- 用料盐若干克大排4块葱若干根姜3片料酒3勺胡椒粉若干克食用油若干克少油版油煎大排的做法洗净大排,水里浸1小时,排掉点血水用小锤子把大排拍几下每一块大排上抹上盐,按摩几下,让盐吃进去,然后放上葱和姜,淋上料酒,腌半小时我喜欢把葱姜先干煎,这样待会就不会有水飞溅,同时把大排用...
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- 省时省力,少油更健康用料大排2片盐适量鸡蛋1个面粉适量面包糠适量少油版烤大排的做法大排放网锅,主锅加水没过大排,5分钟/50℃/速度5洗干净把洗好的泡沫冲干净用厨房用纸吸干大排表面的水分用刀背把大排敲松两面撒适当盐腌制15分钟,烤箱预热上下火200℃腌制好的大排表面均匀...
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- 用料鸡胸肉面包糠淀粉鸡蛋黑胡椒盐煎鸡排(少油版)的做法鸡胸肉从中间分成两半,均匀的涂抹上盐、黑胡椒,腌制半小时。准备面包糠、淀粉、鸡蛋液。锅底刷油,将腌制好的鸡胸肉分别均匀裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠,放入锅中煎!两面煎熟即可!小贴士面包糠买不到的话,可以自己用土司片自制...
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- 用料西排蜂蜜生抽黑椒罗勒少油健康煎黑椒西排的做法提前至少一个小时,用适量黑椒、罗勒、蜂蜜、生抽、盐、姜丝腌西排(千万别放料酒,味道和黑椒不搭)先放一点油下锅,小火慢慢煎排骨,煎至焦黄放切好的姜蒜粒和排骨一起炒香将腌制西排的汁加适量水倒入锅里转大火,盖上锅盖煮排骨最...
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- 一直很爱吃Q弹鲜嫩的虾啊,但是油焖的做法热量太高,于是有了这道少油版的,少油的关键就是大火快速均匀翻炒以最少的油达到多油的目的烤麸也是我的爱,但传统的做法都需要用油过一遍,热量太过,这次我用了糟的方法,别有一番风味呢油焖大虾(少油版)150g188K香糟烤麸150g182K酸辣卷心菜2...
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- 孩子尤其爱吃油炸食品,这个大人也逃不过美食的诱惑,自己动手,起码油是新鲜的,不是反复用过的,油炸和电饼铛少油两种哦!剩下的可以放在冰箱冷冻保存,很方便哦用料料酒少许盐少许鸡大胸2块白胡椒少许蒜4-5瓣家庭版大鸡排,电饼铛少油版vs油炸版的做法鸡大胸从中间片开2层,用刀背拍松...
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- 有了蛋液的包裹,馒头片不在喝饱油~再也不用担心我的腰围了~用料馒头橄榄油鸡蛋盐孜然粉少油版---煎馒头的做法自己蒸的馒头一个~切片。鸡蛋一个搅匀。加入食盐、少许淀粉搅匀。馒头片均匀裹上蛋液,放锅里煎至两面金黄。馒头片裹上蛋液煎,用油特别少。撒点孜然在上面~...
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- 晚托开始后,想方设法补充营养,换着法子做他喜欢吃的肉。用料鸡蛋1个猪大排3片料酒5勺白糖1勺耗油1勺生抽2勺黑胡椒1/2勺盐1/2克淀粉2勺花生油1勺(腌料)面包糠均匀裹满猪排的量不沾锅平底为佳少油慢煎的香酥猪排的做法猪排敲段筋,拍松(我用的是宜家买的肉锤)除鸡蛋、淀粉外,所以材...
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- 用MijiHomeQ7远红外辐热炉烹饪的少油版干煎带鱼。谁说健康和美味不能并存,米技小厨娘告诉你,不一定哦。用料带鱼一条盐少许姜片少许葱两根食用油少许干煎带鱼(少油版)的做法带鱼洗净切5cm左右长的若干段,用盐,葱,姜腌制半小时,用厨房纸吸干水分或晾干水分。米技辐热炉双圈8档预热...
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- 不论是惬意的中午,还是疲惫的夜晚,做这道菜总是能唤醒我内心的温暖,想起家的味道。和很多人一样,我很怕油溅起来烫到自己,所以全程基本上是小火低温,在借鉴了几位大神以及母上大人的历史经验后总结了这道菜谱,希望能够对您有帮助。需要的工具:平底不粘锅、锅铲(不粘锅要用专用锅...
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- 减脂期也想满足一下味蕾的盆友们看过来,好吃不胖的食谱用料latitude28西冷牛排1块鸡蛋2只番茄1个盐少许黑胡椒少许减脂餐——煎牛排+少油版番茄炒蛋的做法解冻西冷,切除外圈的肥油抹上少许橄榄油、盐和黑胡椒小火热锅,不用抹油了先把切除的肥油部分放进国内煎再放剩下的瘦肉...
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- 猪排经常买,吃来吃去还是这个版本最好吃啦~买来质量不怎么滴东东就用来凉油了用料猪排3块料酒生抽五香粉盐鸡粉糖少许耗油少许少油版煎猪大排的做法将猪排洗净,放在砧板上,用肉锤子把肉锤软锤松垮点,这样比较好入味且缩短煎的时间锤好的猪排依次抹上盐,五香粉,糖,然后放入料酒,生...
