- 草莓慕斯,不用打发蛋白,不用烤箱,6寸用料草莓250克装饰草莓若干个奶油300克黄油30克糖40克吉利丁片10克饼干80克草莓慕斯新手成功的做法饼干用料理机打成碎末,越细越好,我用的是日式小圆饼,可以用奥利奥,消化饼干都行饼干跟融化的黄油充分混合,压入模具底部,压实,放入冰箱冷藏20分...
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- 因为是给家里老人做的,这个方子自己吃还可以降糖。用料淡奶油200克抹茶粉10克牛奶120克黄油35克白砂糖40克酸奶190克奥利奥饼干碎80克吉利丁片2片(10克)抹茶大理石慕斯新手一次成功的做法准备材料,新手一定要先称好再做事,避免手忙脚乱。拿擀面杖把奥利奥饼干脆压碎,尽可能碎。...
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- 用料鸡蛋1个黄油20克芒果1个(200~250g带皮重)草莓10个展艺班哉粉(低筋面粉也可以)100克奶粉(这个奶粉和温水可以直接换成200g牛奶)40克温热水160克淡奶油150克细砂糖15克草莓芒果千层蛋糕(新手成功版)的做法准备材料草莓洗好,泡淡盐凉开水备用。黄油隔水融化。鸡蛋打散。40g奶...
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- 因为外婆吃素,所以不可以吃蛋糕,就做了这个简单的草莓慕斯送给她做生日蛋糕啦用料草莓20个白砂糖30克淡奶油200克奥利奥饼干碎90克吉利丁片8克黄油40克搅一搅就成功的六寸草莓慕斯蛋糕的做法草莓去蒂,250克切丁后用榨汁机打成草莓果茸。然后倒进锅里加30克白糖小火加热至糖...
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- 这是我第一次做的慕斯蛋糕🍰用料草莓500g牛奶100g奶油200ml黄油40克糖50g丁吉利粉10g消化饼干4包新手草莓慕斯蛋糕(6寸)的做法饼干压碎越碎越好40克黄油隔热水融化成液体,把饼干碎倒入黄油搅拌倒入模具中,饼干压平,边角压倒,防止漏底,然后把饼干放冰箱冷藏半小时把10克吉利丁粉...
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- 这个紫色超级治愈,味道很不错👍。想做别的水果口味🉑️把蓝莓酱换了。(克数一样)用料奥利奥饼干70g黄油20g蓝莓酱100g原味酸奶90g淡奶油(雀巢)200g牛奶50g细砂糖15g吉利丁片2片(10g)👆6寸配方新手一次成功的蓝莓酸奶慕斯蛋糕(无奶油奶酪6寸)的做法1.奥利奥饼干压碎(消化饼干...
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- 没想到上传的第一个作品那么多人收藏了,这次上传一个我结合了下厨房其他人的菜谱,做的是低脂的草莓酸奶慕斯。我依旧计算过卡路里,这个6寸大小的蛋糕大概100kcal/100g,整个蛋糕大概1kg左右。有小伙伴反馈做出来一点都不甜,因为我个人口味淡,我觉得配上奥利奥饼干碎还有草莓牛奶...
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- 用料草莓230克糖32克奶油250克奥利奥80块牛奶40克吉利丁粉13克草莓慕斯新手上路不翻车的做法奥利奥变成奥奥去掉夹心然后疯狂敢碎压实冷冻黄油隔水融化然后放到奥奥里搅拌均匀然后放冰箱里冷藏半个小时将牛奶草莓细纱糖疯狂搅拌成为液体用滤筛过一下更细腻我用的是这个牌...
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- 用料草莓半斤淡奶油250克黄油35克吉利丁片10克糖40克奥利奥饼干12个抹茶粉适量牛奶100克草莓慕斯~的做法奥利奥饼干捣碎。奶油放微波炉加热融化后加入奥利奥碎中,混合后放入磨具压实。放入冰箱冷藏。吉利丁片事先凉水中泡软,取牛奶加热到4,50度左右,放入软化的吉利丁片,保持这...
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- 入烘焙的坑两个月有余,期间尝试了各种美食。第一篇菜谱献给我最爱的巧克力慕斯,小四寸哦!小白都能学会哒。用料黄油15克奥利奥饼干碎30克牛奶50克吉利丁片1片巧克力20克糖(加牛奶里)5克淡奶油100克糖(加淡奶油里)7克新手一次成功的巧克力慕斯的做法黄油隔水融化,可以放小碗里,把碗...
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- 用料草莓酱50克吉利丁片两片半酸奶150克糖粉20克奶油200克草莓慕斯的做法泡吉利丁...
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- 时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料草莓500g淡奶油300g糖40g吉利丁片10g饼干底奥利奥饼干碎110g无盐黄油50g草莓慕斯的做法吉利丁提前用冷水泡软;取6、7个草莓对半切开。碗里放入150g作用的草莓,用打蛋器碾碎,搅散,放入微波炉中加热2分钟,放入泡软的吉利丁,用蛋抽搅匀...
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- 用料戚风蛋糕底鸡蛋3个细砂糖60g抹茶粉4g玉米油25g牛奶55g低筋面粉60g慕斯糊牛奶125g奶油奶酪100g淡奶油175g砂糖70g吉利丁片10g抹茶粉1大勺抹茶渐变慕斯|新手也能一次成功的做法分离蛋黄和蛋清,蛋黄中加入10g砂糖,搅拌均匀。将植物油倒入蛋黄中,搅拌均匀。将4g抹茶粉中加入...
