- 天上龙肉地下驴肉,驴肉营养丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸含量高,具有补血益气功效。用料驴肉1000克料酒适量生抽适量葱1根姜一块小米辣2个蒜半头花椒若干粒麻椒1小把老抽少量甜面酱50克香叶4-5片土豆1个白萝卜半根盐适量砂锅驴肉的做法驴肉洗干净,至少1个小...
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- 驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效用料驴肉500克胡萝卜2根香菜200克冰糖5克酱油10克小红椒4个姜一坨砂锅驴肉的做法驴肉洗净血水,切成大小差不多的小坨滴尽水老妈自己种的胡萝卜老姜切成比驴肉小的块头铁锅内炒干水份……炒出香味香菜辣椒备用……将胡萝卜垫底...
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- 用料喜欢的配菜,盐,花椒粉,葱,姜,蒜,干辣椒,酱油牛肉砂锅的做法准备喜欢的配菜油热把肉炒干...
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- 每次过节后拜老爷的猪肉猪蹄都不知道怎么处理,就是煎一点油炒菜!剩下的吃不下就丢了好浪费钱!今天试了一下这样做,感觉还蛮不错的!用料肉五花肉500克桂皮1块八角2个姜适量片香叶1片蒜4瓣生抽适量勺五香粉勺陈皮适量盐适量蚝油一勺砂锅卤肉的做法砂锅加热后放点油,加一片红片糖...
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- 老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一家人回来开饭,回锅肉的温度刚刚好。用料五花肉200克蒜...
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- 买回来发现确实好用用料五花肉350克料酒2勺老抽1勺生抽2勺糖3克姜5片蚝油1勺冰糖3克砂锅烧肉的做法倒入莴笋加入翻炒肉抓好腌制10分钟倒入撒冰糖小贴士肉先抓好。砂锅热起来蒜子生姜炒起来,下莴笋翻炒加热,倒入抓好的肉块,撒上少许冰糖碎。小火焖20分钟,转大火8分钟。...
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- 用料五花肉盐酱油黄酒红薯粉砂锅蒸肉的做法五花肉或带肥肉的瘦肉加少许盐,酱油,黄酒拌匀腌制30分钟加红薯粉抓匀(可适当加水)成厚糊状,切几块芋头迷你砂锅上场,内径12。芋头放底下,肉片松松地摆上面,切几片姜放锅里蒸熟烂豆豉,蒜头,小米辣切碎,用少许油,糖炒香铺在上面再蒸10分钟出锅...
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- 用料酥肉100克八角2粒花椒适量姜2片盐适量胡椒粉适量海带100克金针菇半把西红柿1个娃娃菜1颗葱1根香菜2根豆腐皮半张酥肉砂锅的做法食材全部洗净,娃娃菜最好用手撕小块,撕的要比切的好吃!酥肉是前几天炸好的!过几天吃一个酥肉的教程!今天的西红柿有点大,用了半个,切丁,锅里一点底...
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- “天上龙肉,地上驴肉”,氨基酸含量高,能补血益气。妈妈不能吃牛肉,羊肉的味道又不喜欢,所以驴肉成了每年过年必买的“大菜”。用料驴肉500克胡萝卜500克啤酒1.5瓶八角桂皮香叶麻椒1把大蒜1个生姜1块小米辣5个泡椒3个火锅底料1块驴肉火锅的做法准备好材料,驴肉冷水下锅,放料酒生...
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- 纯属记录一下老婆爱吃用料红薯粉丝看自己能吃多少一个人一般100g当然也看你的砂锅多大青菜、大白菜适量豆芽一把蛤蜊几颗就行了龙门面筋(普通的面筋也行)两三只煮好的白煮蛋一枚香菇三四朵笋干三四条辣豆瓣酱生抽蚝油盐虾🦐几只(我都是煮一斤然后看心情倒进砂锅,剩下的直接吃...
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- 家乡至味里的菜单记录味压华北白肉香北京西四北大街用料五花肉300克大料大葱段酸菜200克粉丝50克海米香菇丁1、2朵大骨3个前尖肉200克砂锅白肉的做法白肉的准备选用五花肉去皮煮肉汤底大骨大料大葱姜茴香水煮一小时针扎肉有血水没熟再煮针扎肉有油水即可零下18°冷冻24小...
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- 清淡的菜,清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的,汤底醇,突出了驴肉的原香,配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉,将肉和驴皮分开,肉分成三大块。2.驴皮驴肉冷水下锅飞水,再用温水将驴皮驴肉冲洗干净。3.驴皮驴肉,冷水...
