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制咸的精彩文章

㊙️ 制咸鸡腿做法烹饪大全 地道㊙️ 制咸鸡腿如何做
  • ㊙️ 制咸鸡腿做法烹饪大全 地道㊙️ 制咸鸡腿如何做

  • 在“好吃记得夸夸我”里看了一道腌制的咸鸡腿,肉质细嫩的亮点吸引我去尝试做这道腌制菜。腌制的秘籍就是用了粤盐“生态海盐”的【咸】吊出的鲜美,这款海盐锁住了鸡肉的营养与水分,成品无论用来煲豆腐汤还是与蔬菜搭配或单纯蒸后手撕丝吃都是顶呱呱的美食诱惑,鲜美滋味真的宠...
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腌制咸蛋如何做才美味,怎么做腌制咸蛋简单又好吃
  • 腌制咸蛋如何做才美味,怎么做腌制咸蛋简单又好吃

  • 用料鸭蛋随意细盐随意高度白酒随意腌制咸蛋的做法挑选大小一致的鸭蛋数枚清水洗净擦干鸭蛋准备两个小碗,分别放高度白酒、细盐,鸭蛋先浸一下白酒,在盐碗里打个滚,确保蛋壳上裹满细盐。密封保存在遮光处,静候30-45天。...
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自制咸鱼如何做才美味,怎么做自制咸鱼简单又好吃
  • 自制咸鱼如何做才美味,怎么做自制咸鱼简单又好吃

  • 海边人就是喜欢吃咸鱼。用料新鲜腊鱼3斤盐一两自制咸鱼的做法海上钓的腊鱼,从背部切开,三斤鱼放一两盐,撒均匀腌好。放盘子里,上面装一小盘水放冰箱腌制一晚上。第二天拿出放太阳底下晾晒两至三天,不要晒太干了。晒好了拿三条出来放锅里煎。煎好了出锅,不算太咸,好香。小贴士十...
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腌制咸菜如何做才美味,怎么做腌制咸菜简单又好吃
  • 腌制咸菜如何做才美味,怎么做腌制咸菜简单又好吃

  • 用料大菜随买随腌(一个二个)盐适量南姜适量腌制咸菜的做法大菜洗净晾干(这种天气可微晒风干)用粗盐揉呀揉,揉软(随意)挂几个小时,等待柔软出水装瓶压实密封腌制10多天就可以吃,时间越长越好看!小贴士喜欢的可加辣椒,我不喜欢辣椒!...
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自制咸蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋做法
  • 自制咸蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋做法

  • 娃爱吃咸蛋黄,但外面卖的咸蛋实在太咸了,自己做更健康点。用料鸭蛋18个盐300克高度白酒30毫升水1升一次性调羹或筷子数个自制咸蛋的做法1升水配300克盐,烧开后彻底放凉。新鲜的青皮鸭蛋洗净,晾干。(有条件的话太阳晒2个小时后放凉,晒过的鸭蛋更容易出油)准备好干净无水的罐子,调...
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自制咸豆花如何做才美味,怎么做自制咸豆花简单又好吃
  • 自制咸豆花如何做才美味,怎么做自制咸豆花简单又好吃

  • 大饼,油条,咸豆花或者咸豆浆,绝对是百搭用料黄豆150克水1200克榨菜一小碟紫菜一小碟虾米一小碟生抽一小碟自制咸豆花的做法150g黄豆用1200ml的水浸泡一晚,我这儿温度还冷,我就室温,暖和的地方最好冷藏浸泡泡好的黄豆,清洗一下,加1200ml的水,我是用原汁机榨取的,豆渣比较少,破壁机用...
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腌制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的腌制咸鸭蛋做法
  • 腌制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的腌制咸鸭蛋做法

  • 用料红心鸭蛋30个高度白酒(55°-65°)适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的,不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房,再次感谢他教的好方法,我也想把这个方法分享给大家。首先将买来的鸭蛋(能买到红心鸭蛋最好用红心鸭蛋,感觉做出来的成品更好看)一个个洗干净...
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腌制咸肉如何做才美味,怎么做腌制咸肉简单又好吃
  • 腌制咸肉如何做才美味,怎么做腌制咸肉简单又好吃

