- 不知道大家有没有和室长一样的感觉?就是每次看到影视剧里面的主人公大口吃肉的场景都会忍不住咽口水!🤣咱们今天就不用隔着屏幕馋了!室长今天给大家来个大揭秘!《水浒传》同款酱牛肉轻松做出✌️酱牛肉原料的选择很有讲究,咱们选用的是牛前腿的键子肉。🥩这样的肉做出的成品口感...
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- 汽水肉,湖北武汉的特色菜系,由肉、蛋、菜组成的鲜嫩肉饼汤汁。据说很多人小时候只有生病,体弱的时候才有资格吃上它,所以这应该是每个湖北孩子舌尖上的美好记忆。这次我们来看看邻居家美丽能干的姨姥姥做的汽水肉,这道菜每家都有自己的做法,你可以告诉我,你家的做法是怎样的味道...
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- 做为春节、国庆、儿童节,时不时都想来顿饺子庆祝一下的西北大妞,在居家隔离满30天的大日子,必须来顿水饺纪念一下。和面、擀皮手法,是姥姥传给妈妈,妈妈传给我的祖传配方,白菜猪肉馅料,是结合了下厨房其他配方根据自己口味调整的版本,口感不错,汤汁丰富,大概率这个配方就定下来了。...
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- 家乡水域多产鲫鱼幺舅舅爱钓鱼许多年前遇见一船渔家晌午时分于河岸支起锅灶将现打起的鲫鱼烹煮而食那鲜香四溢的味道不仅当时馋人在此后的记忆中也经久不褪往后经年这盆渔家亲传的水煮鲫鱼成了家族饭桌上常见的菜色用料三四指鲫鱼8条菜籽油花椒蒜瓣泡姜泡海椒姜片豆瓣酱...
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- 本菜单源于BTV暖暖的味道水浒酱牛肉1.牛肉要怎么挑?优先选择牛腱子肉,同时牛前腿腱子比后腿的要好。有筋有肉,层次丰富。横切后能见到花状的漂亮筋纹,做出来的酱牛肉不仅口感弹嫩耐嚼,卖相也特别好。2.如何处理牛肉才不腥?牛肉要冷水下锅,煮的时候将浮沫撇干净,要有耐心,这样煮出...
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- 用料柠檬1个黄瓜1/2根绿茶2包蜂蜜适量『传说中的网红女团水』黄瓜柠檬水的做法柠檬拿盐搓干净。黄瓜洗干净黄瓜横刨成条状一半的柠檬切片,一半留着挤柠檬汁。我切了三分之一的柠檬片,三分之二挤。组装起来放入蜂蜜绿茶茶包加水泡开,我喜欢喝茶味重的,所以泡了一会完成。小贴...
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- 用草木灰制作的碱水粽,最古老传统的做法,是真正全天然无添加的健康美食,用料圆糯米500克草灰适量家传碱水粽的做法圆糯米洗净沥干水倒入沉淀后的草灰水(以前看母尚大人都是用稻草烧的灰,我找不到稻草,是将剪下的迷迭香晒干烧成灰,觉这样应该更香哈🥰)浸泡五小时以上。头天晚上将...
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- 小时候的味道,以前妈妈包肉蛋粽最多吃一条,比较爱吃碱水粽,妈妈不在了每年端午节都是买来吃,今年自己做想不到小白的我真做出来了,要有粽芯的碱水粽才是正宗哦用料糯米500克棉线适量粽叶约40片食用碱水50克玉米油20克粽芯少许传统碱水粽的做法图一:粽叶买回来挑出坏的叶子,用水...
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- 从小,老陈做的炒红果就是晶莹剔透。他说,用油和糖,小火,慢慢炒。炒软了,甜味匀了,就能吃了。用料红果大约半斤白糖50克油5克家传炒红果(不用水)的做法院子里红果熟了,又大又面。捡了一些回来,做炒红果。糖和油,炒化。呈均匀焦糖色。喜欢焦味儿重的,可以炒到颜色更深。加入红果,慢慢翻...
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- 每年过年最期待的事是妈妈开油锅,有我最喜欢的豆沙角,角仔皮软糯,豆沙香甜,回味无穷。老妈年纪大了,怕有一天这样的传统失传了,赶紧让老妈口述,我来实践一遍,好好记录下来。今天先来个咸水角。用料皮糯米粉500克糖100克水适量咸水角馅猪肉400克韭黄250克萝卜切丝250克酱油3勺耗油...
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- 炎热夏天胃口不好,这道菜简单还爽口下饭,快来试试吧!用料鸡胸两块葱姜料酒少许煮鸡胸用凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)的做法1、鸡胸凉水下锅,放葱姜料酒水开煮20分钟,关火捞出晾凉备用。2、把香菜、焯水后的金针菇和撕成丝的鸡胸拌蘸水抓匀即可。小贴士祖传蘸水配方:碗里...
