- 有个喜欢吃沙县小吃的儿子。但是我个人不爱里面的料。就自己动手用料京包菜半个瘦肉4量盐酱油勺油手把手教你捏饺子🥟的做法包好了煎了一下再放水焖。如果想要里面的菜是脆的爽口的,就要切好菜后放适量盐,过会用手抓把水倒出来。蒸熟时就是爽口的。买了两块饺子皮我故意捏...
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- 之前我最喜欢做油焖茄鱼,土豆喜欢炒土豆丝或红烧土豆泥。今天中午一看冰箱,还有两个茄子,正好还有红辣椒。前几次我做的地三鲜都用的青椒,图片拍好久了,一直没有写出来。感觉颜色搭配不是很好。今天决定再做地三鲜。上午准备了一桌子菜,同时为某男和过去的我庆祝一下教师节!哈哈...
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- 步入7月,又到了属于桃子的季节~可是这年头,有趣的灵魂千千万万,好吃的桃子万中无一。一颗好吃的桃子,不仅要甜,还要多汁,还要有桃子的香气。拿着这个要求去买,很难买到不失望的(水蜜桃产地的宝宝们请坐下,没轮到你们发言),买回来要是放在冰箱忘了吃,那更是灾难~翻了翻冰箱,Ella决定做...
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- 下厨房里突然卷起了韩国的泡沫咖啡风经常看到推送就忍不住尝试了一下原版的咖啡沫是很绵密类似于奶霜的感觉但我囤的咖啡粉偏酸制作出来的成果口感对我并不友好经过多次尝试现在分享的方子是比较适合口味寡淡派跟我一起尝试一下吧也有原版方子tips哟(๑•ᴗ•๑)咖啡粉:糖...
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- 一直想学这次终于遇到了高手传授用料油克面克水手把手教你做煎饺速冻饺子自己包的饺子都能上手哦的做法比平时炒菜多一点的油热了以后放生的包好的饺子中火摆一个好看的pose煎一大会儿用一小勺面粉兑水搅匀看煎的下面那一面差不多了倒进去没到饺子肚子即可中火关锅盖煎大...
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- 手撕包菜,仿绿茶的。我给自己的用心9分!!少给一分是避免骄傲。这个菜酸辣酸辣的,一点点糊味,加上爽脆,很好吃。但是自己做好难做出那个口感,我研究好久,炒坏好多包菜,吃了好多不好吃的手撕包菜,终于研究出一个可以复制的手法!!很兴奋啊,赶紧写下菜谱,不然就忘记了。(之前一种用番茄酱的...
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- 真的是超详细步骤了,一边做一边拍也是累的我够呛,已经会包会煮的同学从第十步开始就不用看了茴香馅儿的方子很多,但是大多拌馅儿用料复杂相对。我家一向秉承最简单的往往是最好的,这个方子从我小时候家里就这么做,快手,简单,美好。好吃到连醋都不用粘捏起来吃都吃不够的程度~此方...
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- 成都浪回来以后深切体会到冰粉的魅力,于是乎,自己动手搓冰粉,没想到超级容易呀!快来复制这道夏日甜点吧!用料冰粉用料冰粉籽50克凉开水1500克澄清石灰水凉开水200克石灰5克配料红糖20克芋圆适量山楂片适量甜酒酿适量手把手教你在家手搓冰粉的做法准备好量杯、纱布、石灰和冰粉...
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- 因为喜欢,所以爱!特推苍南马站四季柚、黄冰糖、野生百花蜜。用料柚子1只蜂蜜适量,约250g冰糖适量,约200g清水半小碗盐适量手把手教你做好喝的蜂蜜柚子茶的做法柚子皮撒上盐仔细搓干净。主要是去蜡去农药。但实际上是搓不干净的😄把大概三分之一的柚子的皮削下来,喜欢苦的可以...
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- 都说包子好吃不在褶上,如果它美貌和美味并存,那不就完美了?所以有了美味的馅再给予它一个美丽的外貌吧,即使不吃看着也养眼哪!本菜谱是以前的一时兴起之作,许多地方自己看了也是着实嫌弃,感谢下厨房的朋友们不嫌弃,今天有必要来修改下😥(一并附上新拍的小视频,还希望大家不要嫌弃...
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- 小白也能做的好看好吃的花卷,本小白亲测靠谱用料面粉300克干酵母3克白糖6克盐适量十三香(可不加)适量手把手教你蒸花卷!的做法面粉中加干酵母和白糖,按照我上面的比例就行加入温水搅拌成糊状,一定要温水,不烫手的温度,这样酵母才能起作用。强烈建议小白边加水边搅拌,宁愿少加点水...
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- 用料菠菜一斤鸡蛋3个龙口粉丝一小把虾仁6-7两木耳一大把手把手教你包菠菜素三鲜水饺的做法粉丝烫软放菜板上剁碎鸡蛋加油炒散这是用鲜虾剥的虾仁,这是好吃的关键把虾仁切片大粒,这样吃的时候每一口都有虾仁菠菜放入锅中汆烫,不要烫过了剁碎用蒸笼布攥干水分木耳也放入锅中汆...
