- 用料鸡腿3只香菜1根蒜2瓣小米辣1只酱油2酱油瓶瓶盖半花生油半汤匙陈醋1陈醋瓶瓶盖炸花生米6颗姜1片盐少许简单版手撕鸡的做法材料准备锅加水烧开,放入鸡腿和姜片,煮15分钟。鸡腿捞出过水。如果有冰水更好。鸡腿撕碎备用。香菜切小段,蒜拍碎,花生拍碎,小米辣切小块备用。加入备...
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- 用料鸡胸肉一块辣椒面一勺手撕鸡胸肉,简单快手的做法锅中倒入油烧热,晾凉一点泼在准备的辣椒面、蒜末、芝麻、辣椒段上,加入醋、生抽、盐。鸡胸肉凉水下锅,锅中放葱姜蒜和料酒,煮熟晾凉,撕成细条。拌匀...
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- 手撕鸡是一道川味凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮爽滑可谓手撕鸡的卖点之一,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,是一道夏季爽口的鸡肉美食。本人经过长时间实践改良后的简单快捷多样炊具版手撕鸡,较为干爽入味,各人...
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- 以前经常出去找著名的东莞豆皮鸡吃,兜兜转转,就是为了这个味道。用料小母鸡半只芝麻油适量青葱(切丝)1根(装饰)盐焗鸡粉一小勺红葱头(切碎)几个手撕鸡美味简单又快手😋的做法鸡放入锅,加入浸过鸡高度的冷水,往锅里加一勺盐,煮开,5分钟后转最小火煮10分钟,关火焖一下(大概二十分钟左右),用...
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- 众所周知广东人喜欢吃鸡,虽然小姐姐我不是广东人,但是来了广东这么多年总得入乡随俗,加上家里有一号吃鸡专业户,所以必须get一些煮鸡技能。简单又美味的手撕鸡就此诞生,完美秒杀菜市场那些手撕鸡摊贩。用料鸡半只芝麻油适量盐少许鸡精少许白芝麻少许简单又美味的手撕鸡香撕鸡...
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- 上次随手一做,居然挺好吃,这次出个教程用料嫩鸡半只葱2根姜3片盐适量花椒五粒麻椒五粒手撕鸡(超简单电饭锅版)的做法电饭锅刷油,可以不刷油尽量不要刷,不刷油会比较香,但是会非常难洗,如果不怕洗锅就别刷了吧。葱切段,姜切片铺在电饭锅内鸡沥干或者用厨房纸吸干,抹上适量盐面朝上放...
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- 去外面餐厅经常点的一个菜。以前以为很难,研究了下其实特别简单!配啤酒配汤都很赞,可以当凉菜也可以当热菜。看似高级其实很好操作。可以上榜年夜饭桌了。我改了一下配方,因为这些调味品基本家里都有,不需要出门再为了做这个菜特地买配料。可以用鸡腿做也可以用整只鸡。用料手...
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- 8寸用料高筋面粉190克低筋面粉40克全麦面粉20克奶粉适量盐2克鸡蛋1个细砂糖66克牛奶+打发淡奶油的水60克+50克可换等量牛奶以上材料搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚酵母4克黄油100克丹麦手撕面包(简单版)的做法除酵母黄油之外的材料搅拌均匀(习惯性放入一勺玉米淀粉,可不加,所以没写...
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- 用料鸡胸肉块麻油勺老干妈油辣子勺盐克手撕鸡胸肉(超简单)的做法煮熟!晾凉!(凉到不烫手就行)然后开撕!加盐加芝麻油加老干妈油辣子,拌!完成!(此处可加你自己喜欢的各种调料,你开心就好)用来拌面、卷饼、包三明治或者直接当零食吃都很赞呐!...
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- 来自闺蜜的手艺,真的好好吃!用料盐适量油适量鸡一只姜适量麻油少许熟芝麻少许芫荽适量葱适量简单手撕鸡的做法采购齐全所有的食材和调味品(*/∇\*)这道菜好吃的关键就是调味!鸡只是买的普通的不是什么名贵鸡!让卖鸡的阿姨帮你清理掉内脏那些东西!注意不要切开!买回整只鸡!把鸡里里...
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- 这是我第二次做的手撕鸡,发现有香味的巨大秘诀竟然是这个...往下看吧😃用料鸡肉改良版手撕鸡,巨简单!的做法1、选择鸡腿肉哦,肉多嘛比较好撕,然后蒸20分钟,把鸡肉蒸熟。2、蒸的过程中就可以备料啦。3、备料:生抽,凉拌醋,辣椒粉,香菜,香油,蒜蓉,白芝麻。4、撕鸡肉,跟备料搅拌一起。小贴...
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- 用料鸡胸2块盐少许葱2根大蒜3瓣香菜2根辣椒2条糖少许鸡粉少许白芝麻少许青柠1个手撕鸡(超级简单版)的做法主要食材材料如图将鸡胸切开,蒸熟即可。蒸的这段时间,将蒜,辣椒,葱和香菜处理好备用热油烫蒜和辣椒(不烫也行,蒜味会比较重)1.将鸡胸撕开2将备料全部倒在一起(葱,香菜,蒜,辣椒,放...
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- 用料鸡1只简单易上手的手撕鸡的做法疫情期间都是加清水炖鸡汤,撇去浮沫。今天突发奇想,脱骨脱皮之后捞出来放凉去皮去骨,口口都是肉。精华在这里:凉拌汁——花椒油2克葱花2勺醋13克,2勺生抽10克麻油2克蒜蓉酱7克蒜蓉6克最后加鸡汤进去。...
