![抹茶橙皮奶酪贝果 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶橙皮奶酪贝果 小美方法]( "抹茶橙皮奶酪贝果 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶橙皮奶酪贝果 小美方法")
- 用料高筋面粉250克糖5克盐1克黄油5克燕子耐低糖酵母3克抹茶粉8克冰水145克抹茶橙皮奶酪贝果小美的做法锅提前冷藏，水冷冻一小时（有冰碴最好）除黄油外将全部材料30秒3--6混合，揉面3分钟，加入黄油揉面模式3分钟。取出稍微整形盖保鲜膜放冰箱松弛10分钟，取出切四份滚圆松弛10钟（盖...
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![橙皮贝果如何做才美味，怎么做橙皮贝果简单又好吃]( "橙皮贝果如何做才美味，怎么做橙皮贝果简单又好吃")
- 大家都知道贝果面包含水量低，便它还有两低，低糖和低油，或者不放油，所以深受追求健康的朋友们喜欢。它可以做成原味的，甜味的，咸口的，可以直接吃，也可以配上其它菜蔬或者酱类，还可以像我这样，做成甜口夹馅的。做贝果，我们必须用高筋面粉。这次我用的是金龙鱼高筋小麦粉，筋力强，具有很高...
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![「小美」波兰种抹茶贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」波兰种抹茶贝果方法]( "「小美」波兰种抹茶贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」波兰种抹茶贝果方法")
- 用料波兰种日清山茶花粉50克水50克半干酵母1克主面团日清山茶花粉195克水95克（+5克）糖10克盐2克半干酵母2.5克抹茶粉8克黄油8克【小美】波兰种抹茶贝果的做法波兰种材料混合均匀，室温静置半小时，冷藏8-12小时，我是早上混合好发酵到晚上回来做贝果水，糖，半干酵母放入主锅。15秒速...
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![奶酪抹贝果如何做才美味，怎么做奶酪抹贝果简单又好吃]( "奶酪抹贝果如何做才美味，怎么做奶酪抹贝果简单又好吃")
- 真的是超搭！特地开个菜谱记录📝用料贝果涂抹奶酪奶酪抹贝果的做法贝果切半烘烤抹上奶酪开吃！（我偏爱乐芝牛～）小贴士贝果切半可以放吐司炉里更方便～...
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![日式冰酪雪域抹茶小贝·小美的详细做法，日式冰酪雪域抹茶小贝·小美做法技巧]( "日式冰酪雪域抹茶小贝·小美的详细做法，日式冰酪雪域抹茶小贝·小美做法技巧")
- 清新的抹茶+浓郁的冰乳酪一起跟着唐唐来试试这道日系甜品吧用料//蛋糕胚洋鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉60克抹茶粉12克玉米油30克牛奶40克//冰酪奶油160克白砂糖12克奶油奶酪50克日式冰酪雪域抹茶小贝·小美的做法冰酪需提前制作：主锅无水无油插入蝴蝶棒将奶油160g+白砂糖12...
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![橙皮奶酪贝果做法烹饪大全 地道橙皮奶酪贝果如何做]( "橙皮奶酪贝果做法烹饪大全 地道橙皮奶酪贝果如何做")
- 用料汤种黑麦粉13克水65克主面团高筋面粉250克牛奶100克糖15克盐3克酵母3克黄油15克橙皮丁25奶酪陷奶油奶酪50克糖10克橙皮丁10克橙皮奶酪贝果的做法黑麦粉加水混匀，小火慢慢搅拌，直至糊状，盖一层保鲜膜，放凉备用除黄油，盐和橙皮丁以外放进面包桶，揉至扩展阶段加黄油盐，等黄油完...
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![抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔方法]( "抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔方法")
- 用料自用抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔的做法①.粉类搅匀过筛。黄油牛奶隔水加热融化（约40°左右）。蛋黄隔热水打发至颜色变白、体积膨大、呈绸带状（约40°~50°）。蛋白分三次加糖，打发至中性鸡尾状。取部分蛋白入蛋黄翻拌均匀，再把剩下的蛋白倒入翻拌均匀。分三次加粉类，翻拌...
