- 不会做菜的台湾朋友曾经给我这个广东妹子做过这个汤给我喝我当时吓了一跳,这简直是快手,美味,连做菜小白都可以弄来的简易好汤!高蛋白质加上蒜头,简直是提高免疫力的好食谱。用料鸡腿2只蛤蜊900克蒜头4颗盐适量蛤蜊蒜头鸡汤的做法水煮开,放鸡腿和蒜头熬上1个小时(对鸡肉没有太大...
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- 用料1/2大匙油2根葱,切段100克蒜頭,去蒂頭500克帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約5公分)1000克水50克米酒1/2-1茶匙鹽,依個人喜好調整120克新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,吐沙30分鐘蛤蜊蒜头鸡汤,美味秘密/家常餐桌/在家自煮超级食物的做法1將油、葸段和蒜頭放入主鍋,以5分/120°℃/速度1爆香。2加入帶...
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- 用料蛤蜊克葱根姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺小米椒个蒜蓉蛤蜊的做法蛤蜊洗净,泡水,吐沙。蒜切蒜蓉,葱切段,辣椒切辣椒圈油锅放姜葱辣椒1/3蒜,炒香,放蛤蜊,放酱油,耗油,一点点啤酒。翻炒均匀盖盖。闷三分钟。看到基本都开口了,掀盖,到剩下的蒜蓉,翻炒,大火收汁,出锅前放葱花...
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- 暖脾胃,秋冬晚餐。用料毛芋头蛤蜊200g鲜牛奶50g盐适量香菜或葱花适量蛤蜊炖芋头的做法芋头蒸熟蛤蜊煮开口捞出蛤蜊,留下煮蛤蜊的汤,沉底的砂不要。蒸熟的芋头剥皮切块。一边用煮蛤蜊的烫煮切块的芋头,一边把蛤蜊肉剥出来,蛤蜊壳丢弃不用。芋头煮开六分钟后加入蛤蜊肉和一两鲜...
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- 清蒸能把海鲜的原汁原味呈现出来用料蛤蜊1斤蒜头5瓣酒适量蒜蓉蒸蛤蜊的做法煲开水,水滚后放一瓣蒜头,一点酒辟腥。待蛤蜊全部开口后捞起来放在碟子上,再蛤蜊上撒下蒜蓉,喜欢吃咸一点的可以放点盐再烧一点水蒸10到15分钟,搞掂!小贴士盐不要放太多,会夺走蛤蜊的鲜味的...
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- 用料蛤蜊500克生姜少许大蒜子5瓣豆瓣酱半勺葱花3根辣椒壳3个上汤蛤蜊的做法先将蛤蜊洗干净;热锅冷油将生姜、大蒜、辣椒壳入锅放入豆瓣酱将蛤蜊放入油锅翻炒加少许黄酒,加热水烧至蛤蜊完全打开盛上碗后,撒上葱花即可...
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- 早前曾在一档台湾节目中见过厨师用蛤蜊代替盐加入鸡汤,觉得很有新意。这次的无盐料理便利用了一回蛤蜊的鲜味,除此之外,又利用鸡皮中富含的油脂、蒜头、香菜和白胡椒来堆叠味道和香味,最终使这道快手的蒜头蛤蜊鸡汤无盐却有味。更多菜谱可见食物对话网站~用料带皮鸡腿肉2块蛤...
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- 用料蛤蜊200克盐适量鸡1只葱适量根姜适量片料酒适量勺蘑菇8个红枣3颗蛤蜊鸡汤的做法将鸡整理好,放入材料,加上清水煮开煮开后放入蘑菇,小火熬50分钟加入盐调味一碗没有太多添加鸡汤就有啦小贴士蘑菇若是在汤好后下则不会太入味,我喜欢提前下...
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- 又来更新菜谱啦,这道蛤蜊汤特别鲜美哦,全程不加一滴水。用料蛤蜊适量料酒1勺洋葱姜丝适量香菜小米辣适量蛤蜊汤的做法蛤蜊洗净放入锅中,加入少许盐粒加入适量洋葱姜丝加入适量香菜小米辣加入一勺料酒盖上锅盖,开锅3分钟关火小贴士煮的时间不要太长!肉会老...
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- 用料蛤蜊1000克蒜50克姜少许干辣椒5个食盐生抽油料酒水淀粉蒜香蛤蜊的做法蛤蜊放在容器里,加水没过蛤蜊,滴入一两滴香油,静置15分钟左右,清洗净泥沙备用。姜切丝,蒜剁成碎末,干辣椒切段备用。蛤蜊先汆水烫熟到口开,捞起滤干水分,锅里放少许油,放入姜丝和蒜末爆香,放干辣椒后立即放...
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- 用料蛤蜊500克面粉30克盐适量油适量小葱3根香菜3根红皮萝卜半根姜1片蒜3瓣蛤蜊咸汤的做法蛤蜊洗净,水煮熟,水不要倒掉,留用蛤蜊肉拨出,裹少许面粉,平底锅煎微黄即可萝卜擦丝,葱香菜蒜和姜准备好,面粉做一点面疙瘩,加多少看想吃多少油锅爆香,加入之前的煮蛤蜊的水,可以先把水在之前...
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- 很好喝的一道汤啊!可以提高免疫系统。赞用料鸡1/2只葱1根香菇6-8朵蛤蜊1碗蒜头1大粒开水半锅麻油和食油少许调味料鸡精粉适量蘑菇粉少许盐少许米酒1小匙蒜头蛤蜊香菇鸡汤的做法鸡切块,蒜头拔散去皮,新鲜香菇切段,蛤蜊浸泡盐水去沙,葱却段备用麻油和食油爆香蒜过后放入鸡肉块炒...
