- 妈妈从新疆飞来亲自教授用料鸡腿6只姜5片大葱一根干辣椒6个青椒1个蒜3瓣酱油2勺料酒2勺老抽1勺花椒15粒糖5克多汤汁的辣子鸡~的做法锅烧热,放油,稍微多放一点。放入切好的鸡块。(我买了琵琶腿和鸡翅根)把鸡肉里的水炒的差不多干了,放两铲料酒,盖锅盖焖。一直大火。等料酒里的水...
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- 在餐厅点这道菜,鸡肉没几块,红红的全是辣椒,辣椒又不能吃,好浪费啊,其实不要那么多干辣椒照样炒出香辣酥脆辣子鸡!用料去骨鸡腿肉250克干辣椒(小米辣、灯笼椒、二荆条)60克蒜两瓣姜两片花椒30粒盐1/4酱油半勺大葱半根白糖1/3勺料酒一勺蚝油一勺玉米淀粉两勺小鸡蛋一个熟芝麻1/3勺...
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- 出去吃饭很喜欢😍点辣子鸡,味道很棒,胃口大开!美中不足的是,干辣椒多,鸡肉又干又小,不过瘾😂白家的辣子鸡料包解决了我的问题。15分钟左右一盘香辣的鸡肉就可以上桌啦!用料料酒2勺走地鸡半只白家辣子鸡料包1袋多汁的辣子鸡的做法买调配好的料包,不用自己逐样配,0失败风险料包及料...
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- 小朋友也能做好的多汁肉包子,很难吗?一次搞掂!用料面粉500克猪肉200克(肥瘦3/7)酵母5克38度温水220克料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、马蹄、葱花、清水拌肉、热花生油放凉、少许盐克多汁肉包子的做法1.酵母加入38度温水,融化后静候4分钟,让酵母知道,它准备干活啦!2.倒入面粉搅拌,揉面达...
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- 用料猪肉(三分肥七分瘦)3斤姜7~8片蒜米2瓣盐1小勺半料酒3勺白酒1勺糖1小勺生抽5勺老抽1勺蚝油4勺十三香少许胡椒粉少许香油1勺水150ml花椒20克葱5根鲜肉多汁的灌汤包子馅的做法提前备好150ml清水加姜片、蒜米、花椒、5勺生抽、3勺料酒、1勺白酒,泡1小时备用。猪肉用打肉机搅...
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- 乘记得方子顺便创建记载下来。用料外皮材料:包粉4杯温水30C11/2杯发酵粉yeast11/2tbsp糖3tbsp发粉bakingpowder2tsp玉米油2tbsp内陷材料:3肥7瘦猪肉碎500g葱花1杯盐1tsp糖2tsp酱油2tbsp耗油1tbsp胡椒粉1tsp麻油2tsp清鸡汤或清水1/2杯多肉汁包子的做法制作外皮:混合温水、发...
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- 早餐时间,快速填饱肚子。用料鸡蛋1-2个猪肉买饺子皮问老板饺子皮若干芹菜/玉米/娃娃菜个人喜好蚝油适量酱油少量姜末适量多汁饺子的做法碎肉用蚝油拌匀,可加少量酱油增添鲜味,也可不加,加入一到两个鸡蛋增添口感,再加入切细的姜粒,不要太多影响味道,最后加入各种喜欢的青菜。包...
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- 第一次知道:巩汉林说这是他的拿手菜。第一次表扬:亲妈点赞,亲爹眼馋。第一次显摆:闺蜜吃了一次念念不忘。*能吃到一起才最重要,有爱才能更好吃*用料鸡翅8个可乐2/3易拉罐姜2片或切丝老抽少量或一勺生抽适量或两勺蒜2瓣切片花椒适量或8颗干红辣椒5678个看心情甜辣多汁版可乐鸡...
