- 这个小腌菜我第一次吃是在小璐家,小璐妈妈的绝活。我吃完还厚着脸皮要了一罐带回家,吃完了只能自己动手丰衣足食。稍微改良了一下,写出来给你们,每一个人都能做出好吃的小腌菜。用料西蓝花梗3个黄瓜3根蒜2头绿线椒1把小红泰椒1把冰糖1把花椒1小把桂皮1块香叶2片爽口酸辣小腌...
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- 做了很多次腌黄瓜,这个版本最适合吃辣星人!刚刚好的酸辣爽口~用料黄瓜2根小葱2根姜5片蒜5瓣生抽4勺老抽1勺蚝油1勺陈醋3勺白糖1勺半辣椒壳10个小米辣5个酸辣爽口的腌黄瓜(辣版)的做法1.黄瓜洗干净切成条(记得去掉瓜瓤,这样吃起来才会脆脆的!)加盐拌匀腌制20分钟;2.葱、姜、蒜、花椒...
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- 哎嘛,不能再简单,不能再好吃了好么?用料白萝卜一根行椒若干白糖白醋盐脆爽腌萝卜—酸辣甜口儿的做法白萝卜洗净切条放盆里。水烧开,放15到20分钟,感觉应该是70度左右,浇到萝卜上,搅一搅,水倒干不要。撒盐,腌半小时。萝卜里会杀出很多水份,看起来变软了。水再倒干不要干燥的密封碗,碗...
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- 这道酸辣菜是老底子家里过年过节一直会做的爽口小菜,油腻的菜吃多了,一定要搭配吃一点酸辣菜才觉得舒服。现在淮海路光明邨熟食部还有卖的。上海宁额这道酸辣菜肯定是用卷心菜做的,卷心菜卷心菜卷心菜,不是别的菜。80年代的时候我看外婆是用白醋加糖腌一个晚上就可以吃了,现在...
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- 爽口酸辣萝卜家里经常做来做为小菜来吃,做法很简单且解腻开胃的下饭菜,一次可以多做一点放冰箱冷藏保存一周没问题。用料白萝卜一个白糖3克盐适量蒜2生抽2勺米醋2勺辣椒粉一勺小葱一根食用油2勺花椒粒20粒爽口小菜~酸辣萝卜的做法萝卜洗净去掉头尾部分,切小块备用。萝卜块放...
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- 夏天到了,又是吃西瓜的季节。西瓜皮通常会丢掉,其实只要有空研究,西瓜皮也是可以吃的,一起看看怎么做。☺用料西瓜皮适量(小半个西瓜的皮)盐1勺糖6勺白醋3勺干辣椒(或小辣椒)2个酸辣爽口的腌西瓜皮的做法新鲜买回来的西瓜,先用小水果刀,把西瓜肉和西瓜皮削出来。然后用切菜刀,把西...
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- 用料萝卜2根白砂糖(萝卜出水)2大勺干辣椒适量米醋10勺生抽9勺白砂糖5勺食盐2小勺凉白开适量腌制酸辣爽口脆萝卜的做法白萝卜洗净,不用去皮,图中萝卜是中等,切成薄片或者长条,各个喜欢切不同形状,加入2大勺白糖腌制一小时以上,让白萝卜出水,反复操作两遍,萝卜变软出水。一个小时左右...
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- 用料萝卜2个胡萝卜2根芹菜1斤藕1节泡椒2袋白醋适量糖适量盐适量鸡精适量爽口腌菜的做法将所以菜洗干净、萝卜看情况,可以去皮也可以不去。芹菜、萝卜、莲菜切成一样大小的段。备用。切成一样大小切完的食材单独放。将莲菜和芹菜用开水烫一下、弄熟、晾干。将所有食材放入...
