- 防疫时期不合适每天外出买菜肉,于是买回一箱冷冻鸡腿,做盐焗鸡腿吃起来有大种鸡的腥,于是试验家庭式烟熏。用料鸡腿2只料酒25毫升生抽30毫升盐1克蚝油30毫升蜜糖15毫升以上为电饭锅鸡腿酱汁烟熏料主要为茶叶一把,加白糖2勺,花椒一把,八角2只,桔皮几片,香叶2块,面粉一小碗适量混合...
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- 难度系数:⭐️制作时间:5分钟用料欢迎来体验店自制~烟熏鸡胸肉冰草沙拉的做法冰草,鸡胸肉,其他食材,酱料混合均匀后就可以啦!...
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- 用料鳊鱼块茶叶面粉姜葱蒜粒芝麻茶香烟熏鱼的做法将鳊鱼去头、尾,取鱼身部分,分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹,撒上姜片腌制备用锅内坐水,将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)将蒸好的鱼沥干水份,鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用准备好烟熏材料:茶叶、面粉、白糖。我一般喜...
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- 改版于咖喱鸡肉卷,因为娃娃不太爱吃咖喱,所以改版了这道菜!鸡肉卷的做法还是可以多样的,可烤,可蒸,可煎。用料琵琶腿(建议大鸡腿,就是比琵琶腿再多一节的腿)3只黄瓜1根胡萝卜半根盐适量糖(烟熏用)适量茶叶、陈皮(烟熏用)适量锡纸(烟熏用)一张烟熏鸡腿卷(家庭简易版)的做法去鸡骨,拍松肉,用些...
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- 话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿,想想又油,耗费时间又长,不如做个快手菜,改做中式的茶香熏鸭腿,中菜西吃也很不错哦!用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大匙大米1/2杯茶香熏鸭腿的做法鸭腿洗净,擦干水分不用放油,皮朝下煎至金黄翻面继续煎至焦香...
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- brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱,可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠(Bruno烟熏料理烤箱)的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤盘放入预热好的烤箱里烟熏功能,180度烘烤14分钟香喷喷的...
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- 时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋,加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽,挤出空气,封口,揉匀。放入冰箱,冷藏腌制过夜。鸡腿腌好后整理一下鸡...
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- 用料鸡腿腌料鸡腿只葱姜花椒盐克料酒生抽烟熏材料面粉40g生大米20g糖20g茶叶10g烟熏鸡腿的做法鸡腿洗净擦干,在鸡肉上叉洞/划几刀以便入味,加葱、姜、花椒、料酒、盐,揉匀腌制至少2小时。腌好的鸡腿入锅蒸30分钟。蒸熟后取出,晾一下表皮,并抹上生抽上色。铁锅上铺锡纸,混合烟熏...
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- 用料鸡胸肉百里香迷迭香黑胡椒玫瑰盐蜂蜜威士忌耗油大蒜柠檬汁橄榄油烟熏鸡胸的做法鸡肉去掉多余的脂肪,空干水份盐,黑胡椒,柠檬汁,蜂蜜,耗油,大蒜,橄榄油,威士忌或者料酒腌制30分钟以上,过夜最佳不粘锅小火煎3分钟,翻面再煎3分钟百里香迷迭香混合香料跟糖混合垫锡纸平铺到锅底冒烟...
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- 用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时,去腥。2.香料加盐放在锅里小火炒,炒出香味,放凉。3.用炒好的盐均匀的摸鸭腿。4.腌制一个晚上,5.把腌好的鸭腿吊...
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- 烟熏烤的鸡翅比普通烤的鸡翅更有汁有味儿,这次用的是苹果木,烤出来的鸡肉带着酸甜的果香,口感更丰富!用料鸡中翅5个酱油150毫升白砂糖2.5勺蒜头🧄4瓣青葱1颗辣椒🌶️6个烟熏烤鸡翅的做法准备食材🧄和配料将鸡中翅表面切开2道口子,将其他调味料放入锅内,大火煮滚后,转小火继续煮20...
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- 今天双双跟大家分享的这个鸡爪,并非卤色,而是烟熏。用料鸡爪姜桂皮八角良姜盐料酒白糖大米烟熏料红糖烟熏料红茶烟熏料烟熏鸡爪的做法鸡爪浸泡,洗净剪掉鸡指甲将洗净的鸡爪放入锅内,倒入可以没过鸡爪的清水烧开,撇去浮沫加入姜片、桂皮、良姜、香叶、八角加入适量的盐。(略重些...
