![京酱肉丝——咸酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝——咸酱版方法]( "京酱肉丝——咸酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝——咸酱版方法")
- 用料里脊8两料酒适量淀粉适量大葱半根生抽、老抽适量大酱半袋京酱肉丝——咸酱版的做法里脊肉切丝~（卖肉的地方可以帮你切好哦），倒入料酒和白胡椒粉腌制15分钟左右~加入淀粉抓匀~我用的是土豆淀粉~大酱是超市里买的~用半袋就好，如果怕咸就1/3袋也可以哦~葱切断，油锅烧热后放锅...
- 26578
![简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」方法]( "简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」方法")
- 有喜欢吃烤鸭的吗？我们就附近有一家味道很不错，所以隔三差五就会买上半只过过嘴瘾，日积月累就剩下很多烤鸭酱，别的不说这家烤鸭成功的一半就是这个酱料了，我聪明的爸爸就发挥自己的聪明的大脑袋研究出来这个简易版本【京酱肉丝】10分钟出锅简单【简易版·京酱肉丝©️】--🥦备料...
- 7402
![京酱肉丝卷如何做才美味，怎么做京酱肉丝卷简单又好吃]( "京酱肉丝卷如何做才美味，怎么做京酱肉丝卷简单又好吃")
- 美味的很呀！用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝，然后放入盐巴，胡椒粉，生抽，凉水，淀粉，搅拌均匀。黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行翻炒，依次倒入蚝油翻炒，一点生抽提鲜。白糖倒入水中搅拌...
- 23967
![京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的京酱肉丝做法]( "京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的京酱肉丝做法")
- 用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
- 27295
![京酱肉丝～如何做才美味，怎么做京酱肉丝～简单又好吃]( "京酱肉丝～如何做才美味，怎么做京酱肉丝～简单又好吃")
- 用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝～的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝（细点）把肉丝放入碗内，加蛋清🥚拌匀。放生粉（我放了8小勺）再拌匀取一口不粘锅，放油（多放点），...
- 32233
![（没有京酱的）京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的（没有京酱的）京酱肉丝方法]( "（没有京酱的）京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的（没有京酱的）京酱肉丝方法")
- 偶尔自己会想吃这个菜，记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许（可以最后盛出前尝一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片（没有京酱的）京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉，料酒和生姜搅拌均匀放在一边10分钟左右。洗干净生菜，并准备...
- 9317
![素京酱肉丝如何做才美味，怎么做素京酱肉丝简单又好吃]( "素京酱肉丝如何做才美味，怎么做素京酱肉丝简单又好吃")
- 用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜面酱30ml蚝油30ml盐3克糖3克素京酱肉丝的做法调成酱汁1：2：2.番茄沙司与甜面酱，蚝油比例毫升称...
- 28863
![京酱肉丝儿如何做才美味，怎么做京酱肉丝儿简单又好吃]( "京酱肉丝儿如何做才美味，怎么做京酱肉丝儿简单又好吃")
- 闲来无聊，利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根（切丝）黄瓜1根（切丝）京葱1根（切丝）鸡蛋半个（只取蛋清用）植物油（味道不那么刺鼻的都可以）1勺生抽2勺（1勺+1勺分开用）料酒1勺淀粉1勺甜面酱3勺蚝油1勺白糖1勺水半小碗京酱肉丝儿的做法先将整个步骤写下，其他为配置的图片...
- 19540
![京酱肉丝🥙如何做才美味，怎么做京酱肉丝🥙简单又好吃]( "京酱肉丝🥙如何做才美味，怎么做京酱肉丝🥙简单又好吃")
- 🌿京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。咸甜适中，酱香浓郁，风味独特🌿🥙用料干豆腐1张猪里脊肉300克鸡蛋1个小葱10克香菜2棵胡萝卜半根盐...
- 19004
![无酱版超好吃的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无酱版超好吃的京酱肉丝方法]( "无酱版超好吃的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无酱版超好吃的京酱肉丝方法")
- 大盆友小盆友都爱吃的一道家常菜。用料里脊适量豆皮适量胡萝卜一根大葱一根老抽适量淀粉适量白糖适量盐适量料酒适量无酱版超好吃的京酱肉丝的做法里脊切肉丝，放入料酒，淀粉，盐，料酒，用手抓匀，腌制十五分钟。豆皮横向三等分切开备用，大葱和胡萝卜切与豆皮宽度等长的葱丝，胡萝卜丝...
