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资深鱼控之脆肉鲩的精彩文章

资深“鱼控”之：脆肉鲩食谱大全及做法，烹饪好吃的资深“鱼控”之：脆肉鲩方法
葱油脆肉鲩如何做才美味，怎么做葱油脆肉鲩简单又好吃

  • 葱油脆肉鲩如何做才美味，怎么做葱油脆肉鲩简单又好吃

  • 本人超爱的鱼之一，平时都是吃火锅吃得多，这回蒸了再淋葱油汁，很香呢！脆肉鲩（huan四声）原产是在于广东省中山市长江水库，是用利用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，...
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焖脆鲩鱼（脆肉魭，脆肉鲩）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖脆鲩鱼（脆肉魭，脆肉鲩）方法
捞起脆肉鲩如何做才美味，怎么做捞起脆肉鲩简单又好吃

  • 捞起脆肉鲩如何做才美味，怎么做捞起脆肉鲩简单又好吃

  • 用料脆肉鲩腩250克青瓜半根红萝卜1根洋葱半个沙姜1块花椒油2勺姜1片捞起脆肉鲩的做法脆肉鲩腩切片，加盐、生粉、姜丝、胡椒粉腌制一下红萝卜、洋葱、青瓜切丝沙姜、生姜、蒜切碎末烧开水后下脆肉鲩鱼片焯20秒，焯熟捞起过一遍凉水烧热油下沙姜蒜蓉爆香，加盐调味把脆肉鲩鱼片...
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冰镇脆肉鲩如何做才美味，怎么做冰镇脆肉鲩简单又好吃

  • 冰镇脆肉鲩如何做才美味，怎么做冰镇脆肉鲩简单又好吃

  • 脆肉鲩独有的味道和嚼劲，会让人不自觉的想尽办法去挖掘它的各种吃法，冰镇脆肉鲩最大特点是不会油腻，真正保留了鲩鱼的鲜甜可口.蘸芥末酱油吃，就跟吃日本刺身一样，对不吃生的朋友来说是一件吃得放心又可吃出鱼块鲜味的好方法！用料脆肉鲩500克芥末酱油适量姜、水、盐浸泡鱼块冰镇...
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蚝油脆肉鲩如何做才美味，怎么做蚝油脆肉鲩简单又好吃

  • 蚝油脆肉鲩如何做才美味，怎么做蚝油脆肉鲩简单又好吃

  • 脆肉鲩真的是鱼中最美味的脆脆的鱼肉真的吃过一次之后还想吃用料脆肉鲩20元蚝油2勺生姜5片红辣椒5个蚝油脆肉鲩的做法鱼肉洗净（我是直接让市场鱼档帮我切片的我两个人买的20块大家可以参考用量）热油锅放入切好的生姜辣椒停留一会让辣椒生姜出味下入鱼片翻炒鱼片炒至稍微翻...
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蚝油酱鱼片（脆肉鲩）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝油酱鱼片（脆肉鲩）方法

  • 蚝油酱鱼片（脆肉鲩）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝油酱鱼片（脆肉鲩）方法

  • 用料草鱼片姜调料：料酒、生粉；蚝油蚝油酱鱼片（脆肉鲩）的做法鱼片先用料酒、生粉抓匀；锅中热油爆香姜片，放入鱼片翻炒变色；调入蚝油，混合均匀，即可。小贴士*无需再放盐，因为蚝油的咸鲜度都有了；*图中是脆肉鲩。成品很不错，只是口感更适合大人吃~草鱼片出来的鱼片没有这么大片，炒完也不...
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酱爆脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道酱爆脆肉鲩鱼如何做

  • 酱爆脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道酱爆脆肉鲩鱼如何做

  • 有些人不喜欢吃这种鱼，因为煮了很硬，咬不动。但是我这种做法不会硬，而是口感很爽脆。用料脆肉鲩鱼骨腩400克青椒红椒洋葱姜片芫茜葱酱汁：甜面酱1勺酱油1勺蚝油1勺蕃茄酱1糖少许酱爆脆肉鲩鱼的做法1、骨腩先用油、盐、淀粉腌制。2、全部配料切好。3、酱料加一点水拌匀均匀。（喜...
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姜葱爆炒脆肉鲩鱼片食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱爆炒脆肉鲩鱼片方法
脆肉鲩焖鸡如何做才美味，怎么做脆肉鲩焖鸡简单又好吃

  • 脆肉鲩焖鸡如何做才美味，怎么做脆肉鲩焖鸡简单又好吃

  • 脆肉鲩鱼肉爽脆弹，久煮不烂，常切薄片打边炉，鲜美；今天让鱼肉与鸡肉深度碰撞，鲜上加香，非常下饭。鱼肉爽弹脆甜，鸡肉鲜香，非常美味。用料脆肉鲩500克鸡半只姜1块蒜苗3颗葱头1个脆肉鲩焖鸡的做法清洗干净所有食材，脆肉鲩切小块，装碗中，加入姜片，1勺料酒，1茶匙盐，1丢丢的白糖，1点点胡椒粉，搅...
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资深少女的私人订制雪糕，颜值控😝食谱大全及做法，烹饪好吃的资深少女的私人订制雪糕，颜值控😝方法
煎焗脆肉鲩如何做才美味，怎么做煎焗脆肉鲩简单又好吃

  • 煎焗脆肉鲩如何做才美味，怎么做煎焗脆肉鲩简单又好吃

  • 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通...
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啫脆鲩鱼鳔如何做才美味，怎么做啫脆鲩鱼鳔简单又好吃

