- 蒜蓉酱很百搭,做蘸料、做烧烤酱、做抹酱都可以。无论是煎炒、凉拌、清蒸还是焗烤,都用的上。用料蒜10头油适量盐适量———————生抽适量蚝油适量蒸鱼豉油适量醋适量糖适量蛋黄酱适量番茄酱适量芥末酱适量奶酪酱适量黑胡椒适量百里香适量迷迭香适量罗勒适量牛至适量欧芹...
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- 很多人來台旅遊都覺得台灣的美食真好吃,這是因為經過多年來東南西北各省人口味上的磨合,調整出適合一般大眾都能接受的調味料,所以台灣的調味料及醬料也是非常出色有名。今天為大家介紹如何簡單快手自製台式醬油膏及萬用蒜蓉膏。「蒜蓉膏」甜甜鹹鹹的滋味替許多小吃加了不少...
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- 【很详细但是很简单又能让你明白为什么】炸蒜蓉真是万能调味剂,加哪哪香,拌饭就能干两碗。网上很多教程都没有写到制作过程中的小贴士,我这里都详细写了,做法也和别的不一样,喜欢吃蒜蓉酱的小伙伴们可以收藏下来尝试下,简单易做成本低~用料蒜头8个盐一勺白砂糖两勺鸡汁一勺酱油...
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- 无意中调的生蚝酱,几个朋友吃过后都问了做法,怕忘留个档用。用料大葱姜丝油蒜蓉老干妈水豆豉(下方有图)烤生蚝用蒜蓉酱(用料少且快手)的做法蒜蓉,大葱,姜丝,油小火炸成蒜蓉酱,然后放老干妈豆瓣酱做好的酱铺在要烤的生蚝上,让它们进烤箱就可以啦,这个酱烤娃娃菜也很好吃!(怕你们买错老干...
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- 最近都懒得烧菜,就搞个极其简单的菜吃吃。不过简单归简单,味道不能马虎。用料粉丝把丝瓜根文蛤大蒜瓣极其简单及其鲜美的蒜蓉文蛤丝瓜粉丝煲的做法原料:文蛤(可以用其他贝类,花蛤什么都行,文蛤肉比较饱满,味道比较鲜)粉丝,丝瓜,大蒜文蛤要多养一会,不然有沙子,粉丝放冷水泡软,大蒜切末...
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- 这是一道从嫂子那里学来的料理。回老家时餐桌上的一道梅干菜尖椒吸引了我的注意,梅干菜的香、蒜泥的香完全掩盖了尖椒的青草味,平时不吃辣椒的我也忍不住多吃了几口。觉得这个蒜香梅干菜很不错,可以作为调味菜来使用,出个菜谱留个纪念,供大家共享。用料梅干菜50克白糖5克蒜头1...
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- 小美神器用料蒜50瓣盐10克酱油2勺神速蒸菜蒜蓉酱—不用手就剥蒜的做法把蒜瓣儿和水放入小美主锅里,2秒反转速度4,把皮挑出放在筐里!把蒜瓣放入主锅,5秒速度5打成蒜蓉蒜蓉成品!冷油把蒜蓉、酱油直接入锅翻炒片刻,入碗!不要炒糊哦!神速的蒜蓉酱完成啦!小贴士神速制作蒜蓉酱,一次性可...
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- 恩,菜谱大家都有,会做菜的人也很多,每个人口味不同,那么,告诉大家调料的作用及其功能。也许,会对大家做菜,帮助更大。用料罗勒适量香叶适量莳萝适量茴香适量欧芹适量迷迭香适量肉类所需香料及其用途的做法罗勒:甜味,柔和的香料,芳香;适用于:白肉鱼、小牛肉、鸡、海鲜、蔬菜沙拉、蛋、...
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- 全程只要30秒哦用料蒜头2整个小米辣2个酱油40克蚝油20克芝麻油30克万用蒜蓉酱(附去蒜皮小妙招)的做法蒜头掰小放入主锅,20秒反转速度4挑去蒜皮,加入小米辣3秒速度6切碎,加入酱油蚝油芝麻油,5秒速度3混合蒜蓉酱就做好啦蒸生蚝、茄子、金针菇…都非常好哦...
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- 借鉴别人的经验学做并记录。用料祘头5个食用油适量红辣椒或红小尖椒适量葱几根洋葱适量生抽适量蒜蓉酱汁学做之笔记(附部分使用蒜蓉酱汁的菜品图片)的做法食材准备:1、洋葱切丝,辣椒切丝或小尖椒切圈。2、剥蒜并用菜刀拍扁,切成蒜末,然后用水冲洗几遍,去掉蒜的粘液,避免炒蒜时产...
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- 肥肥的生蚝还是喜欢烤来吃那么肯定要配上好吃的蒜蓉辣酱才巴适,这个方子大概适合8个生蚝的量。用料蒜1头小米辣5个植物油50克盐适量蚝油2勺十三香适量香葱末适量生蚝8只烤生蚝及蒜蓉辣酱的做法大蒜切成较粗的颗粒,小米辣切碎,锅里放植物油,烧热后加入蒜末炒到金黄后加入小米...
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- 用料蒜蓉1斤油适量生抽适量蚝油适量糖适量蒜蓉辣酱或小米辣适量多用蒜蓉的做法剥蒜,剁蒜蓉,不需要太碎放油,小火煸蒜蓉,加适量蚝油、生抽、糖、辣椒,煸至蒜蓉微微金黄即可,不要全熟。此时的蒜蓉半生,可用于蒸、烤、煎、炒。...
