- 16年金秋自学烘焙,便从此爱上。答应小侄子在生日那天送他一个汽车蛋糕,可小侄子指明要绿色公共汽车,翻遍下厨房也没找到一个方子,于是在网上搜了一张图片,自己琢磨起来,动物奶油很不稳定,好在成品总体还不错,只是抹面还需要多加练习!用料八寸戚风蛋糕一个方形戚风蛋糕(28*28金盘烤)...
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- 作为一个资深吃货,为吃而投入到烘焙这个大坑,现在想想应该也是必然的-_-||。然而,作为一个懒癌症患者,从2012年收到小姨送的第一台ACA面包机开始到现在五年的时间里,曾一口气做过200个蛋黄酥,8个蛋糕,可就是没有系统的写过配方T^T。曾有好多厨友都和我说过写配方的好处,可是除了...
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- 记录下自己做的蛋糕用料蛋糕淡奶油蛋糕蛋糕的做法周岁生日周岁生日2...
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- 家里小朋友比较多,做的份量会大一点,可以减半操作用料鸡蛋8个白糖180克黄油40克炼奶可不加20克酸奶200克低筋面粉400克蛋糕机小蛋糕卡通蛋糕的做法将鸡蛋打入一个干净的盆中用打蛋器打发到发白再加入白糖、黄油、炼奶、低筋面粉用打蛋器打到这种比较稠的状态蛋糕机预热3分...
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- 不想抹蛋糕,最近喜欢烤蛋糕卷。用料鸡蛋5个淡奶油适量蛋糕卷蛋糕的做法28*28的盘,五个鸡蛋那个方子烤出来,卷起来,放冰箱定型,然后切块。可以随意抹点奶油装饰一下可以奶油调稀点淋在蛋糕卷上可以正常打挤出各种形状,这个我有点看不下去。...
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- 用料鸡蛋2个炼乳¼罐低筋面粉170克泡打粉8克白糖3汤勺色拉油½口杯蛋糕机蛋糕的做法鸡蛋打散,加入白糖加色拉油加入泡打粉加炼乳低粉过筛,拌匀把面糊倒入机子,3分40秒出锅就可食用小贴士如果面粉不够,再加20克...
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- 原方来自下厨房小胖叽叽,在这里抄录一下,以免以后找不到了用料蛋黄糊蛋黄5个白砂糖30克牛奶70克玉米油40克香草精1勺低筋面粉85克玉米淀粉15克蛋白糊蛋白5个白砂糖60克小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法1.牛奶白砂糖玉米油搅拌至白砂糖融化2.低筋面粉和玉米淀粉一起过筛3.加...
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- 分享巧克力描线蛋糕制作方法。此方法需要时间去练习,有很多细节都要注意。彩绘蛋糕手绘蛋糕喜庆蛋糕祝寿蛋糕用料纯可可脂白巧克力100克油溶性红色素少许巧克力描线蛋糕彩绘蛋糕手绘蛋糕喜庆蛋糕祝寿蛋糕的做法巧克力和色素隔温热水融化装裱花袋打印图案,铺好油纸用胶带固...
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- 做的蛋糕越来越接近自己喜欢的样子用料(●'◡'●)ノ♥蛋糕蛋糕🎂的做法啦啦啦啦钱袋💰52018(●'◡'●)ノ♥周年庆5男士款麦昆小猪佩奇鲜花甜筒花花花圣诞节...
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- 看到这个名字的时候会不会觉得菠菜与杏仁不搭?其实我认为我们在家里做吃的没有太多的讲究和要求,只要自己喜欢吃,开心就好。这款蛋糕对抹面没有太大要求,颜值也还不错,我刚做出来的时候小伙伴们被妥妥的颜值吸引了问我怎么做,最近才有时间来整理食谱。杏仁片要提前烤好,准备吃的...
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- 🍃玛芬蛋糕的英文是Muffincake,是一款简易蛋糕,源自美国。玛芬是音译。它的主要依靠泡打粉这种类型的化学膨松剂作为蛋糕松发的动力。🌟玛芬蛋糕的基础材料有:油+糖+鸡蛋+低筋面粉+泡打粉❤️戚风蛋糕和玛芬蛋糕都是比较不错的甜点,二者的区别有:外观不同、马芬蛋糕坚实、(戚风蛋...
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- 记录一下做过的蛋糕~用料鸡蛋个蛋糕蛋糕~的做法裱花第一弹,粗糙。。。...
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- 王森咖啡西点学校卡通龙蛋糕:辰年生人,其性刚毅活泼之风气,嫌因循傲慢尊大,致与长上之意见不和,善恶断分之癖,故缺圆满交际,且性急乏妨耐与宽大心,作事偏激的反响失败者多。对此欠与矫正修得精术,技艺的意志者,自然得良焉。龙年生人多推论、思索、奋斗、意志强。权威,女子者嫌孤独、...