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- 用料主料鸡全腿1个蛤蜊150克冬瓜150克姜丝10克调料盐半茶匙鸡精小半茶匙米酒10克水1.5升蛤蜊冬瓜鸡汤:蛤蜊冬瓜鸡肉的做法蛤蜊浸泡吐沙,洗净后沸水汆汤15秒后取出冲凉水,用小刀将壳打开。鸡腿洗净剁小块,放入沸水汆去血水,捞出冲凉洗净。冬瓜去皮切厚片,与鸡腿块和姜丝一起放...
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- 因为在刷微博,就看到张歆艺发了一个视频是煲汤了,据说无敌好喝,由于我的好奇心加上我的吃货本质就隔天就行动了起来买好了食材用料鸡半只黑蒜3、4瓣蛤蜊6、7个姜几片黑蒜蛤蜊鸡汤(张歆艺同款)的做法就把蛤蜊先放在水里吐沙先把鸡肉过一下热水最后一起放入黑蒜、鸡、蛤蜊、姜片...
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- 今天分享一道我日常比较喜欢吃的简餐给大家,因为它实在是太好吃了,以至于我每次连碗都不会放过,通通都吃掉。那这次就把蛤蜊浓汤分享给大家,用它来唤醒你一整天的味蕾!用料蛤蜊300g芹菜1根胡萝卜半个培根1片洋葱1/4个土豆半个黄油30g面粉30g淡奶油100g牛奶50g白兰地5g欧芹碎...
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- 用料蒜头蛤蜊酒蒜味蛤蜊汤的做法图图...
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- 在一家私房菜餐馆吃到的。吃到好吃的、看到有趣的,就很想自己也琢磨着试试看。因为我很抵触使用浓汤宝之类的额外增味料,味精鸡精也是能避忌就避忌,相较曾经吃到的味道,这次自己做出来的要少许简单。还是很满足啦。用料蛤蜊肉糜葱姜胡椒粉淀粉面包糠料酒小油菜蛤蜊狮子头的做...
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- 跟台湾的美食博主学习的鸡汤,做法很简单,对身体十分有益,女生补气对虚寒有帮助。对男生也很补,你们懂的。重点是实在太鲜美了!!蒜头这样煮出来也很好吃,没有蒜味而且极其软糯,像软软的芝士。用料蛤蜊250g大蒜2-3头鸡腿300g盐少许黄酒或米酒100g蒜头蛤蜊鸡汤的做法鸡腿切块备用,蒜...
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- 蒜頭蛤蜊湯做法如下。用蛤蜊或是黃蜆子都可以(不要用花蛤)用料蛤蜊500克蒜六七瓣姜丝2克蒜头蛤蜊汤的做法1.剝好的三到四大顆蒜,拿取一半炸至邊緣金黃,與另一半大蒜放入水中滾20~30分鐘(或電鍋)2.湯勺取出適量的大蒜,用湯匙或是叉子壓碎,放回湯中3.加入蛤蜊類海鮮4.開口後撈浮...
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- 第1次买鸡头米,不知道怎么吃,搜了菜谱大多是做成糖水类的,由于不喜欢吃甜的,直接放菜汤里头了。鸡头米无非就是沸水里煮30秒的原则。油条是吸收汤汁小能手,出锅前放入即可。蛤蜊等海鲜能增加汤的鲜味和咸味,盐酌情少放。用料青菜一颗油条半根或一根蛤蜊半斤鸡头米一把蛤蜊油条...
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- 蛤蜊作为小海鲜,其鲜美自不必说,吃法也多种多样。今天介绍的蒜香烤蛤蜊,算是一道烤箱菜。烤箱菜一直是我比较喜欢的,丢进烤箱就不用管了,省心!用料蛤蜊500克生姜5片小葱2棵蒜头4瓣六月鲜12克轻盐特级昆布酱油2大勺油2大勺料酒1大勺白砂糖1小勺蒜香烤蛤蜊的做法准备好所有食材和...
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- 时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g蛤蜊250g青椒80g红椒40g香菜根据口味添加食用油10g生姜10g大蒜15g干辣椒5g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g清水150g蛤蜊鸡的做法油锅烧热,倒入大蒜、生姜、干辣椒炒香。倒入鸡块,翻炒至鸡块出油,加入生抽、老抽、蚝油、盐...
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- 在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤,时间过去好几年了,一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜,以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师以前可是红房子的主厨,现在退休到学校教西餐,听他讲述自己打拼的故事,自己实在是太幸运了...
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- 做了宫保鸡丁后还剩两个鸡腿骨,正好用来煮汤(^^)...用料鸡蛋1只姜两块,多放些才鲜蛤蜊1斤时蔬两棵,小白菜,油菜等都可泡好的海带丝少许盐酌情添加胡椒粉一点鸡腿骨两根鸡骨蛤蜊汤的做法把蛤蜊洗干净,清水泡上。姜切丝,切片。切点葱花。青菜挑两棵洗干净切段。鸡腿骨凉水煮开,捞...
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- 5-6月份是蛤蜊最肥的时节,每年这个时候总买来炒,孩子们也喜欢吃。用料蛤蜊1斤半小米椒2个葱5根蒜1只生抽适量蚝油适量白糖少许蒜蓉炒蛤蜊的做法蛤蜊洗净后冷水下锅,煮开口后快速捞出,水份不用沥得太干。准备好配料7成油温放入蒜蓉和辣椒爆香,再加生抽和蚝油加入蛤蜊翻炒均匀入...
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