- 24887
![京酱肉丝如何做才美味，怎么做京酱肉丝简单又好吃]( "京酱肉丝如何做才美味，怎么做京酱肉丝简单又好吃")
- 京酱肉丝是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜爱，酱汁浓郁，肉丝超鲜嫩，一起看看做法吧！用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝，加入1勺盐。再加入1勺味达美臻品料...
- 15018
![京酱肉丝（五花肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（五花肉版）方法]( "京酱肉丝（五花肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（五花肉版）方法")
- 好像每当立春和吃烤鸭的时候总会想起这道菜。在外地上大学的那些年，这道菜也算是乡愁的范畴了。用料应该用里脊肉350g葱1根蛋清1个淀粉2勺料酒2勺白糖1勺甜面酱3勺京酱肉丝（五花肉版）的做法五花肉切成丝，其实应该用里脊肉，那样口感更好，但家里有一块没用完的五花肉，懒得去买里脊...
- 18686
![（简单版）京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的（简单版）京酱肉丝方法]( "（简单版）京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的（简单版）京酱肉丝方法")
- 小姑娘想吃京酱肉丝，研究了几个菜谱之后，有了自己的做法。很简单，正不正宗对她而言真的不重要，只要好吃，只要有妈妈的味道就行！第一次编辑菜谱，有点不习惯。所有的材料都是“随意”，是我做饭都是根据自己家人的喜好，饭桌饭菜的多少决定，大家可以根据自己的需要调整。用料豆腐皮随意...
- 18952
![京酱鸡肉丝如何做才美味，怎么做京酱鸡肉丝简单又好吃]( "京酱鸡肉丝如何做才美味，怎么做京酱鸡肉丝简单又好吃")
- 用料鸡胸肉350克青椒（薄皮）1个植物油150克白糖1勺（调料勺）酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；把青椒切丝备用；把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；把淀粉上浇一勺生抽备用；把鸡胸肉和淀粉、生抽，均匀搅拌备用；锅里加入150克植物油，油...
- 22591
![京酱牛肉丝如何做才美味，怎么做京酱牛肉丝简单又好吃]( "京酱牛肉丝如何做才美味，怎么做京酱牛肉丝简单又好吃")
- 牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净，挤去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀，再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀，锁住水分生菜洗好铺入盘中葱白切丝，姜片拍散放入碗中，倒入开...
- 7616
![替代酱版“京”酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的替代酱版“京”酱肉丝方法]( "替代酱版“京”酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的替代酱版“京”酱肉丝方法")
- 之所以叫“替代酱”，是因为这是一款适用于家里没有甜面酱，也能炒出京酱肉丝的菜谱，在家来不及买甜面酱的时候就试试这样做一下吧~用料料酒1勺淀粉1勺生抽两大勺大葱1根切细丝盐5克糖一大勺约10g姜5g切丝里脊200克香菜3根味精依照喜欢放入2-3克干豆腐长方形两大张替代酱版“...
- 29135
![京酱肉丝（黄瓜丝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（黄瓜丝版）方法]( "京酱肉丝（黄瓜丝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（黄瓜丝版）方法")
- 不喜欢满嘴大葱的味道，所以换成了黄瓜丝用料猪后腿肉（里脊太贵，偷梁换柱了）黄瓜2根千张（干豆皮）鸡蛋清一个黄豆酱，甜面酱葱姜京酱肉丝（黄瓜丝版）的做法瘦肉切丝，注意逆着纹理切放少量淀粉，料酒适量，蛋清一个，抓匀，腌好备用葱姜切成末，黄瓜切丝，平铺在盘子上国内放油（不要舍不得放，多放点），热...
- 15806
![京酱素肉丝如何做才美味，怎么做京酱素肉丝简单又好吃]( "京酱素肉丝如何做才美味，怎么做京酱素肉丝简单又好吃")
- 这个素京酱肉丝，我试过用杏鲍菇做（图片就是杏鲍菇的）。但杏鲍菇质感太爽，又不很入味。用素肉丝入味很多，与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮，可以卷入红萝卜丝，红红绿绿更好看。用料素肉丝若干青瓜1条京葱（戒五荤免）1条豆皮2张甜面酱适量素蚝油适量酱油少许糖少许盐少许淀粉水少...
