- 之前在甜品店吃过觉得贵想自己试试看没想到哈!用料奶油奶酪250克糖75克全蛋3个淡奶油130克抹茶粉20克低筋面粉8克抹茶巴斯克的做法先將250g奶油奶酪室温软化,放在常温下软化就好,不需要隔水加热什么的,只要不是冷冻保存,在把材料准备好的过程中就已经软化得差不多了软化好的奶...
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- 刚好用完一罐250ml的雀巢淡奶油,感天动地用料奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋3个奶油120克玉米淀粉10克抹茶粉6克奶油130克草莓120克糖20克吉利丁粉7克(自记)草莓慕斯抹茶巴斯克的做法烤箱预热10分钟,6寸圆模放好油纸备用奶油奶酪软化,加砂糖搅打均匀,加抹茶粉搅打均匀,加三个蛋搅...
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- 用料奶油奶酪250g糖(糖粉、代糖各一半)60g牛奶30g淡奶油130g鸡蛋3个柠檬汁几滴巧克力味巧克力豆30g可可粉10g抹茶味抹茶粉15g巧克力/抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法1.奶油奶酪拿出来软化2.牛奶+巧克力+淡奶油隔水融化,筛入可可粉搅拌均匀,一旁放凉/牛奶+抹茶粉+淡奶油搅拌均匀至无...
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- 用料奶油奶酪250克糖65克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油200克伯爵茶包1包茶冻水300克红茶包1包桂花3克糖30克吉利丁片1片茶冻巴斯克的做法淡奶油+茶包煮到沸腾后离火。奶油奶酪依次+糖、鸡蛋、蛋黄打匀后加入煮好的淡奶油搅匀。180°烤30min巴斯克冷却后煮茶冻,上述配方除吉利丁外全...
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- 巴斯克蛋糕(GATEAUBASQUE)属于芝士蛋糕的一种,是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。每家每户的巴斯克都有自己独特的配方,但都以蛋糕表面看似翻车的漆黑焦糊为特点。蛋糕边缘更是粗犷不平,不加修整,表面来看,这蛋糕没有任何装饰,也毫无造型上的讲究。巴斯克表面那层焦糊,其实是奶...
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- 最近超喜欢巴斯克芝士蛋糕,浓郁的芝士奶油香味,加些抹茶,颜色和口感更棒了!这次用的肯迪雅奶油,它拥有法国优质乳品的色泽和清新口感,下午茶配杯咖啡太适合不过,抹茶控一定要试试~用料奶油奶酪300克细砂糖70克蛋黄1个全蛋2个肯迪雅淡奶油180克抹茶粉16克玉米淀粉8克浓郁的抹茶巴...
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- 火爆全网的抹茶提拉米苏巴斯克居然只需要搅拌搅拌一下就成功的抹茶巴斯克快手又好吃搭配抹茶味提拉米苏完美组合回味无穷😋😋这次做了个4寸的两人份一个人也可以吃完😄用料奶油奶酪100g细砂糖20g全蛋1个淡奶油60g玉米淀粉3g抹茶粉2g香草精几滴马斯卡彭50g蛋黄1个糖10g淡...
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- 巴斯克芝士蛋糕起源于西班牙巴斯克地区,看到它的时候别惊讶,因为它最大的特色就是烤焦~用料抹茶粉15克奶油奶酪450克淡奶油200克鸡蛋3颗全蛋液细白砂糖65克玉米淀粉7克抹茶巴斯克烤焦蛋糕的做法食材准备6寸模具烘培纸1:室温软化奶酪搅拌至顺滑状态2:加入提前打好过筛好的蛋...
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- 记录用用料奶油奶酪220克细砂糖75克鸡蛋150克蛋黄11克淡奶油170克柠檬汁3克低筋面粉8克红茶4克红茶巴斯克的做法奶油奶酪提前放至室温,放入盆中加入砂糖用刮刀压拌,再用电动打蛋器搅打顺滑。蛋液分2-3次加入混合,用蛋抽混合均匀。加入淡奶油和柠檬汁混合,用蛋抽混合均匀。粉...
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- 去年火到了今年的巴斯克芝士蛋糕。我做了抹茶的。接下来分享的是6寸圆模食谱。提示:为了保证流心,一定要用烤箱温度计!烤的时候也请使用计时器!在烤箱内多一分钟或少一分钟,都会造成流心的状态不一样。如果不求流心,那就没关系了。用料奶油奶酪(kiri)350g细砂糖90g-100g蛋黄3个全...
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- 想吃蛋糕却不想打发蛋清?也不想加面粉?那就试试巴斯克蛋糕!自制奶油奶酪链接:用料奶油奶酪200克希腊酸奶135克鸡蛋2个糖/代糖40~50克柠檬汁几滴盐一小攥低热量|抹茶巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪室温融化或者隔热水融化自制省钱的奶油奶酪👉鸡蛋和糖混合,用手动打蛋器不断搅打,直到...
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- 超级简单的一款蛋糕,不需要打发,拌一拌就可以烤了,零失败🙆♀️做了抹茶味的,比较不容易腻,下午茶走起~😋用料奶油奶酪250克糖50克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油120克低筋面粉10克抹茶粉(原味可省略)6克抹茶巴斯克蛋糕(6寸)的做法奶油奶酪加入糖提前室温软化(也可以用微波炉或隔水软化),打至顺...
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- 从去年就在ins上走红的巴斯克芝士蛋糕,使用到的材料却十分普通,做法也简单易上手,十分适合初学者。表面的焦化层虽然看着漆黑,保留了焦香味却没有苦味,淡奶油的话推荐用35%~45%脂肪含量的,但国内普遍能买到的都是35%的,我使用的是铁塔奶油。这次正好买了一盒总统的奶油芝士,就拿...
