- 小时候的记忆里,春天是大自然生长的季节。下一场雨,山上就会长出许许多多美味佳肴。松乳菇就是春天带给我的一个美妙记忆。鲜得舌尖都要吃掉,配上大碗米饭怎么吃都不够。用料豆腐2块葱1根小米辣2个蒜2瓣姜2片松乳菇半斤猪肉2两松乳菇炖豆腐的做法洗净松乳菇备料美味出锅小贴...
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- 平淡的豆腐,虽然没有自己独特的味道,但是却浓妆淡抹总相宜,无论淡雅的平桥豆腐,还是劲爆的麻婆豆腐,就是家常的鲜蘑菇炖豆腐都风格迥异,滋味不同,却同样的好吃!今天教大家做一个快手菜,鲜蘑炖豆腐!用料豆腐(嫩豆腐)一块(约400克)草菇100克白玉菇125克干贝(大海米)8粒蟹黄油(可不放)10克葱花...
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- 满满的都是胶原蛋白啊!!!用料猪手2只玫瑰腐乳1块玫瑰乳腐汁2大勺桂枝、茴香等少许盐少许冰糖适量料酒1小勺乳腐炖猪手的做法锅内放少许油开后放入茴香、桂枝等香料煸炒出香味腐乳块和腐乳汁搅拌均匀后一起倒入锅内煮开放入切成小块的猪手翻炒倒入1小勺料酒去,根据自己口味加...
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- 在马来西亚,每年的农历华人新年前,溏菇就开始上市了,一年也就这时候有得吃。本地的一些华人会把溏菇切薄片,然后油炸,香香酥脆的囗感让人一吃就停不下口,这也是马来有名的华人年饼之一。除了油炸,更方便的做法就是炒,也就是豆腐乳炒溏菇用料红腐乳1大块老抽小半勺花雕酒1勺白糖适...
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- 豆腐我的最爱怎么烧都喜欢😄。别人家都是小鸡炖蘑菇、偶家豆腐炖蘑菇🙈🙈😄用料豆腐一块400g东北榛蘑40g(干的)五花肉50g辣椒两个大蒜头一个蚝油少许葱花少许豆腐炖蘑菇的做法材料准备好豆腐焯一下水拿出来冷水冲洗一下备用,五花肉切片备用,榛蘑浸泡过后洗干净备用。热锅倒入...
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- 用料豆腐5块猪前蹄1只香菇25公克丝瓜250公克生姜丝少许盐通乳养生炖豆腐猪蹄香菇的做法做法:猪蹄切块先煮熟,再加入香菇,生姜丝、盐,后放丝瓜,豆腐煮汤,熟后加盐,此量须在1-2天吃完。...
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- 用料水淀粉白玉菇盐素蚝油红椒胡椒粉蚝油蟹味菇豆腐酱油香油双菇炖豆腐的做法①豆腐切块,蟹味菇、白玉菇切去根部,红椒洗净切菱形。②锅中注水烧开,倒入蟹味菇、白玉菇焯一下水捞出,调入少许盐,倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水。③起锅少许油,倒入双菇煸炒香,加入半勺水烧开,调入适量...
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- 用料鸡腿2只香菇半斤左右腐乳一块料酒盐糖大料适量腐乳炖鸡的做法鸡肉洗干净稍微用清水泡一会儿香菇洗干净在去了血水的鸡肉中放酱油和料酒姜片腌一会儿半小时后锅里放油7成热倒鸡肉进去使劲炒啊炒再放香菇进去炒啊炒炒得差不多放腐乳在倒点腐乳汤老抽什么的锅里放开水大...
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- 做豆腐吃用料豆腐。1块蘑菇随意生抽1勺淀粉1勺葱2根盐适当油克猪肉少量虾皮蘑菇炖豆腐的做法肉切好用酱油腌制,虾皮泡发蘑菇洗好沥干备用开火放油放生姜炒肉放蘑菇炒装砂锅加豆腐开始炖熟即可...
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- 豆腐提前用盐水煮一下可增强韧性。用料香菇5朵豆腐1块腐竹2根(长)油8克盐10克生抽8克白胡椒6克香菇炖豆腐的做法香菇去蒂切片,豆腐切丁,腐竹泡发切小段准备。将豆腐放入沸水中,加盐6克,煮3分钟左右捞出。(豆腐水保留)热锅入8克油,将香菇放进锅翻炒3分钟,再倒腐竹进去翻炒2分钟。放...
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- 古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品.用料干黑木耳鸽子1只干香菇胡萝卜1小段山药1小段火腿片若干葱姜若干菌菇炖乳鸽的做法将鸽...
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- 暖暖的一道菜,配米饭保证干掉好几碗用料腐乳一块牛肉500g香叶3片蘑菇适量大料3只料酒适量老抽适量干辣椒3只姜片4片盐适量腐乳土豆蘑菇炖牛肉的做法调制酱汁:把香叶、大料、腐乳(少许汤)、老抽、料酒、干辣椒拌在一起蘑菇泡发30分钟,破蘑菇的水不要倒掉,留着一会炖肉用牛肉切块...
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- 用料猪蹄玫瑰腐乳葱姜八角桂皮干红辣椒冰糖盐腐乳炖猪蹄的做法猪蹄处理干净,剁成小块(请师傅代劳)玫瑰腐乳添加两匙腐乳汁,捣碎备用温水中添加葱姜,下入猪蹄,大火煮开添加料酒,继续滚煮10分钟捞出,冲洗干净,沥干水分备用起油锅,下入冰糖小火慢炒至冰糖全部融化下入干红辣椒、葱姜和...