  • 啫脆鲩鱼鳔如何做才美味，怎么做啫脆鲩鱼鳔简单又好吃

  • 脆肉鲩是十分劲道的肌肉草鱼，食蚕豆长大，比一般鱼类有弹性更结实，十分适合煎制。搭配鱼鳔鱼油味更是肥美野味。用料食材：脆肉鲩鱼腩（草鱼）8两鱼泡（鱼鳔）5两辣椒1条香菜2根葱4根姜4片+1块独蒜5颗大蒜4瓣调料：油30克（分三次用）酱油2勺耗油2勺柱候酱1勺xo酱半勺麻油1勺米酒少许白糖少许...
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清炒脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道清炒脆肉鲩鱼如何做

  • 清炒脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道清炒脆肉鲩鱼如何做

  • 用料脆肉鲩鱼500克小葱1根盐2克油20克姜片6片生抽1勺清炒脆肉鲩鱼的做法准备脆肉鲩鱼切片备用，准备少许姜片和葱段备用。起锅热油将葱段姜片爆香。放入脆肉鲩鱼片炒熟即可，出锅前加少许盐和生抽调味即可。一道脆香浓郁的鱼片就做好了。小贴士不一样的吃法，不一样的感觉，个人...
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小炒脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道小炒脆肉鲩鱼如何做

  • 小炒脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道小炒脆肉鲩鱼如何做

  • 一般吃火锅挺喜欢吃脆肉鲩鱼，但是小炒也非常不错👌一点都不腥……用料脆肉鲩鱼1斤花菇（香菇也可以）1个云耳12朵香芹2根蚝油1勺盐适量姜2片切丁生抽1勺蒜1瓣小炒脆肉鲩鱼的做法花菇提前泡发好，切片，全部洗干净食材起锅下油把姜、蒜先炒香，下脆肉鲩鱼炒变色加入木耳、花菇炒加入...
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简单快手—脆肉鲩鱼煮面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手—脆肉鲩鱼煮面方法
自制冷榨椰子油全过程分享！资深椰子控必看！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷榨椰子油全过程分享！资深椰子控必看！方法
盐焗脆肉鲩如何做才美味，怎么做盐焗脆肉鲩简单又好吃

  • 盐焗脆肉鲩如何做才美味，怎么做盐焗脆肉鲩简单又好吃

  • 某天晚上去了久不光顾的一家中山菜馆，惊喜地发现他们家的菜单全改了一遍，脆肉脘的做法日新月异🙊于是试吃了其中一款听名字就觉得非常好吃的盐焗脆肉鲩，试吃的结果意料之中，于是我又将这道美味搬回家中厨房用料脆肉鲩500克鲜虾8只紫洋葱1／4个芹菜2棵五花肉50克盐焗脆肉鲩的做...
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爆炒脆肉鲩如何做才美味，怎么做爆炒脆肉鲩简单又好吃

  • 爆炒脆肉鲩如何做才美味，怎么做爆炒脆肉鲩简单又好吃

  • 用料脆肉鲩葱根姜片蒜瓣香芹爆炒脆肉鲩的做法脆肉鲩切厚片。烧开水，加姜片料酒，倒入脆肉鲩焯水锅中热油放姜蒜和脆肉馆，加入少许白糖，翻炒至鱼变色微黄加蚝油，酱油，少许盐，翻炒均匀放入葱段，香芹段，翻炒均匀，出锅。...
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清蒸脆肉鲩如何做才美味，怎么做清蒸脆肉鲩简单又好吃

  • 清蒸脆肉鲩如何做才美味，怎么做清蒸脆肉鲩简单又好吃

  • 脆肉鲩鱼原产地广东中山市，一尾鱼可重达5公斤，肉质结实爽脆带韧性，适宜切块或片，鱼腩位置口感最佳，炒，焖，蒸，打火锅。可别整段鱼料理哦，会无从下口。大多老广们都非常喜欢脆肉鲩，每当家庭聚餐，总可以加上这一道硬菜。用料脆肉鲩鱼350克姜适量白胡椒适量蒸鱼豉油两勺豆瓣酱两勺油一勺...
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炒脆肉鲩如何做才美味，怎么做炒脆肉鲩简单又好吃
酸菜脆肉鲩如何做才美味，怎么做酸菜脆肉鲩简单又好吃

  • 酸菜脆肉鲩如何做才美味，怎么做酸菜脆肉鲩简单又好吃

  • 用料脆肉鲩鱼片250克酸菜250克小米辣泡椒4个干辣椒适量花椒适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量料酒适量淀粉适量生姜1块蒜头2瓣小米辣1只海底捞麻辣香锅底料1/3包酸菜脆肉鲩的做法鱼片加盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟后，用蛋清淀粉挂浆，抓拌均匀。酸菜和泡椒剪碎。干辣椒剪碎。生...
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资深荔枝控的分享——超简单的荔枝保鲜方法食谱大全及做法，烹饪好吃的资深荔枝控的分享——超简单的荔枝保鲜方法方法
香捞脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道香捞脆肉鲩鱼如何做

  • 香捞脆肉鲩鱼做法烹饪大全 地道香捞脆肉鲩鱼如何做

  • 非常喜欢吃脆肉鲩鱼用料脆肉鲩鱼250克味好美生姜粉适量味好美白胡椒粉适量食用油适量盐适量生抽适量青瓜1根洋葱1/4个香菜5根料酒适量蒜3瓣姜3片香捞脆肉鲩鱼的做法青瓜刨成丝，用盐腌制一下，洋葱、姜切丝，香菜切段，蒜切碎，脆肉鲩鱼洗净切片。鱼肉放味好美白胡椒粉、生姜粉、适...
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脆肉鲩如何做才美味，怎么做脆肉鲩简单又好吃

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