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- 最传统的美食往往最经典,童年的纸杯蛋糕一直记忆犹新,帶点香脆的表皮,绵密Q弹的內里,兩口一个,香甜可口,百吃不腻⋯经本主多次实践改良的方子,嗯,咬一口,就是记忆里的味道⋯怀念不如天天相见😍#此方适合大号12连杯#用料常温鸡蛋4个绵白糖100克(或糖粉)蜂蜜10克(可不加)常温牛奶20克(可...
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- 用料小鲜肉爱心蛋糕雪糕—雪糕蛋糕的做法贪吃小鲜肉贪吃...
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- 淡奶油蛋糕加高层天鹅蛋糕~6寸六层戚风蛋糕胚~夹了四层水果~夹层和抹面用淡奶油,天鹅和花朵是奶油霜制作~这款蛋糕在淡奶油蛋糕课程里基本每期都有同学学习这款蛋糕,学习的技巧比较多的,实物蛋糕更漂亮哦~麦mai烘焙工作室~淡奶油蛋糕课程~六天学习时间~坐标杭州~微信:maimai999666用料...
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- 小时候的鸡蛋糕味道,我用的长28款23高5的烤盘,我的磨具是长28宽23高4.6用料鸡蛋10个玉米淀粉10克低筋面粉130克色拉油110克牛奶100克白糖70克古早蛋糕切块蛋糕鸡蛋糕的做法无水无油的盆打入鸡蛋,我一般打下去再用手蛋黄撩出来,这一步烤箱开始上下120125预热10分钟鸡蛋黄在碗...
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- 每年要做多少个蛋糕真是数不清,现在开始记录下来,到明年这个时候看看一年做了多少个蛋糕😎😎😎用料鸡蛋适量低筋面粉适量牛奶适量细砂糖适量色拉油适量奶油适量水果适量蛋糕蛋糕蛋糕的做法水果蛋糕鲜奶蛋糕芝士淋面蛋糕马卡龙鲜花蛋糕...
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- 小清新用料8寸戚风蛋糕胚鸡蛋4个低筋面粉85克细砂糖60克牛奶75克玉米油60克玉米淀粉6克装饰淡奶油700克细砂糖60克芒果1个装饰花几朵蛋糕蛋糕的做法烤制8寸戚风蛋糕胚一个蛋糕放凉切片,芒果切丁备用淡奶油加细砂糖打发至7分,用裱花袋装袋放冰箱备用剩余的淡奶油继续打发至1...
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- 用料面粉蛋白蛋黄蒸蛋白蛋糕、蛋黄蛋糕、全蛋糕的做法全蛋+面粉纯蛋白蛋黄+面粉...
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- ———是不是外面的蛋糕总是让感觉到不健康,特别想亲自制作呢,~~~这个松软细腻的蛋糕,可以让大家在无聊的假期中制做,也让我在家里反复制作美味的蛋糕)希望可以帮忙大家❤️用料A⬇️水75克油75克糖37克B⬇️低粉75克玉米淀粉37克C⬇️蛋黄125克D⬇️蛋白250克糖75克塔塔粉4克盐2克鸡蛋个牛...
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- 一颗葱花🥗、发生的爱情故事💓———在很久以前我是一个讨厌葱花的人,不管是什么菜,怎么样的做法,我都非常讨厌,不过我能接受它的味道,就是接受不了吞入喉咙的感觉,在一次意外中,我无意把葱花撒手进了准备好的蛋糕板表面,然后特别爱好肉松的我,就放了一点肉松,没想到出炉味道如此美...
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- 用料鸡蛋5个(55克左右,65克左右的就4个)糖50克玉米油40克牛奶40克低筋面粉65克醋2滴蛋糕蛋糕柸生日蛋糕小蛋糕纸杯蛋糕戚风蛋糕🎂的做法准备材料鸡蛋分离蛋黄蛋白分开碗中不能有水有油小心弄破蛋黄蛋黄搅拌均匀加入20克糖此处也可以不加不喜欢甜的不需要在这一步加糖加入40...
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- 可以植物奶油做也可以动物奶油做,动物奶油打发记得按10:1的比例加糖一起打发,别打过了,我做的都是比较简单的款,适合新手给自己家里人做用料奶油克戚风底裱花嘴水果或者肉松细砂糖克十寸沙嗲蛋糕、水果蛋糕、玫瑰花蛋糕,新手蛋糕的做法给老公做的沙嗲蛋糕,用的斯味美海苔肉松给...
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- 看没用,练起来…用料奶油6寸300内胆,300抹面克,8寸350馅料,蛋糕啊蛋糕的做法蛋糕体一个...
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