- 用料鸡蛋4个低筋面粉30克玉米淀粉30克奶粉40克糖100克牛奶200克黄油50克奶香十足奶黄包的做法全部配料搅拌均匀,过筛黄油锅中融化,倒入过滤好的液体,小火慢慢搅拌至凝固...
- 9633
- 奶棒面包就是一款奶粉和牛奶比重较多的有淡淡甜香味的面包,吃起来口感松软,比吐司还要松软,不像法棍吃起来较硬,单吃不厌,另外搭配果酱和炼乳也非常好吃,作为早餐很方便,配一杯牛奶就可以填饱肚子,平时也可以解馋,也可以当做下午茶,或者饿的时候,是最方便省事的充饥食品。用料●老面...
- 12024
- 配方🉑️做32个仅为自己记录,方便查阅用料油皮材料:中筋面粉300克黄油106克糖40克水120克油酥材料:低筋面粉240克黄油120克内馅儿:炒制紫米适量咸蛋黄32个奶香味十足紫米蛋黄酥的做法紫米200克➕糯米200克➕水1000克➕白糖50克,电饭煲煮熟。不粘锅➕少量黄油,放入煮好的紫米,小火...
- 21927
- 偷个小懒,做个简单的黄油版口蘑~口蘑的嫩滑,肉酱的香辣,黄油的奶香~一口下去,好满足!用料口蘑11个肉末酱1勺黄油40克黄油煎口蘑~奶香味十足!的做法口蘑洗净用尖刀挖去中间的根蒂塞上肉末酱~此处可以任意食材代替一块40克左右的salted黄油在锅里融化摆上口蘑,中火🔥煎10分钟左...
- 22055
- 借鉴"泳哥"的配方,学他加了淡奶油,不用蒸,味道超赞。这个奶黄馅一定做完即用,不要冷冻冷藏。用料奶黄馅儿普通大鸡蛋2个细砂糖50克全脂牛奶60克淡奶油40克发酵黄油30克小麦淀粉25克中筋面粉25克全脂奶粉30克面团中筋面粉150克全麦黑麦混合粉50克白砂糖20克酵母3克牛奶130-150...
- 30776
- 🔥火遍韩国街头巷尾的蒜香奶酪包你们喜欢吗❓外脆里嫩滑,蒜香浓郁,😋夹杂着浓浓的芝士香,真的太好吃了❗️赶紧试试吧~用料高筋面粉200克酵母2克蛋液45克白糖20克盐1克黄油15克清水90克奶油奶酪(奶酪馅)120克淡奶油(奶酪馅)120克白糖(奶酪馅)25克黄油(蒜香黄油)30克葱(蒜香黄油)1根蒜(蒜香...
- 14468
- 奶香加椰香真的不是其他馅料的面包能比的用料高筋面粉270克牛奶170克糖10克酵母3.5克盐2克黄油20克鸡蛋1个配料椰蓉50克糖10克黄油20克鸡蛋约半个牛奶20克奶香十足的椰蓉面包的做法高筋面粉270g,糖15g,酵母3.5g以及全蛋液放入搅拌碗中边添加牛奶边搅拌均匀面团揉成光滑的一...
- 17514
- 用料月饼皮糖浆218克花生油100克低筋面粉(美玫)334克碱水3克金沙奶黄馅咸蛋黄14个鸡蛋6个糖180克奶油140克牛奶160克黄油90克奶粉60克玉米淀粉70克低筋面粉150克其他蛋黄1个水1小勺(2.5g)低筋面粉少量奶香味十足//金沙奶黄小蟹饼的做法先开皮:将糖浆和花生油混合均匀,再加入碱...
- 7325
- 之前做过一个菠萝包,是有泡打粉的,味道重不好吃。一直寻寻觅觅,终于找到一个让我从心底觉得好吃的配方,特别是刚出炉时,可以让人哭,分给友人一半,友人吃过后说,我觉得你真的可以卖。曾经,我很爱吃85°C里面的奶酥菠萝包,上面大大的酥皮,但从今天起,我只爱自己做的菠萝包,就是此配方。...
- 12977
- 作为一个热爱喝粥的孩子,经过常年累月的煮粥也难免味蕾疲倦。在一个灵感突现的日子,用牛奶代替水煮,发现奶香和粥香完美的融合在一起,连不吃甜的麻麻都要多吃一碗。方子按照奶粉描述的,也是我更喜欢的口味,奶香中有一丝甜,小朋友也会很喜欢喔。如果喜欢清淡一点的,可以用牛奶或者...
- 12916
- 用料A普通面粉300克A糖7克A酵母3克A牛奶180克B鸡蛋2个B柠檬汁4滴B糖60克B牛奶256克B低筋面粉15克B玉米淀粉20克B黄油30克奶香味十足~奶黄包的做法首先将材料备齐,分成A和BA材料(制作面皮)1.在盆中倒入300克普通面粉,3克酵母,7克糖2.将180g纯牛奶加入3.揉成光滑的面团4.盖上保...
- 14994
- 哈斯面包是软式法国面包的一种,因为用牛奶代替全部的水,又适量添加了糖和奶油,所以吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。第二天早晨依旧柔软香甜,做早餐真是不错的选择哦。用料面团高筋面粉250克牛奶100克淡奶油50克生蛋黄1个酵母3克盐3克炼乳50克黄油20克外刷图层(最后用)炼乳10克...
- 20691
- 奶气十足超好吃的奶黄馅,甜度恰好,奶香浓郁,配方用料准确称量,比例方便好记,喜甜可加20克糖。成品总量约430克用料牛奶150克全蛋液150克(3个)细砂糖50克奶粉50克低粉+/淀粉50克(30+20)黄油50克盐1克超简单•奶气十足奶黄馅的做法准备称量好用料鸡蛋+糖和盐搅打均匀筛入混合好的低...
