- 无酱油版的独家秘制肉丝炒蒜苔。每次做都是第一个被吃完。用料蒜苔1把(250g)瘦肉50-100克盐适量糖100克油适量简单秘制肉丝蒜苔的做法蒜苔一把,我这差不多半斤。去头尾,水中泡一会。切段。五花肉切丝。我是一大块肉,解冻一会,很好切。来个全家福热锅凉油,多点油没关系。油热下蒜...
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- 用料蒜苔1把料酒少许猪肉150克酱油2勺盐2克姜1片葱适量花椒少许蒜苔肉丝✨的做法准备食材,肉化冻,蒜苔择干洗净,主食材准备好,把等下辅料也逐步加入把瘦肉切丝,葱姜切丝,碗里放入少许生抽和料酒,拌匀腌制约十分钟。同时蒜苔切段备好锅先预热,然后放入食用油和花椒数粒,油烧热后放...
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- 本来想做京酱肉丝的,但是肉有点少,改戏了用料蒜苔1把瘦肉适量葱伴侣甜面酱适量老抽适量淀粉,料酒,油,盐蒜苔炒肉丝的做法瘦肉切丝,放入淀粉,料酒,油腌制片刻蒜苔切断,焯水热锅凉油放入肉丝煸炒至变色,放入葱伴侣甜面酱再放入蒜苔,适量老抽,盐,调整再放一点点水翻炒出锅啦...
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- 由于平时上班回家就不早了各种专研快手菜haha~希望能对大家有帮助~用料猪肉300g蒜苔500g淀粉15g花椒5颗酱油2小勺料酒1小勺史上最简单的家常菜-蒜苔肉丝的做法蒜苔洗净切条,长度根据自己喜好来定。挑选2分肥的猪肉,切丝(有一点肥肉吃起来更滋润哦)往猪肉里面洒上淀粉和小勺料...
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- 老张说,前30年我做菜,后30年他给我做,让我现在每天把做的菜记下来,等到他做的时候不知道做什么就翻出来看,复制粘贴用料蒜苔1把瘦肉150克干辣椒7个简单快手肉沫炒蒜苔的做法蒜苔切成小段,辣椒也切小段,我喜欢倒油以后没开火就下肉沫,这样肉比较容易散开,热油下肉沫会炒成一坨一坨...
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- 在饲料猪肉横飞的今天,放弃传统的猪肉炒蒜苔,改变刀法为牛肉丝炒蒜苔,健康实惠.用料蒜苔1把肉丝100克盐10克酱油1勺牛肉丝蒜苔的做法蒜苔切成三厘米小段,清洗之后放到漏筐里待用牛肉切片,然后切成丝待用牛肉片切丝,然后用胡椒粉稍微腌制一下.将锅伴微量油加热,然后将腌制好的牛...
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- 腊肉是老家的妈妈做的,有种家的幸福感用料蒜苔适量腊肉一块盐少许姜丝少许花椒少许干辣椒少许简单版,蒜苔炒腊肉的做法把腊肉切好,姜丝.干椒.花椒准备好,蒜苔切段锅里油热放入姜丝.干椒.花椒,煸炒出香味放入腊肉一起翻炒至腊肉变色,盛起来用剩的油炒蒜苔,翻炒至半熟就放入少许盐...
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- 小时候特别喜欢吃姨家做的腌蒜苔,不管是喝稀饭、吃馒头、吃面条,总喜欢弄点来下饭,现在大了,自己开始慢慢学着做一些小时候没吃够的东西,这个腌蒜苔很简单,但是非常好吃,吃过的都说还不错!用料蒜苔1斤盐适量辣椒面适量(喜欢吃辣的可以多放些)醋适量鸡精少许味精少许油适量干辣椒适...