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- 本来是想试试做糖醋排骨的,临时改变主意做了椒盐排骨~~没想到超神速,味道还不错耶~秘诀就是排骨先腌制好,开水煮熟之后,裹上太白粉去煎,再跟蒜末辣椒翻炒👻这样不但省了很多时间,还外酥里嫩唷!用料排骨500g蒜末4、5瓣红辣椒些许,切丝油葱酥些许酱油3汤匙料酒1汤匙盐1茶匙糖1茶匙...
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- 用料虾8只(根据人数)姜2片生抽1勺白糖1勺盐适量香醋半勺葱少许油焖大虾(少油儿童版)的做法锅热倒入油放葱姜,把虾放进去,先不翻炒,等1-2分钟翻过来倒入生抽,糖,盐小火熬制虾没有水分,但是时间不能太长,不然就老了,火候控制好...
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- 先生在种牙阶段,一切饮食都尽量做到不费力和有营养。看到冰箱有个茄子,今晚就吃它了!茄子本身特别吸油,但是有了这层面糊的加持,可以少油煎出好吃的茄饼。用料茄子1个鸡蛋1个水克盐克香煎茄饼(少油版)的做法茄子削皮,切片,这时候开始调糊,面粉加水,和少许的盐,再加一个鸡蛋,和五香粉,浓...
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- 又是一年几度的减肥减脂期……但是也要好好吃肉呀用料老抽1勺生抽2勺糖冰糖15粒左右克料酒3勺淀粉2勺大葱办根江西蒸肉粉半包克姜四片大排420g八角3个少油红烧大排(蒸肉米粉版)的做法1.大排清洗一下,控干水,用小锤子锤扁一些大排,把肉稍微打散;2.拆开江西五香蒸肉粉,用粉抹匀大...
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- 用料鸡蛋3个少油煎鸡蛋的做法一点儿油把锅热透关小火一会后下蛋煎...
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- 用料鸡胸肉1块鸡蛋1个玉米淀粉适量克面包糠适量克盐克料酒适量生抽适量勺黑胡椒粉/白胡椒粉适量番茄酱/沙拉酱少油煎鸡排的做法特别简单的做法,提前腌制鸡排一块,把鸡排片开两到三片就好,加一点点盐,生抽,料酒,黑胡椒粉,腌制大概二十分钟,,然后分三步走1沾鸡蛋液2沾淀粉,3沾面包糠,...
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- 用料鸡胸肉2块洋葱半个鸡蛋1个盐适量黑胡椒适量生抽适量蜂蜜适量蒜5瓣油面包糠烧烤料平底锅少油版大鸡排的做法第一步:鸡胸肉一刀劈成两半第二步:依次放入盐、黑胡椒、生抽、蜂蜜、洋葱、蒜末、鸡蛋腌制1小时以上,腌的时间越长越入味第三步:面包糠撒在案板上,取出腌好的鸡...
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- 这个菜实在没啥可写的,因为太简单了,食材简单,只要土豆和一点点油就可以,做法也简单,只要平底锅煎就好!用料土豆6个油少量少油无盐健康版【煎薯条🍟】的做法土豆去皮切成宽一点土豆条,无需过凉水,直接用就好了。平底锅里加入少量油,和平时炒菜油量一样或少一些即可,油热后,放入土豆...
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- 大年初一是优优的生日。。。小树同学特地下厨做了他的拿手菜。。。还亲手为我烤了一只蛋糕(在优优的指导下)。。。很是感动呢。。。春节在家,优优也研究了下从小就爱吃的糖醋排骨。。。总是怀念老爸做的。不会太甜太腻,酸酸甜甜的味道。。。味道还真不错。。。方子也分享给大...
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- 爸爸煎的糍粑,每一块不粘着,口感很糯,重点油很少,看着亮但不油腻。用料油够把锅用油转一遍糖看情况糍粑八块清水一小碗煎糍粑(少油版本)的做法把锅烧热,倒油烧热,把整个锅用油转一遍,倒出来,再重新倒一点点油,放入糍粑(沥干水份)煎一下就翻面,8-9分熟以后就加点糖撒在上面,保证两面都撒...
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- 家里有两只爱吃鱼的崽,便换着花样给他们做!鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。而且肉厚刺少!所以今天推荐个香煎的做法~(此做法也试用龙利鱼,巴沙鱼等~)用料鲷鱼肉500克面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许盐少许白胡椒粉少许孜然粉少许葱姜末少许香煎鲷鱼「少油版」的做法面粉和...
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- 喜欢吃藕盒,但祖传的做藕盒须用油炸,每每看到炸好的藕盒满脸的油光时,再馋也得忍着啊。所以我果断得把“炸”改为“煎”。这样就可以吃完一个吃两个.......小妙招:要让夹在藕盒里面的肉馅吃起来不腻,可以往肉馅里加入一点蒜黄。用料莲藕两个小藕瓜猪肉馅380克蒜黄60克面粉100...
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- 这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排用料猪里脊肉胡椒粉盐鸡蛋液面包糠生粉料酒油炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法里脊肉切成1cm左右的薄片,用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉,盐,料酒腌渍十分钟肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄切块...
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