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- 今天分享传统腌酸菜的做法,自己腌的酸菜干净脆爽,用来做酸菜鱼简直不要太好吃哦😋用料芥菜5斤淘米水用量能浸泡酸菜就可以盐一袋是500克,大概用300克左右纯净水如果淘米水不够可以加纯净水又脆又爽口的腌酸菜的做法做酸菜我喜欢用芥菜做,芥菜做出来的酸菜好吃。先把买回来的...
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- 用料花生100克,可自行增减(提前煮熟)青辣椒一个洋葱四分之一个香醋15克蒸鱼豉油~香油各5克盐~香菜碎适量小葱一颗爽口酸辣花生小凉菜的做法青辣椒、洋葱、切小块,小葱一颗切碎花生米煮熟花生米、青辣椒、洋葱块、小葱一起放在容器内,加入蒸鱼豉油、香醋、香油、一点盐拌匀盛出...
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- 很怀念桂林吃的酸,白萝卜酸甜爽口。但是家里这边没有卖的,只能照猫画虎的捣鼓一份了(不正宗)清脆爽口酸甜带辣好吃的停不下来(。・ω・。)ノ用料白萝卜1支白醋白糖盐克小米辣个小泡椒姜片蒜片花椒粒纯净水(白开水)腌酸萝卜#清脆爽口酸甜带辣的做法准备泡萝卜需要的材料白萝卜去皮,切成如图...
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- 炎炎夏日,不如在家自己做一道简单的腌白菜,爽口开胃,非常下饭用料白菜1颗盐少许蒜末少许小米椒2个辣椒面2勺白芝麻少许糖1勺鸡精1勺食用油少许生抽4勺陈醋2勺蚝油1勺爽口腌白菜的做法将白菜或娃娃菜洗净切条,然后撒盐,把盐摇匀,静置半小时以上,使白菜脱水准备料汁,蒜末、小米椒、...
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- 昨天去看我姥爷,临走时说要给我摘自己种的辣椒,城市里钢筋水泥,他竟然打造了自己的一片小绿洲,姥爷当了一辈子农民,脱离了农村,这块虽不肥沃,却能给他足够归属感和满足感的小块土地,今年被他种了辣椒和丝瓜,辣椒结的好多,回来好像吃不完,那就想办法把姥爷的爱留得更久一点……用料食...
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- 黄瓜下市的季节,家人买了很多黄瓜,生吃,炒鸡蛋,拌黄瓜吃了N遍还剩那么多根,眼瞅着就要放坏了,还不如做成小咸菜下饭吃,这款黄瓜咸菜并不是很咸的那种,相反口感很丰富,酸辣爽口,配米粥吃简直幸福死了!用料水果黄瓜6根味极鲜酱油3勺生抽1勺蚝油2勺香醋4勺白糖1勺半盐半勺姜蒜少许花椒...
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- 为我身边喜欢吃我的腌萝卜的朋友们专门写的菜谱,朋友们严格按照配方好好学啊!你们学会了我就解放了哈哈哈哈哈~用料萝卜1根(约1.1kg)致美斋大红浙醋220克白糖50克蚝油30克美味鲜酱油90克亨氏番茄酱30克食盐(用于沙萝卜)两小勺(5-7g)小米辣4-6个泡椒4个泡椒汁30克大蒜2瓣生姜用量参...
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- 前两天特别想吃酸辣鸡杂,点了湘菜外卖,一份鸡杂加上配送费要40大洋(>﹏<)。外卖好贵不如自己做点儿解馋的酸辣口味配菜吧腌制好的成品连汤带水可以作为泡姜泡蒜配料炒到酸辣鸡杂里面。自己动手干净又美味o(≧v≦)o用料莴笋一小段蒜半头姜10片小米辣椒5个红醋2勺生抽1勺冰糖若...
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- 这个小菜什么季节吃都可以,爽口脆甜、喜欢辣的,还可以加点小米辣,酸甜之后还微微有点小辣,即解腻又提神,早晚吃都是特别好,最关键试了好几种配方,大家一致觉得这样最好吃,很简单的做法,可以来试试。用料萝卜半根白醋一汤勺糖一汤勺雪碧一汤勺瓶小米椒几小片姜3片酸甜爽口小菜~腌白...