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- 每次出去吃饭我都会点一道蒜苔炒肉丝,但一盘蒜苔炒肉丝下来最便宜也要十多快钱。今天超市韭正好菜苔搞特价买了点回来,正好用来做我最爱吃的蒜苔炒肉丝。用料蒜苔1把瘦肉150克甜面酱1勺葱末适量盐1匙简单好吃的蒜苔炒肉丝的做法蒜薹洗净切断放入盘中备用。葱洗净切末,猪肉切...
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- 用料蒜苔350克猪肉100克生抽2勺食盐小半勺白糖小半勺五香粉适量干辣椒8个大蒜3个蒜苔炒肉(无需腌制,简单快手)的做法①蒜苔洗净切段,猪肉切丝/片(可以加淀粉清洗一下),辣椒切段蒜头切片②锅内热油爆香辣椒蒜片(有姜片可以放一些,我的用完了),放入肉片炒至金黄③下入蒜苔翻拌均匀(这张...
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- 关于肉的美味做法,新手这样做绝不会炒糊~用料五花肉一块生抽两勺大蒜三瓣盐一勺红辣椒两个蒜苔一把超简单的蒜苔五花肉的做法准备食材蒜苔切段,辣椒切段,五花肉切片,大蒜切片。大蒜红椒先入油锅加热再放入五花肉翻炒,当肉不再呈粉红色时捞出。捞出放入碗中放入蒜苔翻炒一两分钟...
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- 小时候就很喜欢妈妈炒的又嫩又入味的蒜苔,慢慢摸索后发现自己也可以做出了。开心用料蒜苔1把瘦肉200克盐3克酱油2勺姜2片葱1根北海红虾30克蒜苔肉丝的做法锅里放油,加入姜丝煸香后,放入肉丝,炒香后放入酱油,上色成功后加入蒜苔,炒至断生之后加入红虾翻炒2分钟,即可出锅选一个好...
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- 今儿咱们来【炒蒜苔】,不焯水不过油,蒸一分钟后再下锅,炒出来的蒜苔口感脆爽,颜色好看。炒蒜苔是一道非常好吃下饭的家常菜,特别是蒜苔和肉的搭配,总让人欲罢不能。但是很多人不明白为啥去饭店吃的蒜苔那样好吃又好看,而自己在家里炒的蒜苔就又黑又柴,吃起来感觉没有啥味道?因为蒜...
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- 小时最❤️吃爸爸做的蒜苔炒肉。几年前,爸爸去世了,就自己学起来了。用料蒜苔半把瘦肉100克生姜1小块酱油1勺料酒半勺鸡精1勺白糖10克味精10克超级简单的蒜苔炒肉的做法瘦肉切条,放点胡椒面和料酒,抓匀蒜苔切段生姜去皮生姜切末倒少许油(不粘锅,先倒油,后开火),放姜末和肉,翻炒,倒酱油...
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- 用料蒜苔1把鸡蛋1个盐适量料酒适量油适量姜末适量葱适量生抽适量十三香适量味极鲜适量肉丝炒蒜苔的做法把蒜苔掐掉头,洗干净切4-5厘米长的小段。放碗里加盐再加一点色拉油拌均,腌7-8分钟。加盐腌一下把里脊肉切均匀的丝,打一个鸡蛋不要蛋黄只要蛋清。把蛋清到进切好的肉丝里...
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- 这道菜也比较简单易做,配料不多,因为蒜苔本身独特的味道,也不用加太多配料。用料蒜苔半把肉丝100克淀粉1勺香油少许生抽适量胡椒粉少许白糖少许水适量简单易做~蒜苔炒肉丝的做法里脊肉切丝,加生抽、胡椒粉、少许白糖、淀粉、香油。搅拌均匀后腌制5分钟左右蒜苔去两头老梗,掐段...
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- 用料蒜苔1把肉丝200克盐3克豆掰酱10克超简超好吃蒜苔炒肉丝的做法蒜苔洗净,去头尾,里脊肉切丝,备用小中火热油,放肉丝划开,泛白定型再转中大火这样不粘锅,放豆掰酱,混合炒放蒜苔段,炒会放入点水,利用水蒸气蒸熟蒜苔,放点盐可以出锅了,少放盐,因为豆掰酱是咸的。...
