- 经典的日料蛋包饭用料鸡蛋2个米饭半碗洋葱4分之一个胡萝卜半根盐3克牛肉丝适量蘑菇4个黑胡椒半勺经典日式蛋包饭的做法准备好食材切碎牛肉提前用盐黑胡椒大蒜末橄榄油料酒码味锅内放油烧热至7成热下牛肉丝炒至变色水汽全无出锅备用放入提前切好的胡萝卜丁蘑菇丁和洋葱碎...
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- 提到日本的膳食,纳豆饭就是最为经典之一了,但是这里只是简单的提到了纳豆的吃法……作者比较懒,纳豆的做法以后再发……作为补偿,有玉子烧的做法,大家可以一试,还有专为赖床人士准备的口袋面包,作为早餐,望大家谅解……玉子烧在日本无论早中晚餐,都很常见的一道菜肴,中文翻译过来是...
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- 日本的面包师傅,最喜欢把家常菜放进面团里做成菜包。这个《金平牛蒡包》就是其中的典型。几乎大部分的面包店里都能看到~当午餐,当三点的小食,对付不爱吃蔬菜的小朋友,和不爱吃甜食又喜欢面包的大人,都是好选择~。除此之外,还有照烧鸡肉包,咖喱包,土豆炖牛肉包等等等等。如此算来...
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- 用料肥牛200克洋葱半个胡萝卜半根黄瓜半根煮鸡蛋1个料酒2勺生抽1勺老抽半勺蚝油半勺糖1勺淀粉1勺清水适量经典日式肥牛饭,肉香爆棚!的做法1.准备好材料,我们就开始吧!2.洋葱黄瓜切条,胡萝卜切块。3.胡萝卜下锅煮两分钟后捞出。4.肥牛下锅煮1分钟捞出。5.按照图片所示调酱汁。...
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- 好久没有做磅蛋糕了,入手了新的蛋糕模具,果断做。这款起源于英国的基础蛋糕,最早只有四种配料,并且每种配料的份量都是一磅,故而得名:磅蛋糕,随着历史的不断推进演变,配方的一次次修改,如今的磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰...
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- 无法抵挡的Q弹肥牛,柔嫩丝滑的溏心蛋,饱满的米粒里吸收着浓郁的汤汁,回味无穷~一口接着一口,米饭在嘴里跳跃的满足感无法言喻~用料牛肉500克大蒜3瓣洋葱1/2颗鸡蛋1个黑胡椒10克橄榄油10ml白芝麻5克生抽10ml老抽10ml清酒10ml高汤10ml白糖15克盐5克【食屋FOODHOUSE】日式经典牛...
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- 鸡蛋卷是典型的日本料理了,喜欢日剧的朋友应该常常看到它的身影,材料简单而且制作也简单,属于快手菜。妈妈们总喜欢早上煎鸡蛋卷,早餐吃一些,剩下的放在便当里,让孩子和丈夫中午吃。每一家的妈妈做出来的鸡蛋卷味道都不一样,有甜的咸的,也会放各种自己的小秘方。最经典的鸡蛋卷,一...
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- 用料咖喱块1块洋葱1个胡萝卜1根土豆2个鸡肉300克蜂蜜3勺盐20克蘑菇5个料酒1勺经典日式咖喱饭,好吃易学的做法鸡胸肉切块,放入料酒,盐,水腌制半小时,把米饭焖上。土豆切块胡萝卜切块洋葱切丝口蘑切片,放不放都可以热锅凉油炒鸡肉,变色之后加入土豆和胡萝卜继续炒,再加入洋葱和蘑菇...
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- 用料高筋面粉700克低筋面粉300克蛋液50克黄油80克牛奶700克盐10克酵母10克细砂糖120克红豆适量黑芝麻适量经典日式红豆面包的做法面粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶,酵母放入打面机,慢速3分钟,快速6分钟,打至面团不沾缸,加入黄油,慢速搅拌均匀后,继续快速3分钟,能拉出薄膜状(这里要注意,不要太透明...
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- 港式经典的餐蛋包必须是菠萝包+午餐肉+滑蛋+番茄我另外搭配了一片芝士和一些蒜泥蛋黄酱(garlicaioli)虽然大早上不好做丝袜奶茶,普通的奶茶搭配起来也是非常的好吃食谱是两人份的哟关于菠萝包:菠萝包是我用水合法手揉的,只用了15分钟就出手套膜了,这个菠萝包我用的是中筋面粉,下...
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- 最近特别火的一个盒子蛋糕。做法简单,口感细腻,带着豆乳的香气。用料戚风蛋糕做法鸡蛋4个玉米油50克低粉55克细砂糖蛋黄20克/蛋白20克牛奶50克柠檬汁3-4滴豆乳卡仕达酱蛋黄3个淡奶油250ml细砂糖30克蛋黄/20克淡奶油玉米淀粉30克奶油奶酪30克豆浆200ml熟黄豆粉适量经典日式...
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- 用料原味戚风鸡蛋3个牛奶36克油26克糖40克低粉62克夹馅奶油淡奶油200g糖15克草莓适量草莓果酱2勺抹面奶油淡奶油150克糖10克绿色素2滴🍓经典日式草莓蛋糕的做法备好材料将蛋清和蛋黄分离油和奶油混合至充分乳化筛入低筋面粉,切拌均匀;再加入蛋黄切拌均匀切拌均匀过筛糖分3...