  • 砂锅总汇用料盐30克花椒20粒五花肉2斤现腌制现吃,吃完再做。腌制咸肉的做法买一块五花肉,肥多瘦少的,长方形状,不要水洗。取食用盐+花椒粒放铁锅里翻炒至微黄,放凉,可以用擀面杖把花椒捻碎一些,如果喜欢吃辣的可以+些白胡椒粉或干辣椒碎,混合在一起。下一步将混合料在五花肉上反...
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自制咸圆的详细做法大全,简单又营养的自制咸圆做法
  • 自制咸圆的详细做法大全,简单又营养的自制咸圆做法

  • 由于女儿喜欢吃,所以电话请教家人,开始我的第一次制作咸圆,效果还是蛮好的,由于突然的提议,所以来不及准备食材,尽限于家中食材用料水,适量,切记一定是热水糯米粉肉,虾皮,豆腐干,菜花梗,萝卜自制咸圆的做法装陷已蒸好已蒸好出锅先将陷料切成小碎丁,加入自己口味的调料炒匀放凉,后将糯米...
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腌制咸梅如何做才美味,怎么做腌制咸梅简单又好吃
  • 腌制咸梅如何做才美味,怎么做腌制咸梅简单又好吃

  • 青梅季节,总要先腌制保存,为以后的需要随时准备着。用料粗盐一斤青梅1500克腌制咸梅的做法青梅洗净凉干水份,不能暴晒,以防水分流失。装入玻璃瓶,撒上粗盐,密封。这是两天后的样子,青梅有点变黄,出水。一星期后的样子!小贴士玻璃瓶必须无水分,我用开水冲洗,然后凉干。...
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腌制咸芥菜的详细做法大全,简单又营养的腌制咸芥菜做法
  • 腌制咸芥菜的详细做法大全,简单又营养的腌制咸芥菜做法

  • 用料芥菜5000克盐350克腌制咸芥菜的做法摘下10斤同学自家种的芥菜,趁艳阳晒干表面水分收集晒干表面水分的芥菜加入350克盐巴搓揉至出水分同学腌制菜芥菜的操作方法示范:逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,用废弃的筷子或者木棍还是竹片铺上最后压上石头防止...
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自制咸蒜如何做才美味,怎么做自制咸蒜简单又好吃
  • 自制咸蒜如何做才美味,怎么做自制咸蒜简单又好吃

  • 妈妈比较喜欢吃用料新蒜10斤盐350克葱姜大料花椒适量味精适量酱油500ML辣椒根据个人口味自制咸蒜的做法蒜用清水泡一晚上,晾干水分把酱油、葱姜花椒大料、清水放锅里熬至开锅,关火,把浮沫漂出去,放味精,待汤凉透,把蒜放入干燥的容器中,把汤加入没过蒜!...
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自制咸水角如何做才美味,怎么做自制咸水角简单又好吃
  • 自制咸水角如何做才美味,怎么做自制咸水角简单又好吃

  • 好久没更新了啊哈哈哈今天来做咸水角啦。外酥内软糯就是太热气了不能多吃用料糯米粉250克自制咸水角的做法先准备材料面皮:糯米粉250g清水200g白糖75g油75g(猪油花生油植物油)都可以澄面粉75g开水100g馅料:五花肉200g(半肥肉也可以)干香菇40g虾米50g菜脯50g(萝卜)可以不加我没加...
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自制咸蟹如何做才美味,怎么做自制咸蟹简单又好吃
  • 自制咸蟹如何做才美味,怎么做自制咸蟹简单又好吃

  • 自制咸蟹-美味好吃这是我祖母教会哒亲们大家一起分享美味试试吧-鲜美无比噢👯用料新鲜红膏蟹自制咸蟹的做法买新鲜的红膏蟹3只螃蟹洗净沙锅内放净水加食盐一般3只膏蟹用3两左右盐等沙锅内的食盐化开后把螃蟹放到沙锅的盐水里进冰箱冷藏室三到四天即可开吃啦-鲜美哟👯小贴...
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自制咸鸭蛋如何做才美味,怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃
  • 自制咸鸭蛋如何做才美味,怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃

  • 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
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自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法
自制咸浆如何做才美味,怎么做自制咸浆简单又好吃
  • 自制咸浆如何做才美味,怎么做自制咸浆简单又好吃

  • 用料自制原味豆浆适量油条半根紫菜,虾皮,榨菜适量生抽,醋,香菜,芝麻油适量自制咸浆的做法准备好所用的食材。准备一个大碗,依次放入紫菜,榨菜和虾皮。剪入油条,倒入适量的生抽和醋。冲入原味豆浆,搅拌均匀,使豆浆起花。撒入香菜碎,淋上芝麻油。美味的咸浆就做好了!...
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自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法
  • 自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法