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- 口水鸡是汉族特色菜肴,属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《...
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- 在马来西亚或新加坡,都会看见小贩卖这个不起眼的小吃。看似钵子糕,吃时候搭配着菜脯/萝卜干,别有一番风味,如果加上辣椒酱更美味!而且做法超级简单。用料粘米粉150克澄面粉12克玉米淀粉12克水300毫升(拌匀粉类)沸腾滚水400毫升油2茶匙盐1/2茶匙馅料:菜脯/萝卜干150克(切丁)老抽1-2...
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- 用料脏脏蛋糕1开个风水宝地传作品的做法草莓脏脏蛋糕...
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- 用料菠菜200克瘦肉200克红薯淀粉20克盐4克料酒1勺胡椒粉1克生抽2克大蒜4瓣香葱2根辣椒15克花椒15克辣椒粉5克熟芝麻10克水浒肉的做法准备材料:菠菜洗净沥干,把瘦肉切薄片,用红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉拌均匀,30分钟左右让肉片充分的吸收,这样肉片很嫩滑。干辣椒剪段,花椒粒...
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- 妈妈手把手教我们做家乡美食每个人可能很喜欢某一道菜、一味小吃甚至喜欢了很多年大概知晓或只是听说怎么做但并不清楚详细的过程直到某一天你安静的看或跟着做才明白那份食物的呈现需要怎样的心意与付出爱妈妈!用料小芋仔3斤红薯粉1斤半墨鱼干1只前腿肉400克香菇干10朵冬...
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- 用料浒苔一把糖粉少许炒浒苔的做法热锅加油,小火,抓一把浒苔进去速冻的炒4分钟,常温的炒3分钟,不用加盐,最后可以加一点糖粉,炒至脆脆的...
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- 传统的水煮鱼油而不腻入口柔辣而不燥一线喉你们可以按照下面方法去尝试一下味道绝对和别人的不一样用料草鱼鱼片条1花椒粒10克姜片2淀粉勺1蛋清个1盐克5豆瓣酱勺2胡椒粉克5干辣椒个10窝笋100克芹菜根2小葱根1青蒜根1传统水煮鱼的做法莴笋切片芹菜切段青蒜切段炒熟碗中垫...
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- 下厨房好像没几个这个菜谱,做一下笔记(๑❛ᴗ❛๑)用料糯米粉400克面粉200克热开水适量馅料虾米适量腊肉适量榨菜适量花生米适量蚝油适量胡椒粉适量咸水圆(广州传统小吃)的做法1、先准备馅料,材料分量之所以是适量,就是因为这个是随意的,按照个人喜好,喜欢什么就放什么。把所有...
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- 试了两个配方,这个配方很好吃,有嚼劲。用料淡奶油200g细砂糖100g水饴32g去皮花生60-80g传统牛轧糖(水饴版)的做法将去壳花生带皮在无油锅中翻炒,听到此起彼伏花生皮爆裂的声音就差不多了,可用铲子铲起来闻香味够不够熟。然后用擀面杖的头稍微压一压,把皮去掉,花生最好分成2瓣,大小...
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- 作者: 美香源烘焙技术客服传统鸡蛋糕(无水版)的用料用料鸡蛋1000克砂糖750克蜂蜜30克盐5克蛋糕油35克低筋粉700克泡打粉10克大豆油50克传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤传统鸡蛋糕(无水版)的做法所有材料准备好使用B20打蛋机将鸡蛋,砂糖,蜂蜜,盐,放在一起搅拌至糖化加入,蛋糕油,面...
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- 闺蜜的祖传秘方我山寨了一下🥳🥳用料鸡蛋1个肉末50克葱1根盐适量老抽1小勺祖传汽水肉的做法按这个来大功告成...
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- “化妆一小时,脱妆十分钟”大家蜂拥拿起各类喷雾,谁知道后来却越喷越干,导致最后愤怒弃用。如果你要拯救一株即将枯萎的植物,你是选择拿起喷瓶快速喷洒叶面,还是缓缓地往土壤里灌水,慢慢地滋养根系呢?_userid=132465341用料无花果若干颗梨子若干克桂圆若干颗杏仁若干克蜜枣若干...
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- 人生就像饺子,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟...岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下,被开水烫一下、煮一下,被人咬一下,倘若没有经历,硬装成熟,总会有露馅的时候,所有的经历都是财富!用料...
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- 卤水汁越煮越久越香纯,我这锅卤水从94年开始煮,已经有二、三十年了,经过二、三十年所留存下的鸡、鸭、鹅等肉的精华,味道纯粹。但我亦会到须要时添加材料调味料。但是味精,鸡精以后就不用再放了。用料爆炒;姜葱各30克蒜20克花椒3克八角3克草果2个沙姜4克香叶4克桂皮4克熬煮;猪后...
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