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![椰香奶酪夹心橙皮贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香奶酪夹心橙皮贝果方法]( "椰香奶酪夹心橙皮贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香奶酪夹心橙皮贝果方法")
- 特别爱这口嚼劲～更喜欢它敞开式的吃法，简单又好吃😋用料高筋面粉250克冰糖粉10克橙皮丁10克盐5克酵母3克水145克黄油10克馅料奶油奶酪60克炒好的椰蓉20克糖粉8克煮贝果的水水1000克糖50克蜂蜜20克椰香奶酪夹心橙皮贝果的做法1.除了煮贝果水部分和馅料，把所有材料放进主锅30...
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![天然酵母|抹茶奶酪蜜瓜贝果卷食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母|抹茶奶酪蜜瓜贝果卷方法]( "天然酵母|抹茶奶酪蜜瓜贝果卷食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母|抹茶奶酪蜜瓜贝果卷方法")
- 喜欢贝果面团的低糖低油，喜欢贝果面团紧实Q弹的口感。贝果之所以叫做贝果，除了面团的特点以外，还在于贝果的圈圈形状和烤之前需要水煮糊化表面的程序。市面上的贝果大多是不同种类的单独面团，没有夹馅，一般用来做三明治。在喜欢的面团中加入喜欢的馅料组合。继续做成圆圈形状...
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![红茶咖啡奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶咖啡奶酪贝果（小美版）方法]( "红茶咖啡奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶咖啡奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料主面团：水280g海盐3g红茶碎6g半干酵母5g高粉500g黄油10g馅料：奶油奶酪175g糖20g奶粉70g咖啡浓缩液28g玉米淀粉15g糖水：糖30g水1000g红茶咖啡奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料全部放入主锅，20s/速3-6融合，取出放入裱花袋，冷冻备用。2.主面团材料中除黄油外全部放入主锅，20s/速...
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![抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱方法]( "抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱方法")
- 🥯🍵适合夏天味道很清新的一款贝果子，绿油油的看着就赏心悦目，味道也是清爽不腻，酸甜的橙皮，软糯的蜜豆都丰富了乳酪的口感，当然也可以换成其他的蜜饯果干。重点‼️保持抹茶翠绿的秘方就是清水和低温～配方可做6只贝果。🌈工具长帝小馋猫Plus多功能空气炸烤箱长帝发酵厨师机用料...
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![白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）方法]( "白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料馅料：可可粉12g奶油奶酪200g主面团：白茶酵液100g水180g海盐2g过滤掉酵液的白茶15g半干酵母4g高粉500g黄油10g糖水：糖30g水1000g白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保存。2.白茶酵液、水、海盐、泡酵种的白茶（过滤之后冷冻...
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![抹茶乳酪小贝/乳酪杯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶乳酪小贝/乳酪杯方法]( "抹茶乳酪小贝/乳酪杯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶乳酪小贝/乳酪杯方法")
- 用料———原味蛋糕片：牛奶（或酸奶80克）60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋（带壳约65克每个）4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片：蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味：牛奶60克倒入盆中，加入玉米油30克，搅匀筛入低筋粉60克，搅匀加入蛋黄4个...
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![可可橙皮奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可橙皮奶酪贝果（小美版）方法]( "可可橙皮奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可橙皮奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料夹心：糖渍橙皮80g荔枝酒40g奶油奶酪230g主面团：水280g海盐2g可可粉20g高粉480g半干酵母5g黄油10g糖水：糖30g水1000g可可橙皮奶酪贝果（小美版）的做法1.糖渍橙皮和酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把橙皮泡软）。2.酒渍橙皮和奶油奶酪放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋...
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![雪域抹茶奶酪小贝，入口即化食谱大全及做法，烹饪好吃的雪域抹茶奶酪小贝，入口即化方法]( "雪域抹茶奶酪小贝，入口即化食谱大全及做法，烹饪好吃的雪域抹茶奶酪小贝，入口即化方法")
- 一口下去，入口即化的奶酪酱，软糯香甜的抹茶蛋糕，外层超香的椰蓉，太好吃啦！吃了一块还想再吃下一块，根本停不下来。用料蛋糕部分：顶焙良品蛋糕专用粉70g鸡蛋4个易小焙白砂糖50g牛奶60g玉米油65g香草精3g抹茶粉10g馅料部分：芋头200g紫薯80g白砂糖20g淡奶油100g雪域抹茶奶酪小贝，入口...
