![感受满满的锅气，藤椒巴沙鱼。食谱大全及做法，烹饪好吃的感受满满的锅气，藤椒巴沙鱼。方法]( "感受满满的锅气，藤椒巴沙鱼。食谱大全及做法，烹饪好吃的感受满满的锅气，藤椒巴沙鱼。方法")
- 老公算是东北人吧！在东北长大的，现在生活在济南，对东北菜有难以割舍的情怀，跑题了跑题了跑题了！绝对木有，因为我们今天去维尔康批发市场买虾，看见有卖酸菜的就买了包酸菜。意外的发现几乎每一家都在卖巴沙鱼，难道现在是吃巴沙鱼的季节。如果真是，可不能错过，不是，也不会错过。阴险笑...
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![家常菜要有锅气，青笋木耳炒肉片的详细做法，家常菜要有锅气，青笋木耳炒肉片做法技巧]( "家常菜要有锅气，青笋木耳炒肉片的详细做法，家常菜要有锅气，青笋木耳炒肉片做法技巧")
- 家常小炒，营养又美味，米饭杀手名不虚传用料莴笋1根前夹肉250克干木耳15克姜2片蒜4瓣大葱1根蚝油1勺泡椒2个盐3克鸡精1小勺生抽1勺生粉10克家常菜要有锅气，青笋木耳炒肉片的做法首先把木耳洗干净，用温水泡发，木耳泡一次，吃一次，最好不过夜。前夹肉切片，加入少量的盐，胡椒粉，姜葱水，抓...
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![地三鲜，咸鲜锅气十足，下饭好菜食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜，咸鲜锅气十足，下饭好菜方法]( "地三鲜，咸鲜锅气十足，下饭好菜食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜，咸鲜锅气十足，下饭好菜方法")
- 素菜不素，当属地三鲜。而整锅的油炸家里也做不到，用对了方法能够省油又好吃。用料茄子250克土豆250克青椒150克酱油15克白糖5克盐1克葱姜适量淀粉适量地三鲜，咸鲜锅气十足，下饭好菜的做法准备食材茄子土豆去皮，切滚刀块。去皮茄子泡水10分钟左右，泡过水的茄子颜色不会发黑，而且...
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![赣南锅气炒粉做法烹饪大全 地道赣南锅气炒粉如何做]( "赣南锅气炒粉做法烹饪大全 地道赣南锅气炒粉如何做")
- 用料酱油勺包菜个盐克生抽勺蒜赣南锅气炒粉的做法米粉煮好过冷水，冲洗干净。热油煎一下蒜粒和小米椒碎，加酱油降温后加米粉爆炒，加五香粉混合均匀。...
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![开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气食谱大全及做法，烹饪好吃的开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气方法]( "开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气食谱大全及做法，烹饪好吃的开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气方法")
- 用料米粉1块肉肠1根蟹柳2根胡萝卜丝30克青瓜丝30克盐1茶匙老抽1勺生抽1勺鸡蛋1个开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气的做法锅里烧开水，莞式米粉下水里煮至5成熟捞起滴几滴油，用筷子搅拌均匀，盖锅盖焖5分钟锅里热油，炒好鸡蛋后，盛起备用继续利用锅里余油，倒入切好的肉肠，蟹柳炒香炒香...
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![超级有锅气的炒河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的超级有锅气的炒河粉方法]( "超级有锅气的炒河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的超级有锅气的炒河粉方法")
- 用料河粉195克鸡蛋2个东古黄豆酱油3勺蚝油1/2勺老抽1/2勺糖1/4勺鸡精1/4勺紫洋葱1/4个豆芽少许鸡毛菜少许以上所有的勺，均指骨瓷小汤勺超级有锅气的炒河粉的做法锅烧水，加两三滴油和少许盐，至滚开，分别入豆芽和鸡毛菜，焯水，豆芽20秒捞出过冷水，鸡毛菜变色即可。这个步骤不能少，可...