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- 做面包的气气又上线~最近很想吃面包,购买要等还要抢,实在不符合我的个性。撸起袖子自己做!话说面包我一直很喜欢,玩面团真的有无穷的乐趣,可惜时间精力有限,搁置了很久。昨晚上临时决定做这款日式盐面包,直接法一样可以玩。————认真制作的分割线————本次制作。▲从开始...
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- 红豆面包是日本拥有超高人气的甜面包,它在日本的地位就像香港的菠萝包一样极具代表性。基本每个面包店里都少不了红豆面包的系列,或圆形,或花型,也可以是吐司或是这种扁圆形。松软香甜,有着独特红豆香是它们的共性。这款扁圆形的红豆包是曾经的经典网红款,加盖烤盘一同烘烤后形...
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- 吃了这么多蛋糕,最爱还是经典的草莓配奶油!自己做完全不输店里买的,过程也是敲级治愈的。这次是用按照原配方海绵蛋糕胚做的,大家也可以用戚风胚会更柔软细腻~用料牛奶30克黄油30克鸡蛋3个白砂糖60克低筋面粉80克淡奶油300克草莓15个君度橙酒(选用)一丢丢简单糖浆(糖+水1:1煮沸两...
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- 此方可做12个面包,老面室温发酵2小时,冰箱冷藏12小时,保质期3天。用料A.老面提前一天制作小时T55125克盐2.5克鲜酵母1.5克水82.5克B.面团日清百合花中筋面粉334克细砂糖20克鲜酵母10克安佳无盐黄油16.7克安佳奶粉10克玫瑰海盐6克水220克老面50克麦芽精1克B.裹入黄油总统有盐...
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- 用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜5克蒜5克主料拉面适量叉烧适量海苔1片笋干适量鱼板2片溏心蛋1个经典日式拉面的做法1....
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- “底酥”“皮脆”“内心糯”让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和,这大概就是对风靡全国的日系经典盐面包最好的诠释了吧~“黄油的份量达到面团重量的两成,开发当初虽然也怀疑过量是不是过多,但烤制后的成品意外效果极好。首先,烘烤后内部的黄油融化,在面团中心形...
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- 老公做的蛋炒饭💕用料鸡蛋3个小葱多一点盐米饭油也可以多放一点经典蛋炒饭的做法小葱切葱花,米饭翻松,鸡蛋打好。放少许油,润锅后。再放中量油(尽量多,还要炒饭),油热后放鸡蛋,拿锅铲把鸡蛋捣碎。蛋炒饭的蛋不要怕吵老,不追求嫩,追求香。最后放上葱花(葱花可以多一点,我这个放少了)和...
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- 作为常年吃米为主食的中国人,以前总嘲讽外国人煮米的方式和水平,可是待的时间越长,接触的时间越多也就接受了不同文化间的差异和碰撞,别说我现在在家一个人的时候还经常做各种烩饭,有蘑菇有海鲜,在下厨房搜索半天竟然找不到一款意式烩饭,那就自己建一个福利大众吧,今天介绍的这个...
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- 三种颜色的菠萝皮,再加上独特的制作手法,这款面包怎么烤都不会上色,这样菠萝包烤出来更绚丽,更有食欲,新奇和不寻常的口味,相信你做一次就会爱上它。用料种面:新良日式面包粉200g水140g新良酵母1g主面团:新良日式面包粉200g易小焙细砂糖60g蜂蜜12g新良酵母4g盐4g奶粉12g牛奶50g鸡...
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- 面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包?菠萝包源于香港,因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多,有港式的、台式的、日式的,有的会刻画出规整的纹路,有的则任其自然开裂。日式菠萝包,也叫蜜瓜包,与常见的金黄色泽不同,日式菠萝包的酥皮呈奶白色,它有...
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- 用料鸡蛋个米饭碗胡萝卜根盐克黄瓜根火腿肠老干妈牛肉酱生抽经典蛋炒饭的做法锅中加油,把剩米饭翻炒到不结块,炒熟后加入一个搅碎的鸡蛋,继续翻炒。把火腿、黄瓜、胡萝卜切丁后一起下锅翻炒,再加入一勺生抽、小半勺盐、一勺牛肉酱和半勺老干妈(没有可以不放)喜欢辣的可以多放点...
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- 日式盐面包--是日本的经典面包,在基础面包里裹入有盐黄油,吃惯了甜面包,这种微微咸味的面包口感十分有趣…让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和,外形与黄油卷很像,色泽金黄,看起来非常有食欲。咬下去则是令人惊异的柔软,内部呈空洞结构,底部酥脆,天然黄油的香味回荡在...
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- 买了袋皇后日式面包粉,想着总得做点日式面包。就做个经典的吧~综合了很多菜谱后总结出来的方子,正不正宗不敢说,论好吃绝对数一数二。为了控制热量去掉了淡奶油,味道有过之而无不及。为柔软服务,面团含水量较高,新手可以留出20-30g的水视情况加,但是同时的,水量的降低也是柔软度的...
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