烧卖的做法新鲜猪肉切丁,一定要手切丁,不要绞成肉沫,肉丁肉的香味和存在感都会强很多糯米凉水泡3-5小时加入五花肉丁两片大片生姜(后面好夹出来),煸炒至出油,加入干香...
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- 从小就爱吃烧卖,各种咸的粘食。今天突然想吃了,和妈妈一起尝试。第一次做,居然还不错。用料糯米500克猪肉400克香菇10朵老抽适量盐糖味极鲜生姜葱香菇猪肉烧卖的做法煮一锅糯米饭肉放料理机打碎。香菇也磨碎。妈妈牙口不好,所以肉和香菇都磨碎了。讲究口感的话,可以切丁。加点...
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- 因为自己很喜欢吃烧卖喜欢糯米做出来的东西闲来无事边做着玩玩用料香菇10个糯米500克猪肉300克老抽适量(看颜色)盐适量胡萝卜1根(大的)竹笋100克生姜30克香葱1小把烧卖皮30张烧卖猪肉香菇的做法把胡萝卜切丁香菇和新鲜竹笋在锅里用水煮一下拿出来切丁如果你没有新鲜竹笋你可...
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- 用料干香菇10个干牛肝菌100g五花肉500g八角3个香叶2片豆瓣酱1茶匙白糖少许盐少许菜籽油20g大蒜10个生姜1块红花椒数粒菌菇烧肉的做法待油温升高将姜块、大蒜、花椒入锅煸炒出香味倒入五花肉,炒至金黄色加入白糖、盐、八角香叶翻炒,再导入豆瓣酱,炒至每块肉均匀裹上酱汁并伴...
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- 自己擀的皮,自己调的馅儿,就是最棒的!一下分量差不多能做中等大小烧卖22个左右PS:我的烧卖可都是皮薄馅儿足的呦!用料烧卖皮鲜味生抽中筋面粉(普通面粉)300g热水80ml凉水80ml烧卖馅儿猪肉馅儿100g左右熟甜玉米粒200g香菇5-6朵蚝油老抽少量增色用糖适量黑胡椒粉少量提味糯米烧卖...
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- 滋阴补肾系列自己在家做用料足,卫生健康,外面的烧卖简直无法媲美一口咬下去满满的香菇猪肉糯米相融非常简单好完成✅大家快来动手做吧健康早餐开启元气满满的一天用料糯400克猪肉400克饺子皮50张干香菇20朵生抽3勺老抽3勺料酒2勺盐2克淀粉2勺香菇猪肉酱烧卖的做法首先糯米...
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- 鲜香软糯的口感,老少皆宜!用料糯米生抽猪肉老抽糖蚝油料酒盐火腿香菇饺子皮香菇猪肉火腿紫米烧卖的做法将糯米洗净泡发4-5小时,我用的是自家种的紫糯米,没有的话用普通的白糯米就行泡发结束后上锅干蒸,米里不需要再加水(这样蒸出来的糯米粒粒分明,不会太烂影响口感)大火蒸15分钟...
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- 这是一道快手早餐,鲜香味美还耐饥~用料圆糯米1000克猪瘦肉350克冬笋大的2根干香菇小号20个杏鲍菇2个金针菇200克面粉400克开水200克冬笋肉丁菌菇烧卖的做法一、圆糯米1000克,洗干净后清水浸泡6-8小时二、猪瘦肉、冬笋、杏鲍菇、金针菇、干香菇三、冬笋剥壳,削掉底部比较老的...
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- 烧卖的食材用量大家随意,只要味道合胃口就行哦用料猪肉200克饺子皮适量糯米200克胡萝卜1根小豌豆半碗玉米粒半碗蚝油2勺生抽3勺老抽2勺食盐适量大葱(香葱)半根生姜一小块猪肉烧卖的做法猪肉用料理机摇成肉沫胡萝卜摇成沫生姜大葱一起摇成沫糯米饭煮熟(水要比煮饭的水少放些)锅...
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- 已经做了好多次啦,每次都深受家人的喜爱😏起源于朋友送的朋友麻麻亲手做了好几年的烧卖,折服于朋友麻麻的手艺,所以自己捣鼓了个味道非常接近的配方~这次记个大概,没有精确过用料,下次把详细的补上用料糯米500g干香菇7-8朵猪肉糜(偏肥)200g生抽适量老抽适量糖适量盐适量超好吃💢...
