- 借助了悠悠食记和只会做盖饭两位的配料表和制作方法谢谢用料面粉250克开水100ml凉水40ml油5ml以上饼皮面粉60克玉米油60ml海盐和椒盐约4克葱花和葱段自己看着放花椒自己看着放以上油酥很多层葱油饼(记录)的做法面粉先加开水再加凉水揉成面团抹上玉米油盖湿巾静置一个多小...
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- 用料中筋面粉300克+40克开水70克常温水110克五香粉少许花椒粉少许盐4克葱花适量植物油40克+10克酵母1克多层葱花饼的做法300克面粉里加70克开水搅拌均匀一克酵母用常温水化开酵母水倒在面粉里和成团加10克植物油,继续揉不需要很光滑,盖上保鲜膜室温发酵一小时,冬天可延长时...
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- 一直喜爱,从未拒绝。尽量选择花生油或新鲜熬制的猪油,做出的葱油薄饼会比较酥香。面皮尽量擀薄一些,这样的饼的层次多,然后也会薄脆。面粉和水的比例,大家可以参考一下,水不要一次性倒完,多分几次慢慢加入!用料食用油或猪油适量小葱几根盐适量面粉100开水45~55适量面粉100克凉水45...
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- 早晨和面,稍硬的面团,放在冰凉的厨房里面,中午回来,正好发起来。(上午上班大约4小时,天气热的时候,也就需要1-2小时发酵,4小时就发过了)直接来做就好了!比中午放发酵粉来的还要省事不少呢!省去了和面饧发的时间,仅剩了折叠和烙饼,也就需要十几分钟,加上炒小菜,是不是比上次那个来的还要...
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- 葱油饼其实是一种做法很简单的饼,层次分明,香味十足,外酥里软,不过想要做的合格,就要有耐心,才能做好。用料油适量面粉350克小葱2根开水80克盐10克凉开水100克面粉(调油酥用)20克十三香适量香油适量层次很足的葱油饼的做法一、和面:烧开80g热水,使其保持沸腾,350g面粉倒入盆中,加入3g...
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- 用料面粉80克水(冷、热均可)50克油酥、葱花、盐适量葱油饼,这样做层次多多(一人份)的做法提前一晚揉好面团,面团表面抹油放入冰箱;取出面团擀开,抹上油酥;撒上盐、五香粉(可不加)、葱花;在面片上用刀切条,二头不切断;把切好的面片归拢成长条;拿着面条二头边拉撑边卷起👆将卷好的面卷叠起...
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- 可以做两张饼。次方可做四块葱油饼,抹油酥的时候撒入适量葱花卷起擀开就行。用料面团面粉200克温水120克油酥面粉20克油20克花椒粉2克孜然粉2克食盐4克酱油40克葱姜八角花椒适量炸葱姜油用洋葱1/4个切丁蒜3瓣切末黄豆酱1勺甜面酱1勺蕃茄酱1勺豆瓣酱(不要郫县豆瓣酱有种臭臭...
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- 月嫂阿姨教的葱油饼!用料中筋面粉克温水一碗开水一碗盐克葱油饼【记录用】的做法面粉,一碗凉水一碗温水放盐一碗温水,一碗凉水和面和面切块油裹上,保鲜膜盖上,呆一小时。油,十三香,面粉,盐搅在一起。葱花,胡萝卜丁切好。沾油卷起来再等十分钟。完成...
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- 用料油10克面粉500克开水150克凉水100克鸡蛋2个盐5克多多麻麻一品千层葱油饼的做法面粉中加入鸡蛋两颗,turbo键3秒钟混合(无小美可以用筷子直接搅拌)一半加入开水,一半加入凉水,中间加入油和盐,揉面1分钟。揉好面分成三个面团,醒面三十分钟。热油浇入葱花中得到葱油。再将葱花滤...
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- 包饺子剩下很多饺子皮,可以做成成多层小油饼。用料葱花适量花生油适量盐适量多层小油饼的做法把葱花切碎,再把5个饺子皮揉一揉赶成上图一样,洒上葱花和花生油。把饼卷起来然后两侧从相反的方向卷起来,最后以上下叠在一起。按压成饼,然后用擀面柱赶成薄饼。薄饼如上图这样平底...
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- 用料面粉200克盐2克温水130克油酥猪油15克葱花适量葱白8段椒盐3克面粉10克超简单的多层的葱油饼的做法猪油加入葱段、热出葱香味、葱段焦黄捞出!关火再快速依次➕10克面粉➕椒盐、搅拌均匀备用葱花备用面粉➕80度左右水温、开始烫面、边倒水边用筷子搅拌成面絮状、再下手...
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- 拉起来像窗花剪纸一样的葱油手抓饼前前后后参考了多位老师课程和厨友们菜谱,不一一列出了,在此抱拳儿啦🙏用料半烫面面团:中筋面粉500克盐5克开水适量常温水适量花生油20克油酥:花生油50克中筋粉50克盐(葱油饼的话可以不放)2克葱料:有富余香葱碎100克花生油10克盐2克葱油手抓饼(...