  • 好像总有人轻轻轻松松拥有成功好像自己总是平凡又普通碌碌无为好似货架里那颗不打眼咸蛋黄但它也足够美味啊!任何事物也因为他的加入而更特别咸蛋黄的人生,也会闪闪发光啊!用料鲜鸭蛋8个盐100克中筋面粉180克自制咸蛋黄的做法准备好所有原料。盆中倒入中筋面粉,盐搅拌均匀。...
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自制咸菜如何做才美味,怎么做自制咸菜简单又好吃
  • 自制咸菜如何做才美味,怎么做自制咸菜简单又好吃

  • 用料盐15克蔬菜晶10克香油2勺自制咸菜的做法大白菜芯一颗胡萝卜一根刨丝芫荽一把切段洒上上面提到的所有材料抓匀放置一天或一晚即可小贴士如果喜欢花生可以放点花生八角盐,水一点即可,放进高压锅压响3到5分钟即可关火,凉透后一起调入放到第二天即可食用。...
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制自咸蛋如何做才美味,怎么做制自咸蛋简单又好吃
  • 制自咸蛋如何做才美味,怎么做制自咸蛋简单又好吃

  • 咸蛋佩粥是夏天老公的最爱。也是制作蛋黄酥的主要原料。用料青皮鸭蛋25个高度白酒一碗海盐一袋保鲜膜、保鲜袋一卷制自咸蛋的做法到市场买新鲜的青皮鸭蛋回来后把蛋清洗干净。(一定要新鲜的鸭蛋噢)凉干背用。凉干后拿两个碗一个碗装白酒一个碗装盐。把保鲜膜剪成12厘米宽一...
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秘制咸菜如何做才美味,怎么做秘制咸菜简单又好吃
  • 秘制咸菜如何做才美味,怎么做秘制咸菜简单又好吃

  • 这是做餐饮的,咸菜每天都要卖掉2大碗,回头客居多用料咸菜500克葱1根姜10片蒜米10瓣鸡精1勺盐50克味精一勺老抽100克生抽100克味达美100克十三香1勺白糖50克温水300克花椒20粒大茴2颗香叶4片辣椒段10个秘制咸菜的做法我买的切好的咸菜用温水淘洗2遍沥干水分备用备用色拉油烧...
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自制咸蛋如何做才美味,怎么做自制咸蛋简单又好吃
  • 自制咸蛋如何做才美味,怎么做自制咸蛋简单又好吃

  • 买了很多鸡蛋,一个人吃不完,为了避免浪费,把它做成咸蛋,既能很好的保存,也不用为以后没有菜而担心,简直棒棒哒~用料白酒半碗鸡蛋16个保鲜膜若干食盐半碗自制咸蛋的做法准备两个无油无水的罐子,把鸡蛋洗净,然后擦干,放一边待用。把已经干了的鸡蛋在白酒里滚一圈,然后在盐碗里滚一圈,再...
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自制咸梅如何做才美味,怎么做自制咸梅简单又好吃
  • 自制咸梅如何做才美味,怎么做自制咸梅简单又好吃

  • 青梅盛产的季节,自己做一些咸梅,用途很多!可以煮鱼,泡水喝,凉拌水果,很是美味!用料青梅3000g粗盐1600g粗盐2600g自制咸梅的做法把青梅洗净晾干,不用干到无水,稍微干就好!倒入盐1拌匀有太阳的话,拿到外面晒一晒。煮盐水,水2000g,放入盐2,煮开放凉备用。等青梅拌的盐化成水后,把青梅捞起放...
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自制咸肉如何做才美味,怎么做自制咸肉简单又好吃
  • 自制咸肉如何做才美味,怎么做自制咸肉简单又好吃

  • 疫情期间很多想吃的东西只能靠自己做用料五花肉克花椒粒盐克白酒勺香叶桂皮八角胡椒白糖自制咸肉的做法根据自己对肥肉爱好口味可以选一块肥瘦相间的五花肉稍微冲洗一下用厨房餐巾把水吸干锅内放入半包盐花椒适量香叶桂皮八角翻炒(这些香料可以腌制各种咸货)小火翻炒至微...
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自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法
  • 自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法

  • 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒,食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸,没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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