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- 以前一直认为蓝莓慕斯蛋糕好难整,这次竟然一次就做成功了,我综合了好几个菜谱的方子,看了好多朋友提出的问题,我可以以我我的经验,给你们一一解答。我的模具是活底7寸,做6寸的更好看用料饼底:奥利奥一包黄油35g慕斯:淡奶油200ml幼砂糖(或者糖粉)18-20g(加入淡奶油)牛奶100ml蓝莓酱100...
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- 第一次制作慕斯蛋糕百香果镜面芒果慕斯,草莓,蓝莓🍓果肉饼干底孩子们说太好吃了朋友圈太多人要求食谱,因此分享用料饼干底饼干150克黄油60克慕斯芒果肉330克牛奶100克吉利丁粉25克动物奶油400克白糖70-80克制作镜面百香果汁70克约2-3个雪碧80克草莓,蓝莓25克吉利丁粉15克一次...
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- 不太喜欢和别人一样的事物,所以我发布的菜谱很大部分属独家!甜品与你共分享,记得关注黑指!奶油裱花,豆沙裱花,蜡烛裱花...豆沙裱花不得不说颜值担当,但味道~。属高端市场,目前趋势市场比较小。然后说下这个慕斯裱花,其实也有部分厨友做慕斯时候接触慕斯体这种状态。这是我的一款用...
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- 我永远是个赶不上趟的主,大家都在做各种圣诞相关的蛋糕造型,我还在做自己想做的东西。既然已经赶不上了,干脆就做草莓季🍓相关的吧,反正草莓跟圣诞也很搭。草莓季还有很长很长时间,圣诞🎄也就那两天可玩。这次做的草莓慕斯,在慕斯这一类里面算是做法最简单的了,但是口味口感都是...
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- 眼下正是草莓大量上市的季节,街上没走多远就会有卖草莓的。红红肉肉的看见就挪不开步子了。挑比较健康的买回一包养眼又养生!٩(๑^o^๑)۶用料草莓20颗淡奶油250ML常温酸奶(替代奶油)200ml奥利奥饼干3片白砂糖15克草莓慕斯杯+草莓慕斯的做法草莓洗净放入料理机内打成果酱。...
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- 超简单超详细的巧克力慕斯,好做又好吃,你离大神就差这一个蛋糕了~用料底部:奥利奥饼干碎80克黄油40克中层:牛奶150克巧克力碎40克吉利丁片15克白糖18克淡奶油200克顶层:糖粉适量可可粉适量新手一次成功的巧克力慕斯蛋糕的做法准备80克奥利奥碎,或者去超市买一包奥利奥,去掉夹心,...
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- 实在是上班的时候想吃蛋糕,可是呢,因为疫情已经两个月没收入觉得自己太穷了,不去自己动手做吧!用料慕斯底奥利奥碎120克黄油40克草莓酱草莓2斤糖粉30克柠檬汁45克慕斯糊吉利丁片3片酸奶200克奶油200克白砂糖20克慕斯镜面草莓酱熬好的1/4吉利丁片1片吉利丁片按照配方分两个碗...
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- 放到快发霉的教程终于今天完成了🤪真的特别简单吧,但是又有点麻烦,不过不考验技术,只是抹面属实有点为难我这个小白了☹️用料鸡蛋2个牛奶40g淡奶油520克细砂糖155克奶油奶酪290克低筋面粉8克吉利丁片1片草莓10个柠檬汁适量模具6寸ins风草莓巴斯克蛋糕🍰新手小白一次成功✔️的...
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- 今天做了我家小朋友最爱的甜品,草莓🍓抱抱卷(名字都这么可爱),美味与颜值共存,我是新手一次成功😋用料鸡蛋2个牛奶30克玉米油15克低筋面粉30克糖(打发蛋白用)20克淡奶油200克糖(加淡奶油中)15克草莓10个左右新手一次成功,草莓抱抱卷🍓的做法先把玉米油和牛奶充分融合这种状态就差不...
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- 草莓芝士慕斯--半个月前我和先生的周年蛋糕愣是拖了半!个!月!才写……导致草莓基本已经买不到了………忏悔.gif我对自己也真的是恨铁不成钢……好了,我们直接进入正题:***所示配方可做10cm圆模和21*8cm的长方形模具各一个如需做6寸圆模请将配方量÷1.3如需做8寸圆模请将配方量...
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- 今天邻居送来了一箱🥭,想到家里还有🍓就想到做一个慕斯杯。之前有看过慕斯杯非常简单,于是乎厨房小白开始了自己的“慕斯杯”处女座!用料【芒果慕斯】芒果150g纯牛奶100g吉利丁片1片【草莓慕斯】草莓150g幼砂糖30g(草莓慕斯做出来会有点酸,所以加一些砂糖口感更好)纯牛奶100g丁...
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- 这才是夏天该有的蛋糕,免烤不上火,口感丝滑,入口即化,超清凉用料奶酪100克消化饼干85克草莓300克黄油30克牛奶70克吉利丁片10克淡奶油200克白糖30克柠檬汁2滴【草莓慕斯】的做法奶酪100克(马斯卡彭奶酪)先软化,85克消化饼干做饼底,用擀面杖捣碎,尽可能细腻一些,先放一旁备用;30克黄...
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