- 鲜姜上市的季节,做法非常非常简单,安排起来!用料鲜姜2.5kg小米椒250g盐100g白醋60g冰糖50g白酒80g凉白开若干极简版泡姜的做法市场买新鲜的姜,越嫩越好鲜姜去皮,我用勺子刮的,很容易将去皮的姜晾干水分准备一点儿小米辣,洗净,晾干将晾干的鲜姜和小米椒装入坛中,依次放入盐、冰糖、...
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- 家里没有姜粉和肉桂粉,做了一个极简版的姜饼屋。用料低筋面粉500克黄油100克水60克红糖50克糖粉100克蜂蜜70克鸡蛋60克糖霜部分糖粉300克蛋白40克个柠檬汁10ml极简版姜饼屋(没有姜粉和肉桂粉,附图纸)的做法先设计好图纸,尺寸不要弄错,剪出纸样。(设计图纸时中有台阶配件,原来...
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- 总觉得泡菜比较麻烦,从小不太爱吃泡菜,嫌太酸了,所以一直没有想法来做泡菜。后面长大了,觉得泡菜别有风味,妈妈告诉我泡菜其实很简单,于是讨教了方法,实在是简单,以至于现在家里泡菜不断货。用这种方法泡出的酸菜,不是特别酸,有脆度,是我喜欢的口感,用泡萝卜炒牛肉想想都咽口水,蛋炒饭...
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- 来自美国宅男美食的方子,我减半,正好是一个华夫硅胶膜,虽说是泡打粉的方子,不过吃不出泡打粉味。美国人的方子就是简单,一个盆,一个量杯,一量勺,一个手动打蛋器,原料放进去,搅拌均匀,电子秤都省了,最适合做早餐。用料鸡蛋1个低筋粉1杯牛奶200ml色拉油60ml白砂糖1小勺+1/2小勺泡打粉2...
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- 手残党救星,极简版泡萝卜咸菜。用料萝卜1根胡萝卜1根姜大拇指大小(喜欢可多放)蒜1头花椒粒1汤匙白糖1汤匙盐多点极简版泡萝卜咸菜的做法萝卜胡萝卜切条,加盐搅拌,放置1小时。浸出的水倒掉。加入姜片,蒜片,花椒粒,糖,大量的盐。搅拌好放入容器。我是放在密封饭盒中,扣盖前先用薄膜密...
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- 夏天不想吃热的买的冷面感觉不太划算有丢丢贵这款是我改良版算不上正宗但极为简单好吃用料盐少量白砂糖适量白醋适量生抽少量鸡精一勺胡萝卜一小根黄瓜一小根香菜2根冷面200克香油半勺芥末油少许蒜香火腿肠几片熟芝麻一勺极简版冷面的做法煮锅开水,我用的18CM的小奶锅,加入...
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- 用料盐克白醋滴嫩生姜生抽白糖简单版糖醋生姜(泡姜)的做法生姜洗净切片后撒入盐,腌制一小时令其出水。冷开水适量,加入生姜。分为两种,一种加白醋+白糖+适量盐;另一种生抽+白糖。一周后看效果。等待一周,放冰箱。...
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- 用料牛奶250毫升淡奶油120毫升白糖50克吉利丁片20克极简版兔子的做法吉利丁片提前用冷水泡软(约10分钟),把牛奶+淡奶油+白糖倒入锅加热沸腾后加入吉利丁片搅拌均匀,倒入模具即可...
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- 夏天来了,酸辣可口的泡菜可以登场了。开胃消食,老少皆宜,泡一两天就可以吃了😘😘😘用料花椒二十粒八角五个冰糖50克桂皮两片泡菜盐20-30克白萝卜一条干灯笼椒4个高度白酒2-3瓶盖泡菜水3斤极简版跳水泡菜的做法白萝卜洗干净,抹干水。切成丁或条状。香料用隔渣袋装起、绑好绳子...
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- 用料鸡胸肉4块鸡蛋黄4个卵磷脂适量极简版猫饭的做法鸡胸肉切小块,冷水下锅煮熟。鸡蛋黄捣碎备用(蛋清被我吃了)鸡胸肉捞出备用用小🐻把鸡胸肉搅碎,期间感觉太干,我加了一些纯净水。打到颗粒度差不多的时候加入蛋黄,稍微打一下,混合均匀。把卵磷脂用姜窝子隔着塑料袋弄碎并均分,然...
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- 女生姨妈期总是需要喝姜汁红糖水的,做日式生姜烧等菜也需要姜汁,如何最省时省力极速获得姜汁呢?买来的姜汁红糖比较贵而且已经加工包装过不知道效力如何,自己动手轻松简单做新鲜版本吧~充分利用家中已有的工具,小窍门如下:用料生姜一大块一分钟极速版姜糖水(附如何极速省时省力取...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜。来一份超级简单又美味的泡嫩姜吧。用料仔姜1块酱油若干勺味极鲜泡嫩姜-超级简单的做法新鲜嫩姜一块,洗净切片将切好的嫩姜放入容器中,加入味极鲜,一定要没过姜片最好,否则可能会长毛。放入冰箱冷藏一晚上,第二天早上就能吃了。小贴士古人云:“早上吃姜,胜过吃参...
