- 专治春季喉咙上火嗓子疼用料冰醪糟(喜神)2勺冰牛奶200克牛奶冰醪糟的做法拿个碗,把二者按量混合即可,看还有比这简单好喝又效的没。小贴士半小时内吃完,否则会发酵变稠。...
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- 免开火就能好好过早!这两天突然很想念蛋酒的味道,所以买来材料自己做了做,味道不错~用料奶粉30克鸡蛋2个米酒约150克牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟的做法准备好以上原料。水壶烧好滚烫的开水,拿出一个大小适宜的碗和一双筷子/一个勺子。2个鸡蛋打入碗中,充分打散后倒入开水,水量约到半...
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- 这是一道非常美味又滋阴补血养生的甜汤,是甘肃那边的美食特产。我吃着很舒服,连着吃了一个月,例假很顺畅。用料牛奶250克醪糟1-3勺小苏打0.5克鸡蛋1个枸杞7粒配料葡萄干,桑葚干,黑芝麻,有啥放啥牛奶醪糟鸡蛋的做法一包牛奶倒入锅中,加一撮小苏打,中小火煮至85℃,锅边冒泡的状态。...
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- 一次偶然的机会喝到醪糟奶,是我们这一家兰州人开的小吃店,味道喝一次就爱了!用料牛奶400克醪糟100克白砂糖22克小苏打1克鸡蛋1-2个白芝麻适量黑芝麻适量克葡萄干适量坚果喜欢吃的可以加醪糟奶的做法先在奶锅里把牛奶加热煮开,倒入牛奶的同时把黑白两种芝麻还有葡萄干也一起倒...
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- 用料鸡蛋4个牛奶500克红枣25颗醪糟2—3个鸡蛋体积水看照片吧糖不用加5分钟早餐:枣汁醪糟鸡蛋奶(醪糟牛奶鸡蛋改良)的做法准备1,制作醪糟可以参考一下其他的做法,提前两天,注意卫生,做好保温和密封。准备2:枣选灰枣,若羌、且末为上,做出枣汁微甜,枣味浓郁,口感醇厚,不泛酸。提前一晚,将...
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- 喜欢酒味的小伙伴千万不要错过,早餐这也吃美滋滋。用料醪糟(酒酿)4勺牛奶1袋鸡蛋1个红枣3~4颗汤圆5个麦片(可加可不加)一小勺蛋奶醪糟的做法水开先煮汤圆,煮好捞出。煮牛奶,我还加了一点点麦片。大枣洗净。去核,装碗备用。牛奶煮开后,不用冒泡,打入鸡蛋。也可打散。根据口味加入醪...
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- 好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米(尖糯米口感不好,喜欢的朋友也可以试试,珍珠米也能做,但是没有糯米的粘性口感,味道还差点...
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- 早上急忙忙地胡乱作。结果发现还挺好吃的🥛🥛🥛因为醪糟里的酒精使用牛奶中的蛋白质变性。用料牛奶一袋醪糟任意牛奶醪糟汤的做法准备原材料混合搅拌均匀加热小贴士第一次做少一些如果不好吃不要浪费...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料牛奶250g小苏打一小捏酒酿50g鸡蛋1个坚果碎30g黑芝麻适量枸杞10粒牛奶鸡蛋醪糟的做法鸡蛋提前打散备用。牛奶大火煮至沸腾,加入一小撮小苏打。加入酒酿,搅拌均匀一起煮。淋入蛋液,大火煮5-10秒即可关火。小碗里放入喜欢的坚果碎、...
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- 这个是我在阆中古城喝的一种冰醪糟,适合夏天!一口下去满满的幸福用料醪糟花生芝麻葡萄干山楂红糖冰醪糟的做法先把花生和芝麻用锅炒熟,把花生的外衣用手搓掉,用擀面杖稍微敲两下,不要太碎了,这样没有口感!用红糖加水熬制,喜欢甜的可以多放点红糖!准备一个碗放山楂碎,葡萄干,花生碎,芝...
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- 特殊日子想吃牛奶醪糟蛋了这个牛奶醪糟蛋是兰州的特色小吃,加了牛奶味道更醇厚,做法如下☟放少量水把枸杞葡萄干大枣桂圆烧开,小水煮开一下然后放牛奶,不要烧沸,一个到两个鸡蛋打撒放进去,迅速搅拌均匀再放两勺醪糟不用烧开关火。最后装盘放芝麻呀,核桃碎,桂花和玫瑰花瓣提味道,只...
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- 喜欢吃醪糟~偶然之间发现的吃法~好吃超简单哦!用料醪糟3大勺牛奶适量醪糟牛奶的做法买醪糟或者自己做也可以~一般一小碗的话我会加三大勺~随自己喜欢啦想要醪糟味重些就多加点啦~往醪糟里面加牛奶~自认为全脂牛奶比较好吃~然后搅拌一下让醪糟和牛奶的味道均匀一下开吃小贴士其实...
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- 无意中的一次搭配,却出乎预料的好吃用料老酸奶1杯即食醪糟饮1杯酸奶醪糟乳的做法撕开老酸奶,把醪糟饮直接倒进去把两者拌匀来吃喽...
