- 春天来了,万物复苏,咱们也得吃点绿色的。忘了是谁说的,春天得吃绿色的蔬菜,吃得越多对身体就越好。当然了,我的意思不是让大家没有节制的吃那么多,而是适当的,少次多量的吃。吃起来脆脆的,甜辣的味道最是适合春天了。其中和春天最为符合的咸菜就是——韩式辣腌大葱。做起来别提多...
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- 用料红豆大米或糯米糯米粉盐冰糖或白糖朝鲜族家乡红豆粥的做法现把洗好的红豆煮沸把水到掉(口感更好)煮沸后约一分钟左右无所谓不用太久加清水煮沸+洗好的米+盐+糖菲仕乐高压锅:高压25分钟泄压后把糯米粉揉成小丸子下锅煮熟即可...
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- 青萝卜干咸菜。朝鲜族特色下饭菜。用料青萝卜干适量生抽适量盐适量糖适量辣椒粉适量蒜适量姜适量青萝卜干咸菜(朝鲜族特色下饭菜)的做法首先,把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条。粗细可以根据个人爱好随意选择。我不喜欢太细的。个人觉得肯德基正常薯条size特别完...
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- 牛肉汤饭是朝鲜族一道既家常又让人欲罢不能的美食。是朝鲜族人们智慧的结晶!在延边地区有种说法叫做能续命的牛肉汤饭!在他们心里牛肉汤饭是万能的:早餐要吃!午餐要吃!晚餐要吃!夜宵要吃!喝完酒更要吃!一份标准的汤饭就是一碗汤加一小碗米饭,还有专门的牛肉辣酱,另外随意搭配几种泡...
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- 夏天到了包饭也可以弄青菜但最好吃的还是海带包饭😊用料海带200克鸡蛋3个葱1根杏鲍菇1个大酱1勺老干妈1勺朝鲜族万能包饭酱:)海带包饭的做法炒鸡蛋不要炒熟嫩一点炒到这程度炒葱和杏鲍菇因为没加肉所以代替杏鲍菇可以任何蘑菇辣椒油用老干妈替代了奶奶的大酱不需要另加盐...
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- 这个朝鲜族风味的酱牛肉,不放很多香料,而是用辣椒和酱油增添风味,口味偏甜辣,爽口不油腻用料牛肉1000克青辣椒5-10只干辣椒5个姜适量蒜适量生抽3大勺老抽1勺料酒1勺糖适量甜辣口朝鲜族炖牛肉的做法先炒一碗糖色水备用姜切片,蒜拍碎,干辣椒掰碎,装进香料包牛肉切小块,冷水下锅焯水...
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- 老板是东北的,然后吃过他带来公司一次泡就一直想自己也尝试做,终于今天提上日程了用料大白菜3颗粗盐200克萝卜100克洋葱半个梨半个苹果半个蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒面250克细辣椒粉90克韭菜段1小把胡萝卜丝半根克细盐适量鱼露30克白砂糖100克朝鲜族泡菜的...
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- 最喜欢这个季节各种水果,蔬菜都在这个季节扎堆上市以前上班时最喜欢吃的就是阿姨做的茄子饭她做的茄子饭里会放糯米跟黑米茄子与黑米融合在一起都会让你误以为全部是茄子色😇喜欢吃茄子的亲可以试试哦现在正是茄子放飞自我的时候😝用料糯米200克茄子170克肉50克(可选)酱油1...
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- 昨天做了酱牛肉,剩了一锅牛肉汤,放在冰箱里。今天买了冷面,煮鸡蛋,把牛肉汤上的牛油去掉,用漏网过滤,做成冷面汤,味道根据自己口味调整。家里没有白芝麻,用黑芝麻代替。用料鸡蛋2个黄瓜1根泡菜200克桃1只芝麻5克冷面500克白醋适量姜,蒜适量冷面(朝鲜族)的做法配料准备好冷面,揉开,泡软...
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- 前几年回家过年,发现妈妈老了很多,步伐有点慢,白发也更多了。看着妈妈日渐老去,突然很害怕,双鱼座的我各种联想,眼睛几度湿润。某一天,拉着妈妈说要学做辣白菜,妈妈还有点不好意思,表示自己做的也一般。其实我想学的就是妈妈的味道,别人做的再好吃无法代替。妈妈我爱你!❤用料小个白...
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- 最近被B站up主智贤一家种草了辣白菜,然后被路口app小仙女们推荐了辣白菜商品,简直就是诱惑我这个吃货~果断下单~用料辣白菜200克朝鲜甜辣酱3勺糖20克蒸好的米饭3碗西葫芦1/2个胡萝卜1/2根豆芽菜150克菠菜200克肥牛片150克延边朝鲜族辣白菜拌饭的做法西葫芦切片,焯水胡萝卜切丝...
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- 小妈儿变着花样给格格烧各式菜肴,格格还是偶尔会想念亲妈的酱牛肉。今年婆婆来上海住了一个月,做了两次酱牛肉,于是姐姐得此真传,周末会做上一大锅,可以吃上几天,好吃到根本停不下来哈哈哈..用料黄牛肉,青椒大葱,婆婆丁(蒲公英)小土豆朝鲜族酱牛肉(장조림)的做法干婆婆丁洗干净泡...
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- 辣辣的炖牛肉在我看来就是奶奶的味道,回家的时候奶奶如果说炖了牛肉,不管吃过多少都要盛上米饭来一碗。长辈做的菜总是被赋予了家的光环,也尤其觉得做不出那个味道。今天刚好超市牛肉特价,本来想做红烧的,可是一下就馋了那股子辣香,赶紧打给了奶奶问怎么做。可是老人家的配方,一...
