- 用料高筋面粉230克牛奶130克盐2克酵母2.5克鸡蛋清一个白砂糖30克奶粉20克黄油20克松下面包机吐司的做法面包机18档2遍发酵1小时松弛10分钟,二发,1小时八分满,烤箱180度38分钟,水立方模子带盖...
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- 下厨房都是手揉版或者厨师机版的吐司~试了无数回面包机版吐司~都不够松软~研究了好久,现将懒人版面包机版松软吐司菜谱供大家参详~高筋粉与水的比例大概是5:4。用料高筋粉250克蛋白30克糖50克黄油30克盐3克水150克炼乳20克蔓越莓30克酵母3克鸡蛋液30克松下面包机版松软吐司的做...
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- 熟悉我的朋友或者翻看我的主页不难发现,自制面包已经不仅仅是我闲暇时烘焙的常客而已了,它已然成为一家老小生活中的“必需品”。我常收到私信或留言询问我用了哪款厨师机,其实一直以来我使用的都是松下面包机,除了面包机本身制作面包之外,松下面包机的揉面技术也绝对是面包机...
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- 懒人面包,不想动手。面包机直出的面包总是感觉皮太厚,容易干。故萌生用烤箱做吐司的想法。用料耐高糖酵母4克中裕牌高筋面粉250克糖30克鸡蛋+牛奶170克黄油30克盐2克松下面包机+松下蒸烤箱吐司的做法采用网上流传的后盐后油法,即除黄油和盐以外的所有材料都丢入松下面包机PM10...
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- 室内温度17度。松下pm105面包机,做吐司。用料高筋面粉250克奶粉25克可可粉5克水120ml稀奶油30ml鸡蛋40g绵白糖20克耐高糖酵母3克盐3克黄油20克松下面包机pm105吐司的做法面包机放入除酵母,盐,黄油外的材料,其中水只放100ml(留20ml溶解酵母),高筋面粉只放230g。按程序12(饺子皮),开...
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- 松下面包机PPG-100,查了旧型号的面包机吐司面包程序(程序1),流程都是一致的。可以参考,但不保证揉面力度或者发酵控温完全一致。松下的设计原理应该是希望大家使用一键直出,提供生活的便捷。通过两次试验(一次烤发糕,一次烤馒头,笑),得出了一些小撇步。首先,排除面粉、酵母质量问题。...
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- 某年心血来潮赶双十一买了松下相对高端的面包机,开始按照自带菜谱做了几次,水平不稳定,渐渐闲置。去年疫情居家办公,又开始琢磨怎么能用面包机稳定发挥,吃上新鲜面包。从下厨房的菜谱里取经很多,又根据自己面包机的脾气摸索了自己的配料表。试着记录下一款我娃喜欢的松软全麦面...
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- 用料细砂糖60克盐3克鸡蛋1个牛奶120克黄油30克高筋面粉250克耐高糖酵母2.5克松下面包机--松软奶香吐司的做法选择第三个模式,烤色选淡,按菜谱顺序放入!酵母放在酵母盒里!喜欢果干的也可以投放果干在果干盒子里!最喜欢加蔓越莓!酸酸甜甜!葡萄干爱不起来!...
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- 方子是爱和自由的,我把它换算成适合松下105的量,并简单介绍程序。成品很松软非常好吃,嘻嘻。用料高粉230g即发干酵母2.7g细砂糖27g盐3g奶粉9g水147g黄油18g核桃仁46g松仁23g果仁吐司(松下面包机)的做法将酵母和果仁外的原料放入面包桶内,选择12饺子皮功能,执行完一个程序15分钟...
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- 刚开始掌握不好用量被迫吃了很多翻车的吐司导致全家喉咙痛咳嗽😅终于!经过多次尝试和调整有了以下的配方!用料先倒粉类🐍(比例可以变,维持总量是250克就可以)高筋面粉170克全麦面粉80克液体类🐍鸡蛋🥚1个牛奶100克黄油30克对角线放置🐍盐🧂2克细砂糖30克炼奶(可不放)20克放在顶...
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- 松下面包机做吐司确实好吃,不管是刚烤出来的,还是凉都一样好吃,还是隔夜都好吃,昨晚上做了这款软吐司,到早上起来,剩下二小片,家人说有时以来最好吐司,所以还没等我拍照他们就吃光,现在又烤一个,刚刚出炉,赶紧拍照,传菜谱,让更多人吃到更好吃吐司,超级无敌好吃,松下面包机确实好,质量保证...
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- 用料汤种60克水90克糖20克高筋面粉190克黄油15克盐2克酵母2克松下面包机-汤种吐司的做法1、汤种制作:10克面粉50克热水混匀,微波15秒,晾凉待用2、面包机加入所有材料,选软吐司程序,烤色浅(可加葡萄干)小贴士水量视面粉吸水性略有不同...
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- 记录,会随时调整,自己看用料酵母小1勺高筋面粉250克鸡蛋1个,牛奶,奶油180克糖大2勺盐小1勺黄油20克松下面包机揉面做吐司的做法除盐,酵母和黄油,其余材料面包机混合,冰箱冷藏1晚第二天,冰箱取出面团,放盐,揉5分钟。放酵母,揉5分钟。放黄油,选择面包面团功能揉面,直到走完程序,发酵成2倍...