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- 用料河粉400克牛肉400克豆芽1小把韭黄1小把生抽1汤匙老抽0.5汤匙糖0.5茶匙米酒0.5汤匙桂林辣椒酱1小碟有锅气的炒「牛河」！的做法用盐（1茶匙）、糖（0.5茶匙）、米酒、生粉、油腌制牛肉。把豆芽去掉叶前和根部，韭黄切成7厘米小段。把老抽（0.5汤匙）、生抽（1汤匙）、糖（0.5茶匙）混合，调成酱...
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![童年味道｜锅气十足的潮汕芥兰菜脯炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的童年味道｜锅气十足的潮汕芥兰菜脯炒粿条方法]( "童年味道｜锅气十足的潮汕芥兰菜脯炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的童年味道｜锅气十足的潮汕芥兰菜脯炒粿条方法")
- 炒粿条是潮汕很经典的菜式，大家听到最多的应该是牛肉芥兰炒粿条吧，但这道绝对是经典款。小时候去亲戚家，他们就会做这道菜给我吃，还骗我说会越吃越漂亮😂用料芥兰150克粿条400克菜脯粒适量蒜末适量生抽2勺蚝油1勺沙茶酱1勺辣椒酱半勺菜籽油适量盐少许童年味道｜锅气十足的潮汕...
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![全网最强的有锅气的干炒牛河的详细做法，全网最强的有锅气的干炒牛河做法技巧]( "全网最强的有锅气的干炒牛河的详细做法，全网最强的有锅气的干炒牛河做法技巧")
- 干炒牛河这道菜大约出现在抗战时期的广州，先有湿炒牛河再有干炒牛河。这道菜用料并不复杂，最突出的特点是有一股奇特的香气，也就是大家常说锅气。那么到底什么才是锅气呢？我给干炒牛河锅气下的定义是：酱油接触到高温的铁锅之后发生的美拉德反应，请注意我上面所说的这句话里没有...
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![有锅气的铸铁锅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅气的铸铁锅煲仔饭方法]( "有锅气的铸铁锅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅气的铸铁锅煲仔饭方法")
- 买了双立人staub的同厂铸铁锅，价格却连它的零头都要不到，真的太开心了。几乎每天都要用到这个铸铁锅，节约水、节约火、节约时间，真香用料糯米1杯大米1杯腊肉一小块综合蔬菜粒适量香肠2根葱花2根香菇6朵鸡蛋1个植物油适量蚝油1勺香油1勺生抽2勺芝麻适量盐适量糖适量有锅气的铸...
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![疫情期间-锅气十足快手陈村粉食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间-锅气十足快手陈村粉方法]( "疫情期间-锅气十足快手陈村粉食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间-锅气十足快手陈村粉方法")
- 疫情期间，除了在家办公就是想吃啥～闷下家里只能变着花样做点吃的解解压啦！本来想吃经典的广东混酱肠粉的，突如其来想吃炒陈村粉，于是参考了某厨友的菜谱，就开动了😝用料葱，两个鸡蛋，适量韭黄切段，适量红萝卜丝，适量豆芽，一盒猪肠粉配料：生抽，蚝油，盐，料酒，食用油（我用的葵花籽油）疫情期间-...
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![小美有锅气的蚝油杂蔬食谱大全及做法，烹饪好吃的小美有锅气的蚝油杂蔬方法]( "小美有锅气的蚝油杂蔬食谱大全及做法，烹饪好吃的小美有锅气的蚝油杂蔬方法")
- 健康蔬食，营养好吃用料胡萝卜150克切片洋葱150克切片杏鲍菇100克切片蚝油1.5勺小美有锅气的蚝油杂蔬的做法在小美中选取【手撕包菜】食谱，加入油25克，然后直接跳到高温步骤，加入洋葱和胡萝卜片，调整时间到4分钟。下一步加入杏鲍菇片，蚝油1大匙半，设置2.5分钟Varoma速度1反转。盛...
