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空气炸锅芬兰鱼面包食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅芬兰鱼面包方法

空气炸锅芬兰鱼面包食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅芬兰鱼面包方法

空气炸锅芬兰鱼面包的做法步骤图

芬兰鱼面包或鱼馅面包是芬兰萨沃尼亚地区的一种传统食品,是将鱼放在长面包中烤制而成。使用飞利浦空气炸锅

用料  

黑麦粉 400克
白鲑鱼 500克
小麦粉 150克
10克
酵母 20克
370毫升
多香果粉 1汤匙
欧芹 3汤匙
干的马郁兰 1茶匙
新鲜迷迭香 1茶匙
新鲜的百里香 1茶匙
莳萝 1茶匙
大蒜 1瓣
猪肉条 500克
0.5茶匙
黄油 15克

空气炸锅芬兰鱼面包的做法  

  1. 将鱼清洗干净。去掉鱼鳍片、大鳞和内脏。

  2. 将两种面粉和盐混合。将酵母与水混合。待酵母完全溶解后,将面团倒入水中混合均匀,制成厚实的面团。留下50克面团备用。将剩下的面团擀成约2厘米厚的圆形。

  3. 将所有香草和大蒜切碎。将香草和大蒜与猪肉条混合。用一半的肉覆盖在面团的中心部分。把鱼放在上面。把剩下的肉放在旁边。

  4. 用水将面团的两端粘连在一起。将面包折紧。把面包倒置(接缝在底部)放在烘焙纸上发酵半小时。

  5. 用剩下的面团做成漂亮的辫子形状,放在面包顶部呈一个环状。确保不要将面包做得太高,否则就不能放入Airfryer空气炸锅中了。现在取出Airfryer空气炸锅的烤篮或Philips煎鱼盘配件,并将其刷上油。

  6. 将面包放在烤篮中或煎鱼盘配件上。将烤篮或煎鱼盘滑入Airfryer空气炸锅中,在指定的时间和温度下:150°C,60mins,烤制。30分钟后,将融化的黄油涂在面包上。

  7. 您可以将芬兰鱼面包(鱼馅面包)切成片,或者直接切开享用。

标签: 面包 炸锅 芬兰
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