- 烘培是治愈心情的最好方法!用料用爱无限用心无限花式面包+土司的做法烤前的可可巧克力豆面包烤好的巧克力豆面包丰富的巧克力豆豆小贴士一步步按照方子做,记录好自己的温度时间!...
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- 给自己的土司开个地盘用料高筋面粉克盐克水克黄油克鸡蛋个细砂糖克土司.面包的做法肉松土司牛奶土司...
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- 小家伙喜欢吃肉松土司面包,我一般是空闲了就给他烤一个,为什么要空闲了?因为要想烤出好吃的土司,需要正确的配比,从揉面,基础发酵,整形,再次发酵,到最后烘烤,需要时间和耐心,否则土司容易翻车,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia今天有乐颗土司面包烘焙预拌粉,让你烘焙不翻车,简单两步只需加水就可...
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- 用料鸡蛋1个+牛奶共160克面包粉260克糖45-50克盐2克酵母3克黄油28克神土司面包的做法第一步,准备材料!我平时都是直接把面包桶放电子秤上,然后一边往里加东西一边称的!今天为了方面大家看,就单独称出来了!把牛奶倒进面包桶!倒入鸡蛋!倒入面包粉,覆盖在牛奶和鸡蛋液上!然后在面包粉...
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- 土司多了吃不完怎么办?面包做多了吃不完怎么办?哈哈,土司球君滚滚而来!~~加入肉桂粉,烤制过程中散发的香味太诱人了!是下午茶的好伴侣哦!!!用料土司片(土司面包)5-6片(半个)黄油75克白砂糖50克盐2克肉桂粉2-3克鸡蛋1个葡萄干10克香草精3滴土司面包球的做法黄油在室温下软化(可以在微波打...
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- 我的土司+面包!用料高粉鸡蛋牛奶细砂糖酵母黄油盐土司+面包的做法牛奶面包汉堡胚...
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- 先将面粉,糖和酵母拌匀,放入鸡蛋搅拌,最后慢慢放入牛奶和面好后,放入15克油继续揉面到出膜状态即可进行第一次发酵到2倍大;发酵好后排气整形放入椰蓉折起来,擀成长方形后编成辫子后放到模具进行第二发酵到2倍大即可拿出来刷上全蛋液,烤箱预热154度后放入烤箱中下层烤大约35分钟...
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- 入门用料高筋面粉400克糖12克盐1克开水1/3杯牛奶2/3杯酵母3克鸡蛋2个油两大勺土司面包的做法和面:搅拌盆倒入400克高筋面粉,12克糖,1克盐。倒入1/3杯开水。拌匀。取一个碗,倒入2/3杯牛奶。微波炉加热30秒。加入3克酵母,化开。倒入搅拌盆中。再打入2个鸡蛋。搅拌均匀。饧面:盖上...
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- 这个吐司是两个450g吐司的量,今天我做一个450g的吐司,其他做成了花式面包。做好密封冷冻保存,早餐需要的时候,晚上先拿出来常温解冻就好。自己做的一定有点余温就密封保存,三天内吃完就密封常温就好(千万不要冷藏,会加速老化),三天后才能吃完的密封放急冻室。用料牛奶220克蛋液140...
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- 用料鸡蛋1个黄油35克高筋面粉350克牛奶215克盐4克酵母4克糖15克葡萄干45克土司面包片的做法把材料准备好依次放入面包桶中(牛奶~鸡蛋~盐~糖~面粉~酵母)先将液体状材料倒入面包桶中最后再放酵母面包机工作九分钟后加入黄油出炉的面包最后切片(用带锯齿的刀切)...
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- 用料酵头高筋面粉260克低筋粉115克细砂糖30克酵母7.5-8克水/(牛奶)320克主面团高筋粉260克低筋粉115克糖100克蛋液115克盐8克炼乳25克鸡蛋120克牛奶50克黄油90克千代田土司模~老式面包的做法混合酵头材料室温发酵。发到内部呈蜂窝状就发好了。将酵头与主面团除黄油以外的...
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- 好多小伙伴在问我中种的方子,闲着没事整理一下给大家参考吧。中种必须要冷藏发酵,适合晚上做好中种面团,第二天烤。我是做无水的,除了蛋液所有液体都是放牛奶的,家里有个爱奶香味的宝宝^_^用料中种高筋面粉225克酵母5克牛奶188克主面团高筋面粉150克牛奶23克蛋液37克糖30克盐2...