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![椰香奶酪夹心全麦橙皮贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香奶酪夹心全麦橙皮贝果方法]( "椰香奶酪夹心全麦橙皮贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香奶酪夹心全麦橙皮贝果方法")
- 最近很馋椰子香，尝试了椰蓉小餐包解馋，但在满足椰香之余软面包却还是太过甜腻了，不是我的菜。一直钟情于贝果有嚼劲的口感和方便快手，低油低糖相对健康，于是就有了这个搭配。香橙时节，加了点橙皮到贝果面团里，竟然得到了意想不到的美味，而且橙味真的是回味十足~早上起来先预热烤...
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![香橙酵液开心果奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙酵液开心果奶酪贝果（小美版）方法]( "香橙酵液开心果奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙酵液开心果奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料馅料：奶油奶酪200g开心果酱30g主面团：香橙酵液100g水180g海盐2g半干酵母4g高粉500g奇亚籽亚麻籽共30g黄油10g糖水：糖30g水1000g香橙酵液开心果奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保存。奇亚籽亚麻籽用30g水（分量外）拌匀。2.主面团材料...
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![蓝莓奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓奶酪贝果（小美版）方法]( "蓝莓奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料馅料：奶油奶酪230g蓝莓酱110g主面团：水280g海盐2g蓝莓酱20g高粉500g半干酵母5g黄油10g糖水：糖30g水1000g蓝莓奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保存。2.主面团材料中，除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油再揉面...
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![抹茶贝果如何做才美味，怎么做抹茶贝果简单又好吃]( "抹茶贝果如何做才美味，怎么做抹茶贝果简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克抹茶粉8克糖10克盐4克水170克酵母2克蜂蜜8克黄油8克抹茶贝果的做法正常贝果做法...
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![抹茶蔓越莓奶酪贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酪贝果方法]( "抹茶蔓越莓奶酪贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酪贝果方法")
- 抹茶的味道和什么最搭配？一般人觉得是蜜豆，但个人认为是蔓越莓，蜜豆太甜，而蔓越莓酸甜清香，更好地释放出抹茶浓郁的茶香味。而且蔓越莓的酸甜，又中和了奶油奶酪厚重的口感。所以，抹茶+蔓越莓+奶油奶酪，是面包馅料中的其中一道绝配，其口感酸甜芬香，加上贝果颇为韧性弹口的感觉，如果再...
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![凤梨奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨奶酪贝果（小美版）方法]( "凤梨奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料馅料：奶油奶酪230g凤梨酱110g主面团：水280g海盐2g凤梨酱50g半干酵母5g高粉500g黄油10g糖水：糖30g水1000g凤梨奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保存。2.主面团材料中，除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油再揉面...
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- 材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/波兰种吐司合集：_lis...
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- 用料夹心：无花果干80g荔枝酒20g奶油奶酪230g主面团：水280g海盐2g红茶碎6g高粉500g半干酵母5g黄油10g糖水：糖30g水1000g红茶无花果奶酪贝果（小美版）的做法1.无花果干对半剪开，倒入荔枝酒摇匀，浸泡隔夜（要泡软，时间不够就泡个几小时）。2.奶油奶酪放入主锅，10s/速2-5搅匀，放入裱花袋。3....
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![橙皮贝果的详细做法大全,简单又营养的橙皮贝果做法]( "橙皮贝果的详细做法大全,简单又营养的橙皮贝果做法")
- Q弹的口感，淡淡的橙皮香用料高筋面粉250克酵母5克盐6克蜂蜜13克水150克烫面团水水500克糖50克橙皮贝果的做法把高粉，酵母，蜂蜜，水一起放入厨师机里；搅拌至起筋，加盐搅拌均匀，再加入橙皮干；再搅拌至光滑即可；收紧，盖上保鲜膜，30度，发酵20分钟；分成80克一份，收紧，醒5分钟；用食指在面团中间...
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![红茶桂圆奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶桂圆奶酪贝果（小美版）方法]( "红茶桂圆奶酪贝果（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶桂圆奶酪贝果（小美版）方法")
- 用料夹心：桂圆肉75g蓝莓酒20g奶油奶酪200g主面团：水280g海盐2g红茶碎6g高粉500g黄油10g糖水：糖30g水1000g红茶桂圆奶酪贝果（小美版）的做法1.桂圆肉和蓝莓酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把桂圆干泡软）。2.主面团材料中，除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min...
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