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- 疫情不出门,宅家狂拔草🍰🥧🍿🥨🍪🍬🍿🥂🥟……蒜蓉酱就是这样诞生滴🙈看封面就知道这是家乡酒宴上常用的沾酱,一定是老乡✌这个菜谱只为记录,感兴趣的可以做做,也可以拌饭吃👌用料蒜米(去皮)2斤白米醋2瓶(1瓶630mL)老抽2勺耗油4勺糖1.5斤鸡汁1瓶味精(可放可不放)蒜蓉酱(不用油炸版)的...
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- 用料香料勺香料及其作用的做法各种如题如题...
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- 来源于对蒜的钟爱用料蒜8个生抽2小勺小米椒5个姜10克盐5克白酒2小勺蒜蓉、蒜酱的做法蒜、小米椒、姜,洗净备用蒜瓣剁碎姜、小米椒,剁碎备用冷油下蒜沫,低火翻炒,一直搅动,避免烧焦,翻炒8分钟加入辣椒和姜末,继续翻炒3分钟,加入盐巴、生抽、白酒(具体的量,视口味而定),继续翻炒2分钟,熄...
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- 用料法棍1根蒜2瓣橄榄油黑胡椒盐新鲜百里香叶片蒜香法棍及其它的做法蒜压碎成蒜茸,和橄榄油、盐、新鲜百里香叶片混合均匀,涂抹在法棍切片上烤箱150度烤5分钟也可法棍直接加橄榄油和盐烤好后,加上如西红柿碎、奶酪等也可将黄油、牛奶鸡蛋和蜂蜜混合后,涂抹在法棍切片上烘烤10...
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- 超爱吃蒜蓉,可以说炒蔬菜、凉拌菜、清蒸红烧都离不开蒜蓉。每次做菜剥大蒜切大蒜炒蒜蓉也是很麻烦的,索性一次性解决。家里常备蒜蓉酱,任何菜都勺上一勺,好吃又快手,做起来也相当方便用料蒜瓣随意油(尽量多点)没过大蒜辣椒随自己口味糖少许蚝油随意盐少许超快手万能蒜蓉辣酱(附不...
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- 谷朊粉是小麦中蛋白质,又称活性小麦面筋粉,其蛋白含量高达75%-85%,营养丰富,是很好的植物蛋白来源。买了面筋粉,建个菜单,记录下说明书上的制作方法。用料面筋粉(谷朊粉):200克温水:300克烤制调料适量食用盐适量烤面筋以及面筋粉的其他用途的做法1、食用盐加入温水中,搅至融化;2、倒...
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- 家里有不能吃辣的小朋友,还在番禺住的时候经常回去妹坨吃小龙虾,她就喜欢上了蒜蓉味的。今年这是我第七次做蒜蓉的了,买过海底捞的蒜蓉酱,超级难吃,亲们看到这里可以避坑了。后来又试过其它方法,然后总结一下,还是用这个方法做的最好吃,上次已经成功过一次了,这次再做就拍了做法,给...
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- 用料大蒜(一整粒好几颗蒜)2大粒(可炸1小半碗蒜蓉酱)小米辣1个味极鲜酱油1茶匙勺糖少许水少许蒜蓉酱(分三次下蒜蓉)附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。的做法蒜去皮,用压蒜器压成蒜蓉,把酱油+糖+少量水拌匀备用。蒜蓉用汤匙稍微划分成5:3:2的比例。小锅加入适量的油,油我不喜欢太多,将...
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- 家里囤了一批玉米糊,无处消耗,做了卡仕达酱,搭配刚做的低糖蓝莓酱,制作蛋糕夹馅和糯米糍夹心,孩子吃得不亦乐乎。最主要一点,健康无负担,吃得很开心😁。成品大约300克左右用料低粉10克玉米淀粉10克牛奶50克蛋黄2个玉米糊两包约80克水(开水)240克醋/柠檬汁几滴细砂糖15克(如果玉米糊...
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- 图是网上偷的hhh距离发烤蘑菇的菜谱大概。。。可能有一年多?一直说发罗勒酱的菜谱但是总犯懒😂,终于趁又做了一次这个酱的机会赶紧把菜谱发出来😂这个酱整体来说就是绿色了大量食用的带有香气的菜/香草+蒜+帕玛森芝士+坚果+橄榄油+你觉得放进去就好吃增加味道的辅料比如说...
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- 😍😍8月份!生蚝的季节,必做这道菜!蒜蓉酱——过年必备!!没用完的可以放冰箱保存呀!也可以用来做蒜蓉虾,茄子,粉丝扇贝等等。🤔🤔喜欢的也可以加点粉丝在生蚝上,烤粉丝生蚝!也可以用蒸的,但是蒸没有烤好吃!烤才能爆出蒜蓉的香味!用料生蚝30头蒜中等大小3头,200克小米椒4个葱1根姜7片酱油...
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- 如何做出柔软高吸水率的全麦吐司,烫种功不可没。烫种🉑️应用于任何面包的制作过程中使用重量不要超过面粉的20%,比如做一个250g的吐司,用量50g以内即可。烫种可以与中种、老面、波兰种一起使用。烫种制作完之后,保鲜膜裹紧,完全冷藏放凉后使用。冷藏可保存3天。冷冻保存半个月...
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- 用料蒜2头姜适量葱白适量葱叶适量油适量蚝油适量生抽适量小米椒适量粉丝1把生蚝10只蒜蓉酱(一酱多用途)蒸生蚝的做法蒜头、小米椒、姜、葱白切碎备用蒜末放入滤网筛里冲洗掉大蒜的粘液(大蒜粘液容易糊锅),嫌麻烦可以不冲洗,虑干水分备用锅里放多点油,放入小葱白,一半的蒜末,小火炸...
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