- 家人朋友同事都爱吃我包的粽子,所以有空的时候包点送给他们尝尝,用食物来传递爱,拉进彼此的关系。糯米粽子粽叶清香气息浓郁,粽子色泽丰腴,营养齐全,口感丰富,有咸甜之分。甜粽子甜而不腻,糯而不烂,五谷杂粮配蜜枣红枣,浑然天成。食之,口齿留香。咸粽子酱色的糯米和肥瘦相间的🐷肉以...
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- 虽说端午节少不了粽子但我们平常生活中也时时刻刻需要这么好吃的粽子呀它存在的形式可以是早餐点心……甚至可以在不想吃饭的时候来上一个超级满足用料粽叶100片左右糯米5000克五花肉3000克老抽适量棉线适量盐适量糖适量料酒适量咸鸭蛋40个生抽适量腊肠15根梅干菜扣肉提...
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- 用料糯米3500克粽叶70片五香粉1勺蚝油2勺五花肉1000克咸蛋30个生抽2勺老抽2勺咸鸭蛋肉粽的做法五花肉或者前腿肉2斤,切2厘米大小,放二勺生抽,二勺老抽,二勺蚝油,胡椒粉少许,盐,鸡精,将肉腌半天干香菇泡好切片,萝卜干切细,一起炒好备用花生糯米泡半天,沥干水,米里放点油,盐,生抽伴匀粽叶...
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- 每逢佳节倍思亲(在英国的端午节)用料粽叶(一个的量)2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量(如下)蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提前泡了八小时,刚泡的时候要淘几次。泡好的糯米中加入上...
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- 自己做的粽子真材实料,一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片,花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味,拌匀包上保鲜膜放...
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- 一斤糯米大概包8个粽子,一个粽子需要一片干叶子托底,新鲜叶子2-3片小做内衬,外面包角叶子大概需要新鲜叶子1-2片。一个粽子需要6片叶子。腌制料根据自己口味调理。五花肉根据大小,一个粽子里面放1-2块。用料干粽叶/新鲜粽叶适量五花肉适量咸蛋黄适量糯米适量绳子/老毛竹笋边...
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- 端午节已经到了,吃粽子、赛龙舟,是我们小时候向往的事情。在每天上班经过的河流,是以前赛龙舟的地方,记得小时候河水清澈见底,河岸两边都挤满了观看龙舟比赛的人们,热闹非凡。但是随着时间的流逝,受污染的河流已经不能赛龙舟了。但粽子还是继续要吃的,在南方成长生活的我,最喜欢的...
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- 每次包粽子都没有确切的配方,是一件特别头疼的事,今天有空编辑一下,这款是属于上海人,浓油赤酱的口味的,不喜欢的勿喷,毕竟我的方子,都精确到克了,又不收费,不喜欢的可以划过哈😓😓😓我觉得自己真的是活雷锋!用料A五花肉3斤老抽50克生抽25克盐38克糖20克味精13克料酒20克姜片10片B...
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- 糯香賊好吃用料咸蛋黄10个糯米750克粽叶15片老抽3勺盐3克蚝油1勺香油半勺我做了2种,一种是甜的,喜欢什么就+什么!咸蛋肉粽的做法这是甜的加了金丝蜜枣,女儿喜欢甜的,甜的米里加了一点点白糖!这是咸的,鸭蛋好大加了大概20克左右的肉,有肥有瘦!米里也放了酱油和蚝油!第一次,包的不...
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- 用料糯米适量粽叶适量麻绳适量五花肉适量香菇适量朵虾仁适量干贝适量咸蛋黄适量卤肉配料适量红葱头适量桂皮适量八角适量当归适量草果适量料酒适量白糖适量咸蛋黄烧肉粽的做法把买回的新鲜粽叶用小苏打水煮软,捞出来泡在凉水里,拿洗碗布一片一片洗干净,剪掉粽叶蒂,备用这是卤...
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- 本来想包台山粽,有家乡的味道😋可是小孩不喜欢吃太杂的味道,喜欢纯粹点。台山粽里面的馅非常丰富,有咸肉、咸蛋、腊肠、虾米、冬菇、瑶柱等,我这次只选用了咸肉、咸蛋和腊肠。没办法孩子喜欢吃就好。用料糯米1000克花生200克五花肉400克咸蛋10个腊肠4条粽叶80片水草1把腌肉:酱...