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- 院子种了莴苣一下子吃不完,先生觉得浪费很可惜,让我试着腌起来吃。尝试做了这个酸辣爽口的腌莴苣,朋友们都觉得很好吃,所以写下来分享。现在莴苣下市了,我用黄瓜做了,也可口,似乎没有莴苣脆爽,下次用萝卜再试一下。用料莴笋适量(削皮后)1斤(或更多)生抽50g/斤醋(白醋或镇江香醋)50g/斤...
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- 用料生抽花椒白糖盐醋干辣椒八角热开水柠檬几片差不多4分之一个大白萝卜三分之一根胡萝卜半根黄瓜半根老抽可不放腌酸辣爽口脆萝卜胡萝卜黄瓜酱菜的做法萝卜,柠檬洗净切片,胡萝卜,黄瓜洗净切条用盐腌制两小时,最好有重物压着,挤去水份。锅中放八角,干辣椒,糖,盐,生抽,老抽,也可加两...
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- 早餐喝粥的时候总想配点儿啥小咸菜,重庆室友疯狂迷恋榨菜,北方小姐不行,得整点儿油少又爽口的小咸菜,那就,酸辣小萝卜呀喝粥,吃面,或者吃米饭,都行,脆生生的萝卜,陈醋的酸和小米椒的辣,嘿呀,美吱吱用料萝卜四分之一根陈醋6勺生抽4勺白糖两勺盐1勺给萝卜杀出水的白糖一大堆姜4片蒜2瓣...
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- 用料广白萝卜1根胡萝卜2根盐适量白醋适量糖适量小米椒适量花椒一小把酸辣萝卜条——爽口小菜的做法白萝卜、胡萝卜洗干净切成小指头粗细、长短的小条。放入盆中,撒入适量食盐拌匀腌制一个小时。控干沥出的水份。把萝卜条放入干净的容器中,小米辣切小段,花椒一小把。加三大勺...
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- 在饭店吃饭,有的会放一些爽口小菜其中就有这道吃了几口,味道还是满喜人的回家自己就也做了些用料萝卜1根白醋多一些10克-15克白糖5克盐10克小米椒(泰椒)8个(看个人喜好)爽口小菜一酸辣白萝卜的做法处理萝卜:将市场买好的白萝卜,清洗干净去皮,切成片状,稍微薄一些,好入味。切好之后放...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,酸辣萝卜赛参汤!skr~用料萝卜1根盐一把小米椒3个醋5勺糖半碗凉白开1碗爽口小菜之酸辣萝卜的做法洗好萝卜切成四分之一圆片放入盐搅拌均匀,放20分钟萝卜会出水,把水倒掉一碗凉白开加入一些白糖,醋,调到酸酸甜甜自己喜欢的口感把小米椒切碎放入萝卜里把汤汁倒入萝...
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- 超爱腌萝卜!!尤其是这种用酱油腌的!!无敌美味了😋😋😋用料白萝卜1根盐适量白砂糖½-1勺生抽2勺老抽1勺陈醋2勺生姜1片小米辣两个🔔开胃酸辣爽口腌萝卜的做法白萝卜切片最好是横截面的¼小米辣切成一粒粒的将白萝卜装在大碗里均匀撒上盐抓匀放置两个小时待萝卜腌出水分将水沥...
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- 有一次偶然在一家饭店吃到的免费开胃小菜,一直念念不忘,搜了下网上没得卖,下厨房也没搜到菜谱,只好自己动手,丰衣足食了,没想到第一次做味道就还不错,分享给大家!用料白醋50g盐25克姜10片蒜10瓣花椒10粒小米椒1个酸辣清爽腌小青菜梗的做法新鲜的小青菜洗净去叶留菜梗,用厨纸吸干水...
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