- 没有各种调料的菜肴依然美味。。。。。用料青椒红辣椒生姜大蒜料酒盐黄翅鱼3条油花椒粒剁椒黄翅鱼的做法请卖家把鱼宰杀好,用料酒,生姜片盐腌制30分钟左右把青红辣椒洗净剁碎生姜切片一部分,剁碎一部分,大蒜剁碎把1和2放到一个容器里,放盐搅拌均匀把生姜片放到盘底把鱼放到盘...
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- 自己也是第一次学做这个菜,大家多多指教用料油200克料酒6勺盐3勺糖1小勺白醋一勺鸡精一小勺黄花鱼一条小米辣9个大红椒1个吸水纸5张剁椒黄花鱼的做法黄花鱼能买新鲜的最好,去鳞破肚洗干净(还要去除鳃哦),然后用料酒去腥,再把鱼内外摸上盐放旁边。小米辣和红椒都剁碎,9个小米辣加...
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- 半夜三点爬起来做的,花了时间,牺牲身材,真是奢侈的宵夜。用料剁椒3勺姜2片葱花2根料酒2勺生抽4勺盐1勺蜂蜜1勺翅中6只香油3勺剁椒蒸翅中的做法鸡翅中双面切花,怕不够熟,可以切两半。讲所有材料和鸡翅放在一起腌制半小时。蒸17分钟就好了。小贴士蒸前可以放香菇、木耳这些配菜,...
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- 小辣赢大鲜,不就剁椒蒸鸡翅嘛~用料鸡翅8个剁椒30克姜末5克蒜末15克小葱2根料酒15克蒸鱼豉油15克盐2克糖5克剁椒鸡翅的做法鸡翅两面各划2个刀口,凉水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮出浮沫后捞出备用。准备一个小碗,加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒混合,淋入烧热的食用...
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- 之前有个朋友说,在我手里,剁椒可以搞定一切😄蒸鸡蒸鱼蒸排骨蒸螃蟹,炒虾炒花蛤炒蛏子,炒各种酱,我确实很爱今天做一个剁椒蒸鸡翅,很简单,也很好操作,蒸过的鸡翅口感软糯,味道也很赞,超级下饭用料鸡翅中9个辣椒适量姜适量蒜适量生抽适量盐适量葱花适量蚝油适量花椒油适量剁椒蒸鸡翅...
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- 第一次尝试用剁椒鱼头的方法来做黄花鱼,味道超级棒,完全没有腥味,也很入味。用料黄花鱼条红、绿泡椒泡姜葱根盐克剁椒~呃~~黄花鱼的做法黄花鱼清理好内脏,去除鱼鳞,洗净后在鱼身划几刀,抓少许盐在鱼身两侧揉搓几下便于入味泡姜切薄片,铺在盘底,然后把鱼放在姜片上切好的泡椒泡姜,...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡翅根400g生姜20g大蒜10g剁椒酱(红)20g生抽10g老抽10g盐1g白糖3g剁椒鸡翅根的做法在鸡翅根表面划几刀。用剁椒、姜丝、大蒜、生抽、老抽、盐、白糖腌制鸡翅根10分钟。放入蒸锅中,大火蒸15分钟,开盖后撒下一把葱花,就可以享用啦。小...
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- 原本想做剁椒鱼头,今天菜市里的鱼头都不太好,索性换成了鸡翅根,把鸡翅根腌制一下,再上火蒸20分钟,龙宝用的电陶炉可以定时,蒸的时候不用盯着,特省事,最适合龙宝这种随时想偷懒的人了用料鸡翅根8个剁椒25克生抽10克蚝油10克料酒15克生姜15克香葱适量剁椒鸡翅根的做法准备好材料和...
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- 突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了,那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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- 超简单的一道菜一煮一蒸就完成了而且颜值和味道都不亚于那些大菜用料鸡翅中12个剁椒两茶匙葱姜蒜适量料酒适量生抽一茶匙耗油一茶匙油适量剁椒鸡翅中的做法鸡翅中对半切,冲洗干净,泡去血水,汤锅注水,倒入鸡翅中,加入两片生姜,两茶匙料酒,大火煮开煮出血沫,清水冲洗干净,摆盘剁椒,葱...
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- 经常没胃口吃不下饭,就会想到做这道菜,辣香爽又下饭,关键是鱼肉鱼刺分明,吃得放心!用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜鱼头跟鱼尾巴都能做的,我觉得鱼尾巴便宜又多鱼肉就选了...