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- 用料大蒜6-10瓣盐适量酱油2-3勺糖20-25克辣椒面适量耗油1勺醋精适量芝麻适量朝鲜族的小根蒜拌法的做法小根蒜洗干净后用清水泡了两天(这期间要多次换水)然后用盐先拌上(掌握好量)等一个小时(倒掉出来的一点点水)不用洗大蒜泥做好备用辣椒面白糖放在一起用开水烫一下,这样辣椒面...
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- 米肠汤需要用牛骨文火熬制六小时以上牛头汤,猪头肉汤做法都一样,里面放入肝,肉……主要是配料加一碗米饭🍚就是“什么什么汤饭”自己在家也能做,米肠是买来的,没有我婆婆做的好吃😂用料米肠适量牛骨/猪骨汤适量韭菜5-6根葱半颗虾酱1勺苏子/芝麻粉1勺盐适量辣椒酱部分~~2勺辣椒面1...
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- 延边朝鲜族的米肠,辣炒真是绝配。从小吃到大的一道特色菜。洋葱和辣椒配合米肠的棉糯,因为米肠是我们这特产,在市场就可以买到。也想尝试的大家可以在网上买真空包装的。用料干辣椒丝15g左右(没有定量能吃辣可加)盐3克烧烤料2勺洋葱1个香菜2根朝鲜族辣炒米肠的做法洋葱切条备...
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- 在饭店吃韩料时经常会有店家赠送土豆饼没错~就是它韩国人做法一样会用到饼粉可我没有😅谁说煎饼非得用饼粉呢😎没有饼粉照样能做出好吃的饼走起~用料土豆2个(约400克)面粉40克淀粉10克胡萝卜小半根盐3克糖4克青椒圈适量(可选)料汁部分——海鲜酱油2勺蒜2瓣葱适量朝鲜族特色香煎...
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- 这是冬天我家比较常吃的一道菜。大头腥也叫明太鱼,也叫鳕鱼,在汉堡店吃的鳕鱼堡就是这种鱼的肉。冬天这种鱼很多,而且很便宜。我在早市买这条鱼不到二十元,炖了一大锅。烹饪方法是我跟一个朝鲜族餐馆学的。我之前写过一个香辣鱼子酱的方法,用的就是这种鱼的鱼籽,感兴趣的小伙伴...
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- 鸡胗~估计好多人都不会拒绝吧好吃着呢~能做菜能入药……鸡胗皮也叫鸡内金,功效主要是具有温补肾阳、有补益气血的作用。用料鸡胗200克香菜一根蒜2瓣辣椒粉1勺青红辣椒各1个酱油1勺牛肉粉少许香油少许盐少许煮鸡胗所需材料👇👇蒜2瓣洋葱1块葱1段料酒5勺姜1片花椒10粒朝鲜族风...
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- 范五孃美食分享,这个汤特别开胃。用料五花肉1块辣椒面1勺辣白菜适量豆腐1块淘米水适量洋葱1个青红辣椒2个朝鲜族辣白菜汤的做法五花肉切好。锅里放一点油。放入五花肉,炒变色。放入自制辣白菜。加淘米水放辣椒粉煮一会儿。加豆腐块加小米椒,洋葱,青辣椒,做好。热喝最好。...
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- 苏子叶的另一种吃法生拌的苏子叶吃不完过几天会酸导致很多人不喜欢这样做的苏子叶放好久都不会坏用料苏子叶100克调料👇👇👇辣椒油1勺海鲜酱油2勺蒜末2瓣糖稀1勺尖椒1个小葱1根香油适量芝麻适量牛肉粉适量芝麻适量苏子叶可以蒸着吃【蒸拌苏子叶】朝鲜族特色的做法苏子叶...
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- 好吃到飞起来,绝对的下饭神器,减肥人士可以屏蔽了😁里面也可以加入小土豆处理地瓜梗做法(锅内加水,烧开加一勺碱面,放入地瓜梗,煮开,凉水清洗5遍)干青辣椒(温水泡20分钟)用料牛肉/猪肉500克(切块)干地瓜梗250克泡软干青辣椒80克(不能吃辣可以减量)生抽3碗(吃饭小碗)(900克)清水6碗(吃饭小碗)2...
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- 用料海带丝想吃多少放多少糖4勺(韩式🥄盐适量,自己尝一下辣椒油一勺(韩式🥄白醋6勺(韩式🥄蒜3瓣蒜做的多调味料就等比例增加,多放醋,用糖找朝鲜族凉拌海带的做法如果买的是干海带片,泡发后切细丝放水里煮,煮沸把所需材料都放盆里,戴上一次性手套或者保鲜袋,抓拌✅完成,可以静置放一...
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- 辣焖雪鱼土豆块一次吃不够再来一次的节奏用料雪鱼2条土豆2个大葱半根辣椒2个酱汁部分————辣椒酱1勺辣椒粉1勺海鲜酱油2勺料酒2勺蒜末3-4瓣白糖半勺葱花适量牛肉粉适量玩转雪鱼吃法之【辣焖雪鱼】朝鲜族风味的做法鱼清洗干净去头去尾去内脏土豆切块大葱切段青椒切块辣...
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- 牛肉汤饭是延边特色美食之一。这款牛肉汤是和延边麦子老师新学的。老公特别喜欢喝这款牛肉汤,学会了自己做,好喝又放心。延边朝鲜族牛肉汤讲究的是原汁原味,开始我有些担心因为平时做肉汤习惯了放各种调料,这次果断试了一次,真是太美味啦。用料牛肉3斤牛棒骨一根水适量牛肉酱...
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