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- 用料高筋面粉250克酵母10克细砂糖20克黄油15克奶粉10克盐2克水180克松下面包机自制吐司的做法按照松下面包机操作说明按比例和顺序把配料扔进去搅搅搅~然后吐司就熟了…如果喜欢,还可以加点芋泥馅什么的~...
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- 中种法做出来的面包明显比直接做出来的柔软,就尝试了一下中种结合面包机。面包机松下SDPT1000,环境温度25左右。仅供参考。用料中种面团酵母1.4克水100克高筋面粉100克主面团酵母1.4克盐克4黄油10克高筋面粉150克水85克奶粉6克糖18克葡萄干一小把中种松下面包机吐司的做法...
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- 松下面包机做的面包一般都是500g,对于我家有点多,而且时间要四个小时,有点长,偶然发现菜单7有个做菠萝面包的程序和配方,不加上层分量正好,于是稍加改良做了小份土司。用料高筋面粉150g黄油15g白糖18g奶粉6g盐2.5g酵母2.1g冷水60ml牛奶40ml鸡蛋一个菠萝面包版吐司-松下面包机的...
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- 用料老面高粉93g中粉32g水90g酵母3g主面团高粉93g低粉32g蛋液45g糖30g玉米油25g盐2.5g老面吐司(松下105面包机)的做法老面材料混合至无干粉,温暖处发酵至大泡。将发好的老面和主面团的所有材料放入面包桶。此步可省。果干切小块放入果干盒。选择程序1吐司,烤色选淡,如果放果干...
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- 618剁手的面包机。本篇用来记录每次制作的配方。目前配方七是我最满意的,推荐。用料具体往下看面包机吐司(松下pm105)的做法【配方一】吐司面包第一次按着说明书来的菜单:1吐司面包葡萄干等辅料:有选择烤色:淡用料:高筋面粉:250g(新良)黄油:10g(安佳)砂糖:大1又1/2(18g)奶粉:大1(6g)(我用的脱...
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- 记录给自己看用料高筋面粉250克糖18克黄油15克盐一小勺鸡蛋1只牛奶+椰奶190ml炼乳10克酵母一小勺椰蓉馅儿椰蓉50克黄油30克糖30克全蛋液1只炼乳10克椰蓉吐司(松下面包机)的做法将原材料(除了酵母)放入面包桶中,面粉、盐、糖、黄油先放入,水最后倒在周围一圈,酵母放在上方的酵母...
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- 用料高筋面粉230克酵母4-5克黄油14克细砂糖20克牛奶(没有纯牛奶了,早餐奶代替)60克淡奶油90克盐4克鸡蛋1个蓝莓干(葡萄干,蔓越莓干都可以)2小袋吐司面包(松下面包机版)的做法备齐材料,因为用的早餐奶,所以细砂糖用的相对减少了,如果用纯牛奶可以稍微添加糖的分量,根据个人口味添加将...
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- 用料鸡蛋1个牛奶80克酸奶60克糖20克盐2克高筋面粉250克奶粉5-10克黄油(或玉米油15克)30克酵母3克炼乳或葡萄干若干松下面包机-生吐司的做法所有食材、面包桶全部冷藏,室温保持在25度以下按照食材顺序放入(黄油除外),先液体,后面包粉全部覆盖住选择模式3,快速面包启动程序10几分钟...
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- 非常喜欢面包,也很喜欢烘焙。无奈是个上班族,时间有限,且已经有点吃不惯连锁店的市售面包,遂用面包机自制,安心又健康。这个是自己常用的菜谱,改良自晴天小超人的椰蓉吐司,亦会根据个人喜好添加其它馅料、改换面粉的种类与比例。而菜谱内的测量用具均为面包机自带的量杯与勺。用...
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- 一直喜欢自己做面包,但总是表皮干硬,内部组织不好,这个方子是经过多次尝试得出,烤出的面包松软,弹性十足!并且表皮薄脆!不再有厚厚的感觉!正是我想要的面包🍞,推荐给大家,可以尝试一下!1、这款面包我加了淡奶油,有的做法不用加,有的加玉米油,我尝试还是喜欢加一点淡奶油,这里面我只加了3...
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- 这次肺炎对生活最大的影响就是每天窝在家里好好做饭,好好吃饭,告别了外卖,饭馆。孩子超想吃吐司,虽然我是个有面包机的人,以前下班都是去面包店买吐司,当早餐很省事。研究了半天外卖又放弃了,还是自己做一个。卖相说实话一般,但是很软,如果会自己整形的用烤箱烤一定更棒!用料酵母3...
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- 想早晨吃三明治,买面包太贵再说也不健康,就买个面包机吧。结果不是网友说的那样放进去食材出来就成功的,还是需要自己后期调整一下配方,慢慢调整了几次,感觉好多了。写此配方自用留作记录。配方里面的鸡蛋、牛奶、清水的比例大家可以自行调整,总之总量是180ML,也可能换成等量自...
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