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- “害实在是太简单又好喝了”一位喝了三杯而且正准备喝第四杯的人如是说用料茉莉绿茶1瓶牛奶1瓶茉莉奶青(极简版甚至不用泡茶🍵的做法上图绿茶🍵和牛奶🥛1:1混合到一起真的好喝!!!!!!谁试谁知道!小贴士其实比例自己控制就好!...
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- 用料牛奶250ml蛋3个白砂糖若干蛋挞皮18个左右极简版蛋挞的做法混合所有材料,搅拌均匀,蛋挞液get√准备好冰冻挞皮,将蛋挞液舀如挞皮中,九分满,能装18个左右入烤箱,200°C,15分左右小贴士1.牛奶最好不要用冰的,不然白砂糖很难融化。2.蛋挞皮可以在超市或者网上购买。3.烤到蛋挞表...
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- 最近一家人爱上了锅盔,买了两次,12元一个好贵呀!偶尔吃吃可以,天天吃绝对破产!在“下厨房”里搜做法,但觉着好麻烦。于是利用家里现有食材,做了个“极简版锅盔”!用料面粉387克(只剩这么多)水200克油8克橄榄菜1瓶极简版锅盔的做法做饼的面粉没那么多讲究,我一般家里有啥面粉就用上啥...
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- 肚子对外面食物极其敏感,嘴巴又馋,只能自己动手啦~用料鸡爪6只泡椒约250克(泡椒加泡椒水)我是网购的泡椒花椒10粒盐两大勺红辣椒两三个极简版~泡椒凤爪的做法1.鸡爪凉水冲洗一下,凉水下锅煮熟(我判断熟的标准是看鸡爪表皮有的裂开了,俗称煮烂了)2.捞出凉水冲一分钟(冲过凉水才会变...
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- 用料红茶5-7g水500ml牛奶180ml炼乳36g冰糖也可加极简版奶茶的做法1、红茶用开水洗一遍2、水烧开,放入红茶,等着出红茶色3、倒入牛奶4、炼乳视口味不同加入冰糖,也可不加家庭极简版,大家可以试一下哟...
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- 极其简单,大概十五分钟就能完成,快手小凉菜。用料娃娃菜1颗蒜蓉辣椒酱200g豆瓣酱100g白糖30g白米醋50ml苹果2颗极简版泡菜的做法我选用这个牌子的酱料,用习惯了,味道也好。苹果用料理机打成渣(我没有料理机所以切成小丁),加入白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱搅拌,待用。娃娃菜洗...
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- 用料味好美奥尔良烤翅腌料约15克鸡翅根6个糖适量蜂蜜两茶匙油适量极简版烤翅的做法鸡翅水洗后,沥干水分,拿牙签或者叉子扎洞,让鸡翅入味,把鸡翅腌料倒入,加少许糖,研制4-6小时,时不时的翻下鸡翅烤箱预热5分钟,上下火230度,把蜂蜜和油混合在一起,涂在鸡翅上,在烤架上刷层油,靠盘垫片锡...
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- 姜母鸭起源于福建泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于春季食用。用料老姜适量年轻的鸭1只芝麻油适量生抽适量盐适量啤酒2瓶极其简单好吃的姜姜姜姜姜...
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- 很喜欢吃烧麦,一直想着自己做,总觉得很麻烦,一直拖延着,终于还是做起来了。选用最简单的方法制作,没想到做出来的味道毫不逊色外面卖的烧麦,反而少了油腻感和有些早餐店浓烈的酱味。以下是做20个烧麦的配方,一次性吃不完的可以包好直接放入冷冻室,吃的时候再拿出来蒸10分钟左右就...
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- 上次吃了同事做的醬泡蒜觉得好吃,现在蒜头便宜,入了10斤,自己泡泡蒜,留一些炒菜,再分一些给家人。用料蒜头适量海天或李锦记生抽酱油适量冰糖适量红星二锅头高度一瓶盖醬泡蒜(极简版)的做法找个密封的玻璃瓶,洗干净,必须无水无油,最后我用开水烫两遍瓶子再风干,待用。洗净手,蒜头直接...
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- 这款姜饼是德国传统的圣诞烘焙。食材稍微复杂,但是做法非常简单。量比较大。可以作为小聚会的烘焙量。用料鸡蛋10个榛子粉/groundhazelnut1000g白砂糖800g蜜饯橘子皮100g蜜饯柠檬皮100g姜饼香料30g肉桂粉2平汤匙发酵粉1平刀(黄油刀舀发酵粉,刚好1/3刀处)巧克力装饰用极简姜饼-...
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- 如题用料鸡蛋1个面1人份洋葱1/4个蒜2瓣平菇少量小葱少量极简版凉面的做法1、练刀工:将蒜切片,洋葱和小葱切丝,平菇撕小条。2、炒油料:低温倒入橄榄油,煎蒜片到变色后下洋葱炒,微微发软的时候开中火下撕好的平菇,不断翻炒炒到全部金黄焦香,然后下酱油拌炒一下下葱丝拌匀起锅。3、...
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- 家里没有打奶泡专门的工具呀,用电动打蛋器试了试感觉味道还不错呢!用料热牛奶约200克咖啡粉8克热水150克糖15克(根据自己口味添加快手极简奶泡咖啡(打蛋器版)的做法根据步骤冲泡咖啡步骤如上所示,可以加点糖,不然有点苦,奶泡的味道快被吞没了。牛奶加糖直接用电动打蛋器高速打发...
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