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![锅气黑椒牛柳意面•豪横一人食食谱大全及做法，烹饪好吃的锅气黑椒牛柳意面•豪横一人食方法]( "锅气黑椒牛柳意面•豪横一人食食谱大全及做法，烹饪好吃的锅气黑椒牛柳意面•豪横一人食方法")
- 这是一道快手菜，既能厅堂宴宾客，又能居家搞浪漫。新手做了不迷路，老手做了更进步。你！还在等什么？赶快行动吧！=锅气=爆炒类菜品好吃的秘诀主厨的秘密用料意大利面75g牛肉100克黑胡椒酌情多放点洋葱半个青椒半个（大）生抽3勺大蒜2瓣料酒3勺糖个人口味添加耗油2勺盐酌情添加（不怕齁的...
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![充满锅气而不油腻的干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的充满锅气而不油腻的干炒牛河方法]( "充满锅气而不油腻的干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的充满锅气而不油腻的干炒牛河方法")
- 作为在南方的北方人，难免不习惯南方干炒牛河的油腻。自己做的干炒牛河对配料有所改良。用料河粉250克牛肉200克绿豆芽1把生菜一颗小葱2根小米辣5只料酒2勺老抽1勺生抽2勺盐适量油适量充满锅气而不油腻的干炒牛河的做法小葱：叶部分切葱花，杆部分切段小米辣：切碎牛肉：切片洗干净...
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![谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）食谱大全及做法，烹饪好吃的谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）方法]( "谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）食谱大全及做法，烹饪好吃的谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）方法")
- 可能很多人会的第一道菜就是蛋炒饭可能很多人累了馋了第一个想到的也是蛋炒饭经过一个吃货的执着发现了锅气的㊙️密用料米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜🥕1根生抽2勺火腿肠1根葱1根谁能拒绝👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）的做法上一道菜谱煎蘑菇🍄剩下来的蘑菇汁和橄榄油因为...
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![寿喜面，一碗有锅气的面食谱大全及做法，烹饪好吃的寿喜面，一碗有锅气的面方法]( "寿喜面，一碗有锅气的面食谱大全及做法，烹饪好吃的寿喜面，一碗有锅气的面方法")
- 立冬了，来一碗热腾腾的面吗？冬困秋乏，天气越来越冷，早上也不想起来下一碗面条🍜10分钟搞定的快手早餐用料味好美寿喜锅风味锅物底料50g面条一人份鸡蛋1个香肠3片青菜3颗丸子2个菇适量豆腐4块海苔碎几片寿喜面，一碗有锅气的面的做法煮面7-8分钟用煮过面的汤烫一下碗，倒入20g锅物...
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![锅气豆角如何做才美味，怎么做锅气豆角简单又好吃]( "锅气豆角如何做才美味，怎么做锅气豆角简单又好吃")
- 用料豇豆适量油适量大蒜4瓣盐适量白胡椒粉适量锅气豆角的做法豆角洗净焯熟沥水备用锅热油，入蒜末炒香下豆角，加盐和胡椒粉炒均匀...
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![有锅气的青椒肉丝做法烹饪大全 地道有锅气的青椒肉丝如何做]( "有锅气的青椒肉丝做法烹饪大全 地道有锅气的青椒肉丝如何做")
- 用料螺丝椒猪肉葱姜花椒料酒盐淀粉老抽生抽有锅气的青椒肉丝的做法准备猪瘦肉切丝，用料酒，生抽，老抽，淀粉腌制一会儿。（不腌也可以）螺丝椒切丝，葱段，姜丝，蒜瓣，花椒多放些油，下肉丝，划散，变色起锅。下葱姜蒜花椒煸香。锅里不留油，下辣椒丝，翻炒一会儿，锅气就出来了。下肉丝，翻炒一分钟左右...
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![锅气蛋炒饭如何做才美味，怎么做锅气蛋炒饭简单又好吃]( "锅气蛋炒饭如何做才美味，怎么做锅气蛋炒饭简单又好吃")
- 孩子挑食不吃菜？剩饭不知道如何处置？吃腻了普通的蛋炒饭？没关系，一碗锅气蛋炒饭拯救你的胃！用料鸡蛋1个米饭2碗葱三分之一根蒜苔5根火腿/红肠/腊肠酌量黄瓜二分之一根锅气蛋炒饭的做法一颗鸡蛋打散备用，蒜苔切小丁，黄瓜切小丁，火腿切小丁。火腿我喜欢用哈尔滨红肠，肉感好，也自带肉...