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- 用料杏鲍菇2个蚝油2勺生抽1勺辣椒油少许手撕杏鲍菇(简单版)的做法杏鲍菇洗净撕成条放入其他调料搅拌均匀锅放底油慢慢煸炒。汤汁马上收干大火爆干。小贴士肉肉的、辣辣的,下饭神器!...
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- 用料鸡胸肉1块蚝油1勺料酒2勺盐10克姜5片大蒜5瓣简单随便版手撕鸡胸肉的做法鸡胸肉加姜,料酒,葱冷水下锅煮熟,煮就一点,因为煮了这次就不煮了。因为刚刚好煲汤,一起下了乌鸡,请忽略。然后开始弄佐料,盐,蒜,葱,蚝油,辣椒酱,辣椒粉,因为我的好朋友不吃香菜所以我没放,我是拿机器弄的给碎...
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- 简单方便,香麻入味,软烂易嚼,老少皆宜,不输于外卖的手撕麻椒鸡,在家就可以完成!用料小柴鸡1只麻椒10克小米辣10个姜5片葱段1根盐10克冰糖20粒酱油(我用的薄盐酱油)2汤勺料酒适量耗油适量香叶3片手撕麻椒鸡(简单方便家庭版)的做法首先将以上材料准备好做之前,一定要先将麻椒用热...
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- 早几天儿子幼儿园的美食节,心血来潮做了手撕牛肉给儿子带去分享,班里孩子们都说好吃,还有家长来问我做法,让我有了写菜谱的想法😄,即兴的,也是根据自己的口味做的,其实大多手撕牛肉的菜谱用料都差不多的,只是觉得我做的这版步骤方法挺简单,第一次写菜谱,图片有点多,好像显得挺麻烦😅...
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- 手撕鸡腿,南方做法用料鸡腿3只青辣椒1根指天椒2个姜2片洋葱1个小葱2根蒜头适量白糖10克料酒1勺蚝油1勺酱油2勺醋2勺盐5克手撕鸡腿,简单易做的做法鸡腿放入锅中,烧开后煮15分钟,然后关火闷一会,5分钟左右,放点料酒去腥。同步准备一大碗矿泉水,放入急冻箱中快速冷却降温。指天椒切...
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- 用电饭锅就能做的盐焗鸡,超级简单而且太好吃了用料盐焗鸡粉半包姜片片香菜根鸡半只蚝油1勺酱油2勺胡椒粉少量鸡半只料酒1勺盐焗手撕鸡(简单)的做法把鸡洗干净,沥干水份。把各项调料和在一起拌匀,太干可加一点点水带上手套把调料均匀抹在鸡身上,可以在鸡表面用牙签戳孔或者划几...
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- 因为家里两只猴子各种挑食。所以为娘只能变着花样各种折腾。用料鸡腿&鸡翅3只(整只鸡。或者1半鸡。随意。)香菜2根小葱一把姜片适量致美斋盐焗鸡粉适量海盐适量(普通盐也可以)熟花生碎适量芝麻适量芝麻油适量花生酱&芝麻酱适量电饭锅版盐焗手撕鸡(美味简单快手)的做法...
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- 幼儿园不开学的日子,每天都纠结做什么给小盆友吃,还天天不能重复😂当个厨子其实也挺难的,好在我有很多厨房小家电,真的是懒人好帮手!用料三黄鸡半只或一只盐适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量生姜很多片葱几根油适量凉拌汁一碗超简单手撕鸡(电压力锅版)的做法半只三黄鸡洗干净...
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- 鸡丝我之前都是用小美打的,超级快,又方便,但是洗锅真的太烦了。用手撕又费时间,所以想到了用打蛋器,毕竟只要洗两个打蛋头哈哈!用料煮好的鸡胸肉若干简单快手撕鸡丝——打蛋器版的做法1、煮好鸡胸切块,可以切小块点。喜欢长点的鸡丝就切长点,我切的有点短了。2、准备一个深盆,一定...
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- 😁这款手撕老面包是一次大胆的尝试,先前总看到一些人说中筋面粉和高筋面粉做出来的差不多。自己做出来成果也不赖。但是没有那么夸张可以打80分吧!🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀拒绝无脑黑,想成功必须按照图片和食谱来,状态以图片上的状态为准。不要看一次就说你做了不成功😥😥用料...
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- 我是自己一直喜欢吃,在网上搜了很多方法尝试做,然后也请教了身边的阿姨,然后做出了一个简单版本的。用料牛肉一斤半白芝麻适量辣椒面适量花椒面适量好人家麻辣卤包➕大料适量盐适量生抽适量姜一坨麻辣手撕牛肉简单版的做法牛肉先用开水煮3分钟,然后顺着纹路切成细条加三小勺...
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- 用料鸡1只姜一大块料酒小半勺酱油小半勺老抽小半勺蚝油小半勺家庭版简单手撕鸡--《鸡菜谱三》的做法鸡清洗干净,沥干水,在鸡表面和内部均匀的摸上盐,腌制20分钟左右。压力锅里刷一层花生油,铺上切好的姜!拿一小碗,分别加入油、酱油、老抽、蚝油、料酒,搅拌均匀后,均匀抹在鸡上,腌...
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