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- 第一次和宝贝一起做的,非常成功。不是全部用的糯米,我用了三分之一的糯米加三分之二的大米。更适合小朋友。用料饺子皮20张老抽,生抽香菇猪肉胡萝卜黑木耳烧卖的做法准备食材切小丁米饭,小朋友不能多吃糯米,所以我用了三分之一的糯米加三分之二的米。猪肉切成小小丁,加老抽生抽...
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- 女儿就好老妈我做的那口,今儿个抽空做了个没肉的菌菇烧卖,口味特好,不腻。第一次发菜单,没拍全过程。用料香菇、蟹味菇、鸡腿菇、黑木耳胡萝卜老抽、生抽橄榄油菌菇烧卖的做法开水烫面,入水慢点,用筷子搅拌,起絮状后用手揉成面团,放置40分钟,然后搓条切小段,用饺子棒擀皮,要薄。将所...
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- 前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火,我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了?好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的,直到我自己吃了一口。对不起我真香了,咸蛋黄跟糯米搭配得十分得体,为了平衡两种口感的比例,每只烧卖里用半个咸蛋黄...
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- 作为一个十足的糯米控,感觉糯米不管怎么做,都好好吃~怎么会有糯米这么好吃的东西~要不是不好消化,怕涨肚,怕长胖,就这个馅,我能吃三大碗~😊😊用料糯米750克猪肉400克胡萝卜1根干香菇10几个豌豆300克左右香肠2根(150g左右)蚝油1汤勺猪油,盐,老抽适量香菇猪肉烧卖馅的做法糯米洗干净泡3...
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- 用料香菇一斤猪肉半斤葱一大根盐5克酱油2小汤匙鸡精2克蚝油2小汤匙胡椒面2克油10克面粉250克玉米面粉50克水适量香菇猪肉馅烧卖的做法面粉和玉米淀粉混合均匀后醒面30分钟,揪成饺剂子发小。搅拌好的馅料。取出一个剂子擀成圆片后,抹上馅料。像捏包子一样捏一下松开,隔一点距...
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- 以前都是在外面买烧卖吃,没自己做过,这次自己做一次烧卖,味道还不错,家里人都很喜欢吃。用料糯米400克胡萝卜半根洋葱半个猪肉馅250克泡发木耳适量香菇4朵油适量盐适量生抽适量酱油适量蚝油适量花椒粉适量料酒适量面粉400克水200克猪肉香菇胡萝卜馅烧卖的做法糯米加入适量水...
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- 用料糯米500克干香菇6朵火腿300克玉米1根瘦肉100克饺子皮40只油适量生抽4勺蚝油2勺香菇玉米猪肉烧卖的做法把玉米剥出来干香菇泡发切碎火腿切碎瘦肉剁碎(瘦肉没拍)把糯米浸泡一个小时后用泡发香菇的水煮水刚过米面就好这样煮好的糯米不会太生也不会太烂刚刚好把准备好的配...
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- 大小儿子极爱吃烧麦,外面买的味道总是差点,也不太放心,打算自己做点。这天上班的时候打电话给婆婆请她买好材料。到家后泡上米,孩子们睡觉后开始……用料糯米500克猪肉250克饺子皮40张洋葱150克香菇180克老抽25克生抽25克蚝油30克白糖25克猪油1小坨橄榄油100克白胡椒粉少许花...
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- 云南七彩梯田是旅游爱好必去的景点在云上之南,自由的呼吸~一定要吃到的七彩糯米和各种菌菇。今天给大家用七彩梯田糯米做一道菌菇烧卖~用料糯米300克综合菌菇200克胡萝卜50g生姜5g豌豆约50克生抽2勺盐1勺糖1勺面粉270克玉米淀粉15克鸡蛋1个水100克糯米菌菇烧卖+云吞皮做法的...
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- 俄罗斯世界杯预选赛正好是端午节,糯米除了粽子的吃法外可否有个欢乐的吃法?用料香菇12朵猪肉700克糯米500克干香菇7朵胡椒粉30克老抽14勺饺子皮120张蚝油8勺珠江桥牌辣椒油6勺,点睛之笔花生猪肉香菇烧卖的做法泡软,糯米吸水更糯,增加了贵州糯小米,更营养。口感更好!锅干煸肉和香...
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