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- 今天跟朋友去林子里捡菇!第一次吃松乳菇SaffronMilkCap,吃之前对这个红红的野生菇🍄非常忐忑,炒了之后发现,哇!人间极品!用料蒜2瓣松乳菇多个素炒松乳菌/松乳菇的做法刚摘回来的松乳菇松乳菇把根削掉清洗干净,切条;蒜切成蒜片蒜片炝锅,放入松乳菌煸炒,放适量盐炒软后出锅✌️小贴士松...
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- 下厨,也是一种美好的生活用料老豆腐1块金针菇1把平菇50克鲜蘑菇3个生姜半个大蒜8瓣老抽2勺料酒1勺泡菜汁5勺豆腐炖菌菇的做法豆腐切小片,煎至两面金黄,金针菇平菇蘑菇香菇,洗净,切断备用。生姜切片,大蒜拍碎,平铺在砂锅底部。再依次铺上菌菇和豆腐,倒入生抽、料酒、泡菜汁、少许...
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- 冬天是个吃肉的季节,猪蹄里又有着满满的胶原蛋白,一起畅快的开吃吧~做这个菜我用的是筋、肉较多的前蹄(即猪手),这样口感会更好哦。用料猪前蹄2只葱适量姜6片八角2个桂皮2小块花椒适量香叶2片干辣椒1个红腐乳2块冰糖少许料酒适量老抽适量生抽适量腐乳汁约50g香醋少许腐乳炖...
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- 200克的豆腐包括调料只有一百多卡哦。用料豆腐200g腐乳两块不到200卡的腐乳豆腐松的做法豆腐按成泥以后,可以用油炒也可以用水炒,然后半熟以后把腐乳化开倒进去就可以调味了,好吃热量低,要记得配蔬菜哦。...
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- 婆婆做的鲫鱼炖腐乳很好吃,可因为疫情的关系她留在了老家,老公馋了,所以今天给他做一份媳妇版的鲫鱼炖腐乳!用料鲫鱼2条葱,姜,蒜,香叶,花椒,大料,红辣椒若干生抽,料酒,盐,胡椒粉,糖适量腐乳2块香菜适量鲫鱼炖腐乳的做法1.切葱姜蒜,再加点香叶,小辣椒,花椒,八角。2.将收拾干净的鱼厨房用纸擦...
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- 看到网上有一位姐姐做过这道菜,味道不错,记录一下,备用,用料草鱼3斤左右1条姜葱各4-6片分两份料酒1勺盐半茶匙油3勺蒜3瓣豆瓣酱1勺生抽1勺老抽半勺蚝油半勺糖半勺腐乳红方2块香菜或香葱2根腐乳炖草鱼的做法草鱼处理好后,首尾两侧切一刀,抽去两侧腥线,背部横断切开,约3厘米宽,切断...
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- 范志红老师一直推广豆腐乳的营养价值,尤其用豆腐乳替代盐是非常科学的,大大降低亚硝酸盐量。感兴趣的可以去翻翻范老师的书😄用料老豆腐块豆腐乳青椒豆腐乳豆腐的做法一整块老豆腐选择自己喜欢都豆腐乳味道,也可以用白豆腐腐,做出来类似于臭豆腐,喜欢臭豆腐会觉得更好吃把老豆...
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- 这个菜新手都能做的很好吃,也很简单省时间。用料平菇300克豆腐1块葱蒜适量辣椒酱1勺盐适量平菇炖豆腐的做法平菇清洗撕成小瓣热锅倒入适量油加入葱蒜炒香(油用量看自己平时习惯,5ml左右最好)平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开烧开后加入一勺辣椒酱,习惯别的酱都可以加,不加...
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- 用料豆腐1块蘑菇若干个大蒜1根盐半勺糖小半勺黄豆酱一勺辣椒一丁点鸡精小半勺葱几根生抽少许蘑菇炖豆腐的做法我这里的豆腐是小半块老的小半块嫩的!年轻人一般都是喜欢吃嫩豆腐。老人大部分喜欢吃卤水老豆腐❤️豆腐大蒜蘑菇葱切如图热锅倒入菜油小半勺盐。切好的豆腐会渗水...
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- 用料麦冬20克猪前排1000克腐乳汁约4汤匙葱3段姜3片八角3瓣桂皮4克香叶3片料酒2汤匙生抽2汤匙盐1茶匙腐乳炖排骨的做法锅中倒入足量的水,放入排骨,煮开后再煮3-5分钟,水倒掉并洗净排骨盛出腐乳汁备用(不要腐乳,加了腐乳味道就不对了)。将葱姜八角桂皮麦冬香叶放入调料包另起锅,烧...
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- 用料老豆腐3块葱2根姜3片盐2克生抽3勺五花肉2块红菇4朵干贝8粒干蛏子适量海蛎适量红菇炖豆腐的做法先把水煮开放入豆腐2分钟.小贴士先把干贝.蛎.蛏.用开水泡10分钟.先把水煮开放入豆腐煮2分钟捞出.锅中倒入适量油放入五花肉炒至表面金黄.加入盐葱姜蒜爆香放入豆腐炒.加入...
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- 营养价值上,猴头菇是道绝佳的养生食材,因其口味多苦且口感比不上其他菌类的爽滑,厚实柔韧而不得人心。人类知其药用价值高,但总担心做出来的菇苦味儿,而败下阵来,往往在最后关头,求稳妥退出,选择其他菌类。今日这道菜之前,我也是多番尝试,终因猴头菇的苦味难以去除,而不得不将其雪藏...
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