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- 70后小时候的味道，酥脆酥脆的，这里省略了制作油酥等的图片，因为忘记拍了😆不过文字写得很详细了哦用料油皮纯净水110克玉米油40克冰糖粉10克中筋面粉200克油酥玉米油70克中筋面粉150克馅料玉米油100克葱50克（喜欢葱味的可以多加点）盐10克冰糖粉80克中筋面粉150克鞋底板酥饼（小...
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![鞋底烧饼如何做才美味，怎么做鞋底烧饼简单又好吃]( "鞋底烧饼如何做才美味，怎么做鞋底烧饼简单又好吃")
- 用料老面肥300g面粉50g水300ml酵母5g小茴香8g花椒粉8g盐8g大葱叶子20g食用油适量（刷表面）鞋底烧饼的做法小茴香放到平底锅里，小火干烤出香味然后倒出来，放凉了干成粉末花椒粉趁热放到烤小茴香的锅里，用锅的余温烤香花椒粉葱叶子切碎，锅里加油，烧到3成热，加入葱叶，烧到葱叶变棕色，把...
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![酥得疯狂掉渣的鞋底饼（牛舌饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥得疯狂掉渣的鞋底饼（牛舌饼）方法]( "酥得疯狂掉渣的鞋底饼（牛舌饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥得疯狂掉渣的鞋底饼（牛舌饼）方法")
- 这个饼几年前在某个旅游古镇上排长队买来吃过，回家后就自己捣鼓出来了，感觉比古镇上卖的还要好吃很多！！！如果想品尝美味就不要嫌麻烦哦，况且这个饼也算不上麻烦的啦。材料：面粉305克猪油110克葱花18克糖29克盐6克水55克小鸡蛋1个芝麻适量说明：1，猪油可用等量玉米油代替，但用猪油做...
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![鞋底酥如何做才美味，怎么做鞋底酥简单又好吃]( "鞋底酥如何做才美味，怎么做鞋底酥简单又好吃")
- 用料油酥低粉150克素油65克水油皮摔10下中粉200克素油40克麦芽糖（可不放）2克糖15克开水110克葱油馅心低粉（烤过的）150克素油65克糖40克盐5克葱花（晾干切碎）50克其他蛋液适量白芝麻适量鞋底酥的做法先将葱油内馅用的150克低粉，用150度烤5分钟/二次，备用。将水油皮，酥皮和葱油内馅分...
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![椒盐圆腰酥（鞋底板）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐圆腰酥（鞋底板）方法]( "椒盐圆腰酥（鞋底板）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐圆腰酥（鞋底板）方法")
- 分量：7个味道不错的，很传统的一个点心，现在爱吃的人不多了，因为好吃的东西实在太多了。用料水油皮面粉70g猪油25g麦芽糖2g热水40g干油酥面粉60g猪油30g馅心熟面粉75g糖粉45g猪油45g盐2g葱3g五香粉1-2g其他鸡蛋液少许椒盐圆腰酥（鞋底板）的做法面粉炒熟，加上所有馅心的原料揉成团...
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![椒盐鞋底酥🍪椒盐饼半小时做一盘食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐鞋底酥🍪椒盐饼半小时做一盘方法]( "椒盐鞋底酥🍪椒盐饼半小时做一盘食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐鞋底酥🍪椒盐饼半小时做一盘方法")
- 这是4个鞋底酥的量哦🍪🍪🍪🍪用料油皮:低筋面粉35克猪油12.5克水17.5克油酥:低筋面粉30克猪油15克馅料:猪油12.5克糖12.5克盐1克五香粉或十三香或椒盐1.5克鸡蛋1个椒盐鞋底酥🍪椒盐饼半小时做一盘的做法油酥的配料揉在一起就OK了，很简单~油皮也是一样，和在一起揉啊揉，揉到什...
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![鞋底饼如何做才美味，怎么做鞋底饼简单又好吃]( "鞋底饼如何做才美味，怎么做鞋底饼简单又好吃")
- 用料🥨水油皮水110克糖粉2茶匙色拉油40克中筋面粉200克🥨油酥中筋面粉150克色拉油70克🥨馅心中筋面粉150克色拉油100克葱花50克糖粉65克盐1茶匙🥨刷表面黑芝麻适量蛋黄液2个鞋底饼的做法❤️水油皮材料-水110毫升、糖粉2茶匙、油40克放入小美以3分钟/80度/速度1烹煮加入200...
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![小美版鞋底饼做法烹饪大全 地道小美版鞋底饼如何做]( "小美版鞋底饼做法烹饪大全 地道小美版鞋底饼如何做")
- 用料中粉500克盐1茶匙白砂糖若干鸡蛋1个白芝麻若干葱花25克植物油210克水110克小美版鞋底饼的做法做馅心1.150克面粉150度烤箱烤10分钟。2.烤过的面粉放入主锅，同时放入40克糖，一茶匙盐，25克葱花，100克植物油，设30秒速度3，取出面团盖上保鲜膜备用。做油酥150克面粉+70克植物油...