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- 看到一篇@细嗅蔷薇natalie的一个帖子,没事试着做了一下,结果发现好好吃哦,感谢原贴yyds我记录一下我的,仅仅是因为我们家跟他们的量不同,同比例转化一下而已。用料酒酿2勺牛奶200克鸡蛋1个枸杞粒葡萄干/蔓越莓干克熟核桃/熟花生黑芝麻克牛奶蛋醪糟的做法将熟核桃蔓越莓干枸杞...
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- 在陕拾叁吃饭了这个爆款醪糟冰淇淋灵机一动回家自己做了一次网上还搜不到制作方法觉得还不错记录一下菜谱用料蛋黄一个淡奶油100g醪糟100g醪糟(稠)适量糖适量盐一小撮醪糟冰淇淋的做法将蛋黄加糖和盐打至浅黄色微微加热100g醪糟倒入蛋黄液中不停搅拌然后一起倒入锅中微微加...
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- 活血是真的,吃了手脚都暖了。因为我气虚畏寒,还加了姜丝,不喜姜的可以去掉。但我真觉得姜的功效不比醪糟差诶。用料醪糟鸡蛋枸杞生姜红枣牛奶醪糟牛奶蛋的做法准备枸杞,姜丝,红枣洗净。锅中放入少量冷水,加入姜丝枸杞加热煮沸。(煮沸后最好再等几分钟,煮下枸杞和姜丝)加入醪糟适量...
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- 现在大家常吃的冰糕就不多说了,偶尔吃一次冰糕还是想吃一些有新鲜感味道的,记得去年我看到过别人做醪糟口味的冰糕,感觉很新颖,突破了人们认识到的传统观念上的冰糕,正好家里前段时间做了醪糟米酒,我也就拿来做一次尝试一下,这新奇口味的冰糕。其实说口味新奇也有点不准确,因为醪...
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- 去年跟朋友一起逛街,累了,在外面吃过一次,“冰粉醪糟”,夏天解暑又解馋,但我们都记不得什么样子了,是冰粉多还是醪糟多,有没有加红糖?也忘了在哪个商场的角落……又到夏天,跟妈妈学会了土方法蒸醪糟,家里又剩下很多去年秋天在农民伯伯那里买的生花生和黑芝麻,还有些土红糖……所以只...
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- 牛奶和醪糟的组合真的妙不可言,吃了一回后就总惦记,自己做起来美味又实惠,还可以随便diy而牛奶和醪糟同煮的话牛奶会结块,要防止结块一般需要加少许小苏打小苏打的量取决于醪糟的酸度,多了会起很多沫沫而且影响味道,少了牛奶照样结块,而不同的醪糟酸度不同,真的不好掌握终于找到...
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- 夏天来一碗清清爽爽的醪糟酸奶清晨醒神,夏末的午后,低度酒香用料酒酿随意量希腊酸奶200克醪糟酸奶的做法浓稠的希腊酸奶,配上醪糟米酒,简单的美味小贴士酸奶越稠越好哈...
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- #两大一小,每餐吃好##两大一小的小家庭,每日下厨,每餐吃好#用料紫米醪糟墨江紫米200克圆糯米300克凉开水300克左右酒曲适量(一颗可以做4-5斤米)紫米醪糟三鲜冰粉冰粉籽50克凉开水1500克200克石灰粉1勺(5克左右)冰糖200克紫米醪糟适量芋圆适量《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰...
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- 醪糟,又叫酒酿、甜酒、米酒,营养价值非常高。夏季天气炎热,不思饮食。没胃口时来一碗醪糟冰粉,不仅消暑、凉爽、开胃,而且还营养丰富。用料冰粉粉10克水625克配料:醪糟、芋圆、蜜红豆、山楂条、葡萄干适量红糖适量醪糟冰粉的做法超市买的冰粉粉,一袋40克。根椐说明操作,需配5斤...
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- 夏日解热圣品用料糯米500克甜酒曲半袋凉开水适量冰冻醪糟汤的做法500g糯米洗净冷水泡十二个小时电饭煲内放入糯米,加入刚刚腌过糯米的清水,开到煮饭档。(也可以用剩干饭做)糯米饭煮好后盛入酸奶机自带的容器中拔散,晾到三四十度不烫手的状态将酒曲到入糯米中搅拌均匀后,在米中...
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- 用料醪糟(酒酿),牛奶牛奶冰醪糟(解暑降温)的做法这是我做的玫瑰酒酿,因为市售的无法控制酒酿的发酵程度,所以还是自己做更好喝,很简单。链接打开查看方法:这里没有做法,只有吃法😋,冷藏的酒酿放入碗里,加入冰牛奶,无需放糖,因为酒曲发酵会产生很多糖的。...
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- 在兰州喝过念念不忘的小吃,加小苏打是为了让牛奶加入醪糟后不结块,不可省略哦!用料酒酿100克牛奶400克鸡蛋1个黑芝麻适量葡萄干10颗枸杞8颗小苏打1/4茶匙任意2-3种坚果25克牛奶醪糟的做法腰果,杏仁共25克(或者花生,核桃,要熟的),3秒/速度5打碎将打好的坚果碎,适量熟黑芝麻放到小碗;...
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