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- 用料面团材料:中筋面粉500g温水260g酵母5g细砂糖20g食用油10g肉馅:五花肉450g左右葱姜水适量葱适量蚝油/生抽/糖/老抽/淀粉等调味料适量多汁肉包子的做法面团材料倒入和面机进行和面(水根据和面情况加减)面团偏软和至面团表面光滑即可(6-7分钟左右)切换发酵功能选择35-38°进行...
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- 想吃多汁的包子,看到好多方子都是用皮冻做的,北方自己做皮冻的不多,所以不好取材,就用煲好的鸡汤做吧用料酵母适量面粉料酒蚝油葱老抽盐生抽鸡汤五花肉鸡汤多汁肉包子的做法先将酵母放在50℃左右的水里2分钟,再将水到近面里面,面揉成团,发酵3个小时,发酵好的面有很多蜂窝状。把姜...
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- 这道菜下米饭或者拌面条都是很好的,主要是味正,西红柿的味道加上蛋的香,老板,再来一碗!用料无公害西红柿3个鸡蛋2个糖3克油一中勺盐3克多汁西红柿炒鸡蛋汤的做法鸡蛋打进碗里少放些盐这样,鸡蛋充分吸收盐的味道西红柿洗净擦干,这里用的是无公害的西红柿,现在的一般西红柿炒出来会...
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- 用嫩鸡腿肉加大量鲜辣椒爆炒,鸡肉又鲜又嫩,整道菜色艳味重,又带点酱香,特别下饭,也适合作为压轴大菜端上桌,一大盘香气四溢的辣子鸡肉绝对勾的满屋子人直流口水。用料鸡腿4只青辣椒4-7个土豆1个大蒜3瓣干辣椒3-4个料酒适量甜面酱1勺老抽半勺生抽2勺家常辣子鸡,香辣入味鲜嫩多汁,...
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- 用料鸡肉半只干辣椒[看辣度而定]30个姜6片蒜4瓣大葱半根花椒20粒盐耗油酱油老抽适量是辣子鸡啊!鸡肉比辣椒多系列的做法先把鸡肉洗干净,进行腌制必放调料:1勺盐,1勺酱油,1勺耗油,半勺老抽可选放不放调料:半勺奥尔良鸡粉,半勺孜然粉。我放了哈~家里没有这两款备料可不放。鸡肉腌制...
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- 想在短时间内就吃上鲜嫩多汁的辣子鸡吗?一般的辣子鸡都比较干,比较柴,吃多了容易上火,制作时间也相对比较长,今天来教大家一种用料简单且不容易踩雷的做法,贵州特色菜—糍粑辣子鸡,糍粑辣子的香气和鸡肉的鲜嫩多汁相结合,再配碗白米饭,口水都要流下来了!用料鸡肉300g干辣椒随意姜随...
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- 喜欢多汁拌饭吃,所以调的汁偏多,不喜欢多汁可以按比例调少。摆盘正常会放西兰花和胡萝卜,因为我不吃,所以用菜花替代。用料鸡腿1只料酒2勺五香粉2勺菜花(西兰花胡萝卜均可)照烧汁蜂蜜4勺生抽4勺水多汁多汁超多汁!照烧鸡腿饭的做法鸡腿去骨洗净,用叉子把正反面都叉一遍。2勺料酒2...
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- 用料肉鸡一只蒜5瓣姜5片各种香辛料少许豆瓣酱2大勺剁椒3个超简单汤汁辣子鸡的做法准备好各种所需配料还有豆瓣酱和剁椒鸡洗净剁碎将1入锅爆香后,把鸡倒入锅内,翻炒后,加豆瓣酱,剁椒,直至上色,改装高压锅压8分钟,出锅就可食用。无需加盐,喜欢辣可多放红干椒或豆瓣酱,二次入锅加热可...
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- 用料盐5克鸡腿2只干辣椒2两料酒2勺姜2片生抽2勺辣椒粉5克花椒粉5克花椒20克金阳青花椒5克糯米粉一小把克鸡比辣椒多的辣子鸡的做法鸡腿剁块,泡出血水鸡腿加入姜,料酒,生抽,辣椒粉,花椒粉,盐腌制鸡腿炸制之前加入少许糯米粉后,油温烧至六成(具体多少度,找度娘百度后自己量)炸熟后捞...