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![锅气腾腾的血豆腐的详细做法，锅气腾腾的血豆腐做法技巧]( "锅气腾腾的血豆腐的详细做法，锅气腾腾的血豆腐做法技巧")
- 用料羊血一块牛油火锅底料（辣度依自己喜好）一小块绿线椒2根食用油4勺大葱一小段生姜5片大蒜5瓣糖一小勺料酒1勺盐少许（可加可不加）锅气腾腾的血豆腐的做法姜、蒜切碎、葱和线椒切片，备用；血豆腐，切大概七八毫米的片，备用；冷油，放入火锅底料，小火把火锅底料化开；保持小火，把火锅底料炒...
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![香辣莴苣叶（很有锅气哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣莴苣叶（很有锅气哦）方法]( "香辣莴苣叶（很有锅气哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣莴苣叶（很有锅气哦）方法")
- 用料莴苣叶1根莴苣的所有叶子，一盘蒜1头辣椒油1勺（不吃辣椒可以清炒）油生抽1小勺醋1小勺盐酌情香辣莴苣叶（很有锅气哦）的做法备菜剁蒜末热锅下油，下蒜末和辣椒油小火煎香下菜翻炒加入一点生抽和醋提味翻炒一会即可起锅...
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![有锅气的青椒炒鸡蛋！食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅气的青椒炒鸡蛋！方法]( "有锅气的青椒炒鸡蛋！食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅气的青椒炒鸡蛋！方法")
- 越家常的菜，越难！不过今天是超级简单的做法！又锅气满满！用料鸡蛋3个（一人份）青椒2个盐适量咸鸭蛋清一个香料（黑胡椒粉、罗勒、喜欢什么放什么）少量，不要喧宾夺主白葡萄酒或料酒一勺大葱三分之一根蒜瓣2粒有锅气的青椒炒鸡蛋！的做法磕好鸡蛋，加盐，调料（我喜欢黑胡椒和罗勒），一勺料酒或白...
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![鸡丝炒细面，有锅气，还要有锅巴。食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝炒细面，有锅气，还要有锅巴。方法]( "鸡丝炒细面，有锅气，还要有锅巴。食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝炒细面，有锅气，还要有锅巴。方法")
- 今天炒细面。炒面全国上下到处都有，用的面条、配料和调味也各不相同。但好的点是一样的，炒得均匀，松散不粘连，香浓入味有锅气。但对炒面，我有很个人的爱好：首先，要细面，龙须面、竹升面、鸡蛋面都行，总之要细；第二就是炒完面之后堆起来，把贴着锅的一面㸆出一层薄脆的面条锅巴；吃的时候...
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![够锅气的干炒牛河的详细做法，够锅气的干炒牛河做法技巧]( "够锅气的干炒牛河的详细做法，够锅气的干炒牛河做法技巧")
- 干炒牛河，广东宵夜点餐率最高的一道菜，芽菜爽脆，牛肉入味，河粉Q弹，绝对让你食过返寻味！用料河粉300g牛肉100g洋葱1/4个绿豆芽40g韭黄50g葱适量白芝麻适量生抽30g老抽9g盐适量腌制牛肉生粉一勺糖一勺生抽适量油适量够锅气的干炒牛河的做法牛肉逆着肉的纹路切片，尽量切得大片一点...
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![超简单的姜葱焗鸡，锅气十足焦香味美肉汁足食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的姜葱焗鸡，锅气十足焦香味美肉汁足方法]( "超简单的姜葱焗鸡，锅气十足焦香味美肉汁足食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的姜葱焗鸡，锅气十足焦香味美肉汁足方法")
- 用料鸡腿或整鸡一大只大蒜3瓣香葱1棵姜5片玉米淀粉适量料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐少量胡椒粉少量超简单的姜葱焗鸡，锅气十足焦香味美肉汁足的做法剁切成块。葱切成段、切蒜、切姜备用。加入料酒2勺、少许盐、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制5分钟锅放油烧热，放入姜煸...
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