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- 用料蒜苔1把五香牛肉丝200克盐适量克蒜苔牛肉丝的做法蒜苔洗净切段,五香牛肉丝买的是现成的(为了偷懒),不用自己另外腌制了。热油爆炒蒜苔后乘出待用。单独牛肉丝翻炒后倒入之前炒好的蒜苔继续翻炒至熟透,加入适量盐翻炒。乘盘,开动!...
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- 用料里脊1块蒜苔1把配料蒜末调料盐、味极鲜、胡椒粉、红薯粉❤️蒜苔肉丝:简单方便又好吃‼️的做法准备好食材。里脊切丝,用盐、胡椒粉、红薯粉腌制在一边。蒜苔切成4cm左右的长度,大蒜切末热锅烧油先把肉丝炒熟肉丝炒熟后马上捞出来放到盘子里锅内再倒点油,把蒜末炒香炒熟蒜苔,...
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- 喜欢吃虾但是每次处理起来都觉得麻烦,挑虾线什么的。这次就给大家一个简单版。快速处理虾线用料虾350克蒜头5瓣盐少许生抽少许秘制蒜蓉大虾(简单快捷)的做法天气不好没出门,就用的冰箱里的冻虾(之前买的多,分成一小份冻起来的)。鲜虾味道更好。先剪掉头部比较硬的刺和两根长须...
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- 蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,是大蒜生长出的花茎。新鲜的蒜薹辣度较低,还带有一丝甜味,可以直接生吃,或腌制咸菜。炒蒜薹较常搭配两种食材:肉或鸡蛋,都很好吃,当然……蒜薹炒肉更香。嗯,真香。用料蒜苔20根左右猪肉适量食用油适量花椒5粒生抽适量食盐适量简单美味的蒜薹/蒜苔炒肉的做法新鲜...
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- 用料蒜苔110克肉丝80克木耳20朵姜适量油适量生抽适量生粉适量料酒适量盐适量简单营养美味的蒜苔木耳炒肉丝的做法蒜苔洗净切成约4厘米的小段备用木耳泡发后摘去根蒂洗净晾干备用猪肉切丝加入适量盐,姜水,料酒,生粉搅拌均匀锅烧热后倒油,油温热后下猪肉丝炒至肉丝变白色立即离...
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- 老婆最喜欢吃这道蒜苔肉丝了,经常早早的把蒜苔和肉买好用料蒜苔一把400克肉丝100克菜籽油50克郫县豆瓣酱一勺10克姜沫适量青花椒一小撮生抽一勺淀粉适量鸡精适量简单易做的蒜苔肉丝的做法将100克瘦肉,切成均匀的肉丝,可以再切点肥肉,肥瘦搭配更细嫩放入适量生抽、淀粉(嫩肉粉)...
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- 我炒的是两人量生蒜苔切段放盘子里差不多能看出来多少量其他菜也能用这方法用料蒜苔一把实在看不出来多少就切完放盘子里一盘就行五花肉丝你想吃多少搞多少盐二三勺姜三四片酱油一勺尖椒一根简单版蒜苔炒肉丝的做法我习惯处理好所有食材再做姜切片细尖椒切段肉丝提前买切...
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- 家常菜系列,简单好吃好的料理基础是好的食材,蒜苗是嫩绿色的小蒜苗,肉丝是小里脊用料蒜苗小把肉丝100克生抽2瓶盖料酒1瓶盖淀粉少许姜2片葱8刀蚝油一勺糖少许肉丝炒蒜苗(蒜苔肉丝)的做法*蒜苗(也叫蒜苔)切段,我买的是非常嫩的小蒜苗,所以顶上粉色的部分不影响口感,可以吃。*葱姜切好...
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