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- 做了YanYanFoodtube的葱油饼和唐小唐妈妈的手抓葱油饼后改良了下面这款。妈咪叫它又千层酥油饼用料250g普通面粉盐5g肉馅少量(100g左右)油酥15g面粉+30g玉米油热水140g我家的葱油饼记录贴的做法做馄饨多了肉馅。那就开始做肉馅葱油饼吧打蛋盆中加入面粉250g面粉+140g热水+5g...
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- 给的量可以做4个葱油饼。这个方法我是结合了网上好多个不同的普通葱油饼和饺子皮葱油饼的做法,这样做层次最多的方法。用料饺子皮12张葱花2只葱(较大)盐4克油5克饺子皮葱油饼~快手~超多层的做法把葱花,油,盐混合到一起饺子皮中间抹油(一点点就够了,我直接把葱花油的勺子背拿来抹了...
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- 用料面粉葱油多层油饼的做法和面,面稍微软点擀开,放少量油、葱花、花椒面、盐,为了起层,撒点干面(为了起的层多)卷起把卷好的再卷成大小合适的卷擀开擀成饼状擀好后,锅里放油开始正反面烙出锅,摆盘小贴士干面越多,层越多...
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- 用料油适量面粉200克小葱适量开水适量盐一点点超级好吃多层葱油饼的做法先准备油酥和葱花(油酥是熟油+面粉)用热水不要太烫,太烫的水会把面烫熟会粘牙摔面过程,大约5分钟左右,这个过程还适用于做面包,一直到面团光滑为止。涂上油静置15分钟均匀涂抹油酥,注意留出一截不涂,然后撒葱...
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- 自己动手丰衣足食,做一次可以吃一周,再也不用每次去超市买了。用料面团材料:面粉300克温水180克盐3克油酥材料:面粉30克油40克盐2克葱末适量香葱多层饼的做法1)面粉中加入盐和温水搅拌均匀,用搅拌机或面包机进行和面可以非常轻松搞定,如手工和面一开始面团非常沾手,不要放弃坚持...
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- 早上的街角总会有这样一个摊位,摊着香酥多层的葱油饼,再加一些香肠、鸡排、肉松,再来一杯粥或者来一杯豆浆,就是完美早餐。它吃起来外焦里嫩,与什么酱都是百搭,是一份必不可少的早餐。除此之外它还有着丰富的营养价值。用料面粉250克葱花适量十三香粉5克盐7克葱油饼丨软香多层...
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- 年前两个月爱上手抓饼,买了好多盒,连续吃五天都不腻,就想着哪天自己做做。没想到这个特殊的假期让我实现了这个想法。好吃到爆,酥到掉渣,比买的还要好吃。用料面团:热水100g,凉水85g,面粉280g油酥:猪油60g,面粉60g,葱花60g,盐6g,五香粉3g酥到掉渣超多层的葱油饼的做法主锅加入热水,面粉...
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- 从别人那里学来的做葱油饼的方法,真的特别好吃,外酥里嫩,我们全家都对它赞不绝口用料面团面粉500克开水140克凉水180克盐6克油酥面粉适量花生油适量猪油适量其他葱花适量香脆松软多层的葱油饼的做法500g面粉中加入140g开水烫面,搅拌一部分,再加入180g凉水,拌成絮状,然后揉成光滑...
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- 每天睡前都在想第二天吃什么🤔然后就有了葱油饼配粥的想法用料面粉300克油适量小葱5根盐2克鸡蛋2个温水适量多层葱油饼的做法和面这里没有想到拍照,我把方法写下来,制作方法:小葱洗干净切碎放大碗里,打两个鸡蛋进去,放盐,然后搅拌均匀,把300g面粉放入后搅拌,然后边放温水边和面,面...
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- 一定要放奥利奥!!然后减糖!!用料中筋面粉趣多多记录的做法175度,20分钟...
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- 抗疫期间宅家做的最多的事就是做饭。上周做了一次葱油饼,大家纷纷拍手叫好,好几个朋友询问做法,答应大家做个菜谱,一拖又是好几天。趁今天有空赶紧再做一遍,不过这次是全麦面,说是要烙的双面金黄,可是怎么也看不出金黄啊!另外电饼铛也不在手边,只能用平底锅来凑合。虽说做出来黑乎...
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- 家有萌娃偏爱面食,不爱吃蔬菜肉食,单一的面条面饼缺乏营养,试着做了这种肉饼,外脆内暄,酥软油润,葱花肉糜夹层鲜美咸香,孩子特爱吃,赞不绝口😄制作过程比较简单,忘记拍详细图片了,有哪些我表达不太清楚的地方欢迎留言用料面粉克温水克肉馅盐克温水克植物油克葱花白萝卜丝多层葱油肉...
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- 和面两分钟,电饼铛三分钟用料面粉300葱花两颗花生油适量盐适量温水180很脆又多层|电饼铛葱油饼的做法水和面粉混合,根据需求揉成软硬适中的面团。醒二十分钟。葱花\油\盐,放在碗中,搅拌均匀,备用。(无需太多)醒好的面团,等分成小面团,擀成三倍大的薄饼状。将葱油馅平铺在薄饼上(...
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