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- 富泽上新了超细腻的焙茶粉和红茶粉哦,使用方便,香味浓郁。喜欢的小伙伴可以点击下方链接进行选购用料奶油奶酪300g糖75g全蛋2个蛋黄3个淡奶油150g牛奶55g焙茶粉15g玉米淀粉10g焙茶巴斯克的做法准备原料焙茶粉和牛奶淡奶油混匀,待用奶油奶酪室温软化和糖拌匀继续加入蛋黄和全...
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- 菜谱来自小红薯的精煮饭小桃,略有改动,感谢!好吃又好看的杯子蛋糕,圣诞季做挺应景的。巧克力就是平时吃的那种,我用的带坚果的。菜谱可以做6个可爱的小蛋糕。用料巧克力巴斯克淡奶油70克黑巧克力70克可可粉5克奶油奶酪150克糖粉35克蛋黄1个玉米淀粉5克抹茶慕斯奶油奶酪40克淡...
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- 消耗芝士和奶油,做了这款快手0失败,重点是还很好吃那种!用料kiri奶油奶酪280克细砂糖65克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油100克玉米淀粉10克抹茶6克巴斯克抹茶双色芝士蛋糕的做法280g的kiri奶油奶酪先拿出来软化加入65g细砂糖,搅拌均匀至糖融化准备好两个鸡蛋个一个蛋黄分三次与芝士糊...
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- 用料老豆腐300克抹茶粉5克鸡蛋3只自制无糖希腊酸奶150毫升50克赤藓糖醇豆腐抹茶巴斯克蛋糕的做法全部材料混合用电动打蛋器打碎再加蛋液,190度40分钟...
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- 记录一个随手做的健身零食,单独吃完一个无压力!用料抹茶5克牛奶50克奶油奶酪75克糖20克(代糖也可)鸡蛋1个(中等大小)淀粉2克希腊酸奶35克蛋白粉(牛奶味15克低卡抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法所有材料搅拌棒混合。倒入4寸模具,烤箱230度预热,烤25min。冷藏一夜食用...
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- 今年是超级喜欢抹茶喜欢芝士喜欢这口流心的酸甜用料Kiri芝士350克砂糖70克鸡蛋2只蛋黄3个淡奶油150克牛奶50克抹茶粉18克树莓若干梅果抹茶流心巴斯克的做法软化芝士,加砂糖混合拌匀,依次加鸡蛋、淡奶油~将牛奶加热至温热,与抹茶粉拌匀,加入芝士糊,过筛至少两次~6寸蛋糕模具,用油...
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- 焦香的外皮,细腻的内心。丝滑的口感,让人流连忘返。最简单最好吃,巴斯克芝士蛋糕。只需要搅,烤,冷藏快来试试吧~用料奶油奶酪130克细砂糖25克抹茶粉5克鸡蛋1个玉米淀粉5克淡奶油65克抹茶巴斯克蛋糕(4寸)的做法奶油奶酪室温软化加入细砂糖,搅拌均匀,细腻无颗粒少量清水化开抹茶粉,加...
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- 用料【巴斯克部分】奶油奶酪200克浓稠型酸奶150克细砂糖45克全蛋液110克牛奶20克玉米淀粉10克抹茶粉10克【装饰部分】淡奶油60克细砂糖5克抹茶粉4克冻干草莓/草莓适量小清新酸奶抹茶巴斯克的做法奶油奶酪提前室温软化,全蛋液和酸奶恢复室温奶油奶酪加细砂糖搅打至细腻顺滑...
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- 内层藏着一颗冰淇淋一样软滑细腻的心,内夹麻薯会拉丝哦~乳脂味道更香浓,口感丝滑用料麻薯展艺糯米粉65g展艺玉米淀粉10g细砂糖15g牛奶130g黄油8g抹茶巴斯克层展艺奶油奶酪200g蛋黄1个全蛋2个展艺欧澜淡奶油120g展艺抹茶粉8g细砂糖50g奶油凝酪层:展艺欧澜淡奶油100g奶油奶酪4...
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- 巴斯克芝士蛋糕真是快手又好吃,特有的烧焦味香气浓郁。尝试过好几种方子,有些有面粉有些用的蛋黄,像我这么懒材料能省就省,这次加了抹茶粉味道层次更丰富啦。本方量为一个加高的六寸用料奶油奶酪335克砂糖120克鸡蛋4个淡奶油180克抹茶粉15克盐(可不加)一小撮抹茶巴斯克烧焦芝士...
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- 大爱巴斯克蛋糕~加了酸奶🍯减少了面粉的添加🥖卡路里更低口感不变~酸奶还让整体口感更加清爽用料无糖酸奶150克鸡蛋1个青岚抹茶粉3克玉米淀粉8克低脂奶酪50克代糖适量低卡无糖酸奶抹茶巴斯克的做法加入所有材料所有材料混合搅拌细腻面糊分出一半加入抹茶粉搅拌均匀原味面糊...
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- 巴斯克这类蛋糕比较适合降温后吃,暖暖的冬日午后,来一块巴斯克蛋糕,配一杯茶🍵,超级惬意~蛋糕的配色也特别适合圣诞🎄哟~小伙伴们做起来过圣诞吧用料奶油奶酪300克蛋黄2个鸡蛋2个玉米淀粉10克抹茶粉12克糖70克淡奶油125克牛奶42克装饰用淡奶油100克草莓若干个抹茶流心巴斯克蛋...
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