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- 这道菜做法炒鸡简单,当时吃的时候就很喜欢,而且做法也超简单,全程只需要三样材料,超适合我们这种“懒人”。用料鮰鱼翅条剁椒适量勺食用油适量克超简单懒人剁椒鮰鱼翅的做法解冻清理鱼翅,清理完之后摆盘即可。在鱼翅上均匀铺满剁椒,用的是专门做剁椒鱼头的剁椒,只有这种剁椒做出...
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- 用料小黄鱼2条剁椒小黄鱼的做法超简单,鱼弄好,用厨房餐巾纸擦干,然后表面抹一点点海盐(做其他鱼也一样,一定要抹,煎的话可以鱼不破皮,煎得好看),铺上姜丝,小米椒、还有泡椒碎,水开后入锅蒸8-10分钟,焖一会儿出锅,淋上几滴花椒油,和生抽。...
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- 吃腻了可乐鸡翅,可以试试这道鸡翅煲,鸡肉经过炖煮后的鲜香,是你想不到的滋味!用料剁椒2勺鸡翅中10个姜2片大蒜2瓣小米辣4个洋葱1个剁椒鸡翅煲的做法将鸡翅用冷水浸泡,洗净后,改花刀,让其充分入味。分别加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐,抓拌均匀后,放入冰箱冷藏一小时,让其充分入味...
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- 之前在书店的菜谱看到过这个菜,学了做法,回来做给家人吃,他们都说好吃,摆脱了鸡翅只会用可乐的做法,哈哈。用料剁椒3大勺鸡翅8个姜5片大蒜5瓣小葱1根生抽5毫升料酒5毫升老抽2毫升鸡精少许水淀粉剁椒闷鸡翅的做法鸡翅洗净正反面各划两刀,好入味。锅中放水烧开,放入鸡翅,掠去浮末,大...
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- 湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和少量水,表面放一些剁辣椒和豆豉,大火水烧开,上锅开蒸10分...
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- 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜,一点点盐,腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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- 家里买了一只鱼,只剩下这三大块了,琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料,还差了一个葱入图,鱼是腌制好的,以前一个小时(加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉,腌制)放多一点油,把鱼块放入,半炸半煎。煎到两面金黄,将鱼肉铲出...
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- 一入夏基本不会做炸鸡翅,但是孩子还是很喜欢吃鸡翅,那怎么办呢?最好的办法就是做蒸鸡翅,很多人就会说了,蒸菜没味道,不好吃。觉得没味道不好吃那是做的方法不对。而今天我要分享的这道蒸鸡翅做的时候香气满屋飘,上桌就见底的,别看它有辣椒就觉得会上火,加的是剁椒,剁椒的原材料主香...
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- 用料剁椒黄豆蚝油剁椒黄豆的做法将黄豆提前泡发泡发好的豆子加入蚝油和剁椒拌匀拌好的豆子均匀的铺在料理盒里放入微波炉中调4分钟即可时间到了取出剁椒黄豆就做好了小贴士剁椒本身就挺咸,所以这道小菜不用放盐即可...
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- 用料黄椒30个大蒜十瓣盐适量克姜十片高度米酒适量红糖少量剁黄椒的做法洗干净,晾干水分剁辣椒所以配料,搅拌均匀,放瓶子半个月开吃小贴士全部躲碎,放调理,黄椒辣不同小米辣,非常好吃...
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- 用料一条黄花鱼270g剁椒60g剁椒黄花鱼的做法准备一条黄花鱼,处理之后,改刀切纹平铺盘中,倒上灵魂剁椒隔水蒸七分钟出锅啦...
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- 天热了,烧菜太麻烦了,蒸着吃也很不错!用料剁椒2勺鸡翅6个姜5片蒜2瓣料酒2勺盐少许剁椒鸡翅的做法鸡翅清水洗干净,加入4勺料酒,放冷水在锅里煮开。洗干净鸡翅,装盘,放入料酒、盐、蒜泥、姜丝、鸡精、剁椒和食用油,煮饭时放在电饭锅上蒸。饭好了,好吃的剁椒鸡翅也好了!美味又简单。...
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- 给黄骨鱼换一个新的吃法!用料黄骨鱼剁椒姜丝蒜蓉酱油糖花生油剁椒黄骨鱼的做法黄骨鱼处理干净用厨房纸把鱼身抹干姜切丝,蒜捣蒜蓉,和剁椒、酱油、糖、米酒、花生油混合成酱料(可以先试一下咸淡)把酱料均匀抹到鱼的身上,腌制一个小时入味大火把水烧开后把鱼蒸上大约10分钟可以把...
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- 这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油(或生抽)鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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