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- 一直好馋好馋这个菜，就在家里做出来吧用料生抽3勺姜10片盐适量香叶适量花椒适量桂皮2块老抽1勺糖一大块干辣椒个人喜好，可不放料酒6勺电饭锅鸭脖鸭翅的做法清理干净的鸭脖鸭翅冷水下锅焯水捞出切块，焯水时可加姜片葱姜去腥按照比例1勺老抽2勺生抽6勺料酒添加进去，可加一勺甜...
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![卤鸭翅鸭脖如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭脖简单又好吃]( "卤鸭翅鸭脖如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭脖简单又好吃")
- 自己弄的卤菜，比较安全卫生，咸甜、辣度和上色的程度可根据自己的口味卤。本菜谱仅供参考，不能包每个人都做得好吃哦。用料鸭翅2斤鸭脖2斤老抽3勺酱油4勺料酒2勺盐30克糖50克市售卤料包1袋葱2根干辣椒适量卤鸭翅鸭脖的做法把鸭翅鸭脖冷水下锅，放片姜，加点料酒，煮开，再捞出来泡入...
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![堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）方法]( "堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）方法")
- 最近爱上啃鸭脖子，一边看剧一边啃鸭货，人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍，我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店：一根鸭脖6块钱，一个鸭架4块钱，鸭翅1块5一个，价格那是烂熟于心了，要是周黑鸭，那就更贵了🤣不过一分钱一分货，周黑鸭还是好吃点的😏爱下厨爱吃喝玩乐的我，在网上查...
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![电饭锅版五香鸭翅鸭爪的详细做法，电饭锅版五香鸭翅鸭爪做法技巧]( "电饭锅版五香鸭翅鸭爪的详细做法，电饭锅版五香鸭翅鸭爪做法技巧")
- 咸香美味，送饭下酒，当零食皆可。懒人版的五香鸭翅鸭爪，食材简单，做法简便，可以加几个煮鸡蛋，或者加几块豆腐也是极美味的。晚上睡觉前，将鸭翅鸭爪处理干净，丢进电饭锅里，第二天早晨起来即有美味可享用，带到公司当点心也是蛮不错的。用料鸭翅6个鸭爪6个葱1根姜8片桂皮1块八角2个香味...
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![卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅方法]( "卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅方法")
- 吃吃喝喝配点小酒用料鸡爪1KG鸭脖1.8KG鸭翅1KG鸭头800g料酒适量干辣椒6个花椒一小把麻椒一小把卤料包1包卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅的做法将要卤制的鸡脚鸭头等进行清洗，剪掉指甲，洗净备用清洗备用将所有菜品焯水，放料酒、花椒去腥放花椒料酒焯水因为准备的肉比较多，高压锅分了两次...
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![电饭锅版卤鸭脖做法烹饪大全 地道电饭锅版卤鸭脖如何做]( "电饭锅版卤鸭脖做法烹饪大全 地道电饭锅版卤鸭脖如何做")
- 用料鸭脖3根盐1勺葱根姜片料酒勺花椒粒生抽勺冰糖3颗老抽喜欢吃辣可以放辣椒桂皮蒜瓣儿电饭锅版卤鸭脖的做法将鸭脖洗净，剁成块儿，多清洗几遍冷水下锅，放入葱，姜，料酒，烧开，撇出浮沫，捞出清洗干净准备好的这些佐料，起锅烧油，放入冰糖，炒个糖色，小火炒，糖化了，变成焦糖色，冒泡即可，放入鸭...
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![卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕方法]( "卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕方法")
- 用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如（莲藕，海带）适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水，把鸭各种倒入锅中焯水，焯好水捞出洗净，沥干备用。起锅，倒入少量油，油热加白...
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![电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）方法]( "电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）方法")
- 喜欢吃周黑鸭，也是在下厨房找的菜谱，做了两次改良了一下，酱香味浓，吃了停不下来哦。用料鸭翅500g姜20g香叶3片桂皮1块八角1个生抽45g老抽15g料酒120g花椒4g麻椒2g红辣椒10g冰糖20克电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）的做法鸭翅膀热水下锅焯一下，放几片生姜，然后过凉水。将生抽老抽料...
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![自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕方法]( "自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕方法")
- 鸭脖子平时都挺爱吃的，都会经常外面买的吃的绝味鸭脖、周黑鸭,想着自己做了吃就可以不用去买了，第一次做还挺好吃的,和周黑鸭很接近了，就是没有那么辣，因为没有放辣椒粉，家人吃的很合适,他们不太吃辣的，我自己比较喜欢吃辣的，第二次做我就放了辣椒粉，味道是我喜欢吃的，家人是感觉...