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![鞋底饼的馅如何做才美味，怎么做鞋底饼的馅简单又好吃]( "鞋底饼的馅如何做才美味，怎么做鞋底饼的馅简单又好吃")
- 每100克中筋面粉的量。记录一下，怕忘记。用料中筋面粉50克油20～25克糖15克盐4克葱花8克鞋底饼的馅的做法拌匀。...
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![鞋底饼——美善品做法烹饪大全 地道鞋底饼——美善品如何做]( "鞋底饼——美善品做法烹饪大全 地道鞋底饼——美善品如何做")
- 用美善品炒菜机做的用料馅心：面粉150克糖80克盐1茶匙植物油100克油酥:面粉150克植物油70克水油皮水110克糖2茶匙油40克面粉200克蛋黄适量白芝麻适量鞋底饼——美善品的做法馅心：1、将面粉放入烤箱，以150℃烤10分钟。取出备用。2、将烤好的面粉、糖、盐、葱花和植物油放入主...
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![小美葱香鞋底饼做法烹饪大全 地道小美葱香鞋底饼如何做]( "小美葱香鞋底饼做法烹饪大全 地道小美葱香鞋底饼如何做")
- 转载用料牛奶克小美葱香鞋底饼的做法好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好...
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![美善品-燕麦素油鞋底酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-燕麦素油鞋底酥方法]( "美善品-燕麦素油鞋底酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-燕麦素油鞋底酥方法")
- 吃惯了猪油重糖的鞋底酥，这款低糖素油燕麦的低热量鞋底酥用洋葱代替香葱更健康给你不一样的口感。采用大包酥的开酥手法，简单快捷，便于初学者操作哦😊用料陷芯即食燕麦或低粉150克洋葱或小葱100克/50克无味素油80克木糖醇40克盐5克油酥低筋面粉150克素油70克水油皮低粉200克...
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![鞋底酥饼如何做才美味，怎么做鞋底酥饼简单又好吃]( "鞋底酥饼如何做才美味，怎么做鞋底酥饼简单又好吃")
- 用料皮面，面200克糖10克油40克水110油酥面150克70克馅熟面150克糖80克油100克葱花25克盐半勺鸡蛋一个芝麻少许鞋底酥饼的做法水油皮面和好油酥面和好馅面烤熟混合其他料下句包酥擀开卷起重复两次，中间醒一会包馅擀椭圆形刷蛋液怕芝麻，中间划两道口让烤箱预热后放入烤20分钟...
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![鞋底饼的详细做法大全,简单又营养的鞋底饼做法]( "鞋底饼的详细做法大全,简单又营养的鞋底饼做法")
- 小时候的味道，家中常备的一款小点心，有点甜有点咸，米道刚刚好！用料油酥：猪油75克中筋面粉150克油皮：猪油40克水110克细砂糖10克面粉200克葱油馅：面粉（烘烤过）150克糖80克盐5克葱花（切葱花）25克猪油100克鞋底饼的做法油酥：所有材料放入主锅，时间20秒速度3，混合均匀，取出面团，盖保鲜膜备用...
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![咸香鞋底饼如何做才美味，怎么做咸香鞋底饼简单又好吃]( "咸香鞋底饼如何做才美味，怎么做咸香鞋底饼简单又好吃")
- 好多方子的鞋底饼都是偏甜，我按照自己口味调整了方子，为我的美粉准备进阶课留方子，方便大家学习💕用料水油皮中筋面粉200克水110克玉米油40克冰糖粉10克（油酥）～中筋粉150克玉米油70克（馅心）～中筋面粉150克冰糖粉30克盐9克（我家盐细，味道偏淡，适当调整）葱花28克玉米油100克全蛋液一只鸭...
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![酥的掉渣的鞋底饼～食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣的鞋底饼～方法]( "酥的掉渣的鞋底饼～食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣的鞋底饼～方法")
- 群里姐姐一到夏天就开始做各种好吃的小吃，鞋底饼就算其中一个，每个人的方法和习惯都不一样，就做出了各种各样的鞋底饼，每一个人做的都独具特色，自成一派，不过都很酥，哈哈用料1水油皮面粉三大勺（盛汤勺）水适量糖1小勺猪油1小勺2油酥面粉1勺猪油1大勺3葱花馅儿葱花1把糖1小勺盐1小勺...