- 16290
![京酱肉丝（鸡肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（鸡肉版）方法]( "京酱肉丝（鸡肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（鸡肉版）方法")
- 用料甜面酱1～1.5勺黄豆酱1勺生抽1勺老抽（或替换成生抽）1勺白糖1～1.5勺鸡肉随意豆腐皮随意料酒适量蛋清适量淀粉适量京酱肉丝（鸡肉版）的做法★鸡胸肉切丝，加入料酒，淀粉，蛋清腌制一会。★豆皮切丝，用水焯熟，捞出备用。★调酱汁：1～1.5勺甜面酱＋1勺黄豆酱＋1勺生抽＋1勺老抽（可用生抽代替）＋1～1.5勺...
- 7455
![京酱肉丝-鸡胸肉版食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝-鸡胸肉版方法]( "京酱肉丝-鸡胸肉版食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝-鸡胸肉版方法")
- 给妈妈做的花开富贵，好吃又好看。用鸡胸肉做京酱肉丝，减肥也能大口吃肉！南方的夏季雨水多而潮湿，传统的木砧板和竹砧板很容易发霉，滋生细菌，切菜的砧板一定要生熟分开用。母亲节给妈妈送了一套摩飞第二代刀具砧板消毒机，妈妈用得很顺手。用料鸡胸肉300克葱白1段黄瓜半根胡萝卜半...
- 17155
![可乐京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的可乐京酱肉丝做法]( "可乐京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的可乐京酱肉丝做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1盘用料猪肉丝300g腌肉料料酒15g盐2g淀粉5g鸡蛋清1个食用油10g炒肉酱甜面酱25g老抽5g香油5g可乐80ml配菜（可不加）葱丝50g豆腐皮（千张）10张可乐京酱肉丝的做法先来腌制肉丝：猪肉丝中加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，抓匀后加入一些食用油，腌制15分钟...
- 11284
![京酱肉丝(鸡胸肉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝(鸡胸肉版)方法]( "京酱肉丝(鸡胸肉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝(鸡胸肉版)方法")
- 美食搬运用料鸡胸肉1个料酒1勺淀粉1勺蛋清1个千张1-2张胡萝卜半根青瓜1根淀粉水：淀粉+水5克+50克料汁：甜面酱1勺黄豆酱1勺糖1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺京酱肉丝(鸡胸肉版)的做法➊鸡胸肉切丝，加入料酒，淀粉，蛋清抓匀。➋千张切方块，水开汤30秒，摆盘。➌胡萝卜，青瓜切丝。➍调料汁...
- 10333
![京酱肉丝（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（家常版）方法]( "京酱肉丝（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（家常版）方法")
- 用料甜面酱2勺淀粉3勺料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽0.5勺葱1根蒜6瓣姜5片蚝油1勺里脊肉300克京酱肉丝（家常版）的做法首先准备甜面酱，淀粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖，少许盐，适量的葱姜蒜（豆皮可忽略）里脊肉切丝，没有里脊肉可用五花肉代替，不过口感会差一些向肉丝中添加适量料酒和淀粉（目的...
- 12267
![脆京酱肉丝如何做才美味，怎么做脆京酱肉丝简单又好吃]( "脆京酱肉丝如何做才美味，怎么做脆京酱肉丝简单又好吃")
- 用料里脊克甜面酱勺脆京酱肉丝的做法糊：一勺面粉➕两勺玉米淀粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉，翻拌避免上劲，醒发5分钟➕油一勺醒发5分钟➕3分之一鸡蛋清➕白糖➕盐➕料酒➕味精➕淀粉➕水葱白去芯一分为二斜切第一刀不要切成眉毛状里脊肉横切大片改成丝炸：5成热肉丝裹糊一根根下...
- 14693
![京酱肉🥩丝如何做才美味，怎么做京酱肉🥩丝简单又好吃]( "京酱肉🥩丝如何做才美味，怎么做京酱肉🥩丝简单又好吃")
- 用料里脊250克豆腐皮3张大葱1根姜2片切丝甜面酱3勺料酒2勺蛋白1个淀粉4勺盐适量生抽2勺白糖适量京酱肉🥩丝的做法准备一块里脊切丝放入料酒+蛋清+盐+淀粉，抓拌均匀碗中放入甜面酱，生抽，盐，白糖，料酒，香醋，清水调好备用豆腐皮切块，葱丝备用放油，把肉炒白，盛出备用锅中倒入挑好的汁，气...
- 12710
厨趣阁