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- 用料牛腩,牛肋条2斤土豆,西红柿2小个紫洋葱1个葱,姜,蒜花椒,八角,桂皮,香叶生抽,老抽,料酒郫县豆瓣酱,面酱冰糖,盐,五香粉啤酒砂锅牛肉的做法牛肉凉水下锅,撇出血沫,把水倒掉凉油放入少许冰糖,小火炒制冒泡倒入郫县豆瓣酱,下入牛肉,翻炒放入葱姜蒜,香叶,桂皮,花椒,八角翻炒均匀(附赠一个电压力...
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- 用料腊肉几片脆皮肠2根菠菜一小把红薯粉一小把鹌鹑蛋6个豆腐皮1张蘑菇适量鱼丸3个腊肉砂锅的做法红薯粉泡软,鹌鹑蛋煮熟其余食材依次码好,摆入砂锅,冷水没过食材,小勺盐,小火煮10分钟后开吃...
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- 用料羊肉400克胡萝卜200克洋葱1个大葱50克大蒜20克生姜10克干辣椒10克花椒5克香叶3片八角1粒料酒10克生抽20克老抽5克盐适量砂锅羊肉的做法胡萝卜切滚刀块洋葱切丝切好大葱、生姜和大蒜羊肉切块后冷水下锅大火煮开焯水水开后撇去浮沫,煮到没有什么新的浮沫出现后捞出羊肉,...
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- 冬天最开心的事莫过于吃一顿暖暖的火锅。用料驴肉2斤(一顿三口人吃用了一半)香叶肉蔻桂皮大料山楂葱姜甜面酱料酒老抽咸盐糖植物油驴肉铜火锅的做法油烧热,所有调料放入炒香。驴肉切小块放入,翻炒均匀。加热水。多加水,因为要炖火锅。铜火锅内放入配菜:土豆(最好是山药),冬瓜切滚...
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- 用料牛肉克牛肉砂锅的做法,...
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- 春节买了一些驴肉,做了酱驴肉之后还剩一些,于是打算做成蒸饺和煎饺。本来煎饺打算当时吃,蒸饺吃不完冻上。结果家人更喜欢吃蒸饺,说蒸饺咬一口会有好吃的汤汁流出来,更好吃。我更喜欢吃煎饺啦!用料驴肉500克葱2根姜适量生抽2勺酱油3勺盐适量十三香适量油适量烫面驴肉蒸饺,驴肉锅...
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- 用料五花肉适量豆皮1张胡萝卜1根秋葵2根葱适量姜适量蒜适量小米椒1个花椒适量八角1个桂皮1块油适量冰糖适量生抽1勺老抽1勺盐适量砂锅肉的做法五花肉切片。秋葵,胡萝卜切滚刀块儿。豆皮泡发切块儿。花椒,八角,桂皮洗净备用。冷水下五花肉和调料包焯。水开捞出温水洗净备用。...
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- 超级美味用料五花肉克瘦肉鸡蛋个红薯淀粉花椒面胡椒粉盐糖鸡精葱姜料酒豆腐木耳袋装竹笋八角砂锅酥肉的做法五花肉和瘦肉切小条,加入盐糖,料酒,葱姜片,胡椒粉,花椒粉抓匀腌制半小时将鸡蛋打散,加入红薯淀粉打匀成浓稠的蛋糊,腌制好的肉捡去葱姜,加入蛋糊抓匀。锅内下宽油烧至六成...
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- 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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- 用料鸡半只米粉/粉皮/粉条适量盐适量姜适量砂锅鸡肉的做法鸡肉焯水,冷水下锅,放入姜片网上买的米粉浸泡半小时,也可以换成粉皮、粉条,随便搭配哈~焯好水放入砂锅中,根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖,加水,沫过鸡肉。大火煮开马上改小火煮到汤汁还剩一半的时候开锅...
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- 喜欢刚炸出来的酥肉,更喜欢跟干豆腐炖在一起。用料酥肉豆腐皮白菜或者你喜欢的其他菜葱姜蒜鸡精生抽老抽耗油糖盐料酒八角花椒辣椒可加可不加砂锅酥肉的做法准备炸好的酥肉,这里不讲如何制作酥肉。砂锅中,先铺白菜叶或者其他配菜,这样不容易糊,再放干豆腐皮,就是不咸的那种,再放...
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- 用料牛腩400克西红柿2个土豆1个粉丝1把桂皮1块香叶2-3片冰糖适量生抽3勺老抽1勺盐2克油适量砂锅牛肉的做法把食材备好起锅烧油,依次倒入牛肉,香叶,桂皮,冰糖反超变色后,倒入西红柿,生抽,老抽转入砂锅,大火烧开,小火炖2小时左右,然后放土豆,等土豆熟了放粉丝,盐熟了小贴士盐最后放...
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- 用料驴肉盐味精胡椒粉枸杞清汤砂锅驴肉的做法驴肉切麻将块后飞水去血沫后取出,砂锅内放适量水,放驴肉大火烧开后转小火烧至肉烂食用时将肉放入小砂锅里烧开,放枸杞,盐、味精、胡椒粉即可...
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