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- 因为我喜欢肉香,尤其五花肉,也喜欢咸蛋黄香,配上糯米和粽叶特有之香,当这绝配材料煮熟后,一口咬下去,满口溢香时,那一刻就是我生活里的幸福。这个菜谱是19年6月生成的,现今20年5月末时节我来补充更新些细节和感悟。想到用大黄米,是因为考虑家里有胃不好,消化弱的人,糯米虽香好食,可吃...
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- 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳,准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉,然后开始包粽子。最后煮熟开吃!小贴士用心去做,味道果然不一般!...
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- 端午节又快到了,在这天吃粽子是我国的传统习俗。粽子有很多款式,把粽子做的香糯好吃才是王道。下面的量是做了22个粽子。有12个绿豆肉粽,10个蛋黄肉粽。所以配方就只写了10个蛋黄。要包多少自己开心就好啦。用料脱壳绿豆250克粽叶50片五花肉500克糯米1000克盐适量生抽适量料...
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- 喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好,4-5小时...
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- 今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出来的咸蛋黄有没有区别?高压锅煮和几个小时小火慢炖哪个...
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- 我也是初学者,方便自己下一次制作用料粽叶60片糯米1500克五花肉850克生抽35克老抽35克盐7克糖10克以下五花肉调味生抽8克老抽5克盐2克糖2克嘉兴本地咸蛋黄大肉粽的做法买来干粽叶浸在水中2小时左右,切记干粽叶侧着浸泡不容易碎1500克糯米先洗净然后沥干加入老抽35克,生抽30...
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- “什么都有爆料粽”!用料粽叶大约50张糯米一斤半去皮绿豆大半斤咸蛋黄一个粽子各一个,看你要做多少个哦~五花肉一斤香菇6只腊肠6条去皮板栗适量生抽一大勺白酒一点儿盐适量端午篇·咸蛋黄大肉粽的做法我用的粽叶是干粽叶,需要提前一晚上泡一张一张用抹布或者海绵把叶子刷干净...
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- 端午佳节倍思亲!用料五花肉2-3斤圆糯米5斤去皮绿豆2斤咸蛋黄30个瑶柱(一个粽子一颗)30个鲜粽叶或干粽叶若干片棉线1把猪肉调味:生抽、蚝油、冰糖粉、花生油、食盐、老抽(上色)、黑胡椒粉、少许高浓度白酒适量糯米调味:加食盐、生抽咸蛋黄瑶柱大肉粽【粽子包法视频教程】的做法取...
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- 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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- 市场卖粽子老太太都没我包的好吃😬我可以去练摊儿了😜一年包一次,一次吃一年🤦♀️我每年都包多吃不完冻起来,随吃随热🤨用料【红枣棕】糯米2斤红枣1斤白糖50克【肉粽】糯米2斤五花肉250克耗油2,生抽2,老抽1,盐1勺(单位)【咸蛋黄粽】糯米2斤咸蛋黄20-30个【蜜豆粽】糯米2斤蜜红...
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- 用料糯米斤五花肉斤咸蛋黄个粽叶,草绳片红豆,绿豆斤配料:五香粉,油,盐,酱油,老抽,耗油,南乳,鸡精,白胡椒粉,白酒,姜丝,蒜头,一点点白糖,腌制一天。蛋黄咸肉粽的做法肉需要隔天腌,腌制一天。绿豆,糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。小贴士家庭做法没用技巧,按照自...
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- 心心念好几天的美味蛋黄粽,终于在网购的鲜粽叶运到之后菜场买食材腌制今早开始制作用料粽叶50片咸蛋黄十个五花肉1000克糯米1500克生抽5勺老抽3勺十三香30克蚝油2勺美味无敌咸蛋黄大肉粽的做法五花肉切成块3*3厘米左右的块进行腌制,1000克五花肉放入2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽...
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- 尊重仪式感的人不会随便度过任何一个节日,精心的准备,只是希望多给这人生留下美好回忆!又是一年端午,终于做上了心心念的排骨粽!第一次做有些小体会和改进和大家分享😘用料大排500克葱1根葱白姜两片生抽2勺老抽1勺白糖10克盐2小勺五香粉1小勺料酒1大勺糯米500克食用油2大勺咸...
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- 吃惯了台山粽的味道,离开父母,想吃粽子就开始自己裹。(至于裹粽子的手法,纯粹是小时候玩沙子练出来的)一直认为台山粽的灵魂,就是用红榄腌制的五花肉。据说做粽子的糯米性燥热,因此做咸肉粽时要加些红榄中和一下。另外加了红榄的粽子有股特别的香气,而腌制过的五花肉超级好吃,一定...
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