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![葱油鞋底饼「小美版」食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鞋底饼「小美版」方法]( "葱油鞋底饼「小美版」食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鞋底饼「小美版」方法")
- 小时候的味道……葱油的香味……满满的回忆用料水油皮：水110克细砂糖10克猪油40克中筋面粉200克油酥：低筋面粉150克猪油70克馅料：葱花30克细砂糖80克盐5克玉米油100克中筋面粉150克其它：蛋黄1个白芝麻少许葱油鞋底饼【小美版】的做法预热烤箱150℃后放入150g中筋面粉烤10分钟...
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![小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）方法]( "小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）方法")
- 还没出炉就香气四溢，一口咬下去满地掉酥，满足味蕾最大的需求，太好吃了😋本方子一共是16个的量，馅儿会剩点儿，留着做梅干菜肉饼也好好吃😋用料梅干菜肉馅：姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克、生抽40克、老抽10克、料酒25克、梅干菜干150克水油皮：中筋面粉230克、糖粉15克、1/2茶...
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![拖鞋板（袜底酥）做法烹饪大全 地道拖鞋板（袜底酥）如何做]( "拖鞋板（袜底酥）做法烹饪大全 地道拖鞋板（袜底酥）如何做")
- 唔，前两天做了椒盐酥很好吃啊，不过我记忆中的拖鞋板是香葱味哒，于是乎搜了好久的菜谱然后归纳总结，做出的成品真的是，香！酥！脆！好吃的不要不要的！尤其刚出炉的时候！不过做拖鞋板的过程图没有拍哟，用的是做榨菜鲜肉月饼的图，反正油皮油酥的步骤都是一样的啦，就是馅料不一样而已😊建议用...
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![超详细步骤的鞋底饼 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤的鞋底饼 小美版方法]( "超详细步骤的鞋底饼 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤的鞋底饼 小美版方法")
- 用料水油皮部分饮用水110克细砂糖或冰糖粉2勺玉米油40克面粉200克油酥部分面粉150克玉米油70克面粉200克馅心部分面粉170克细砂糖或冰糖粉45克盐1勺葱末50克玉米油100克其他蛋黄2个白芝麻若干超详细步骤的鞋底饼小美版的做法将馅心部分要用到的170克面粉，提前用烤箱150度...
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- 老少皆宜的鞋底饼😄好吃的停不下来！最最最爱的点心🥧没得之一😄一层层酥脆掉渣，外面买不到的味道😊用料水油皮：水110克糖粉2茶匙色拉油40克中筋面粉200克油酥：中筋面粉150克色拉油70克馅儿心：中筋面粉150克葱花儿50克糖粉80克色拉油100克盐1茶匙小美鞋底饼的做法水油皮材料里...
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- 用料水油皮水110克糖粉10克玉米油40克中筋面粉200克油酥中筋面粉150克玉米油70克馅料中筋面粉150克葱花50克糖粉80克盐5克玉米油100克刷表面蛋黄液1个酥掉渣的鞋底饼的做法将油皮材料：水、玉米油、糖粉入主锅，设置3分钟/80度/速度1烹煮加入面粉1分钟/速度3混合，取出水油皮放...
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![鞋底饼 小美做法烹饪大全 地道鞋底饼 小美如何做]( "鞋底饼 小美做法烹饪大全 地道鞋底饼 小美如何做")
- 用料水油皮材料水85克糖10克油30克面粉150克油酥材料面粉115克油55克馅心材料面粉115克糖40克盐5克葱20克油75克表面装饰白芝麻适量鸡蛋适量鞋底饼_小美的做法馅心中的面粉，烤箱150度10分钟水油皮材料入主锅，1分钟/揉面键；出锅整形盖保鲜膜；油酥材料入主锅，20秒/速度3；出锅整形...
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![葱油酥饼（草鞋底烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油酥饼（草鞋底烧饼）方法]( "葱油酥饼（草鞋底烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油酥饼（草鞋底烧饼）方法")
- 草鞋底烧饼的由来是因为形状酷似草鞋的底一样，名字也是挺好玩的，是我家乡南通的传统茶食，我非常喜欢这款甜咸口小点心，脆脆的真的非常非常香，它形状扁薄不像一般烧饼一样有很多馅儿和厚度，可以说这是一款吃香味的食品。某次回家带了好多包，一周内全部吃完了，于是感慨一下还是自己...
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![一个鞋底饼如何做才美味，怎么做一个鞋底饼简单又好吃]( "一个鞋底饼如何做才美味，怎么做一个鞋底饼简单又好吃")
- 是方便自己的备忘贴，不是教学贴作者是zhaozhao的小食光用料油皮中粉8.33克猪油1.33克糖0.4克热水4.16克油酥中粉4.16克猪油2.16克馅料中粉5.83克猪油2.9克糖2克盐0.5克葱1.33克一个鞋底饼的做法先做油皮，松弛的同时，做油酥和香葱馅，小包酥两次擀卷，包上馅料，压扁擀开刷蛋液，割刀...
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