- 用料面粉50克水90克五香粉1/4茶匙盐1/4茶匙火腿片4片鸡蛋4个玉米粒适量自制路边摊蛋堡的做法将面粉、水、五香粉、盐放入主锅,设置10秒,速度3混合。①开中小火,锅底刷油,倒上面糊。②在面糊没有完全凝固时敲上鸡蛋,撒玉米粒。③放上火腿片。④另外一个圆洞上倒上面糊,底部凝固...
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- 肉馅我用的是前一天做饺子剩的馅(猪肉芹菜馅),自己调的话,可以用3分肥7分瘦的猪肉剁成末,不喜欢吃肥的可以用纯瘦肉,加蚝油酱油调味,里面可以加点自己喜欢吃的食材(香菇、黑木耳、胡萝卜、芹菜、白菜这些都可以)肉馅这样调就可以,具体用量的话自己随意,多就肉厚一些,少就薄一些都没关...
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- 用料面团面粉200克温水110-120克酱料洋葱适量大蒜6瓣郫县豆瓣酱1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺清水半碗蚝油1勺五香粉1勺孜然粉1勺食用油适量白芝麻适量自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法将温水倒入面粉中,一边倒一边搅拌如图状态,用手揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟(忘记拍照📷)将葱切...
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- 用料鸡蛋3个面粉1.5碗水1.5碗(面粉吸水量不一样可以适当增减)酱料蒜蓉辣酱、甜面酱、蕃茄酱生菜几片火腿肠3根葱花香菜切末备用食用油在家制作路边摊鸡蛋饼的做法面粉加水搅拌至无颗粒放一旁静置10分钟,用勺子向下倒可以成线,如果干可以在加点水准备其他食材,如果没有胡萝卜头...
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- 跟婆婆学的煎豆腐干,突然发现辣拌也超好吃,不敢吃路边摊的炸臭豆腐,就吃它吧用料豆腐1块油适量红剁椒和绿剁椒依个人口味蒜末随意自制臭豆腐,堪比路边摊的做法切的步骤忘记拍照了豆腐大约切成5cm长宽,0.8㎝厚的尺寸(其实大了小了薄了厚了点点无所谓)热锅下油(油量不用很多,我的这...
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- 疫情期间夜市不开,自己在家做臭豆腐用料油适量豆腐1块酱料:麻酱1勺盐适量蒜2-3瓣臭豆腐乳适量辣椒油2勺泰式辣酱2勺香菜1根熟芝麻适量自制路边摊夜市臭豆腐的做法1、把豆腐切1厘米厚的片,放在架子上晾干,避免炸时溅油,大概1-2小时干了就好2、把麻酱加水稀释,加一点臭豆腐和汁,加...
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- 锅巴碎就是把锅巴碾碎用料孜然勺芝麻克辣椒粉勺盐克花椒粉黄豆粉锅巴碎鸡粉白吉饼路边摊炸串的做法当然是准备你喜欢的食材啦,嗯,我喜欢蘑菇,金针菇,素鸡,鹌鹑蛋,鱼豆腐,等等啦先炸饼,再炸不吸油的食材,最后咋吸油的蔬菜(尽量少吃),最后将上述调料和在一起,用热油浇(陕西话叫泼)上去,拌入...
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- 好久不吃鸡蛋堡,还挺想吃的,去早市买还得排队,重点是怕肉不好。下面我教你做,其实很简单。用料鸡蛋肉馅面粉葱孜然粉蒜蓉辣酱料酒十三香香油白糖盐葱酱油路边摊之鸡蛋堡的做法准备肉馅,肉馅中放入葱,盐,十三香,料酒,酱油,香油和白糖,搅拌均匀,肉馅中放点水,这样的肉馅更软嫩。准备面糊...
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- 这段时间疫情,很多饭店都没开门,想吃的东西买不到只能自己动手,可能疫情过去我俨然已成为一位大厨。用料花甲250克虾4-6只火腿肠1根金针菇半把粉丝半把小米椒2个生抽2勺蚝油2勺糖少许水适量蒜1瓣蒜蓉辣椒酱1勺自制花甲粉丝煲,秒杀路边摊的做法大蒜压成蒜泥,炒锅烧热加少许油放...
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- 几天不吃麻辣米线我就难受,幸好旺强会做,比路边摊的要好吃很多,以后再也不用出去吃啦。用料干米线300克鹌鹑蛋15个香菇2朵小米辣5个虾皮50g海带丝100克上海青100克牛皮干100克小葱2根火锅料2勺生抽2勺盐1/3勺鸡精1/3勺辣椒面1勺自制麻辣米线,秒杀路边摊的做法干米线用温水浸...
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- 路边摊麻辣烫是很多人儿时的回忆,在城市化进程加快的今天,很多路边摊都逃不过被清理的命运,这道菜谱教会你自制路边摊麻辣烫,不用再费心费力去寻找那个久违的味道!用料葱1根姜1块蒜2头郫县豆瓣酱3勺花椒1把大料6颗小红辣椒10个盐适量鸡精适量酱油适量手工老火锅底料1块花椒油2...
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- 为啥对路边摊的美食总是念念不忘呢?用料打底菜及调料:青菜四颗豆腐皮1张葱碎两根叶子黑胡椒粉抖两下醋2勺盐两小勺米线一把油泼辣子1勺味精一小勺鸡精一小勺烧烤料一小勺生抽一勺浅色醋一勺提前准备食材:豆干2块生抽1勺老抽1勺豆瓣酱2大勺路边摊米线的做法锅里放水放米线,放...