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- 用做盐水鸭的方法做了盐水鸡腿,再增加一步熏制的过程就成了茶香熏鸡。用料大鸡腿3只盐3大匙花椒1把米半杯白糖2大匙茶叶2大匙鸡腿两吃-盐水鸡腿&茶香熏鸡的做法锅里放盐和花椒,小火干炒。炒到花椒出香味,盐变成黄色,关火,晾凉。鸡腿洗干净,把炒好的花椒盐抹在鸡腿上,按摩一...
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- 留学党,快捷方便用料吐司2片烟熏火腿(Kroger和Walmart有卖,其实是熟的)2片鸡蛋1个生菜一片烟熏火腿鸡蛋三明治的做法煎火腿---由于火腿已经是熟的,但是油很多,所以最好煎一下,煎完的火腿异常好吃!在煎火腿的同时,烤吐司,2-3分钟,刚刚好火腿煎至稍稍焦脆(这时候出油很多),用papertower(或...
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- 用料鸡1只(2斤左右)盐3G黑胡椒3G料酒30G金蘭酱油膏30G生抽25G花椒粉适量黄油20克胡萝卜一根苹果半个西兰花3朵黑胡椒适量木屑适量烟熏烤鸡的做法准备材料将盆中加入料酒生抽酱油膏盐、黑胡椒撒上花椒粉涂抹均匀刚刚做过按摩的🐔装入保鲜袋,冰箱冷藏腌制一晚苹果半颗、胡萝卜...
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- 烟熏烘烤可以让食物带有烟火味…而且烤箱配套的烟熏配件让肉质变得更嫩滑…用料鸡翅500克盐2克酱油2勺蚝油1勺蜂蜜2勺黑胡椒碎适量核桃木屑适量烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)的做法今天使用这款“BRUNO烟熏料理烤箱”鸡翅洗干净沥干后加入所有调味料拌匀腌制2小时以上。取烟...
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- 用料红石榴烟熏果汁:红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁:苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒:桃酒、雪碧、一块干冰。红石榴烟熏果汁锐澳青柠烟熏鸡尾酒苹果烟熏果汁桃酒烟熏鸡尾酒的做法蓝...
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- 由于我老爹在广东生活好多年的缘故每次回国我爸都会做煲仔饭而且从小爸妈的口味就很喜欢腊味或烟熏的东西所以带的我从小也偏爱这口味煲仔饭方便快捷少油少盐成了我犯懒时最喜欢做的东西(其实很类似网上盛传的黑料--整个番茄饭哈哈哈)腊肉在澳洲很难买到以前都是用五花肉做...
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- 用料猪克1000黄豆二两葱姜蒜少许炖烟熏猪腿的做法食材摆入锅内三十...
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- 用料梅酒仔公鸡半只龙井茶叶20克盐酱油花椒30克糖香葱姜大米红糖茶叶茶香烟熏鸡的做法将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄,用擀面杖碾碎葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐鸡洗净擦干,用炒好的葱椒盐均匀地抹擦,量不能少,能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐将抹好的鸡放入大保...
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- 就是买好调料,做起来很简单。搭配奶油焗蔬菜。大头菜和西葫芦。用料苤蓝1只鸡胸250g西葫芦1只Bergjausen奶酪适量烟熏香料粉适量肉豆蔻香料粉适量淡奶油烟熏鸡胸肉的做法腌鸡肉,加一勺油、烟熏香料粉。苤蓝切丁,煮8分钟。西葫芦切片。淡奶油加热沸腾,加入肉豆蔻香料、盐、胡...
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- 对烟熏的食物一直莫名喜欢,普通外买的很不放心。没想到,我喜欢的Bruno家居然出了一款烟熏烤箱,赶紧第一时间入手!这下可以在家轻松玩转各种烟熏美食了!西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感,春节宴客,来盘樱桃木烟熏鸡腿,绝对惊艳你的味蕾!西餐厅的高级烟熏料理宅家...
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- 用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎,与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干,用炒好的椒盐(用量要比正常烧菜多很多哈,类似于卤!)均匀地抹擦上,将抹好的鸭腿放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与切断的葱,倒入梅酒没过鸭腿,盖上盖,放入...
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- 本周打算做熏鸡肉面包,不过不知道买什么样子的熏鸡肉,索性自己做吧,所以就有了今天的熏鸡腿菜谱!以后想吃熏鸡也不是难事了,咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡,做法一样,大家也可以试一试熏鸡哈!视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30分钟,不蒸的话也可以水煮,水煮的方法看这里。用料鸡腿腌...
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- 下厨房非得要找个照片才能上传菜谱,我先传一个别人做的,到时候再来上自己做的图用料鸡翅吃多少做多少盐、糖、酱油、胡椒粉适量葱、姜、蒜适量红茶包一个果木能用就用,不强求锡纸足够大的一张烟熏鸡翅的做法鸡翅开刀,用调料腌制好腌好之后下锅煎熟取一个干净的铁锅,将锡纸铺在...
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