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- 香辣多汁的奥尔良鸡翅无论大人还是孩子都是超级喜欢。做法很简单!今天我们用多功能锅做这款美味至极的奥尔良鸡翅,和烤的相比不仅不上火而且汁水很足,赶紧和我一起试试吧😄,再也不用去肯德基啦!用料鸡翅10个奥尔良腌料100克清水80克青椒半个红椒半个香菜两根白熟芝麻少许多力...
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- 说到辣子鸡,大部分人想到的都是辣椒堆里刨肉的川版,但其实在贵州,我们的辣子鸡汤多肉嫩,糍粑辣椒烘出的,是连最后一点肉渣都要翻出来拌饭的香味。这次买了魔芋豆腐,和辣子鸡是绝配。用料三黄鸡半只糍粑辣椒适量魔芋豆腐1块料酒适量生抽适量白胡椒粉适量生姜半块大葱小半根青蒜1...
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- 用料土公鸡半只料酒2汤勺、五六片姜片、十瓣大蒜、两颗八角、两小块桂皮、两粒冰糖、沙茶酱5g、郫县豆瓣酱15g红汤辣子鸡的做法公鸡宰杀治净改刀两分大小的块,用葱节姜片料酒抓匀保鲜膜封住腌渍四十分钟准备配料准备配料:蒜瓣改刀一分为二,尖椒切成节,花椒籽、桂皮、八角用温...
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- 用料番茄2个鸡蛋2~3个青椒1个辣椒面1勺番茄炒蛋(多汤汁微辣版)的做法番茄在开水里烫一下去皮,切成片状。鸡蛋加一点盐和白醋打散,青椒切细圈备用热锅倒适量油,油热滑熟鸡蛋,炒散,盛出备用。不用洗锅,再倒入适量油,油热加一勺辣椒面和青椒圈炒香,再倒入番茄片翻炒,加一小勺糖,将番茄慢...
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- 用料【调味浆】牛奶350g柠檬汁1个洋葱半个蒜蓉1个生姜1大片盐15g研磨黑胡椒5g辣椒粉(或者孜然粉15g、五香粉5g)20g鸡蛋2个【肉】鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、翅根【外皮】面粉300g淀粉80g辣椒粉/孜然粉1大勺黑胡椒1小勺盐1小勺泡打粉1小勺多汁炸鸡的做法【调味浆】牛奶+柠檬汁混...
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- 很多大棚种的韭菜都有一种辣味,吃后不容易消化,容易烧心。但是放入生鸡蛋后,韭菜会变软塌,吃起来也不在辛辣,不过,菜馅容易出水,要速战速决。用料韭菜适量鸡蛋虾皮面粉开水盐胡椒粉蚝油鸡粉香油韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法韭菜木耳摘洗干净控水面粉加热水揉成较软的光滑面...
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- 我太喜欢爆汁的口感了。肥瘦相间的猪肉混合鲜香的鸡汤冻,上锅一蒸,就化成了汤水~一口咬下,鲜嫩的肉混合汁水,在嘴里弥漫,太幸福了~用料高筋面粉400g温开水200g鸡汤400g猪肉300g料酒1勺生抽2勺耗油1勺白糖1勺老抽半勺白胡椒半勺鸡精半勺香油1勺盐1小撮姜5片葱5根花椒10粒吉利丁片...
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- 烤箱,大部分的国人都认为,它是专门为烤蛋糕,面包而存在的。而实际上,老外用烤箱,各种食物都能玩转。各式各样美味的烤箱菜不胜枚举。几乎所有的食材都能享受烤箱的日光浴,都能带着馥郁的香气走上我们的餐桌。不想烤蛋糕啊面包这些甜点的时候,不妨试试烤箱菜,绝不会让你的胃口感觉...
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