- 20738
- 孩子喜欢吃奶黄包,自己学做了2次都成功了,今晚又做一次,顺便分享出来我今晚做的这个量,分了9份出来,如果做的量大,材料的分量翻倍就可以了用料鸡蛋2个牛奶80克澄粉或面粉25克奶粉15克白糖50克无盐黄油30克奶香十足的奶黄(简易版)的做法准备好所有材料盆里打入2个鸡蛋,加入白糖搅拌...
- 31061
- 老大喜欢吃奶黄包湾仔码头的一口气能吃七八个既然不喜欢蛋糕总要迎合一下人家的口味嘛不然有偏心之嫌用料鸡蛋2个(50克左右)中筋面粉50克奶粉20克白糖40克黄油30克牛奶60克淡奶油50克奶味十足不太甜腻的奶黄包的做法鸡蛋中加入白砂糖搅拌均匀加入牛奶和淡奶油筛入面粉和奶...
- 31953
- 误打误撞,为了消耗淡奶油,没有加油也没有加水,但是居然好吃。用料高筋面粉320克奶油200克白糖60克盐4克酵母5克鸡蛋45克特香包(淡奶油,奶香味十足)的做法淡奶油、鸡蛋、糖、盐一起放进面包机加高筋面粉,挖个洞,放入酵母。再把酵母埋上。好了,我比较懒,直接面包机选择程序一,就交给面...
- 10702
- 为了自己记录菜谱,便于查找,会写的比较简单。比方是用SweetCate甜饼屋的方子修改了一下,冬天室温21度用一次性裱花袋也可以挤用料总统黄油100克牛奶30克细砂糖40克低筋面粉53克高筋面粉53克玉米淀粉19克杏仁粉15克盐2克香草精(可不加)2滴奶香十足的黄油曲奇的做法1牛奶+细砂糖...
- 8528
- 用料奶黄馅:鸡蛋4个牛奶200克糖100克无盐黄油80克盐2克低筋面粉60克奶粉60克面团:低筋面粉400克高筋面粉100克酵母3克花生油10克糖100克奶粉30克纯牛奶30克胡萝卜汁180克奶香十足,松软可口的奶黄包的做法先准备好做奶黄馅的所有材料,还有80克黄油忘拍照了把鸡蛋打入牛奶中,加...
- 17313
- 松软可口,奶香十足的毛毛虫面包,简单易上手家里🈚️面包机一样能一次成功,get起来~🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🔘材料准备:🍞面团部分:高筋面粉250克,奶粉10克,水145克,全蛋液20克,糖50克,盐3克,酵母3克,黄油20克🍓泡芙酱部分:黄油20克,玉米油20克,水40克,低筋面粉20克,全蛋液30克💗奶油部分:淡奶油100克糖...
- 7590
- 此方为一个6寸圆模的配方。用料主面:高筋面粉150克奶粉15克牛奶60克(预留10克)淡奶油25克细砂糖20克全蛋液25克盐2克耐高糖酵母2克黄油15克奶酪馅:奶油奶酪80克常温淡奶油20克糖粉15克装饰:奶粉20克糖粉5克奶香味十足‼️奶酪包的做法#主面:把除黄油外的其它全部材料混合均匀,揉成...
- 12559
- 奶香浓郁,奶气十足的软软奶黄包,馅料和面皮都是重点!面皮似云朵般绵柔宣软,馅料香甜不腻,如同蛋糕般的口感,二者结合绝配!配方用量可做16个,面皮儿与馅料比例为3:2(面皮约45克/个,馅料约27克/个)⚠️⚠️面皮借鉴叉烧包的制作方法,超级柔软,淡淡甜味儿,配合奶气十足的奶黄馅恰到好处!面粉也可...
- 18734
- 香甜松软,奶香十足的牛奶炼乳小餐包,做法简单,刚出炉就被小朋友连吃了两个~直呼好吃用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋液50克细砂糖25克盐2克酵母3克黄油25克炼乳20克奶香十足,牛奶炼乳小餐包的做法除黄油外所有食材放入厨师机揉出粗膜后加入室温软化的黄油揉至手套膜将揉好的...
- 8316
- 这款奶香十足的奶黄馅儿厉害了~最近我懒癌痊愈了,本来只是想在下厨房里找个奶黄馅儿的菜谱想做点奶黄包当早餐,看了几个菜谱后我的内心受到了伤害,我们家没有黄油,没有奶粉,缺这少那,但是这也不能怪我啊,北京疫情这么严重,我哪敢买啊~看着疫情初期抢购的60个鸡蛋,好吧,咱们自己来~于是...
- 11757
- 君之方子基础上的改良版。面包中加入糖,采用后油法发酵,双倍椰蓉馅料的量,馅料中加入奶粉+更多的蛋黄。很有85度C的味道~以下是4个面包的量:用料#面皮高筋面粉150g水80g干酵母1小勺(5ml)烘培奶粉12g细砂糖20g黄油10g盐1/4小勺#椰蓉馅椰蓉50g细砂糖25g鸡蛋45g黄油25g烘培奶粉10g椰蓉...
- 11053
- 不加一滴水,奶香味十足用料普通面粉4杯(160ml量杯)奶油1杯牛奶1杯酵母1勺糖1勺奶黄馅见另一菜谱泡打粉/小苏打2克(便于蓬松,可以不加)奶香味十足的奶黄包的做法将以上材料充分混合,揉面成光滑面团,约20分钟,保鲜膜盖好醒发变大,内含蜂窝状,揉面排气,分成小剂子,将小剂子整形成球状用擀...
- 18294