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![卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法]( "卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法")
- 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生抽老抽料酒卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法洗净鸭头...
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![「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」食谱大全及做法，烹饪好吃的「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」方法]( "「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」食谱大全及做法，烹饪好吃的「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」方法")
- 过年疫情封闭期间解锁了自己卤鸭货这个技能但是之前做这个菜都是用了燃气灶需要时不时的去观察一下本着能偷懒则偷懒的原则这次用了电饭煲来卤了这个菜电饭煲其实火力还挺猛时间不长用普通煮饭功能就能完成而且余温还能热很久保证鸭脖们能在里面持续入味用料鸭中翅500克...
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![电饭锅卤鸭腿（鸭脖、鸭翅）快到碗里来～食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅卤鸭腿（鸭脖、鸭翅）快到碗里来～方法]( "电饭锅卤鸭腿（鸭脖、鸭翅）快到碗里来～食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅卤鸭腿（鸭脖、鸭翅）快到碗里来～方法")
- 用料鸭边腿3只（大约1kg）鸭脖5根（大约1kg）去腥三件套葱姜蒜适量花椒、香叶、八角、桂皮、干辣椒适量啤酒、冰糖、生抽、老抽、盐、黄豆酱适量电饭锅卤鸭腿（鸭脖、鸭翅）快到碗里来～的做法鸭腿洗净，冷水下锅焯水，洗去浮沫，尽量晾干～因为要油煎它，怕炸～锅内加少许底油，鸭腿横切几刀，将皮朝下...
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![周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅方法]( "周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅方法")
- 用料鸭脖/鸭翅1斤八角1个桂皮1片香叶2片小茴香适量草果1个白芷2片麻椒60粒花椒50粒料酒2勺老抽4勺生抽6勺冰糖10粒红糖2勺干辣椒30颗甜面酱1勺浓汤宝三分之一个啤酒200ML水末过食材———————————————料酒（焯水用）适量大葱（焯水用）3块姜（焯水用）5片花椒（焯水用）10粒...
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![美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖方法]( "美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖方法")
- 疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。新学的卤鸭脚、鸭脖、鸭翅...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法")
- 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没有开分店，前店后厂现做现卖，他家的味道很独特，辣味儿并不...
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![卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！方法]( "卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！方法")
- 最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌！一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸！用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫县豆瓣2大勺卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！的做法把所有材料泡血水...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法")
- 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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![周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版方法]( "周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版方法")
- 喜欢吃鸭脖，却老被老人批评不健康！只能自己做，堵住悠悠众口！用料花椒20粒料酒5勺桂皮2块香叶2片老抽50ml八角2个酱油100ml冰糖10g姜片6片干辣椒较多麻椒1把花椒1把芝麻少许周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版的做法鸭脖、鸭胗～也可以加鸭翅！用水泡去血水！鸭脖切断儿！鸭胗切片！有鸭...
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- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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- 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
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- 晚上煮，等第二天的时候鸭脖因为泡了一晚上就会比较的入味，调个汁可以做成酱香鸭脖也好吃，吃完后才发现忘拍照了😂️用料鸭脖5片姜20克冰糖15克干辣椒15克花椒10克料酒一勺生抽一勺老抽一勺桂皮八角各两块纯净水400毫升卤鸭脖（懒人电饭锅版）的做法鸭脖洗净放入电饭锅里注：鸭脖提前...
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- 黑鸭系列卤用料鸭黑鸭🦆鸭脖🦆鸭翅🦆的做法【生品处理及浸泡】原材料。新鲜鸭脖，鸭翅，鸭掌共2000克制作方法:1、将鸭脖表面油脂摘除干净，鸭翅毛处理干净。鸭掌脚垫及黄皮清理干净；2、充分将鸭脖，鸭翅，鸭掌清洗干净，放入冷水浸泡1小时，去除血水；3、将浸泡去除血水的鸭附件，再次清洗...
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- 做邕宁捞鸭柠檬鸭总有一锅煮鸭的汤弃之可惜，跟鸡脖鸭脖鸡脚鸭脚一起，炖成清甜的莲藕汤，冬日暖暖的喝一碗，真是太美好。鸡脖鸭脖是有淋巴组织的（淋巴结的图放末尾，慎入），食用的话不太健康，斩草除根把皮和脂肪都去掉，把脖子刮干净。我家每次买鸡鸭都是一样一只，所以就把脖子脚切下来凑...
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- 在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的做法买回来自己卤，干净放心。鸭脖，鸭掌...
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![卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法]( "卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法")
- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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