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- 这是对于嗜辣的重庆人来说,必备的技能好吗!(ง•̀_•́)ง当然~每家每户都有不一样的做法。我这个就是我自己的咯✌这个油辣子,用到三种辣椒,在市场上都比较常见👻灯笼椒(色泽好)二荆条(香味好)小米辣(辣度好)用料灯笼椒(干)500g二荆条(干)500g朝天椒(干)250g香料适量洋葱1个盐适量菜籽油...
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- 用料分割刀一把手把手教你拆猪前腿的做法猪前腿拆下排骨在小展边沿划几刀拆下小展拆下扇骨底肉,这块肉特别嫩,特别好吃沿扇骨和前筒骨轮廓划几刀取下扇骨,筒骨,猪手,谢谢我的分享完毕...
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- 🧗选用上山采摘的纯天然择子用精心磨成的择子粉制作出的择子豆腐💯口感纯正Q弹清爽🍯用料浸泡择子粉的水400克择子粉40克(2人份)煮择子粉的水400克手把手教你做义乌纯正择子豆腐的做法🥰正宗择子粉🥣我做了两个人的量:40克的粉,兑400克的水。喜欢浓稠一些的粉可以控制在45...
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- 简单易上手哦!用料橘子适量鸡尾酒\奶啤\其他适量三分钟手把手教你做橘子汽水的做法先把橘子再往里碾碎,再在上面倒一层自己喜欢的饮料,插上橘子,完美😋在家里学习,给自己来个奖励吧!小贴士饮料可以用鸡尾酒或者是自己喜欢的其他饮料😄...
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- 包包子发面捏褶一直是我的弱项经历了几次失败自信心有点受挫无奈又有一颗爱吃和不服输的心潜心钻研了几十个菜谱内心云模拟了几十遍捏褶的过程又一次的明知山有虎偏向虎山之行成功了~~~老泪纵横😭以后我也可以骄傲的说我会包包子捏褶子了!把我的小成功和小喜悦分享给大家末尾...
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- 最近研究吃食,想来酸汤肥牛试验一下,味道和卖相算成功的,中间过程有点小失误,跟大家分享一下容易错的地方用料肥牛克金针菇把料酒勺盐克糖克黄灯笼辣椒酱3勺大蒜6瓣生姜2片土豆粉1袋青红线椒2只手把手教你酸汤肥牛的做法姜蒜沫,红青椒切圈圈(最后点缀好看不加也可)土豆粉温水划...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克盐2克水260克馅粉丝1把肉沫200克葱2根姜1片料酒1勺盐适量生抽1勺老抽(上色用)一点点袁豆豆~手把手教你包包子的做法面团所需材料,除水外,全部放盆里倒水边倒水边搅拌成面絮如果你是菜鸟,请用凉水,就是自来水管放出来的水因为温水,菜鸟不好掌握温度,太热...
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- 不爱吃肉馅,所以一直都只吃素馅,做好吃的素饺子馅完胜肉馅!以下我的用料基本为5个人的食量,我习惯多包点可以放冰箱里冷冻,这样可以随时能吃到自己包的素饺子,很方便,如果人少你们就减量哈~用料茴香800克鸡蛋3-4个香油适量盐适量韭菜300克虾皮/虾仁两把/适量果子/油条1根半鸡精...
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- 用料面粉2米杯葱开水手把手教你烙葱油饼的做法装米的量杯盛2杯面粉,一边加开水一边用筷子搅拌成絮状。沾点干粉揉成面团。平均分两份,因为要烙两张饼。取一份擀薄,饺子皮那么薄。用勺背抹油,注意饼边留1cm别沾油,不然不好收口。洒盐一小勺,胡椒粉、花椒粉、五香粉喜欢的都可以...
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- 用料面200克韭菜500克热水50克凉水60克盐2茶匙白胡椒粉2茶匙鸡蛋2个辣椒粉2茶匙油1汤匙手把手教你正宗的韭菜盒子的做法韭菜洗干净后去头部,切成小粒备用。面粉中加盐1茶匙,搅拌均匀后将面粉一分为二,一半用热水烫面,一半用凉水搅拌至大面絮,揉成面团。盖上锅盖醒面10分钟。10...
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- 饺子是我们全家都很喜欢的美食,尤其对于挑食的儿子来说,更是一款百吃不厌的的美食。可是,如何把孩子不爱吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜欢的美食中,变不喜欢为喜欢,变不爱吃为慢慢接受,直到喜欢,做妈妈的就得费一番脑筋。最近连续几次,我都是采用这个办法,“哄”孩子吃进去不少他平...
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- 水饺是东北特色食品,做水饺,请看我这个地道东北人的菜谱,手把手教,保您学会!下面是45个饺子的量,暂按3个人吃,每人15个,成品每15个250克左右。老话说得好,软面饺子硬面面条,所以饺子面一定要软,面粉一定要选高筋饺子粉,这样才能保证馅大皮薄,饺子皮口感柔软且筋道,用低筋粉肯定不会筋道...
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- 加上一点荠菜味道更加鲜美用料调肉馅:猪肉馅100g料酒5g酱油5g花椒面1g葱花10g姜末5g食用油15g盐2g虾仁20个韭菜60g荠菜100g面团:中筋面粉200g水116g面糊水:面粉5g水200g食用油10g马克西姆不粘锅1个💯手把手教你做冰花煎饺~韭菜虾仁肉馅的做法肉馅加入所有调料调匀,虾仁放到一...
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