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- 用料高筋面粉375克干酵母4克牛奶250克盐4克鸡蛋25克黄油30克细砂糖30克日式生土司(面包机版)的做法1、材料备齐,黄油软化2、除黄油外所有材料放入面包机中揉面3、揉成团后加入黄油4、揉到完全阶段,出薄膜即可5、将面团滚圆后放入面包机中发酵。发酵到9分满。是启动烘烤功能...
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- 用料面克牛奶克酵母克细砂糖克高筋面粉克盐克黄油克水克法式老面土司的做法法式老面面包,软绵绵超弹!只是时间稍长...
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- 和面两个吐司的量,但是只有一个土司盒。干脆用了一半量改做豆沙馅花式面包还有欧包。提高效率~用料高筋面粉(中种)300克牛奶(中种)250克酵母(中种)5克高筋面粉200克牛奶60克白糖40克盐4克黄油35克鸡蛋1个花式面包欧包中种吐司(一次和面)的做法这是最后吐司切片时候拍的小...
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- 蜜豆土司面包第一次拍摄的视频版本。天气太热了,导致发的有点过了~~~(也可以说是看电视剧,忘了~~)因为拍视频还不是很熟悉,所以有些时候要调整拍摄角度,要重复一些步骤,导致最后的成品不是很完美~可能会有些大咖觉得做成这样还拍视频.......安慰自己一下,谁还没个第一次,下次再努...
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- 既然选择用面包机就是懒人选择,没那么多讲究了,皮略厚点,但是确实性价比高,简单省事,这个方子面包还是比较松软的。用料高筋面粉315克黄油30克盐3克酵母5克鸡蛋1个糖30克牛奶100毫升水50毫升面包机土司的做法黄油提前软化。先放入糖、盐,注意:糖、盐放对角,不要离太近。再加入鸡...
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- 女儿很喜欢的一款土司。用料方包3片火腿2片芝士1片鸡蛋1只黄油适量面包土司的做法将面包片四边用刀去掉,将火腿在不粘锅里煎一下,方包十芝士十火腿十方包。把鸡蛋搅拌均匀,把土司放进蛋液里浸泡一下(两面)。不粘锅,放入黄油,融化,放入土司煎至金黄色,反转另一面煎至金黄色(中火)。完...
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- 《学徒面包师》里的白面包。“白面包有很多不同的名字,包括普尔曼,牛奶面团(milkdough)、面包心和简单的老式面包。它也有很多的用途,包括制成餐包、面包结、三明治面包、汉堡坯子和热狗坯子。做白面包的面团通常指的是牛奶面团,因为在这款面包的大多数配方中,水分都来自于鲜牛...
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- 做了很多次,稍微改了一下方子,记录一下,以后直接照着做呵呵用料面包粉120g全麦面包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g盐4g鸡蛋一个玉米油15g蔓越梅土司面包/土司面包的做法将材料全部放入面包机(先放鸡蛋,牛奶,油等),启动发面程序发酵结束后(一般为2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
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- 用料高筋面粉265克糖40克酵母4克盐2克黄油30克鸡蛋1个牛奶100克奶粉30克炼乳35克土司🍞面包的做法除了黄油,全部倒一起揉,是不是觉得很黏,不要加再粉了揉久一点就可以了,揉到不粘手就可以加黄油继续揉(黄油要软化)揉至光滑就盖上保鲜膜基础发酵至2倍大,手指戳不回缩取出面团排气...
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- 用料自创土司面包的做法土司面包烤完的土司...
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- 面包机的说明书里配方做出来都硬硬的,自己摸索了这个出来。快手方便,五分钟放好就不用管啦。不需要放奶粉和水,特别软特别好吃QUQ用料高筋面粉250g糖粉20g黄油15g盐5g(如果是含盐的黄油可以减到2g)牛奶200ml酵母3.2g葡萄干40g软式葡萄干土司面包机版的做法高筋面粉、黄油(切成...
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- 一键式土司也能柔软的拉丝清晨被面包香味儿唤醒,多么美妙的画面~面包机品牌ACA用料水150g盐3g白糖40g鸡蛋1枚植物油40g高筋粉300g奶粉20g酸奶3勺酵母5g一键式原味土司~面包机版的做法把上述材料按照顺序放入面包机面粉要过筛,堆成一个小山的形状这样便于搅拌面粉要在面粉上面...
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- 用料高筋面粉320克盐3克细砂糖60克鸡蛋2个牛奶130克酵母3克牛奶10克黄油30克土司面包🍞的做法低筋面粉中加入3克盐,60克白糖,搅拌均匀打入两个鸡蛋,使面包更加蓬松,加入130克牛奶,搅拌至无颗粒状,下手揉搓10克牛奶中加入3克酵母粉,加入面团中,揉搓光滑,在加入黄油,揉出手套膜,放入盆...
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