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- 0失败巨好吃的懒人烤箱版烧烤!味道好吃到炸💥关键还健康卫生!自制无敌烧烤酱,秒杀🔥路边摊!只要配好这碗酱,以后在家想吃烧烤随时可以安排!快来试试吧,做法超简单~用料鸡翅,韭菜,培根,金针菇,香菇,口蘑,丸子自己喜欢吃什么就放什么秒杀路边摊❗️香辣过瘾~自制烧烤的做法万能刷料:碗中放蒜...
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- 用料鸡蛋4个自制路边摊实蛋的做法4个鸡蛋搅散碱水:100克温水加1.5克面碱1克盐碱水倒蛋液搅匀容器刷油,防粘不好脱模过筛倒容器里覆盖上保鲜膜,不要扎洞水开上锅蒸10分钟晾凉脱模,切块备用热锅热油下锅煎到出虎皮放:1勺蒜蓉辣酱1勺番茄酱2勺水1小勺糖放洋葱火腿肠,撒烧烤料翻...
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- 最近路边鸡蛋饼摊子都被清理光啦,早上想吃个蛋饼哪里都找不到,于是只好自己做了。想想平时守着摊子等鸡蛋饼,步骤已经在脑海中熟记,果然做出来味道很一样噢!。但同事们说,没有地沟油、路边推车和脏抹布的鸡蛋饼是没有灵魂的,哈哈哈哈~用料土豆1个面粉200克鸡蛋3个火腿肠3根甜面酱...
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- *丫伯说咀饞,冰箱里只剩下鲁肉、鲁蛋、四季豆、土豆粉。还好,收到了"味好美"的酱料,土豆粉加上"味好美"的黑椒酱,立刻让街边小吃华丽变身‼️来賓们......请掌声鼓励~鼓励呦~🤟🤟🤟💝💝💝🐮用料味好美黑椒酱2勺土豆粉2包鲁肉200克鲁蛋2个四季豆150克胡萝卜1/6根木耳6朵大蒜...
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- 来悉尼一个多月,太想念祖国的路边摊了,看看厨房一堆做菜剩的配菜,买不到的就自己做吧,万一成功了就可以自给自足啦哈哈哈。用料米粉半块鸡蛋一个胡萝卜半根白洋葱一小只大葱只取葱绿老抽大概一勺吧玉米半只培根一大片路边摊炒粉的做法米粉泡发?剪剪断,搁一边沥水。从玉米上切下...
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- 无敌好吃的炒年糕这个在我们老家路边摊必备的小吃用料年糕适量鸡蛋2个火腿肠2根青菜适量自制鸡蛋炒年糕❗️好吃过路边摊🔥的做法青菜洗干净年糕洗干净两个鸡蛋打散热锅,冷油放鸡蛋炒散。放入大蒜和辣椒炒香。放入年糕翻炒变软,加入小半碗水。加入两勺生抽。一勺老抽放入火腿...
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- 看到群里妈妈一早发布自制的早点,馋虫作祟啊。说做就做,走起用料鸡蛋1个手抓饼半成品1张黄豆酱若干生菜或者其他你想加入的菜火腿若干片路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法手抓饼,超市都有卖半成品将手抓饼放入平底锅,两面煎至微黄。一定要用小火,小火,小火,否则容易糊手撕饼撕...
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- 用料面条1份鸡蛋2个火腿2个生抽耗油酱油蒜小葱洋葱青椒豆芽路边摊炒面的做法备菜,洗洗切切。形状自定,丰俭由人。收拾豆芽,我习惯把根掐掉,此步骤耗时耗力,注意做的时候别离手机太近,以免控制不住点了外卖。先炒鸡蛋,然后依次加入各种菜,加生抽蚝油盐,菜炒的差不多之后加煮好的面,...
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- 心心念念小时候的鸡蛋汉堡,但现在也不是哪里都能吃到。干脆上网买个锅自己动手丰衣足食,没想到一次就成功了,就是小时候放学冲出校门那种摊摊的味道!太满足了!(每个食谱都是po主一个个步骤拍记录下来的,请尊重别人的劳动成果,不礼貌的言论只会说明你没素质谢谢)用料【肉馅材料】约...
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- 美味,完胜烧烤土豆用料土豆4个白芝麻适量孜然粉适量辣椒粉可有可无盐适量生抽1勺香葱适量路边摊土豆的做法先把土豆切块,煮熟或者蒸熟,我选择的蒸。锅中倒油,倒入沥干水的土豆,中火煎制两面金黄。放入盐,孜然粉,芝麻,葱花,生抽。如果放鸡精就不用放生抽了。喜欢吃辣就放点辣椒粉,翻...
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- 在家无聊自己做炸串,既健康又美味。好吃到飞起,不输给路边摊!!!集美们快点做起来!!!简单易做!!用料竹签一把辣椒粉两勺麻辣鲜一勺孜然粉一勺孜然粒一勺盐适量白糖一勺白芝麻适量玉米油适量花椒适量八角适量自制油炸串串(秒杀路边摊)的做法1:准备好自己喜欢吃的东西,各种丸子,蔬菜等等(tip...
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- 用料【面团】中筋面粉200克水105克油5克【内馅】糖15克面粉3克葱适量猪油适量盐3克【表皮】芝麻适量糖水适量自制路边摊大饼的做法将面粉、水、油放入主锅,设置30秒,速度1-3混合,然后2分钟揉面模式,取出揉圆,盖保鲜膜醒5分钟。准备内馅:糖和面粉混合均匀,葱和盐混合均匀备用。烤...
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- 话说南方人对面粉类食物制作不是很擅长,这次的尝试后让我建立了信心用料水一杯一次性杯子豌豆淀粉同上蒜末少许辣椒油少许香醋两勺香菜少许香葱少许食盐少许生抽少许耗油少许新鲜大蒜叶少许花生米少许堪比路边小摊的自制凉皮的做法取纸杯一个,按照一比一的比例将凉水和豌豆...
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